المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صحتك*اولا


ettahrim
12-08-2011, 06:13 PM
6 عادات غير متوقعة تؤذي أسنانك



المحافظة على صحة أسنانك ولثتك أمر سهل إذا ما تعودت على تنظيفها يومياً بشكل صحيح وزيارة طبيب الأسنان بشكل منتظم .
لكن هناك بعض العادات التي قد تمارسها ولا تعرف أنها تؤذي أسنانك، إليك بعضها.



حبوب منع الحمل

قد تكون حبوب منع الحمل وسيلة مريحة لتنظيم النسل ، حيث تقوم هذه الحبوب بخداع الجسم ليعتقد أنك حامل ، وهذه ليست أنباء طيبة بالنسبة للأسنان.
فأثناء الحمل، تحدث الكثير من التغيرات على الجسم والهرمونات، والعديد من النساء يعانين من أمراض اللثة وتكاثر البكتيريا في الفم.
هنا، يوصي الدكتور نيكولاس توسكانو بزيارة طبيب الأسنان كل ثلاثة أشهر للتنظيف في حالة الاضطرار إلى تناول حبوب منع الحمل.



السباحة

رغم أن السباحة واحدة من أفضل التمارين الرياضة التي يمكنك القيام بها إلا أنها قد تؤذي أسنانك، حسب الدكتور بانكاج سينغ، المؤسس والرئيس التنفيذي لجمعية أرتش دنتل اسويستس ‘Arch Dental Associates’، يقول سينغ إن السباحة في مياه تحتوي على كميات كبيرة من الكلور تضعف طبقة المينا المغلفة للأسنان، ويضعف أيضا مستوى الحامضية PH.
واذا كنت تسبح باستمرار، ينصح سينغ بتنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون الغني بالفلورايد مباشرة بعد السباحة.



مشروبات الحمية الخالية من السكر

يفترض معظمنا أن الصودا الخالية من السكر لا تؤذي الأسنان ، لكن الحقائق تبطل هذه الفرضية، إذ أن الأحماض الموجودة في هذه المشروبات مثل الستريك والفوسفوريك تضر المينا.
و يقول سينغ إن استهلاك هذه المشروبات الحمضية كثيراً يعني أنك تعرض أسنانك إلى هجوم الحامض باستمرار مما يؤدي إلى تآكلها، و ينصحنا بشرب كمية من الماء مباشرة بعد احتساء الصودا.



أدوية السعال

هناك دراسة تدعو إلى تأجيل غسل الأسنان إلى ما بعد أخذ الدواء، خاصة إذا كان من ضمنها أدوية السعال أو الكحة، حيث إن أغلبية هذه الأدوية تحتوي على مواد حمضية من شأنها أن تسبب تسوس الأسنان.


الوجبات الخفيفة

عند تناول كمية كبيرة من الطعام في جلسة واحدة كالغداء مثلا، ينتج الفم كميات من اللعاب تساعد على إبعاد جزيئات الطعام الصغيرة التي تتسبب في تسوس
الأسنان، أما عند نتاول وجبة خفيفة وصغيرة لا ينتج الفم اللعاب بنفس القدر مما يعني حرمان الأسنان من التنظيف الطبيعي.
وبالنسبة لمن يفضلون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، عليهم الانتباه إلى أنها مؤذية للأسنان فالكربوهيدرات تعمل على تخمير البكتيريا وتسرع عملية التسوس كما ينصح الدكتور سينغ بالإبتعاد عن تناول الموز والبطاطا كوجبة خفيفة!


تبيض الأسنان

في بعض الأحيان يعتبر تبيض الأسنان غير آمن، فبعض الناس أصبحت مدمنة على التبيض، و يقول طبيب الأسنان بيل دورفمان إن الإسراف من الشئ الجيد ليس محموداً دائماً ، فهناك الكثير من مبيضات الأسنان اذا استخدمت بشكل غير صحيح أو بشكل مبالغ فيه ، تضر اللثة و الأسنان .
من المهم أيضا توخي الحذرين عند اختبار مبيض الأسنان و التأكد بأنه مرخص من وزارة الصحة.

ettahrim
12-08-2011, 06:14 PM
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته


يتراوح المعدل الطبيعى لضغط الدم ما بين 140 /90 إلى 100/60، وهناك العديد من الأشخاص مصابون بارتفاع ضغط الدم، كما هناك كثيرون مصابون بانخفاض فى ضغط الدم، ولكل من الإصابتين مضاعفات وكذلك لكل منهما النمط الغذائى والعلاجى الخاص به، وبالنسبة للضغط المنخفض فهو ظاهرة طبيعية غير ناتجة عن أى مرض عضوى وخاصة فى البنات والسيدات، وعند حدوث أعراضه قد يكون غالبا نتيجة وجود أنيميا أو سوء تغذية، ولذا لابد من الاهتمام بمراعاة الآتى:
- زيادة كمية الملح بالطعام.
- التغذية السليمة.
- الإكثار من تناول القهوة.
- شرب العرقسوس ومغلى الحبهان.
- مغلى عشبة الصباغين مضافا إليه ملعقة عصير بصل وكذلك نبتة حشيشة القلب.
- الإكثار من تناول القرفة والجنزبيل.
- منقوع القنطريون يشرب باردا قبل النوم ومفيد لسوء الهضم.

الدكتور محمد صلاح على مدرس الأمراض الباطنية بكلية الطب بجامعة الأزهر، أخصائى الجهاز الهضمى والكبد والسكر،

ettahrim
12-08-2011, 06:15 PM
أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة، أن مرضى السكر "النوع الأول" الذين ينجحون فى السيطرة عليه فى دمائهم يصبحون الأكثر قدرة على حماية وظائف الكلى من التدمير والمعاناة من الأمراض المزمنة على المدى الطويل.

وأوضح الباحثون، أن مرضى السكر الذين يخضعون لتشخيص مبكر للمرض ويتناولون العلاج المناسب لحالاتهم ينجحوا فى خفض بمعدل النصف من فرص وقوعهم فريسة لمشكلات أمراض الكلى المزمنة وآثارها الجانبية على المدى الطويل خاصة الفشل الكلوى.

ويؤكد الباحثون على أن أغلب أمراض الكلى المزمنة بين مرضى السكر "النوع الأول" يمكن تجنبها فى حال السيطرة على استقرار مستوى السكر فى الدم حول المعدلات الطبيعية.

ويعد مرض السكر "النوع الأول" أحد الأمراض الناجمة عن اختلال فى وظائف الجهاز المناعى ويظهر عندما يعمد الجهاز المناعى بصورة خاطئة على مهاجمة وتدمير الخلايا السليمة فى البنكرياس التى من مهمتها إفراز الأنسولين اللازم فى الجسم فى الوقت الذى يعتبر فيه "الأنسولين" من أهم الهرمونات التى يفرزها الجسم للتمثيل الغذائى اللازم للمواد الكربوهيدراتية بما فيها السكر.

وينجم عن تدميرالجهاز المناعى للخلايا السليمة فى البنكرياس اضطرار مرضى السكر"النوع الأول" إلى الحقن بجرعات من الأنسولين ليتمكن الجسم من القيام بوظائف التمثيل الغذائى الهامة.

ettahrim
12-08-2011, 06:17 PM
نصائح و إرشادات هامة قبل إعطاء الحقن وتعلَّم طرق و أماكن الحقن في العضل



في بعض الأحيان قد تكون الحاجة و الإضطرار سبباً في تعلم الإنسان أشياء كثيرة، فقد يمرض أحد أفراد الأسرة و يحتاج الرعاية الطبية المنزلية، و يعتبر إعطاء الحقن من المهارات التي يحتاج تعلمها الكثير من الناس خاصة من يعيشون مع كبار السن و المرضى.

على أي أساس يتم إختيار طريقة الحقن ؟

هناك عدة نقاط تؤخذ في الاعتبار عند إختيار طريقة الحقن منها:
كمية الدواء التي سيتم حقنها.
نوع الدواء الذي سيتم حقنه، فبعض الأدوية لا تحقن إلا في العضلات.
سرعة عمل الدواء (مثلاًُ تحتاج الدواء أن يكون سريع المفعول أو ممتد المفعول) و هو ما يحدده الطبيب.
ماذا يجب أن أعرفه عن السرنجة ؟

تتكون السرنجة من 3 أجزاء رئيسية: إبرة، جزء اسطواني، و مكبس.

الإبرة Needle: تخترق العضلة لإعطاء الدواء.

جزء اسطواني Barrel: يحمل الدواء و هذا الجزء مقسم كالمسطرة، إما بالسنتيمتر المكعب cc أو بالملل ml، و بعض السرنجات تكون مقسمة بالنصف سنتيمتر مكعب cc .

مكبس Plunger: عن طريقه يتم إدخال و إخراج الدواء من السرنجة.
يوضح الشكل أجزاء السرنجة
ماذا يجب أن أعرف عن الدواء ؟

1)يجب أن تعرف دائماً اسم الدواء، و لماذا تأخذه.

2)اعلم الجرعة المطلوبة للدواء (كم ملل).

3)تقاس كمية الدواء إما بالسنتيمتر مكعب cc’s (cubic centimeters) أو بالملليلتر ml’s (milliliters) ، و من المهم معرفة أن السنتيمتر المكعب هو نفس كمية الملليلتر مع اختلاف الاسم.

4)انظر جيداً إلى الأمبول أو الزجاجة التي تحتوي على الدواء و تأكد من:
اسم الدواء.
عدد السنتيمترات cc’s أو الملليلترات ml’s المراد حقنها، و تأكد من وجود الكمية المطلوبة من الدواء المراد حقنه.
تأكد من تاريخ صلاحية الدواء Expiry date، و قد تجدها مكتوبة مختصرة exp.
كيف أعرف أن الدواء آمن للاستخدام ؟
تأكد من تاريخ الصلاحية على علبة الدواء.
عدم وجود كريستالات مترسبة و عدم تعكره أو تغير لونه.
التأكد من صحة اسم الدواء و أنه هو الموصوف من الطبيب.
الأدوية أنواع: قد تكون سائلة أو على شكل بودرة تحتاج إلى إذابة.

كيف أخرج الدواء من الأمبول :



1)أول شيء يجب غسل اليدين بالماء و الصابون جيداً و تجفيفهم تماماً.

2)الأمبول عبارة عن زجاجة دقيقة و صغيرة، جزئها العلوي دقيق و رفيع و فارغ، و قد تجد بها علامة لمكان الفتح لتسهيل الكسر، و قد تكون ملونة أو شفافة، و قد لا ترى الدواء بداخلها جيداً، و ذلك لأن الجزء العلوي منها (و المفترض أن يكون فارغاً من الدواء عند كسر الأمبول) قد يحبس بعضاً من الدواء فيه، فإذا تم كسر الأمبول في هذه الحالة يؤدي ذلك إلى عدم أخذ الجرعة الصحيحة، حيث سيتم فقد الدواء الموجود في الجزء العلوي من الأمبول بعد كسرها، و لذلك عليك بأن تطرق الجزء العلوي بخفة بإصبعك حتى تتأكد أن الدواء كله أصبح في الجزء السفلي و ليس هناك جزء منه محبوس في أعلى الأمبول.

3)لكسر الأمبول قم بلف رقبة الأمبول بشاشة كحولية alcohol wipe و امسك رقبتها بأصبع يدك التي تكتب بها، و امسك أسفل الأمبول بأصابع يدك الأخرى، و اكسر الأمبول.

4)ضع الأمبول على سطح مسطح، و قم بإزالة غطاء السرنجة، و أدخل سن السرنجة في الدواء، و قم بسحب مكبس السرنجة للخلف ليقوم بسحب الدواء للسرنجة.

5)بعد سحب الدواء امسك السرنجة رأسياً بحيث يكون سنها لأعلى و المكبس لأسفل، و قم بسحب المكبس لأسفل حتى يصبح الجزء العلوي من السرنجة فارغاً من الدواء، و إذا وجدت فقاعات من الهواء في السرنجة فقم بالطرق الخفيف بظهر إصبعك على جانب السرنجة حتى ترتفع الفقاعات لأعلى ثم بعد ذلك قم بالضغط على المكبس لأعلى حتى يبدأ الدواء بالخروج مستقيماً من فتحة الإبرة، وحتى تصل إلى العلامة الصحيحة للجرعة التي تريدها.

كيف أخرج الدواء إذا كان في زجاجة vial و ليس في أمبول ؟

Vial عبارة عن زجاجة صغيرة لها غطاء إما من المعدن أو البلاستيك، و تكون محكمة الغلق بغطاء من المطاط، و من المهم الإشارة أن ما يتم فتحه و إزالته منها هو الغطاء المعدني أو البلاستيك، و لا يتم إزالة الغطاء المطاطي، بل يتم إدخال سن الإبرة فيه و سحب الدواء من الزجاجة.

و قد تحتوي على دواء بكمية كافية لجرعة واحدة أو لعدة جرعات، و قد يكون الدواء بداخلها على هيئة سائل أو يكون بودرة تحتاج للإذابة أولاً قبل حقنها.

ماذا تفعل لو كان الدواء في شكل بودرة ؟

1)قم بإزالة الغطاء البلاستيك أو المعدني و لا تزيل الغطاء المطاطي.

2)سيرشدك الطبيب أو الصيدلي للسائل المعقم المستخدم لإذابة البودرة، فهو إما يكون ماء مقطر و معقم تشتريه من الصيدلية، أو يكون المذيب متوافر مع الدواء، فاستخدم ما يرشدوك له، و لا تستخدم أبداً ماء الصنبور.

3)عليك بقراءة نشرة الدواء و التأكد من الكمية المحددة من المذيب المطلوب استخدامها لإذابة الدواء، و لا تستخدم كل كمية الماء المقطر أو المذيب، فقط اتبع التعليمات، و قم بخلط و رج البودرة مع المذيب حتى تذوب و تصبح سائلة.

4)و في هذه الحالة ستحتاج لإستخدام سرنجتين، سرنجة تسحب بها المذيب و تقوم بإضافته لبودرة الدواء بها، و سرنجة أخرى تستخدمها في الحقن، و من فوائد ذلك أن عند إدخال الإبرة في الزجاجة لإضافة المذيب تقل حدة سن الإبرة مما يسبب ألم إذا تم استخدام نفس السن لحقن المريض، لذلك نقوم بتغيير السن.

ملحوظة:

و ينبغي أن تعرف أن الزجاجة Vialالتي تحتوي على دواء يكفي لعدة جرعات لها ضغط معين، لذلك فإذا تم تفريغها من هواء أو دواء فيجب تعويضه، لذلك إذا سحبت منها عدد ملل من سائل الدواء عليك بملء السرنجة بنفس عدد الملل هواء و إضافته لها، و كذلك إذا كان الدواء في شكل بودرة و ستضيف مذيب لزجاجة الدواء، عليك قبل إضافة المذيب بسحب هواء منها بنفس عدد الملل من المذيب الذي ستضيفه قبل إضافة المذيب.

الإحتياطات الواجب مراعاتها عند إعطاء الحقن:

1)يجب أن تعلم أنك تساعد المريض على الشفاء بإذن اللهو ليس لكي تنقل العدوى منه إلى نفسك.

2)غسل اليدين بالماء و الصابون قبل و بعد إعطاءك الحقن للمريض شيء ضروري، و قد تلبس قفازات إذا لزم الأمر.

3)اختيار مكان مناسب ذو إضاءة جيدة مع مراعاة خصوصية المريض شيء ضروري.

4)قبل فتح الكيس المحتوي على السرنجة تأكد من تاريخ صلاحيتها فإن وجدته منتهي فاعلم أنها غير صالحة للاستخدام لأن تعقيمها قد انتهى.

5)لا تستخدم سرنجة مستعملة من قبل حتى و لو كان لنفس المريض.

6)قبل تعبئة الدواء تأكد من صلاحية الدواء و عدم تعكره أو تغير لونه.

7)قم بتعبئة الحقنة.

8)لا تقم بخلط نوعين من الدواء معاً في سرنجة واحدة إذا لم يكن ذلك موصوفاً من قبل الطبيب، و بعد أن تسأل الصيدلي.

9)إذا وجدت فقاعات من الهواء في السرنجة قم بالطرق الخفيف بظهر إصبعك على جانب السرنجة حتى ترتفع الفقاعات لأعلى ثم بعد ذلك قم بالضغط على المكبس لأعلى حتى يبدأ الدواء بالخروج مستقيماً من فتحة الإبرة.

10)لا تلمس أبداً سن الحقنة بيدك.

11)لا تطهر أبداً الإبرة بأي مطهر فهي معقمة.

12)لا تترك السرنجة بعد تعبئتها بالدواء مكشوفة على أي سطح (مكتب مثلاً) و لكن إذا كان لا بد من تركها فقم بتغطيتها بغطائها لمدة قصيرة.

13)بعد إعطاء الدواء قم بتغطية الإبرة بغطائها و قم بفصلها عن السرنجة و ضعهما معاً في الكيس البلاستيك، أو ضع الإبرة في العلبة المخصصة لجمع الإبر المستعملة و تخلص منها بطريقة آمنة.

14)لا ترمي الإبرة أبداً في كيس القمامة دون غطائها، لأن من الممكن أن يصيب سنها شخص آخر بالعدوى.

المصادر:

How To Give An Intramuscular Injection … Drugs.com

جميع طرق الحقن ... د/إيهاب .




ذكرنا في المقالة السابقة أهم الإرشادات و النصائح التي يجب معرفتها قبل إعطاء الحقن، و تناولنا فيه:
على أي أساس يتم إختيار طريقة الحقن ؟
ماذا يجب أن أعرفه عن السرنجة ؟
ماذا يجب أن أعرف عن الدواء ؟
كيف أعرف أن الدواء آمن للاستخدام ؟
كيف أخرج الدواء من الأمبول ؟
كيف أخرج الدواء إذا كان في زجاجة vial و ليس في أمبول ؟
ماذا تفعل لو كان الدواء في شكل بودرة ؟
الإحتياطات الواجب مراعاتها عند إعطاء الحقن:
و هذه المقالة يجب مراجعتها جيدا قبل إعطاء الحقن.







و هنا سنتعلم بإذن الله طرق و أماكن الحقن في العضل.


ملحوظة:

*في حالة الحقن فيالعضل تكون الإبرة عمودية على الجلد، أي تدخل بزاوية 90°، و بعد أن تدخل الإبرة يجب أن تقوم بسحب المكبس قبل حقن الدواء لكي تتأكد أن الإبرة في المكان الصحيح و لم تدخل في وعاء دموي، فإن سحبت الإبرة دم فهي في مكان غير صحيح، قم بإخراجها قبل حقن الدواء، و إدخالها في مكان آخر في الناحية الأخرى.




*لا تحقن الدواء بسرعة، بل احقنه برفق، فبعض الأدوية تؤلم عند حقنها فإن حقنتها بسرعة يزداد الألم.


*الحقن العضلي*


أماكن الحقن العضلي:


يغطي الجلد، والعضلات التي تحته أوعية دموية و أعصاب و عظام، فينبغي إعطاء الحقنة بحيث لا تؤذي أي من هذه الأجزاء، و هناك عدة أماكن للحقن العضلي، سنذكر هنا أهمها و أشهرها، و إن كان هناك أماكن أخرى...


عضلات: المقعدة، الكتف، الفخذين.


1)الحقن في المقعدة (الإلية):


1)بعد مراعاة الإحتياطات السابقة قم بالتالي.


2)اطلب من المريض كشف مقعدته بحيث يكون نصفها الذي سوف تحقن فيه مكشوفاً.


3)قم بتقسيم نصف المقعدة المكشوفة هذه إلى أربع أرباع (بالنظر).


4)قم بتطهير الجزء(الربع) العلوي الخارجي مستخدماً قطنة و كحول في حركة دائرية.


5)قم بمسك جزء طولي منالعضلة بيدك اليسرى و اضغطه بين أصابعك جيداً لأن هذا يقلل كثيراً من إحساس المريض بدخول الإبرة.





6)قم برشق الإبرة بيدك اليمنى في الجزء الذي تمسكه من المقعدة بزاوية 90° (عمودياً على الجلد)، و قم بسحب المكبس فإن لم يدخل دم إلى السرنجة فأنت في المكان السليم.


7)قم بإفراغ محتويات السرنجة داخل العضلة برفق.


8)قم بسحب السرنجة تدريجياً من المقعدة و يدك الأخرى تضغط العضلة لأسفل.


9)و أخيراً قم بعمل تدليك للحظات مستخدماً قطنة و كحول.


ملاحظات على الحقن العضلي في المقعدة:


*تعتبر عضلة المقعدة أكبر و أءمن عضلة يمكن الحقن بها في الجسم، و هي الأكثر استخداماً.


*في الأطفال الأقل من سن 10 سنوات (بعض المصادر ذكرت 15 سنة) ممنوع الحقن فيالمقعدة لأن عرق النسا (عصب) لا يكون في مكانه الطبيعي، و يتم الحقن في عضلة الفخذ من الخارج.


*لا يتم الحقن أبداً إلا في الربع العلوي الخارجي حتى لا يتم إصابة عرق النسا (عصب).


*إذا تم إصابة عرق النسا فإن المريض يشعر بألم في رجله من الخلف و حرقان.


*لا يجب حقن أكثر من 5 ملل في مكان واحد لأن ذلك سيسبب حدوث خراج في مكان الحقن.


*بعض الناس يقومون بلفت انتباه المريض و شغله بشيء آخر أو يتحدث معه في أي موضوع حتى لا ينتبه لألم الإبرة، و لكن من الأفضل فقط أن تقوم بأخذ جزء طولي من العضلة بيدك اليسرى و اضغطه بين أصابعك جيداً لكي يقل ألم دخول الإبرة.


*ممنوع نهائياً حقن سرنجة بها دم (بعد فشل محاولة إدخالها في الوريد) داخل العضلة لأن ذلك سيتسبب في حدوث خراج و صديد.


*للتدريب في البداية يمكنك التخيل على كرة أو برتقالة.


2)الحقن في عضلة الكتف:


1)بعد مراعاة الإحتياطات المذكورة سابقاً قم بالتالي.


2)اطلب من المريض كشف كتفه.


3)يمكنك أن تحس رأس العظمة في الكتف قبل أن تبدأ و تخيل أنها قاعدة مثلث رأسه لأسفل، و يكون مكان الحقن الأمثل في منتصف هذا المثلث، أي أسفل عظمة الكتف بحوالي 2,5- 5 سم.



4)قم بتطهير الجزء الذي سوف تحقن فيه باستخدام قطنة و كحول.


5)قم بسند الكتف بين إصبع الإبهام و باقي أصابع اليد.


6)قم برشق الإبرة في الكتف بزاوية 90° عند استخدام إبرة قصيرة، أو بزاوية مائلة قليلاً عند استخدام الإبرة الطويلة.


7)قم بإفراغ المحتويات تدريجياً.


8)قم بسحب السرنجة من العضلة تدريجياً و يدك الأخرى تضغط العضلة لأسفل.


9)قم بعمل تدليك للحظات مستخدماً قطنة و كحول.


ملحوظة:


*في هذه الطريقة من الحقن يمكن للمريض أن يكون جالساً أو واقفاً أو مستلقياً.


*الكحول يبطل من عمل بعض التطعيمات فمن الأفضل عدم استخدامه معها.


3)الحقن في عضلة الفخذ:


*و هي العضلة المفضلة للحقن في الأطفال الأقل من 3 سنوات، وهو أيضا مكان جيد للكبار، منطقة الفخذ تكون مفيدة بشكل خاص إذا كنت تحتاج لتعطي الحقنة لنفسك، و يكون الحقن في عضلة الفخذ الخارجية.

ettahrim
12-08-2011, 06:18 PM
للعلاج بالماء (حقائق اغرب من الخيال)؟


قام الاتحاد الياباني للأمراض بنشر التجربة التالية للعلاج بالماء . حيث بلغت نتائج نجاحه حسب إفادة الاتحاد 100% بالنسبة للأمراض القديمة والعصرية التالية:ـ

ـ الصداع والضغط الدم وفقر الدم ( الأنيميا ) وداء المفاصل والشلل وسرعة خفقان القلب.
ـ الصرع والسمنة.
ـ السعال التهاب الحلق والربو والسل. ـ التهاب السحايا وأي مرض آخر يتصل بالمسالك البولية. ـ فرط الحموضة والتهاب غشاء المعدة والدوسنتاريا والإمساك. ـ أي مرض يتصل بالعين والأذن والحنجرة.

ـ طريقة العلاج :-
استيقظ مبكراً صباح كل يوم وتناول (4) كاسات ماء سعة كل منها(160ملم) على معدة فارغة ولا تتناول أي نوع من الطعام أو السوائل قبل مضي 45 دقيقة. لا تتناول أي طعام أو شراب خلال الساعتين التاليتين لكل وجبة (الفطور ، الغداء , العشاء). قد يواجه المرضى والمسنون صعوبة في البداية في شرب (4) كاسات ماء في وقت واحد. لذا يمكنهم أن يتناولوا أقل من ذلك على أن يعملوا على زيادة الكمية تدريجياً إلى أن يتمكنوا من شرب الكمية المقترحة في غضون فترة زمنية قصيرة .ـ
وقد أثبت نتائج العلاج بالماء الشفاء من الأمراض التالية في المدة المبينة مع كل منها :ـ

ـ داء السكري 30 يوماً. ـ ارتفاع ضغط الدم 30 يوماً. ـ مشاكل المعدة 10 أيام. ـ السرطان 9 شهور. ـ السل 6 أشهر. ـ الإمساك 10 أيام.

ينبغي على الذين يشكون من التهاب المفاصل أن يكرروا هذه التجربة 3 مرات يومياً في الأسبوع الأول ثم يخففونه إلى مرة في واحدة في الصباح وقد يميلون في الأيام القليلة الأولى إلى التبول لأكثر من المعتاد لكن لن يكون لذلك أية مضاعفات جانبية

ettahrim
12-08-2011, 06:19 PM
كشفت دورية "the American Dietetic Association" فى دراسة حديثة منشورة بها فى مطلع الشهر الجارى عن أن إضافة "الصوص" أو خليط المايونيز ومسحوق البصل والتوم إلى سلطة الخضروات يزيد من إقبال الأطفال عليها، ويفتح شهيتهم نحو أكل المزيد منها، وخصوصا لدى الأطفال الذين لديهم حساسية وشعور بطعم المرارة تجاه بعض أنواع الخضروات، وهو يعد السبب الرئيسى لإعراض صغار السن عن تناولها حسبما أشارت الدراسة.

وقام عدد من الباحثين بمركز أبحاث السمنة فى جامعة تمبل الأمريكية بإجراء الدراسة على 152 طفلا فى مرحلة ما قبل التعليم الأولى، على مدى سبعة أسابيع كاملة، وقاموا بإضافة أحد أنواع الصوص الأمريكى الشهير والذى يتكون من المايونيز ومسحوق البصل والثوم وعصير الطماطم إلى سلطة خضار البروكلى، وكشفت النتائج عن أن استهلاك البروكلى زاد بنسبة 80% لدى الأطفال الذين كانوا يشعرون بحساسية من مرارته ويعرضون عن أكله.

وأشارت الدراسة إلى أمر إيجابى آخر وهام، وهو أن الصوص الذى يتم إضافته إلى سلطة الخضار من الممكن أن يحتوى على نسبة دهون قليلة بما لا يؤثر على صحة الأطفال، ويؤدى فى نفس الوقت الغرض ذاته فى رفع مدى إقبالهم على تناول الخضرات، ونصحت الدراسة بإضافة بعض تلك المكونات قليلة الدهون إلى السلطة مثل خل التفاح والحمص والزبادى.

ettahrim
12-08-2011, 06:20 PM
يوضح الدكتور محمد مدحت، استشارى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد، أن نزلة البرد هى إصابة فيروسية تصيب أحد أجزاء الجهاز التنفسى سواء العلوى أو السفلى وهو مرض معدى ينتقل من الشخص المصاب للشخص السليم، حيث يتسبب فى هذا المرض أنواع متعددة ومختلفة من الفيروسات مثل الأنفلونزا.

ويبين دكتور محمد أن أكثر الأسباب التى تؤدى إلى الإصابة بنزلات البرد هو التعرض لتيارات هواء ساخنة ثم باردة والتى تحدث عند الخروج من مكان دافىء أو تشغيل المكيفات، ويقول إن أعراض نزلات البرد تشمل الرشح من الأنف واحتقان الحلق والسعال مع الشعور بصداع وبحة فى الصوت، وتنتشر نزلات البرد عن طريق التلامس بين الشخص المصاب والشخص السليم.

وحول المضاعفات يقول دكتور محمد إن نزلات البرد إذا لم تعالج بالشكل السليم قد تؤدى إلى حدوث التهاب رئوى حاد أو حدوث فشل فى الجهاز التنفسى العلوى، لذا يجب عدم إهمال نزلات البرد المتكررة مع سرعة العلاج.

ويبين أن العلاج يشمل تناول فيتامين سى، حيث يتم تناوله ليقلل من فترة استمرار الأعراض، بالإضافة لإلى مضادات الاحتقان، كما يجب إعطاء المريض أدوية لتخفيف أعراض البرد من صداع أو رشح وسعال.

ettahrim
12-08-2011, 06:21 PM
ريجيم ينقص 8 كيلو جرام في 10 أيام فقط

اليوم الاول : اي صنف البان منزوع الدسم ( لبن زبادي - لبن حليب - لبن رايب -جبن قريش )+خيار او خس ولكن صنف واحد فقط طوال اليوم اي اذا بدات جبن قريش+خيار تكمل اليوم كذلك وتقسم علي 3 او 5 وجبات وباي كميه تريد .

اليوم الثاني : فاكهه صنف واحد طوال اليوم علي 3 او 5 وجبات باي كميه تريد ولكن احذر 5 فواكه ممنوعه (المانجو والموز والبلح والتين والعنب ).

اليوم الثالث : مثل الاول .

اليوم الرابع : مثل الثاني .

اليوم الخامس : اي صنف بروتين (سمك او دجاج او لحوم او بيض ) +خيار او خس طول اليوم ولكن صنف واحد فقط مثل( سمك مع خيار )
علي 3 وجبات واي كميه تريد
.

اليوم السادس : خضروات مسلوقه في ماء فقط دون اي شوربه او مكعبات ويمكنك وضع التوابل والملح كما تريدي ووزعها علي 3 او 5 وجبات
ماعدا (البطاطس والبطاطا والبسله والقلقاس والبقوليات).

اليوم السابع : فواكه مشكله ماعدا ال5 الممنوعين طوال اليوم علي 3 او 5 وجبات وباي كميه .

اليوم الثامن : مثل الاول .

اليوم التاسع : سلطه خضراء طوال اليوم علي 3 او 5 وجبات باي كميه .

اليوم العاشر: مثل الثاني.

بعد انتهاء اليوم العاشر يكون راحه لمدة يووووم واحد

التعليمات

1- ممنوع السكر تماما (ممكن سكر دايت مع الشاي او القهوة )

2- شرب الماء كما تحب في اي وقت

3- عصير الليمون فقط مسموح به في او وقت دون سكر او بسكر دايت

منقول للفائدة

ettahrim
12-08-2011, 06:22 PM
يسأل قارئ: ما أسباب الالتهاب المفصلى العظمى؟

يجيب الدكتور"عبد الحى مشهور" أستاذ العظام وحرجة المفاصل قائلا: التغيرات بالمفاصل طبيعية تزداد بفعل تقدم السن، حيث تصبح الغضاريف بعد أن كانت ملساء لامعة، لا تلبث أن يعتريها الضمور والخشونة، بفعل الاحتكاك المستمر فتظهر زوائد عظمية على أطراف العظام، وتؤثر هذه التغيرات على الأغشية والأنسجة الداخلية للمفصل وتسبب التهابها، ويصاحب ذلك زيادة فى إفراز السائل السينوفى حتى يملأ أحيانا تجويف المفصل، مما يزيد من الإحساس بالألم، وتزداد صعوبة تحريك المفصل بعد ذلك كنتيجة لتليف وتلاصق الأنسجة الداخلية للمفصل.


أما عن الأعراض فيقول "مشهور": بداية ظهور الأعراض تختلف من شخص إلى آخر، فقد تظهر فى سن مبكرة عند البعض، ولكن فى معظم الحالات يكون ذلك بعد سن الستين، ويلعب عامل الوراثة دورا فى هذا، مثل:
- الشعور بالتيبس وبعض الآلام فى المفصل صباحا عند الاستيقاظ من النوم رغم راحة المفصل طوال الليل.
- الإحساس بألم فى حالة صعود وهبوط السلم.

وأشار الدكتور أنه يمكن تجنب ظهور الأعراض فى سن مبكر عن طريق:
- الابتعاد عن الإصابة بالسمنة مع تقليل الوزن الزائد.
- عدم إجهاد المفاصل وتجنب وضعها فى أوضاع غير مريحة لمدة طويلة.
- البدء فى العلاج فور ظهور أول أعراض المرض.

ويوصى "مشهور"بإعطاء المريض الأدوية المضادة للالتهابات، مع عدم استعمال عقار الكورتيزون بأى حال من الأحوال.

للعلاج الطبيعى أثر مفيد فى علاج هذه الحالات؛ لأن المشى والحركة مطلوبة، وذلك فى حدود درجة تحمل المريض.

أما فى حالة حدوث تغيرات كبيرة فى المفصل، وصاحبها تليف وتآكل بغضاريف المفصل مع صعوبة فى الحركة، وعدم القدرة على المشى، فلا يوجد بديل آخر غير التدخل الجراحى، وذلك باستبدال المفصل المصاب بمفصل صناعى متحرك لا ألم فيه.

ettahrim
12-08-2011, 06:24 PM
موضوع شامل متكامل عن الاسعافات الاوليه للحروق




الفائدة من تعلم الإسعافات الأولية للحروق إنه مثلاً لاسمح الله قريب لك انحرق بمادة حارقة مثل الأسيد ، أو سائل ساخن مثل الشاهي ، تتعلم كيف تسوي له إسعاف أولي سريع ..





وفائدة الإسعاف الأولي في السريع إنه يحافظ مستقبلاً بعد العلاج بإذن الله على عودة الجلد لشكله الطبيعي .. إلا في حالةحروق الدرجة الثالثة فتحتاج لعمليات التجميل ..





ما أطول عليكم أكثر ،وأترككم مع الموضوع وأتمنى لكم الفائدة ، والله يكفينا واياكم شر الحروق ..









الإسعافات الأوليه للحروق First aid for burns







الجلد : هو عضوغني بالألياف العصبية التي تقوم باستقبال و نقل جميع أنواع الحس من المحيط الخارجي ( حس الألم و الحرارة و الضغط و البرودة و اللمس )







طبقات الجلد : البشرة , الأدمة , النسج تحت الأدمة .








الحروق : الحروق هي إصابةأنسجة الجسم بتلف و ضرر بسبب مواد كيميائية كاوية أو ساخنة أو كهربائية .





[ أسباب الحروق]








الحرارة الجافة :




1/ مثل التعرض المباشر للنار أوللغازات الحارة








2/ملامسة معدن ساخن كالمكوى .







3/الحرارة الرطبة كالتعرض للسوائل الساخنة .







4/الاحتكاك مثل محاولة مسك حبل متحرك بسرعة .





5/الشمس المحرقة .








6/الموجات الضوئية الحارقة المتولدة من الانفجارات النووية .





7/حروق الكهرباء.







8/البرودة الجافة : ملامسة الغازات مثل غاز النيتروجين أو الأكسجين .





9/المواد الكيماوية الكاوية .







تقييم الحروق





1_تحديد نوع الحرق :





ناري , نتيجة سائل ساخن , تعرض للشمس ، كيميائي , كهربائي .





2_تحديد العمق








درجات الحروق و أنواعها :





تقسم تبعا لعمقها إلى أربعة أنواع أودرجات , هي :





1_حروق الدرجة الأولى :


لا تتعدى طبقة الجلد السطحية و علاماتها الاحمرار و تغير اللون ,

التورم البسيط , الألم الشديد , و لا تترك أثرا أو ندبا بعد شفائها .











حرق سطحي




2_حروق الدرجة الثانية :


لا تتعدى طبقات الجلد الداخليةو علاماتها هي :

ألم شديد , احمرار شديد , تكون نفطات (فقاقيع ) ممتلئة بالسوائل
بحيث يظهر الجلد وكأنه مبلل دائماً عند انفجار هذه البثرات, تورم وانتفاخ .









حرق عميق





3_حروق الدرجة الثالثة :


تمتدإلى جميع طبقات الجلد و الطبقات الدهنية و الأنسجة الرخوة تحت الجلد و قد تصل إلىالعظام . ويظهر مكان الحرق باللون البني أو الأسود أما الأنسجة الداخلية فتأخذاللون الأبيض وتكون هذه الجروح مؤلمة للغاية أو لا يشعر بها الإنسان على الإطلاق فيحالة تدميرها لنهايات الأعصاب التي توجد علي سطح الجلد. غالبا ما يصاحبها (حولها) حروق مؤلمة من حروق الدرجة الثانية تهدد حياة الإنسان وتتعرض للعدوى. و تترك ندبابعد الشفاء .





عوامل خطورة الحروق




تتوقف خطورة الحروق على 4 عوامل :
و هي......


المساحة , العمق , الموضع , العمر .









تحديد مدي الخطورة




هل تسبب مشاكل في التنفس في حالة حروق حول الأنف أو الفم.


منتشرة في أكثر من جزء في الجسم بنسبةأكثر من 10%.

الحرق بدرجة عميق أو عميق جداً.
تأثر مناطق الرقبة - الرأس - الأيدي - القدم - الأعضاء التناسلية.
المصاب بالحرق طفل أو شخص هرم.
وجود أمراض أخرى مثل السكر وإرتفاع ضغط الدم .










المساحة :و لتقدير مساحة الحروق يمكن اللجوء إلى استعمال قاعدة




((9)) في تقسيم الجسم على النحو التالي :


الرأس و الرقبة = 9%

كل طرف علوي = 9% = 18% الاثنين
السطح الأمامي للساق و الفخذ = 9% = 18% الاثنين
السطح الخلفي للساق و الفخذ = 9% = 18 % الاثنين
الصدر = 9%
البطن = 9 %
السطح الخلفي العلوي للجذع = 9 %
السطح الخلفي السفليللجذع = 9 %
الأعضاء التناسلية = 1 %
تقييم الحروق :
بسيط متوسط خطيرالنسبة أقل من 15% 15-25% أكثر من 25% السبب ناري ، احتكاك ، سائل ، أشعة شمس ناري، احتكاك ، سائل ، أشعة شمس كيميائي ، كهربائي ، إشعاعي العمق سطحي عميق عميق جداالجزء المحترق أي جزء عدا الوجه واليدين والقدمين أي جزء بما في ذلك الوجه واليدينوالقدمين والأعضاء التناسلية أعرض أخرى - إصابات أخرى ، أمراض مزمنة














الإجراءات الأولية




لابد من تحديد نوع الحرق ومصدره: حراري - كيميائي - كهربائي - إشعاعي - حروق الشمس.






الإسعافات الأولية لحروقالدرجة الأولى:




إبعاد الشخص عن مصدر الحريق على الفور.






يتم وضع ماء بارد على الحروق الحرارية وبكمية كبيرة ويشترط ألا تكون مثلجة.






إذا كان ناتجاً عن القار يستخدم الماء البارد مع عدم إزالةالقار.


مراقبة التنفس لأن الحروق تسبب انسداد في ممرات الهواء

لما تحدثه منتورم (عند حدوث حروق في منطقة ممرات الهواء أو الرئة).










لا يستخدم الثلج أو الماء المثلج إلا في حالة الحروق السطحيةالصغيرة.


بعد هدوء الحرق ووضع الماء البارد عليه، يتم خلع الملابس أو أية أنسجة


ملامسة له، أما في حالة التصاقها لا ينصح علي البته إزالتها.

يغطى الحرقبضمادة جافة معقمة لإبعاد الهواء عنه.









لا تحتاج الحروق البسيطة إلى عناية طبية متخصصة حتى التي توجدبها بعض البثرات ويتم التعامل معها على أنها جروح مفتوحة تغسل بالصابون والماء، ثميتم وضع مرهم مضاد حيوي عليها وتغطى بضمادة.


أما بالنسبة لحروق الدرجة الثالثةوحروق الدرجة الثانية (التي تكون الأماكن المتأثرة في الجسم تفوق نسبة 50%) أيالحروق الخطيرة فهي تحتاج عناية طبية فائقة، وفيها لابد من استرخاء المريض ويتم رفعالجزء المحروق فوق مستوى القلب إن أمكن.

الحفاظ على درجة حرارة الجسم، لأنالشخص المحروق غالباً ما يتعرض إلى الإحساس بالبرودة. - استخدام الأكسجين وخاصة فيحروق الوجه والفم.











اللجوء إلى اقرب مركز طبي أومستشفى في:




كل حالات حروق الدرجة الثالثة.


الحروق التي توجد حولالأنف والفم.

كافة الحروق الخطيرة التي تهدد حياة الإنسان.
حروق الدرجةالثانية والتي تكون الأماكن المتأثرة في الجسم تفوق نسبة 15 %في الكبار و 10 % فيالأطفال
الحروق التي تعرض المصاب للعدوى.










الإسعافات الأولية للحروق الكيميائية:




البعد عن المصدر الكيميائي الذي يسبب الحرق.




يستخدم الماء الجاري البارد بكميات كبيرة على الحرق حتى وصول المساعدةالطبية.






خلع الملابس الملوثة إن أمكن.






إذا تعرضت العين للحرق الكيميائي، تغسل بماء دافئ منناحية الأنف لخروج المادة الكيميائية بعيداً عن الوجه لمدة 20 دقيقة حتى وصولالعناية الطبية.




الإسعافات الأولية للحروق الكهربائية :


البعد عن المصدر الكهربائي الذي سبب الحرق .

تحديد عمق الحرق .
تغطية الحروق بضمادة جافة معقمة .
لا تهدأ الحروق باستخدام الماء .
مراقبة ما إذا كانت توجد علامات تهدد حياة المصاب
مثل:
عدم انتظام ضربات القلب أو مشاكل التنفس .








الوقاية والاحتياطات:





الانتباه التام أثناء تأدية الأعمال المنزلية


وجود فتحات تهوية أو منافذ للهواء

وجود طفاية الحريق بالقرب من المطبخ
أجهزة إنذار للحريق
وسائل علاج داخل حقيبة إسعافات أولية
الاتصال بالمختص

ettahrim
12-08-2011, 06:26 PM
أكد الدكتور أحمد القاضي رئيس مجلس إدارة معهد الطب الإسلامي للتعليم والبحوث في أمريكا، وأستاذ القلب المصري ان الاستماع للقرآن ينشط الجهاز المناعي للانسان.

وأضاف القاضي أن تنشيط الجهاز المناعي الذي يحدث من اثر سماع القرأن يخلص الجسد من اخطر الامراض المستعصية، واكد ان 79% ممّن أُجريت عليهم البحوث، واستمعوا لكلمات القرآن الكريم سواء كانوا مسلمين أم غير مسلمين فقد ظهرت عليهم تغيّرات وظيفية تدل علي تخفيف درجة التوتر العصبي التلقائي.

واشار الدكتور القاضي إلى أنه من المعروف أن التوتر يؤدي إلي نقص مستوي المناعة في الجسم، وهذا يظهر عن طريق إفراز بعض المواد داخل الجسم أو حدوث ردود فعل بين الجهاز العصبي والغدد الصماء ويتسبب ذلك في إحداث خلل في التوازن الوظيفي الداخلي بالجسم، ولذلك فإن الأثر القرآني يهدي التوتر ويؤدي إلي تنشيط المناعة لمقاومة الأمراض والشفاء منها.

ettahrim
12-08-2011, 06:27 PM
أجريت دراسة على بعض النساء فى كندا تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا وأخريات امتنعن عن تناول أى منتجات للطماطم لمدة شهر وتتراوح أعمارهن ما بين 50 و60 عاما.

ولاحظت الدراسة أن هناك زيادة كبيرة فى مستويات الدم من مادة تيلوبتيد وهى المادة الكيميائية التى توجد فى الدم عند هشاشة العظام، بينما قلت هذه النسبة لدى اللاتى تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا.

وأكدت الدراسة أن كوبين من عصير الطماطم يوميا يمنع هشاشة العظام، حيث يحتوى على عنصر الليكوبين وبعض مضادات الأكسدة التى تعمل على خفض سرطان البروستاتا لدى الرجال وحماية من بعض أمراض القلب.

ettahrim
12-08-2011, 06:28 PM
الكثير من الناس يشكون من الم الشديد في المرارة
وعندما يذهب المريض الى الطبيب
يخبره بوجود حصوه اوحصوات فيها
اوفي المسالك البوليه


ولكن هناك خضروات تقي بأذن الله منها كمافي :









الشبت والبقدونس






- يقى الشبت الجسم من تكوين حصوات المرارة بقدرته على مقاومة الكوليسترول حيث أن 70% من حصوات المرارة تتكون من الكوليسترول .


- يقى البقدونس الجسم من تكوين حصوات المسالك البولية التى معظمها من الأوجزالات حيث يستطيع البقدونس إذابة املاح الاجوزالات فى الماء


كذلك يحتوي كل منهما على الزيوت المضادة للااكسده


اضافة ان البقدونس يعتبر من الخضروات الهامه في الطعام وخاصه عند

تحضير السلطات فهوه يعمل على زيادة الدم لانه من المجموعة الخضراء

فيحب الحرص على ان ياكلون منه الصغار والكبار .





وأتمنى للجميع دوام الصحة و العافية،

ettahrim
12-08-2011, 06:29 PM
%60 من مرضى السكري يعانون من اعتلال الأعصاب
محمد داوود ــ جدة
كشفت دراسة طبية سعودية طرحت في مؤتمر آلام اعتلال الأعصاب الذي دعت إليه وزارة الصحة أن 60 في المائة من مرضى السكري في المملكة يعانون من ألم اعتلال الأعصاب وهي نسبة مرتفعة نوعا ما بالمقارنة مع الدول الغربية خصوصا عندما يقترن بمعدل انتشار السكري الذي بلغ 24 في المائة، كما بينت الدراسة أن معدل انتشار آلام الأعصاب لدى الذين يعانون من آلام الظهر المزمنة في الشرق الأوسط تصل إلى 55 في المائة مقارنة مع الدول الغربية التي تتراوح فيها ما بين 25ــ37 في المائة.
وأوضح مدير عام الإدارة العامة للأمراض غير المعدية في وزارة الصحة الدكتور محمد صعيدي أن المؤتمر عقد لأول مرة في الوطن العربي بمشاركة (Saudi Pain Society) و (Pfizer pharmaceutical) وهدف إلى تزويد الأطباء المتخصصين واستشاريي المخ والأعصاب وممثلي الهيئات الصحية والصيادلة بالمملكة بأبرز المستجدات الوقائية والعلاجية لمرض آلام اعتلال الأعصاب.
وأضاف: ركز المؤتمر على مشكلة الآلام وأهم أعراضها المتمثلة في تنمل اليدين والقدمين والشعور بألم كالصعق الكهربائي وأخرى كوخز الإبر والحرقان مع ملاحظة أن هذه الآلام تزداد عند ملامسة الجلد للملابس أو غطاء النوم، كما ركزت على الأعباء المالية على المجتمع ونظام الرعاية الصحية التي قد تصل إلى ثلاثة أضعاف بالإضافة إلى أهمية دقة التشخيص ووصف العلاج المناسب للمريض.
من جهته أشار رئيس الجمعية السعودية لطب الآلام الأستاذ الدكتور عبدالله الكعكي إلى أن أهم المشاكل التي يعاني منها المرضى حاليا هي التشخيص الخاطئ لطبيعة الألم والتي غالبا ما تفسر بآلام جسدية عادية وهذا يتسبب في التشخيص الخاطئ للحالة أو عدم تشخيصها أصلا نتيجة التوجه لغير المتخصصين، لذلك تكون في الغالب النتائج غير مرضية للمريض، مبينا أن طبيعة هذه الآلام تختلف اختلافا كليا عن أي آلام أخرى نظرا لكونها ناشئة عن اختلال وتلف في وظائف الأعصاب وبالتالي لا تفيد معها مسكنات الآلام العادية ولا أدوية الروماتيزم، بل يجب وصف الأدوية المتخصصة حيث من قبل الأخصائي المشرف على علاج المريض.

ettahrim
12-08-2011, 06:30 PM
كشفت دورية "stroke" الصادرة عن الجمعية الأمريكية للقلب، فى دراسة حديثة منشورة بها، عن أن تناول للأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الخضروات والفواكه الطازجة يقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية وخصوصا عند النساء، وذلك من خلال دراسة أجريت على بعض السيدات السويديات.

وأشارت الدراسة إلى أن أكل الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام يساعد على تقليل فرص الإصابة بالسكتة القلبية، حتى وإن كان لهؤلاء الأشخاص تجارب سابقة فى الإصابة بها، وأرجعت الدراسة ذلك إلى قدرة مضادات الأكسدة التى تحتويها الخضروات والفواكه على تثبيط عمليات الأكسدة الضارة وتثبيط حدوث الالتهابات.

وتشير دكتورة سوزان روتيانين، أحد القائمين على الدراسة إلى ضرورة الإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة حتى نرفع من نسبة مضادات الأكسدة بجسمنا، وهو ما يزيد من قدرته على وقف المزيد من عمليات الأكسدة الضارة، والتخلص من الجزيئات المؤكسدة الضارة والتى تعرف باسم "reef radicals".

وتعد تلك الجزيئات أحد أهم مسببات حدوث السكتة القلبية، نظرا لأنها تقوم بتدمير الخلايا وتتسبب فى حدوث الالتهابات وتصيب الأوعية الدموية بالضرر وتؤدى إلى تصلبها، وقد تؤدى إلى تدميرها فى كثير من الأحيان.

ومن أهم مضادات الأكسدة المعروفة فيتامين C وفيتامين E والفلافونويد والكاروتينات، وهى متوفرة بكثرة فى الفواكه والخضروات الطازجة، وهى تقوم بتثبيط عمليات الأكسدة الضارة عن طريق التخلص من الجزيئات الحرة "free radicals"، كما تقوم مضادات الأكسدة بالتحسين من حالة بطانة الأوعية الدموية وتساعد على الحد من حدوث الالتهابات والجلطات الدموية وتقلل من ارتفاع ضغط الدم وهو يؤدى فى النهاية إلى التقليل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية.

ettahrim
12-08-2011, 06:32 PM
وصفه بسيطة وفعالة للحروق لا قدر الله

وربنا يحمي الجميع ونعوذ به من النار









قبل مدة كنت أقوم بسلق بعض الذرة ووضعت الشوكة في الماء لكي أتأكد من نضج الذرة، لكنني أخطأت فدخلت يدي في الماء المغلي.... دخل صديق لي البيت (وقد كان جندياً في فيتنام) وأنا أصرخ فسألني إن كان يوجد عندي دقيق... أخرجت كيس الدقيق فوضع يدي فيه, طلب مني أن أبقي يدي في كيس الدقيق لمدة 10 دقائق وهو ما فعلته. قال لي إنه حدث في فيتنام أنه كان هناك رجل يحترق بالنار وخلال الفزع الذي اجتاح الجميع قاموا برش كيس من الدقيق على الرجل لكي يطفئوا الحريق والذي حدث أنه لم ينطفئ الحريق فقط ولكن الرجل لم يعانِ من أية بثور جراء الحريق!!! وضعت يدي في كيس الدقيق لمدة عشر دقائق ولم أعانِ من أي احمرار أو بثور أو أي ألم إطلاقاً


الآن أنا أحتفظ بكيس من الدقيق في الثلاجة *الدقيق البارد أفضل من الدقيق الذي يكون بنفس درجة حرارة الغرفة. في كل مرة أتعرض فيها لحرق فإني أستعمل الدقيق ولم أعانِ أبداً ولا لمرة واحدة من احمرار أو أثر أو بثور! حرقت لساني مرة فوضعت الدقيق عليه لمدة 10 دقائق... ذهب الألم واختفى الحرق!!! جرب هذه الطريقة.


جرب معجزة! احتفظ بكيس من الدقيق في ثلاجتك وسوف تكون سعيداً بذلك! على فكرة لا يُغسل الحرق بالماء البارد أولاً، فقط ضعه مباشرة في كيس الدقيق لمدة 10 دقائق.
منقول للفائده

ettahrim
12-08-2011, 06:33 PM
أكدت الدراسات الحديثة أن المشي عكس الاتجاه أو عكس الجاذبية الأرضية للخلف يساعد بشكل كبير في شحذ العقل ليصبح التفكير أكثر صفاء.
وينصح الأطباء أنه كلما واجه الإنسان مشكلة أو موقفاً صعباً يحتاج فيه إلى فكر وقرار سليم عليه أن يجري تمرينا للمشي عكس الاتجاه لعدة دقائق مما يعززكفاءة وقدرة عقله على اتخاذ القرار السليم.
وأرجع الباحثون هذه الظاهرة إلى أن مخ الانسان يصبح في أعلى مستويات الحذر والحيطة عند السير عكس الاتجاه وهوما يعد بمثابة تمرين حيوي للحفاظ على حيويته ونشاطه مما يساعد الإنسان على إتخاذ القرار السليم في حال مواجهة المشكلات.

ettahrim
12-08-2011, 06:35 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/148b01b826b0e8da242b53ce543193a1.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


البصل يشكل مادة غذائية رئيسية لتحقيق السعادة

المشاركون قاموا بتصنيف السلع الغذائية إستناداً إلى لذتها وطعمها وسعرها وجدراتها الصحية ورائحتها
توصلت دراسة بريطانية جديدة نشرتها صحيفة "دايلي اكسبريس"، أن البصل يشكل مادة غذائية رئيسية لتحقيق السعادة. واستطلعت الدراسة آراء 100 متسوق حول السلع الأساسية اليومية لمعرفة مدى السعادة التي تحققها لهم بالقياس إلى أسعارها، فوجدت أن البصل المتواضع إحتل رأس لائحة الخضروات والفاكهة القادرة على إمتاع وإسعاد المستهلكين، تلاه الجزر، ثم الفاصوليا، والموز، والبطاطا


السلع الغذائية المفضلة
وأكدت الدراسة أن المشاركين قاموا أيضاً بتصنيف السلع الغذائية إستناداً إلى لذتها وطعمها وسعرها وجدراتها الصحية ورائحتها، واختاروا البصل على رأس المواد الغذائية المفضلة لديهم، مثل الشوكولاطة بالحليب ورقائق البطاطا والكعك. وأضافت الدراسة أن السمك البحري ولحم الضأن وسمك السلمون ولحم البقر والنبيذ والزبدة، إحتلت ذيل قائمة السلع الغذائية المفضلة لدى البريطانيين.

ettahrim
12-08-2011, 06:37 PM
هناك اكثر من سبب لحساسية الانف ومنها
الغبار المحمل بحبوب اللقاح
المواد العضوية
أتربة المنزل المحملة بالعثة
حبوب لقاح الحشائش والأشجار والزهور
الفطريات التي تتغذى على بقايا جلد الانسان والتي توجد كذلك في حيوانات المنزل مثل القطط والكلاب والأرانب وحيوانات المزرعة كالبقر والخراف والماعز والدواجن والأوز.

أعراض حساسيةالأنف:




من اعراض حساسيةالانف العطس عند التعرض لمسببات الحساسية، وانسداد الانف، وازدياد رشح الماء بشدة والرشح يكون مائياً مع الاحساس بحرقان وزيادة الدموع في العين.



تشخيص حساسيةالأنف:

يعتمد تشخيص حساسية الانف على معرفة التاريخ المرضي وكذلك إجراء اختبار الحساسية للجلد واختبار حساسيةالانف وتحليل السائل المخاطي للانف.



علاج حساسيةالأنف:

يقتضي علاج حساسية الانف بالابتعاد قدر الإمكان عن مسببات الحساسية، وهذا اهم جزء من العلاج لذلك يُنصح المريض بـ :
التخلص من السجاد والكتب القديمة الموجودة بغرفة النوم
وضع مادة ماصة للرطوبة خلف المرحاض للتقليل من الرطوبة الموجودة في دورة المياه
مقاومة انتشارالعثة بالمنزل عن طريق عدم استعمال أي سجاد مبلل بالماء
استعمال ستائر من النوع القابل للغسيل
تجنب حفظ مستحضرات التجميل الكيميائية في دولاب الملابس بحجرة النوم لانها قد تؤدي الى تفاقم حساسية الأنف
يُنصح أيضاً باستعمال مراتب من الاسفنج وليس من القطن على أن تكون مغطاة بغطاء رقيق من البلاستيك
يُفضل تغيير ملاءات وأغطية السرير ثلاث مرات في الاسبوع مع شفط أتربة المراتب بمكنسة كهربائية.

وفي حالة وجود حساسية ناتجة عن حيوانات المنزل فلا يوجد علاج آمن وفعّال سوى التخلصمن هذه الحيوانات.

أما العلاج الدوائي فيشتمل على الادوية القابضة للاغشية المخاطية وإن كان تأثيرهاضعيفاً بسبب ظاهرة الارتداد.

ويمكن استخدام مضادات الهيستامين ولكن لمدة لا تتعدى الاسبوعين وذلك تجنباً للآثار الجانبية الناتجة عنها وهي الدوخة وازدياد حاجة المريض للنوم وحدوث جفاف وزيادة لزوجة الأفرازات المخاطية بالانف.

وقد يُنصح بالعلاج بالكورتيزون باستخدام بخاخة الانف أو الحقن على أن يتم العلاج تحت اشراف الطبيب.





وقد يلجأ الطبيب للعلاج بالأمصال الذي يعتمد على تعريض المريض لكمية قليلة جداً من مسببات الحساسية لفترات طويلة تصل الى خمس سنوات وذلك لحث الجهاز المناعي على تكوين مضادات لها ولكن نتائج هذه الطريقة محدودة للغاية، كما أنها تحتاج لفترات طويلة من العلاج.


طرق الوقاية من حساسيةالانف:

يمكنك أن تقي نفسك من شر الإصابة بأنواع حساسيةالانف المختلفة إذا إستطعت تجنب مولدات الحساسية ، وهي مواد تكون أنت حساس إتجاهها ، وهذا شيء يسهل قوله غير أن تنفيذه صعب وهذا يجعلك تبقى تعاني من أعراض الحساسية

وهناك حساسية شائعة في المنازل إتجاه عثة الغبار ، وهي حشرات متناهية في الصغر تعيش في أغلب المنازل، وحتى تقلل من تعرضك لعثة الغبار وما تحمله من مسببات الحساسية، حاول ان تطبق النصائح التالية قدر المستطاع:





- قلل قدر الإمكان من كمية السجاجيد والأشطة في منزلك ، وإجعل شخصآ من غير المصابين بالحساسية ينظفها بالمكنسة الكهربائية مرارآ وتكرارآ ، وأفضل أنواع المكانس هي تلك التي تحتوى على مرشح متخصص لتنقية مسببات الحساسية. - لا تضع الأبسطة فوق ارضيات إسمنتية ، فهي معرضة بصفة خاصة لإستيطان العثة. - إجعل شخصآ (ممن لا يعانون من الحساسية) يغير ملاءات السرير والبطاطين إسبوعيآ ويغسلها بالماء الذي تجاوز درجة حرارته 40 درجة مئوية. - إستبدل الوسائل المحشوة بالريش بأخرى مصنوعة من البوليستير الصناعي. - غط المراتب بأغطية او مفارش بلاستيكية. - إستعمل مكيفات الهواء ومزيلات الرطوبة كثيرآ ، فعثة الغبار تنتعش في الهواء الدافيء الرطب.

ومن الاسباب الاخري الشائعة للحساسية زغب أو شعر الحيوانات ولعابها وبولها ، فإتخذ الإجراءات التالية:

- ليكن حيوانك الأليف من النوع الذي لا يتساقط منه الشعر بغزارة. - ابق حيوانك الاليف خارج المنزل قدر المستطاع. - إغسل يديك في كل مرة تلمس فيها حيواتك الاليف. - إجعل شخصآ (لا يعاني من الحساسية) يغسل حيوانك الاليف كل اسبوع، وليجففه بعناية.

ومن أسباب الحساسية ايضآ الفطريات وأشكال العفن داخل المنزل وهي مثل عثة الغبار تنتعش في الهواء الرطب ، وللإقلال من تعرضك للفطريات داخل المنزل قم بالتالي:

- إستعمل مزيلات الرطوبة ومكيفات الهواء عندما يكون الهواء دافئآ ورطبآ. - قلل قدر الإمكان من تعرضك لمناطق معينة في المنزل مثل الكتب العتيقة أو المجلات القديمة ، ونباتات الظل، وأحواض السمك. - إجعل شخصآ لا يعاني من الحساسية يزيل الأتربة وينظف المنزل وخاصة الأشياء السابق ذكرها بإستمرار.

ومن المسببات الاخرى للحساسية الفطريات وحبوب اللقاح في الهواء الطلق ، وخاصة في الفترة التي تقع بين بداية الربيع ومنتصف الخريف ، وللإقلال من تعرضك للفطريات وحبوب اللقاح خارج المنزل ، قم بالتالي:





- قلل قدر الإمكان من انشطة معينة مثل تشذيب الأشجار وجز النجيل (إن كنت تقوم بذلك).


- تجنب التواجد في الهواء الطلق في الأيام التي يكثر فيها إنتشار الفطريات أو حبوب اللقاح. - أغلق النوافذ في الأيام التي يكثر فيها تواجد الفطريات أو حبوب اللقاح وأدر جهاز التكييف في الأايام الحارة.

عافانا الله واياكم
تحياتى لكم،،،

ettahrim
12-08-2011, 06:38 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


بالرغم من اننا لن نستطيع الوقاية من كل أمراض العيون، إلا أننا نستطيع على الاقل تقليل مخاطر خسارة البصر وتحسين صحة عيوننا. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب العيون بهذه النصائح التالية لحماية نظرك.

10 نصائح لتجنب خسارة البصر:

1. استعمل النظارات الشمسية.
النظارات الشمسية يمكن أن تمنع الأشعة فوق البنفسجية (يو في) بنسبة 100 بالمائة وبالتالي تؤخر تطور ماء العين عن طريق حماية عيونك من ضوء الشمس المباشر الذي يمكن أن يتلف شبكية العين. تحمي النظارات الشمسية من جفاف جلد الجفن الحساس وتخفض من خطرك التجاعيد وسرطان الجلد المحيط بالعين. (النظارات الشمسية ليست اكسسوارات عصرية بل ضرورة صحية).

2. لا تدخن.
تدخين التبغ يرتبط مباشرة بالعديد من المشاكل الصحية، بضمن ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر. أظهرت عدة دراسات بأن المدخنين الحاليين والمدخنين السابقين هم الأكثر عرضة الضمور البقعي المرتبط بالعمر من غير المدخنين. المدخنون أيضا في الخطر متزايد لتطوير ماء العين.

3. تناول الأطعمة الصحية.
نقص الفيتامينات أو المعادن يمكن أن يضعف وظيفة شبكية. لهذا فأن الإعتقاد الشائع بأن تناول الجزر يحسن البصر يبدو واقعيا أكثر، هذا وينصح الاطباء بتناول تشكيلة مختلفة من الخضار، خاصة الورقية للحصول على فوائد إضافية. وجد الباحثون بأن الاشخاص الذين يتناولون حمية غنية بفيتامينات ج وإي، خارصين، lutein، zeaxanthin، أوميغا -3 يعانون من مشكلة الضمور البقعي المرتبط بالعمر أقل من غيرهم.


4. أحصل على فحص بصر دوري.
يجب أن يحصل البالغون الذين لا يعانون من عوامل خطر أو إشارات مرضية في العين على فحص عيون اساسي بعمر 40 (العمر الذي تبدأ به الاشارات الأولية للمرض بالظهور). بالاستناد الى نتائج الفحص الأولي، سيصف طبيب العيون فترات ضرورية لإجراء فحوصات المتابعة. إذا كانت لديك الأعراض أو تملك تاريخا عائليا للاصابة بمرض العين، مرض السكر أو ضغط الدم العالي، فيجب أن تزور طبيب العيون لتحديد موعد الفحص.

5. استعمال حماية للعين.
تحدث 2.5 مليون اصابة للعين بسبب الألعاب الرياضية، التصليحات المنزلية والمشاريع أخرى في الولايات المتحدة. يمكن تجنب العديد من الإصابات بحماية العين الصحيحة. استعمل واقي مصادق عليه اثناء القيام بالتمارين الرياضية والتصليحات المنزلية.

6. إعرف تاريخك العائلي.
تتواجد العديد من الأمراض في بعض العائلات جينيا، لذا من الضروري التحقق من تاريخ العائلي المرضي. معرفة الامراض المتوقعة يمكن ان يساعدك في الوقاية منها وايجاد العلاج المبكر.

7. التدخل المبكر.
من المتوقع أن تزداد أمراض العين المرتبطة بالعمر، بضمن ذلك ماء العين، retinopathy المرتبطة بالسكر، زرقة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر، بشكل مثير من 28 مليون اليوم إلى 43 مليون بالسنة 2020. ولكن أكثر هذه الامراض، مثل الزرق والضمور البقعي المرتبط بالعمر، يمكن أن تعالج بسهولة أكثر بنجاح إذا شخصت وتم علاجها مبكرا. بدون علاج، يمكن أن تسبب هذه الأمراض خسارة البصر والعمى. بغض النظر عن عمرك، التدخل السريع يمكن أن يمنع خسارة البصر لاحقا.

8. إعرف مزود الرعاية الطبية.
عندما تذهب للحصول على فحص للبصر، حدد الشخص المسؤول عن حالتك. هناك تشكيلة مختلفة من الاخصائيين، أطباء عيون، جراحيين، وفاحصي بصر ومتخصصين آخرين. على أية حال تأكد من أنك تحصل على الخدمة التي تحتاج إليها من مزود الرعاية المناسب لحالتك. أطباء العيون هم الوحيدون القادرون على وصف العلاجات وتحديد المشاكل الطبية.

9. نفذ تعليمات استعمال العدسات اللاصقة.
استعمال العدسات اللاصقة قد يبدو ممتعا وسهلا ولكن الاخفاق في تنفيذ تعليمات الاستعمال يمكن ـن يسبب مشاكل صحية خطيرة، مثلا النوم بالعدسات أو إستعمال اللعاب أو الماء كمادة رطبة لتنظيف العدسات، إستعمال المحلول الخاطئ، واستعمال العدسات اللاصقة التجارية ذات النوعية السيئة يمكن أن يسبب تقرح القرنية، الألم الحاد وخسارة البصر.

10. انتبه لاعياء العين.
إذا كانت عيونك متعبة من العمل سواء باستعمال الحاسوب أو الكتابة، يجب أن تتبع قاعدة 20-20-20: أنظر الى الأعلى كل 20 دقيقة الى جسم يبعد عنك 20 خطوة لمدة 20 ثانية. إذا استمر الشعور بالإعياء، فقد يكون السبب حالات مختلفة، مثل متلازمة العين الجافة، قصور البصر، أو عدم تمركز النظارات بالعدسات بشكل صحيح. قم بزيارة طبيبك لفحص السبب

ettahrim
12-08-2011, 06:39 PM
إفطار الصباح ، سواء كان طبقا من الحساء في فيتنام ، أو البسكوتي (البسكويت) في إيطاليا ، أو بيضا مقليا في الولايات المتحدة
هو وجبة تشغّل الجسم بعد فترة من النوم في الليل ، لتمنحه الطاقة والعناصر المغذية اللازمة لمواجهة احتياجات اليوم الجديد.
وتفترض الدراسات أن تناول إفطار الصباح بانتظام له صلة بعموم الصحة الجيدة ، كما أن توقيت تناول الوجبة الصباحية له نفس الأهمية أيضا.
الوجبة الأولى
أثناء النوم تنفذ المركبات الكيميائية الموجودة في أجسامنا مهماتها في هضم الطعام من الليلة المنصرمة. وبحلول الصباح يكون الإنسان متأهبا لـ«كسر الصيام» بعد فترة من الامتناع عن الطعام.
ويكون مستوى سكر الدم (الغلوكوز) الذي نحتاج إليه لتشغيل عضلاتنا وأمخختنا ، في العادة واطئا عند وقت الاستيقاظ ، ويؤدي الإفطار إلى رفع مستواه.
ولكن إن حدث وأخفقنا في تناول وجبة الإفطار الأولى ، كما يقول الدكتور ديفيد لودفيغ الخبير في التغذية في مستشفى بوسطن للأطفال التابع لجامعة هارفارد ، فإننا قد نشرع في استنفاد مواردنا من الطاقة ، ومن ضمنها تلك الموجودة في داخل العضلات.
ولا يؤدي هذا إلى الشعور بالتعب فحسب ، بل ويزيد على الأكثر من الانجذاب في ما بعد إلى أي نوع من الغذاء غير الصحي لتناول قطعة منه أو أكثر ، وبالتالي تناول طعام أكثر من اللازم.
ويشرح لودفيغ في مقابلة معه هذا الأمر بقوله إن :"كل المنظومة (الجسم) تصبح مجهدة ، إذ إن عدم تناول الإفطار يؤدي إلى اضطراب الساعة البيولوجية من ناحية تنظيم امتناع الجسم عن الطعام وتناوله".
ويعتبر الإخفاق في تناول الإفطار الصباحي أسوأ الإخفاقات ، ولهذا السبب فإن تناول الطعام ولو بكميات قليلة خلال ساعة من الاستيقاظ هو فكرة جيدة.
ويصبح التزود بالطاقة في الصباح مهمّا جدا للأطفال والمراهقين على وجه الخصوص ، الذين تكون عملية الأيض (التمثيل الغذائي) لديهم أنشط نسبيا مقارنة بالبالغين.
إلا أن الكثير من الأطفال والمراهقين الأميركيين لا يتناولون إفطار الصباح. وقد أظهرت الاستطلاعات الصحية أن 20% من الأطفال و32% من المراهقين الأميركيين لا يتناولون عادة وجبة الإفطار.
ولا يوجد مثل هذا النسق غير الصحي في الولايات المتحدة وحدها ، كما لا يشمل المراهقين والأطفال الأميركيين وحدهم ، فقد أشارت مراجعة لكثير من الدراسات إلى أن ما بين 1.7% و30% من السكان في عدد من الدول المتقدمة صناعيا ومنها الولايات المتحدة لا يتناولون إفطارهم الصباحي بانتظام.

ettahrim
12-08-2011, 06:40 PM
ذكرت دراسة أعدها باحثون فى تايوان، أن الأشخاص الذين يعتادون تنظيف أسنانهم بشكل منتظم لدى الطبيب تقل لديهم بنسبة 24% مخاطر الإصابة بأزمات قلبية وبنسبة 13% احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية، مقارنة بغيرهم من الذين لم يقوموا بمثل هذا الإجراء.

وأوضحت الدراسة، أن العادات الصحية السيئة تجاه الفم ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

ورجح الباحث الذى عرض الدراسة التى استغرقت عدة سنوات على اللقاء العلمى لجمعية القلب الأمريكية فى أورلاندو أمس الأحد، أن يكون لتنظيف الأسنان لدى الطبيب إسهام فى تقليل النمو البكتيرى المسبب للالتهاب والذى يمكن أن يؤدى لأمراض القلب.

وقال الدكتور زو ين تشين، زميل طب القلب فى جامعة فيتران جنرال فى تايبه الذى قدم الدراسة، إن المناعة ضد أمراض القلب والسكتات الدماغية كانت أكثر وضوحاً بين المشاركين الذين خضعوا لعمليات تنظيف أسنان مرة واحدة على الأقل فى العام.

واعتمدت الدراسة التى شملت أكثر من 100 ألف شخص بدءاً من عام 2007 على بيانات من قاعدة بيانات التأمين الصحى القومى فى تايوان.

ولم يكن لأى ممن شملتهم الدراسة أى تاريخ سابق مع الإصابة بأزمات قلبية أو سكتات دماغية، ولكن الدراسة لم تتعرض لعوامل أخرى مثل التدخين والبدانة.

وقال الباحثون وفق "العربية. نت"، إنه كلما زاد التردد على الطبيب لتنظيف الأسنان قل على نحو كبير احتمال الإصابة بأزمة قلبية، وحدد الباحثون عدد مرات التردد المطلوبة لتنظيف الأسنان بزيارة واحدة على الأقل كل عام.

ettahrim
12-08-2011, 06:41 PM
أكد بحث نشر بصحيفة الديلى ميل، أن الزيوت العطرية أضرارها أكثر من نفعها، والمعروف أن هذه الزيوت تعمل على تهدئة الأعصاب والأوجاع وتخفيف التوتر، وتحافظ على الشعور بالاسترخاء، ولكنها فى الواقع تضر أكثر مما تنفع.

وأكدت بعض بحوث العلماء أن تفاعل الزيوت العطرية المستخدمة فى التدليك للاسترخاء أثناء فركها بالحمامات فى إحدى منتجعات المياه المعدنية مع البخار الساخن، وتفاعلها مع الأوزون الموجود فى الهواء، ينتج جسيمات صغيرة وينتج أيضا عن طريق حرق الزيوت العطرية.

وأوضحت الدراسة أن هذه الجسيمات تنتج عن طريق تفاعل بعض المواد الكيميائية فى الزيوت مع مركبات عضوية متطايرة ومزيج من الهواء ويكونون " الهباء العضوى الثانوى" ، وهذه الجسيمات تهيج العينين والأنف والحنجرة ، وتسبب الصداع والغثيان وتلف الكبد والكلى و تهيج العين والتنفس وزيادة أعراض الربو وحرق الجلد والطفح الجلدى.


وحذر علماء من جامعة شيا نان من أن الآثار السلبية "التى لا يمكن تجاهلها". بالرغم من الفوائد الصحية لها، بما فى ذلك تحسين البشرة، وتعزيز جهاز المناعة، والمساعدة على النوم.

وفى عام 2007 ، أظهرت مجموعة أخرى من العلماء أيضا من تايوان أن حرق شجرة الشاى ، واللافندر وزيوت الأوكالبتوس أيضا تنتج أعداد كبيرة من هذه الجزيئات الضارة.

يذكر أن البريطانيين ينفقون ما يقرب من 126مليون جنيه استرلينى على المنتجات العطرية والأدوية العشبية فى كل عام، فهى لها تأثير وهمى أكثر من الهدوء والاسترخاء كما يتوقع مستخدموها

ettahrim
12-08-2011, 06:43 PM
هل تعرف لماذ يشرب المسلمون على ثلاث مرات نيابة" عن إنها سنه؟؟

أثبت علميا" أن المسؤل عن الإشعار بالعطش هوه الكبد؛

وعند إتمام الإنسان الشرب دفعه واحده يتساقط الماء بريقه مفاجئه إلى الكبد

فيحدث تليف كبدى أما إذا تم على ثلاثة مرات تعمل الاولى على إنذار الكبد وإشعاره أن

الماء قادم فيستعد بإبتلاله وليونه فلا يسبب تأكل فيه .

فها هى سنه محمديه وحقيقه علميه... تكشف بعد اكثر من 1400 سنه !!


اللهم صلِّ وسلم وبارك عليك يا حبيبي يارسول الله

سبحان الله وبحمده

ettahrim
12-09-2011, 09:28 AM
تحذّير من 3 أدوية تسبب سرطان المثانة

عاجل(دبي)

1-أدوية جلاستين أقراص،
2-أكتوس أقراص،
3-جليت أقراص،

حذرت وزارة الصحة من ثلاثة مستحضرات دوائية، لاحتوائها على مادة يمكن أن تصيب بسرطان المثانة، وفرضت قيوداً على صرفها لبعض المرضى، وقالت وزارة الصحة الاماراتية إن أدوية جلاستين أقراص، وأكتوس أقراص، وجليت أقراص، مسجلة في إدارة التسجيل والرقابة الدوائية، وتباع في صيدليات الدولة.

وأوصت في تعميمها الموجه إلى مديري المناطق الطبية والصيدليات الخاصة، والمستشفيات الحكومية والخاصة، بـ «وقف صرف هذه الأدوية للمرضى الذين لديهم تاريخ سابق للاصابة بسرطان المثانة»، وطلبت تعديل النشرة الداخلية لهذه الأدوية لتشمل التحذير من خطورة المحتوى.

وتفصيلاً، قالت الوزارة في تعميمها الموقع من وكيل وزارة الصحة المساعد للممارسات الطبية والتراخيص، الدكتور أمين حسين الاميري، إن وكالة الدواء الأوروبية أصدرت تحديثاً على السلامة الدوائية للمنتجات المحتوية على مادة enozatilgoip لوجود احتمالية ضئيلة للاصابة بسرطان المثانة.

وأضافت أنه تم ابلاغ الشركات المصنعة للادوية المحتوية على تلك المادة، بتحديث النشرة الداخلية في قسم التحذيرات واحتياطات الاستخدام، لتشمل التحذير من احتمالية الاصابة بسرطان المثانة، موضحة أن «تلك المادة موجودة في ثلاثة أدوية مسجلة في الوزارة، وتباع في الدولة هي جلاستين أقراص، وأكتوس أقراص، وجليت أقراص».

وأفاد التعميم بأن الوزارة أوصت الاطباء «بعدم صرف الدواء للمرضى الذين لديهم تاريخ سابق للاصابة بسرطان المثانة، أو الذين لديهم دم في البول واضح بالعين المجردة».

وطلبت الوزارة «متابعة المرضى الذين يستخدمون تلك المستحضرات، وإبلاغها في حال حدوث أي مضاعفات من استخدام الدواء»، مشيرة إلى أنها طلبت من الشركة المصنعة تعديل النشرة الداخلية لتشمل تحذيراً إضافياً.

وأضاف التعميم «في حال وجود أي استفسار أو تعرض المريض لأي أعراض جانبية، يتم إبلاغ إدارة التسجيل والرقابة الدوائية»، متابعا «هذا التحذير موجه إلى جميع مزاولي الرعاية الصحية، لمتابعة مرضاهم». ووجهت وزارة الصحة تعميمها إلى جهات حكومية عدة، من بينها هيئات الصحة في أبوظبي ودبي، والإمارات للمواصفات والمقاييس، وجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، ومدينة دبي الطبية، ومدير الأغذية والصحة في قسم البيئة والصحـة في دبي.

وكانت وزارة الصحة حذرت قبل أيام من أربعة منتجات دوائية لعلاج الاكتئاب «قد تؤدي الجرعات العالية منها إلى زيادة النشاط الكهربائي للقلب، وتالياً قد تسبب الوفاة»، مؤكدة أن منتجات «لوبرام» و«سيتابرام» و«سيالوجن» و«سيبرام»، تحتوي على مادة «سيتالوبرام»، التي صدر بشأنها تحذير من إدارة الغذاء والدواء الاميركية.

وأشارت في تعميم إلى أن استخدام جرعات أعلى من 40 ملليغراماً يومياً منها، تسبب اضطراباً للقلب، ما يعرض مرضى القلب، ومن يعانون انخفاض البوتاسيوم والماغنيسيوم في الدم للخطر.

منقول للفائده

ettahrim
12-09-2011, 09:29 AM
الكرنب من الفصيلة الصليبية التي تحتوي على اللفت والفجل والكرنب وغيرها، وللكرنب عدة أنواع منها البحري، والأحمر، والأخضر، والملفوف الصيني. ورغم أن ابوقراط كان يشيد بفوائده إلا أن الإغريق لم يحبوه، وقد قال عنه الشيخ الرئيس ابن سينا: انه ملين للأمعاء، ويضمد الجروح والقروح، ويكافح البثور والأورام، ويستخدم مع الحلبة في علاج النقرس، ويصفي الصوت، ويفيد من يعاني من اضطرابات في الكبد والطحال، والجلد.
وقد أشارت الدراسات الحديثة إلى أن الكرنب يحتوي على العناصر الغذائية التالية في كل 100جرام منه:
0,3 جرام مواد بروتينية - 6 جرامات مواد دسمة - 50 مللي فوسفور - 50 ملغ كالسيوم -1 مللي حديد - 80 مللي فيتامين «ج» - فيتامين «ب» - فيتامين «د» - فيتامين «ك» - كبريت - يود – نحاس- زرنيخ - حمض الليسين.
ومن الأمراض التي يمكن للكرنب المساهمة في علاجها:

القرحة الهضمية - البدانة - ارتفاع الكولسترول - الأورام السرطانية مثل سرطان الثدي والمعدة والقولون - الأرق - اضطرابات الأمعاء - توتر الأعصاب - أمراض الروماتيزم - انحطاط القوى والشعور بالوهن العام والتعب المزمن - الدوالي - التسمم الكحولي - أمراض البرد - التهابات الحنجرة والبلعوم والجيوب - البواسير - ضربة الشمس - تضخم البروستاتا - حصى المسالك البولية- الدمامل والخراريج- التهاب المرارة- - السكري.




شوربة الكرنب صحية لتخفيف الوزن بشكل عام يعتبر الكرنب من الخضر المفيدة للجسم، والتي تقي وتعالج الكثير من الأمراض، فهو أحد الخضروات الأكثر احتواء على الفيتامينات والعناصر المعدنية، ويحوي عصيره مقداراً من فيتامين «ج» يفوق ما يحويه الليمون، إضافة إلى ذلك فهو يحتوي مقداراً كبيراً من فيتامينات «ب»، وهو غني بالكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم، والكرنب من الخضروات النادرة التي تحتوي على الزرنيخ. ولأن الكرنب صعب الهضم ينصح بمضغه جيداً وعدم الإكثار منه، لأنه يسبب الرياح والانتفاخ في الأمعاء، ويعد الكرنب الصغير الحجم والطازج أخف هضماً من الكبير الحجم.
وتنصح الإناث بتناول الكرنب من أجل الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي بمعدل أربع مرات في الأسبوع لكونه يحتوي على مواد تثبط مفعول المواد المسرطنة في الجسم.
كما ينصح من يعاني من الوزن الزائد بتناول الكرنب مع الكرفس والبصل الأخضر، إذ أن هذه الخضار تخفض الوزن دون أن تحدث اضطرابات في الجسم.

ettahrim
12-09-2011, 09:31 AM
اكل الســــــــــلطه قبــــــــل الاكل







إذا رغبتم في تخفيف اوزانكم فعليكم بالسلطه قبل الطعام فهذا من شأنه ان يحد من كمية السعرات

الحراريه المستهلكه وبالتالي ضياع الوزن الفائض هذا ما جاء في دراسة اميركيه طالت 42 امرأة

تتراوح اعمارهن بين 19 و 45 عاما ولا يعانين من أي مرض ولا يدخن ، طلب من المشاركين اخذ

وجبة الظهيره من المختبر مرة واحده كل اسبوع

الوجبات كات كالتالي : السلطه اولا ثم وجبة المعكرونه بالجبنه وصلصة البندوره ، قسم المشاركون

الى فئتين الأولى أعطيت 300 غرام من السلطه والثانيه قدم لها 150 غرام من السلطه

ثابر المشاركون على هذا المنوال لستة اسابيع اشترط على الجميع ان يأكلوا السلطه كلها قبل

المباشره في صحن المعكرونه اما في الاسبوع السابع فكانت الوجبه تحتوي فقط على طبق المعكرونه

من دون السلطه في نهاية الدراسه قاس البحاثه عدد السعرات الحراريه لدى الكل وعند قراءة النتائج

لاحظوا ان الذين اكلوا 300 غرام من السلطه المتبله بالخل دون زيت خفضوا عدد السعرات الحراريه

المستهلكه بمقدار 12% مقابل 7% فقط عند أولئك الذين تناولوا 150 غرام من السلطه

إذاً فعليكم بالسلطه مع الخل ومن دون زيت قبل الطعام فهذا افضل للتخفيف من اعتماد القاعده التي

تقول كلوا "اقل" فهذه القاعده غير صالحه للجميع



فوائد السلطة والخضروات
الجرجير والخس والفجل والطماطم أهمية السلطة للحياة





طبق السلطة‏..‏ هوالطبق الذي يجب أن يتصدر المائدة إذا أراد الانسان ان يعيش متمتعا بالصحة‏.‏فمكوناته التي تحتوي علي الفيتامينات والأملاح لها وظائف حيوية للجسم في كل مراحل العمر‏,‏ فهي لازمة للطفل لكي ينمو وللشباب لتقوية وبناء أجسامهم وللسيدات في اشهرالحمل وفترة الرضاعة‏..‏ وتتضاعف اهميتها في مراحل الشيخوخة لوقاية الجسم من الامراض‏..‏ لذلك لا عجب ان كلمة فيتامينات تعني واهبة الحياة الي خلايا الجسم والاملاح المعدنية هي السبب في استمرار حياة هذه الخلايا‏,‏ وهذه الفيتامينات والاملاح المعدنية موجودة في الخضراوات الطازجة‏.‏

لذلك يقول الدكتور مصطفيعبد الرازق نوفل استاذ علوم وتكنولوجيا الاغذية ان طبق السلطة الخضراء هو اهم طبقعلي مائدة الطعام لأنه يضم الخضراوات الطازجة الغنية بالبوتاسيوم الذي يلعب دورارئيسا في مساعدة الجسم علي التخلص من ملح الطعام ويجنبه ضغط الدم المرتفع‏.‏

لأن عنصر البوتاسيوم في الجسم يمكن ان يكون السبب في ارتفاع ضغط الدم والشعور بالتعب والاعياء وكثرة النوم وهذا العنصر متوافر بكثرة في البقدونس والخس والفجل‏,‏ لذلك يجب الحرص علي وجود اي منهم في طبق السلطة‏..‏ ويشير د‏.‏مصطفي نوفل إلي ان اضافة قليل من الزيت والخل وعصير الليمون ومدقوقة الثوم وقطعة منالخبز الي طبق السلطة يكسبه قيمة غذائية عالية‏,‏ في حين ان اضافة الملح إليه قديحدث تدخلا ضارا مع الفائدة التي نريد للجسم الحصول عليها من محتوي البوتاسيوم العالي لخضراوات السلطة والتي في غياب اضافة الملح تؤدي الي طرد الصوديوم الزائدعن حاجة الجسم مما يفيد الأوعية الدموية ويخفض من ضغط الدم العالي‏..‏

أمابالنسبة للخس فهو غني بالالياف الطبيعية التي تعمل علي تنشيط حركة الامعاء ممايساعد علي سهولة خروج الفضلات والمخلفات الضارة من الجسم ومقاومة الامساك وأنه يعادل حموضة المعدة الناتجة عن كثرة اللحوم والحلوي‏..‏ ومع عملية تنظيم خروج المواد الطاردة من الجسم نحتاج الي مواد مهدئة لتزيل الشعور بالارهاق والاجهاد وهي متوافرة في الخس بل ان النوم الهادئ المريح من مميزات تناول الخس بسبب احتوائه علي مواد طبيعية مهدئة ومنومة‏..‏

يضاف الي هذه التداخلات المفيدة للخس في داخل الجسم احتوائه علي مكونات مفيدة اخري مثل الفيتامينات والاملاح المعدنية‏,‏ وإذاقمنا بمقارته تركيبة الجرجير مع الخس يتضح وجود تشابه بينهما فالجرجير يحتوي علي نفس فيتامينات ومعادن الخس ولكن بكمية تزيد كثيرا عما يوجد في الخس‏..‏ فكمية فيتامين ا في الجرجير سبعة اضعاف ما في الخس وفيتامين سي في الجرجير تسعة اضعافا لخس وكالسيوم الجرجير ثمانية اضعاف كالسيوم الخس والحديد في الجرجير اربعة اضعا فحديد الخس بينما تتضاعف كمية كل من البوتاسيوم والفوسفور في الجرجير بالمقارنة بمايوجد في الخس‏.‏

ويتضح من هذا ان تناول الجرجير مع الخس في طبق سلطة واحدافضل من تناول كل منهما بمفرده لأن الجرجير يدعم محتوي فيتامينات ومعادن الخس‏,‏والخس يعوض نقص فيتامينات الجرجير فكل منهما يساعد الجسم علي امتصاص مكونات الآخروالاستفادة منها‏..‏ أما الفجل فهو يحتوي علي نسبة ضئيلة من فيتامين سي ولكن الليمون والطماطم يحتويان علي كمية اعلي من هذا الفيتامين فوجودهما مع الفجل يكمل الفائدة للجسم‏..‏

ويوضح د‏.‏نوفل أهمية اضافة الجزر بما يحتويه منفيتامينات واملاح معدنية وخاصة فيتامين ا وملح البوتاسيوم وإذا اضفنا الطماطم اليالسلطة فيجب عدم اضافة الليمون او الخل اليها بل يكفي اضافة الزيت وبدون ملح لأنالطماطم تحتوي علي كميات متوازنة من الاملاح والاحماض التي تفيد الجسم دون اياضافات وعصارة الطماطم تساعد علي هضم الاطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات ذات الالياف‏..‏ وهكذا فإن تناول الطماطم في طبق السلطة او علي صورة عصير مع الأطعمةالاخري يساعد علي الهضم ويرفع من كفاءة امتصاص الجسم لمكوناتها‏..‏

ومع كل هذه التداخلات المفيدة لخضراوات السلطة قد نرتكب اخطاء تحرم اجسامنا من الاستفادةمن مكوناتها المهمة فمثلا تقشير الخيار يزيل منه معظم الفيتامينات وخاصة فيتامين‏(‏أ‏)‏ وتقطيع خضراوات السلطة قطعا صغيرة يفقدها جزءا من الفيتامينات بل ويخرج عصارتها المفيدة بما تحتويه من املاح معدنية فلا نستفيد منها‏..‏ كما ان إعداد طبق السلطة قبل تناوله بمدة طويلة يفقده جزءا كبيرا من محتواه المهم من الفيتامينات‏..‏ فإذا اردت تطهير الجسم من الفضلات والمخلفات الضارة الناتجة عن تناول اللحوم والدهون وللمساعدة علي هضم النشويات وتزويد الجسم بحاجته من عوامل استمرار الحياة الصحيحة والسليمة فعليك بطبق من السلطة الطازجة‏.‏

ettahrim
12-09-2011, 09:32 AM
صحف – ( خبر ) :
يشكو البعض من ظهور اشياء متحركة امامهم ويحاولون اللحاق بها فتهرب منهم. هذه الشكوى ما يسمى بـ «الذبابة الطائرة» وتظهر عادة على شكل خيوط بيضاء او سوداء او نقاط متحركة امام العين واسبابها كثيرة.
فمن الممكن ان تكون بسبب قصر النظر الشديد او من «سيولة الجسم الزجاجي للعين اثر اصابة عليها تتنج عن امراض بالسائل الزجاجي بصورة عامة.
كذلك يمكن ان تنشأ كعامل نفسي او كمظهر لاضطرابات القولون العصبي وزيادة الغازات بالبطن.
ويجب التوجه لطبيب اخصائي طب العيون لفحص وتشخيص سبب الذبابة الطائرة

ettahrim
12-09-2011, 09:33 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نبات الملز ثلاثي الأسنان له تأثير وقائي ضد أضرارها

أشعة إكس.. الأطباء يتجاهلون المخاطر والتأثيرات البعيدة للإشعاع!




نبات الملز ثلاثي الأسنان

يحدث مرض الاشعاع عندما يتعرض الشخص للمواد المشعة. هذه المواد عبارة عن ذرات غير ثابتة تعطي طاقة نتيجة للتحلل التلقائي لأنويتها. وإذا كانت الطاقة المنبعثة من العناصر المشعة قوية لدرجة أن تزيح الإلكترونات من الذرات أو الجزئيات الأخرى في طريقها، عندها يمكنها قتل الأنسجة الحية. يعرف هذا النوع من الإشعاع بالإشعاع الأيوني. وحتى لو تعرضت خلية واحدة للإشعاع ، فإنه يمكنه أن يتلف أو يغير من تركيب تلك الخلية ، وهذا بالتالي يمكن أن يؤدي إلى السرطان. وعندما يتلف الحمض النووي DNA للخلية ، فإن هذا يؤدي إلى طفرات جينية تنتقل إلى الأبناء.
يعتمد نوع ومدى انتشار التلف الحادث نتيجة التعرض للإشعاع على الجرعة الكلية للإشعاع المستقبل ، وطول الوقت الذي تم خلاله التعرض للإشعاع ومكان وحجم الجزء المصاب من الجسد. ويزداد حجم التلف بزيادة درجة التعرض للإشعاع.
والجرعة العالية من الإشعاع قد تكون مدمرة لو تم استقبالها من الفضاء مباشرة لبضع دقائق. وتكون أقل ضرراً فيما لو تراكمت على مدار أسابيع أو شهور. وبالمثل فإن الإشعاع قد يكون محتملاً لو كان تأثيره فقط على نسبة صغيرة من أنسجة الجسم ، أو إذا لم تتأثر الأعضاء الحيوية. بعض الأنسجة تكون معرضة للإشعاع أكثر من غيرها ، فالخلايا التي يتم إحلالها بسرعة تكون أكثر حساسية من الخلايا التي يتم إحلالها على مدى فترة طويلة.
إن العناصر المشعة تكون عادة مشابهة في التركيب لنظائرها غير المشعة ويكون الاختلاف فقط في عدد النوترونات التي تحتوي عليها النواة. وهذا الشيء يفسر لماذا تكون التغذية مهمة في منع أو تثبيط التلف الحادث نتيجة التعرض للعناصر المشعة. وإذا لم يتناول الشخص كميات كافية من البوتاسيوم والكالسيوم والمعادن الأخرى في غذائه ، فإن جسمه سيقوم بامتصاص سترونشيوم-90 ( Strontuim-90 ) المشع أو العناصر الأخرى التي تشبه الكالسيوم في التركيب في حالة وجودها. وبالمثل إذا حصل الشخص على كمية كافية من البوتاسيوم في غذائه، فإن جسمه سوف لا يحتفظ بأي سيزيوم-137مشع يتعرض له. حيث إن هذا العنصر يشبه البوتاسيوم. وإذا كانت الخلايا قادرة على الحصول على كل المواد الغذائية التي تحتاجها من الطعام ، فإنه يقل احتمال امتصاصها للعناصر المشعة التي يزيد احتمال طردها من الجسم. وتأثير التعرض للإشعاع قد يكون حاداً نتيجة التعرض لجرعة وحيدة قوية أو قد يكون مزمناً. والتعرض الحاد للإشعاع قد يكون خطيراً جداً. ويسبب الشعور بالخمول والغثيان والقيء والهزال وفقدان التناسق مما يؤدي إلى حدوث التشنجات والجفاف والصدمات وقد يؤدي حتى إلى الموت. ولكن لحسن الحظ إن كمية ونوع التعرض الذي يسبب هذه الأعراض الخطيرة نادر الحدوث جداً. والأكثر حدوثاً هو التعرض المزمن أو التعرض لجرعات أقل من الإشعاع. وتشمل أعراض هذا النوع ظهور المياه البيضاء في العين وحدوث دوخة وإجهاد وصداع وغثيان. ومن أكثر المصادر شيوعاً للتعرض للإشعاع جرعات قليلة هو التعرض لأشعة إكس المستخدمة في مجالات الطب ، وكذلك الإجراءات التشخيصية والعلاجية التي تستعمل المواد المشعة. المصادر الأخرى للتعرض للإشعاع تشمل الراديون أو اليورانيوم الموجودة في التربة أو مواد البناء ودخان التبغ وبعض الأجهزة مثل التلفزيونات المحمولة والحسابات الآلية بشاشات الفيديو والألعاب الإلكترونية وأفران الميكروويف ، وأجهزة الراديو وأطباق الأقمار الصناعية ، وأجهزة اكتشاف الدخان. وبعض العاملين في مصانع معينة : مثل مصانع توليد الطاقة النووية وإنتاج العناصر المشعة للأغراض الطبية أو الصناعية يتعرضون بصورة أكثر من الآخرين لجرعات خطيرة من الإشعاع.





الأفوكاتو




والعلاج الإشعاعي لأمراض السرطان يتم فيه إعطاء جرعات مرتفعة من الإشعاع وخصوصاً للخلايا السرطانية. وفكرة هذا العلاج تعتمد على أن الإشعاع يقتل الخلايا السرطانية ، بينما الأنسجة السليمة التي لا يوجد لها الإشعاع تتأثر بصورة خفيفة وليس من العجب أن تكون الآثار الجانبية لهذا النوع من العلاج حدوث مرض الأشعاع مع ظهور الأعراض التقليدية المعروفة مثل الغثيان والقيء والصداع والضعف وفقد الشهية وسقوط الشعر.
هل التعرض لأشعة إكس مضر بصحة الإنسان ؟
يكثر اليوم فحص الأسنان بأشعة إكس لتحديد مواقع التجاويف. كما يستعمل الأطباء أشعة إكس لتحديد كسور العظام ولمتابعة سلامة الجهاز الدوري والتنفس وكذلك لتحديد مكان الأورام وأماكن الاختلال الوظيفي وكذلك تطلب النساء دوماً تصوير منتظم للثدي لتحديد الحالات المبكرة من سرطان الثدي. وبرغم الاستعمال الواسع لأشعة إكس ، فإن الأطباء وأطباء الأسنان والمعالجين بتقويم العظام والعاملين بالمستشفيات يتجاهلون المخاطر والتأثيرات البعيدة للإشعاع حتى في كمية صغيرة ، ومن بين المخاطر التي تحدث نتيجة التعرض لكمية صغيرة من الإشعاع من أشعة إكس حدوث العقم ، وتلف الخلايا والسرطان. والنساء اللاتي يتعرضن لأشعة إكس أثناء الحمل يعانون من خطر حدوث الإجهاض أو ولادة أطفال بعيوب خلقية.






الليمون





ويمكن تحديد مستوى الإشعاع من أشعة إكس بقياسه بوحدات تسمى Roentgen وقد سجلت الأكاديمية الدولية للعلوم ان التعرض المفرد أو المتراكم ل 10 ملي رونتجين من إشعاع إكس يزيد مخاطر حدوث السرطان ، وهذه هي نفس الكمية من الإشعاع التي يتعرض لها الصدر أثناء إجراء الأشعات عليه في حالات السل الرئوي. وتصوير الثدي يتطلب جرعات أقل من ذلك، ومع ذلك فهناك دلائل متزايدة تشير إلى أنه لا يوجد مستوى مأمون للإشعاع. والتعرض للإشعاع لفترات طويلة يمكن أيضاً أن يدمر جهاز المناعة في الجسم.
الوقاية من مرض الإشعاع:
هناك عشب هو الوحيد الذي يمكن استخدامه من الأعشاب وهو الملز ثلاثي الأسنان والذي يعرف أيضاً بالدغل Chaparral وعلمياً باسم Larrea tridentate. وهو نبات عشبي شوكي يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين له أوراق صغيرة دقيقة التقسيم. الموطن الأصلي لهذا النبات صحاري جنوبي غرب الولايات المتحدة الأمريكية وكذلك المكسيك. الجزء المستعمل من النبات هي الأجزاء الهوائية التي تحتوي على مواد راتنجية وحمض النوردي هيدروغواباريتيك يستعمل النبات على نطاق واسع في الولايات المتحدة الأمريكية لعلاج مرض الزهري والروماتزم والعداوي البولية وبعض أنواع السرطان وبالأخص سرطان الدم. ويستخدم دهاناً للجروح والقروح والأمراض الجلدية بشكل عام والأكزيمات وحب الشباب. وله تأثير جيد على الوقاية من التأثير الضار للإشعاع. ويجب عدم استخدامه بانتظام لأكثر من أسبوع حيث أن الاستخدام الطويل لهذا العشب ربما يسبب ضرراً للكبد.
أما فيما يتعلق بالمكملات الغذائية التي تقي من التأثير الضار للإشعاع فهناك عدة مكملات إلا أن هناك مكملات هامة هي :
1 مساعدة الأنزيم Qio : هذا الإنزيم له دور كبير في حماية الجسم من الإشعاع الضار. يؤخذ 100مجم يومياً.
2 جلوتاثيوم + ل-سيستين : تخلص الجسم من المواد الضارة ، وتحميه من التأثير الضار للإشعاع. يؤخذ 500مجم من كل من هذين الحمضين الأمينين على معدة خاوية تؤخذ عادة مع الماء أو العصير وليس مع الحليب. كما يؤخذ معهما 50مجم من فيتامين ب6 ، وَ 100مجم من فيتامين ج وذلك من أجل امتصاص أفضل.
3 حمض البانتوثنيك ( فيتامين ب5 ) : يقوم بحماية الجسم ضد التأثيرات الضارة للإشعاع. يؤخذ بمعدل 200مجم قبل وبعد التعرض لإشعة إكس ، ثم 50مجم يومياً بعد ذلك.
4 حبيبات الليسيثين : يقوم على حماية أنسجة الخلايا من الإشعاع. يؤخذ ملئ ملعقة كبيرة بمعدل 3 مرات في اليوم مع الأكل ويمكن استعمال كبسولات الليسيثين في حالة عدم توفر حبيبات الليسيثين وذلك بمعدل 1200مجم 3 مرات في اليوم.
تعليمات هامة يجب إتباعها وهي :
1 تجنب أشعة إكس إلا إذا كانت ضرورية للغاية.
2 تناول ثمار الأفوكاتو والليمون وزيت العصفر وزيت الزيتون.
3 أشرب كميات وفيرة من الماء المقطر بالبخار.
4 أكثر من أكل التفاح وبالأخص النوع الأحمر حيث أنه غني بالبكتين الذي يتحد من الجسيمات المشعة.
5 تناول الحنطة السوداء ( الحنطة السوداء ليست القمح كما يعتقد بعض الناس فهي تختلف تماماً وليس لها علاقة بالقمح وتعرف ب Buckwheat ). حيث تحتوي على الروتين وهو من البيوفلافونيدات التي تحمي ضد الإشعاع.

ettahrim
12-09-2011, 09:34 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الاحتجازية تساعد الكبد على التخلص من الشوائب وتغسل وتنظف القولون

حقنة شاي النعناع البري تخفف الإمساك والاحتقان





تستخدم لغسل القولون ودفع محتوياته إلى الخارج

يقول د. جيمس بالشى ود . فيليس بالشى " إنه مع الوقت تتجمع الفضلات السامة في القولون والكبد ثم تدور مع تيار الدم في الدورة الدموية . إن القولون والكبد النظيفين والصحيحين هما شيء أساسي لصحة كل أعضاء وانسجة الجسم .
هنالك نوعان من الحقن الشرجية : حقنة شرجية احتجازية Retention enema , وحقنة شرجية منظفة cleansing enema . إن المفعول الأول للحقنة الاحتجازية التي يتم إبقاؤها في الجسم لمدة حوالي 15 دقيقة هو مساعدة الكبد على التخلص من الشوائب . والحقنة المنظفة التي يتم إبقاؤها فقط لدقائق قليلة تستخدم لغسل القولون ودفع محتوياته إلى الخارج .
وعند استخدام الحقن الشرجية ضع في الاعتبار أنه يجب عدم استخدامها في حالة نزيف من الشرج.
إذا كان هناك نزيف يجب أن تتصل بالطبيب فوراً . إذا كنت تشعر بتوتر أو تقلصات في الأمعاء أثناء استعمال الحقنة , فحاول استعمال ماء أدفأ ( 99 فهرنهيت ) للمساعدة على إرخاء الأمعاء . إذا كانت الأمعاء ضعيفة أو مرتخية فحاول استعمال ماء بارد (75 – 80 فهرنهيت ) للمساعدة على تقويتها بعد استخدام أي حقنة شرجية تأكد من القيام بغسيل وتطهير طرف كيس الحقنة .
حقنة بكتريا الاكتوبا سيلس بيفيدس الاحتجازية:
هذه الحقنة الاحتجازية التي يجب استخدامها من 3 – 6 مرات فقط في السنة مفيدة للجسم في حالات الإصابة بفطر الكانديدا وأنواع الخميرة الأخرى وحالات الإصابة بالانتفاخ بالغازات والتطبل . عندما تكون الغازات هي المشكلة , فإن هذا النوع من الحقن يمكن أن يعطي إحساساً بالراحة خلال دقائق معدودة . هذا العلاج مفيد في حالة استعمال High colonics وكذلك عند استعمال المضادات الحيوية لمدة طويلة من الوقت وما يترتب عليه من قتل البكتريا النافعة . إن حقنة L- Bifidus تقوم بتعويض تلك البكتريا فتساعد الجسم على القضاء على عدوى الخمائر الفطرية وعلى تحسين الهضم . في الواقع هذه الحقنة يمكن أن تكون مفيدة أثناء أي مرض خطير .







النعناع البري


الطريقة : لعمل محلول L- Bifidus للحقنة الشرجية ضع 6 أونصات من مستحضر Digesta - Lac من إنتاج Natren ( متاح في محلات الأغذية الصحية) في ربع جالون من الماء المقطر الدافئ ( تأكد من عدم استخدام الماء البارد جداً أو الدافئ جداً ) . يمكن أيضاً أن تستخدم مستحضر Kyo- dophilus من أنتاج Wakunaga ( فرغ محتويات 6 – 8 كبسولات في الماء ) غير أن Digesta-Lac يعمل بطريقة أفضل . اخلط المحتويات في الماء إلى أن تذوب . استخدم فقط ثمن جالون من المحلول في كل مرة وقم يوضع الباقي في إناء في الثلاجة .
وللحصول على أفضل النتائج في استخدام حقنة شرجية مكونة من الماء فقط قبل استخدام حقنة L. Bifidus لأن ذلك يمكنك من الاحتفاظ بمحلولBifidus L- للمدة المطلوبة من الوقت داخل القولون . بعد طرد حقنة الماء العادية ضع ثمن جالون من L- Bifidus في كيس الحقنة . استخدم زيت فيتامين ه في تزييت طرف الحقنة قبل إدخالها في الشرج لأن ذلك يساعد على سهولة إدخال الحقنة ولة تأثير التئامي على الشرج وبطانة القولون لو أن هذه المناطق بها التهاب . نبات الصبار يمكن أن تستخدم أيضاً لهذا الغرض .
أن أحسن وضع أثناء تلقي الحقنة الشرجية هو " الرأس للأسفل والمؤخرة للأعلى" . وبعد حقن السائل ابق على جانبك الأيمن وابق المحلول داخل جسمك لمدة 15 دقيقة قبل السماح لنفسك بطرد السائل . لا تتدحرج من جانب إلى أخر . لا تقلق لو أنك لم تتمكن من إخراج السائل بعد 15 دقيقة، بكل بساطة قف وتجول في المكان إلى أن تشعر بالحاجة إلى طرد المحتويات.
حقنة شاي النعناع البري :
إن حقنة شاي النعناع البري catnip هي وسيلة جيدة لتخفيض حرارة الجسم العالية والاحتفاظ بها منخفضة . وهذه الحقن تخفف الإمساك والإحتقان الذي من شأنه أن يبقي الحرارة مرتفعة . عندها ترتفع الحرارة إلى أعلى من 102 فهرنهيت ( 103 فهرنهيت في الأطفال فوق سنتين ) استعمل حقنة شاي النعناع البري المنظفة . كرر الأجراء كل 4-6 ساعات واستمر في عمل الحقن مرتين في اليوم طالما استمرت الحرارة . حقنة شاي النعناع البري لا يجب استخدامها من قبل الأطفال أقل من سنتين في العمر .





الصبار




الطريقة : ضع 8 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع البري الجافة أوالطازجة في كوب زجاجي أو وعاء مطلي با لمينا ( إذا كنت تستعمل أكياس النعناع البري، فاستعمل الكمية الموصى بها على العبوة لعمل ربع جالون من الشاي ) . وفي إناء آخر منفصل اغل ربع جالون من الماء المقطر بالبخار . أبعد الماء من فوق النار وصبة فوق الأعشاب . غط الإناء ودع الشاي يتكون لمدة 5 – 10 دقائق . رشح واتركه ليبرد إلى درجة حرارة معقولة . ضع كل المحلول داخل كيس الحقنة . لا تستعمل الفازلين لتزييت طرف كيس الحقنة، بدلاً من ذلك استعمل زيت فيتامين ه عن طريق ثقب كبسولة وعصرها فوق طرف الحقنة حيث أن هذا السائل سيسمح بسهولة إدخال الحقنة وله تأثير التئامي على الشرج وبطانة القولون إذا كان هناك التهاب في تلك المناطق . يمكن استخدام الصبار لذلك الغرض أيضاً .
إن أحسن وضع لتلقي الحقنة هو " الرأس لأسفل والمؤخرة لأعلى " , ولو شعرت بأي ألم أثناء دفع سائل الحقنة ابق في نفس وضعك وخذ نفساً عميقاً عدة مرات إلى أن يختفي الألم ثم استمر في حقن السائل. إذا خرج منك السائل غصباً قبل إتمام الحقنة عاود العملية مرة أخرى. إذا كان الألم يستمر ، فلا تستمر في الإجراء وتوقف.
بعد حقن المحلول استلق على ظهرك ثم استدر واستلق على جنبك الأيسر ، وأثناء ذلك قم بتدليك منطقة القولون لكي تساعد على تفكيك أي كتل برازية. إبدأ بجانبك الأيمن وحرك يدك بالتدريج إلى أعلى ناحية أسفل القفص الصدري ثم عبر البطن إلى الناحية اليسرى السفلى.
ابق المحلول داخل جسمك لمدة 3-4 دقائق قبل القيام بطرده.

ettahrim
12-09-2011, 09:35 AM
سؤأل.. أمى (77 عاما)، اكتشف أخوتى أنها تعانى فيرس "سى" مؤخرا، هل هناك علاج لهذا المرض فى مصر وخاصة مع هذا السن؟

يجيب الدكتور هشام الخياط، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد بمعهد تيودور بلهارس قائلا: "أحب أن اطمئن المريضة أنه فى هذا العمر من الممكن أن نأخذ علاجا يدعم الكبد ويحافظ على وضع الكبد الحالى فيما تبقى من العمر دون إعطاء حقن وأقراص ضد الفيروس، لأن الاستجابة فى مثل هذا السن تكون أقل من المعتاد وتكون أقل من المرضى تحت عمر الـ50 عاما وعليه فلابد من عمل الفحوصات التالية لمعرفة وضع الكبد بدقة، وهذه الفحوصات كما يلى صورة دم ووظائف كبد كاملة ووظائف كلى وسكر صائم وبعد ساعتين والتافيتوبروتين ودلالات الفيروسات الكبدية B وموجات صوتية على البطن، والكبد مع الكشف على المريضة بواسطة استشارى الكبد المختص للوقوف على حالة الكبد، وإذا كانت الموجات الصوتية لا يوجد بها تليف فى الوقت الحالى فإنه لا داعى للقلق، لأن تطور المرض إلى التليف سيأخذ وقتا حتى فى هذا العمر مادام المريض لا يعانى من أمراض أخرى مثل السكر ولا يوجد سمنة ولا تدخن ولا تعانى من فيروسات أخرى غير فيروس سى، وفى حالة عدم وجود ما سبق يكون تطور المرض حتى فى هذا السن تطورا بطيئا وعليه لابد من الوقوف على حالة الكبد بدقة حتى يتسنى لنا إعطاء العلاج المناسب بدون إعطاء حقن الانترفيرون وأقراص الريبافيرين المضادة للفيروس، لأن الاستجابة ستكون أقل والأعراض الجانبية أعلى ومن الممكن أخذ أقراص السلمارين وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة والانفكس، ويتم متابعة المريضة بالكشف والفحوصات الدورية كل ثلاثة أشهر.

ettahrim
12-09-2011, 09:36 AM
كشفت دراسة علمية حديثة عن دور قشور الرمان في محاربة الالتهابات الموضعية التي




يسببها نوع من البكتيريا المقاومة لبعض المضادات الحيوية، الأمر الذي قد يُسهم في




إيجاد علاجات جديدة لهذا النوع من الالتهابات الانتانية.




ونجح باحثون من جامعة كينغستون البريطانية في الإشارة إلى دور قشور ثمار في




مكافحة الالتهابات الموضعية، والتي تنجم عن بكتيريا المكورات العنقودية الذهبيه



)Staphylococus aureus(




المقاومة لمضادات الميثيسيللن.



وبحسب بعض المصادر؛ ُتظهر المكورات العنقودية الذهبية المضادة للميثيسيللن أو ما




يعرف اختصاراً باسم (MRSA)، مقاومة تجاه عدد من المضادات الحيوية مثل




الميثيسلين والبنسلين والاموكسيسيلين وغيرها، حيث تسبب هذه الجرثومة الالتهابات




بشكل متكرر بين المرضى من نزلاء المستشفيات ورواد المرافق الصحية كأقسام غسيل




الكلى و أقسام رعاية المسنين.




وكان فريق البحث من مدرسة علوم الحياة بالجامعة قام بتحضير مستحضر دوائي شكل




دهون لأغراض الاستعمال الموضعي، والذي احتوى على مسحوق قشور الرمان وفيتامين




ج، بالإضافة إلى أملاح المعادن.




وأجرى الفريق سلسلة من الاختبارات التي استمرت مدة ثلاث سنوات، بهدف تقييم




مستوى فعالية هذا المستحضر الدوائي في محاربة بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية




المقاومة للميثيلسيلين، وأصناف أخرى من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.




وطبقاً لنتائج الدراسة التي نشرتها "الدورية البريطانية للعلوم الطب- حيوية"؛ نجحت




التركيبة الموضعية المحضرة من قشور الرمان وأملاح المعادن، في محاربة الالتهابات




الموضعية التي سببتها بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (




MRSA)، والتي عُزلت من مرضى نزلاء في المستشفيات.




و أظهرت الدراسة أن إضافة فيتامين "ج" إلى التركيبة السابقة جعل منها علاجاً فعالاً في




محاربة أنواع البكتيريا الأخرى المقاومة للمضادات الحيوية.








دمتم بصحة وعافيه

ettahrim
12-09-2011, 09:37 AM
حذرت دراسة طبية من أن الافراط فى تناول العقاقير المسكنة التى تدخل المادة الكيميائية "أسيتامينوفين" فى تركيبها مثل عقار "تايلينول" المسكن يسهم على المدى الطويل فى تدمير الكبد.

وشدد الباحثون على أن الجرعات المرتفعة والافراط فى تناول هذه المسكنات خاصة "تايلينول" بين الاشخاص الذين يعانون من الالام المزمنة كآلالام الظهر أوإلتهاب المفاصل قد تعرضهم لتدميرالكبد.

كان الباحثون قد قاموا بتحليل بيانات أكثر من 663 شخصا دأبوا على تناول المسكنات خاصة "باراسيتيمول" ليتم تتبعهم خلال الفترة من عام 1992 وحتى 2008.

وأشارت المتابعة إلى أن أكثر من 161 منهم عانوا من خلل فى وظائف الكبد وفى بعض الحالات تدمير جزئى له بسبب أفراطهم فى تناول المسكنات لمعاناتهم من آلام مزمنة فى العظام ، والصداع وإلتهاب المفاصل ، مما كان يضطرهم لتناول كميات كبيرة من المسكنات.

ettahrim
12-09-2011, 09:38 AM
أشارت إحدى الدراسات الحديثة إلى أن الحدائق الخضراء تساعد فى زيادة عمر الإنسان، وأن قيام الفرد بإنشاء حديقة خاصة به فى المنزل حتى وان كانت متواضعة المساحة يساعد فى التمتع بحياة هادئة خالية من الضغط النفسى خاصة بالنسبة للرجال.

أكد مجموعة من خبراء وزارة الصحة بانجلترا أن الأشجار والحشائش الخضراء تقلل من التوتر الذى يتعرض له الفرد خلال العمل مما يقلل من ضغط الدم ويزيد من ثقة الفرد بنفسه وهو الأمر الذى يجنب الرجال التعرض لكثير من مشاكل، خاصة أمراض الضغط والقلب، وهو الأمر الذى يزيد من حياة الإنسان لعدة سنوات وفقا لما نشرته جريدة الديلى ميل البريطانية.

أضاف الخبراء أن الحدائق الخضراء تضفى على الفرد حالة من الاسترخاء الذى يعد نوعا من الآثار العلاجية لكثير من الأمراض النفسية كالاكتئاب والقلق التى تنتج من التعرض للضغط النفسى إزاء الأمور الحياتية المختلفة التى يمر بها الإنسان داخل وخارج المنزل.

ettahrim
12-09-2011, 09:39 AM
يعتبر الخردل من التوابل المعروفة منذ القدم، وقد ذكر اسمه في الكتب القديمة، وقيل عنه إن الخردل بالنسبة للمعدة مثل السوط بالنسبة للحصان، وقد استخدم الفراعنة بذور الخردل لعلاج الآلام العضلية والذبحة الصدرية، إذ أنها تحتوي على زيت ذي طعم لاذع، ويعتبر مفيداً في تخدير الأعصاب ويستخدم مسحوق الخردل للتخفيف من الاحتقان في بعض أجهزة الجسم، ومن فوائده أنه يقوي القلب ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، وهو يساعد على طرد الغازات من المعدة والأمعاء، وينشط حركة الأمعاء. ويعتبر الخردل من أفضل المواد الفاتحة للشهية، ويفيد الخردل من يعاني من الإرهاق والروماتيزم إذ يستعمل موضعياً، أو يمكن إضافة كمية من مسحوق الخردل إلى ماء الحمام قبل الاستحمام في البانيو، حيث يفيد أيضاً من يعاني من النقرس، وآلام المفاصل والعضلات.
وقد ذكرت كتب الطب القديمة أن الخردل يمنع البلغم، وينقي البشرة، ويفتت الحصى ويدر البول، ويعالج الثعلبة، وعرق النساء والصداع، وبالطبع لا يسمح بالإكثار من استخدامه، خصوصاً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم

ettahrim
12-09-2011, 09:40 AM
بعد دراسة استمرت ‏12عاماً على الوجبات الغذائية منخفضة المحتوى من المواد النشوية ونشرتها دورية الجمعية الأمريكية للتغذية، يقدم لنا خبراء التغذية فى العالم أفضل الطرق لضبط الوزن عند الحدود الآمنة.‏

لا تحاول تقييد كميات الدهن، فيساعد تناولك للأطعمة العالية المحتوى من الدهن على جعلك بمنأى عن الإحساس بالجوع.

ومن أمثلة هذه الأطعمة الجبن الدوبل كريم والقشطة والزبد والمايونيز والزيت، خاصةً زيت الزيتون وزيت عباد الشمس والذرة، وزيت الكتان، فجميعها من المواد الصحية المنخفضة المحتوى من المواد الكربوهيدراتية النشوية.

قل وداعاً للمكرونة والخبز والأرز: فلكى تفقد بعضاً من وزنك، يجب عليك ألا تزيد من وزن المواد النشوية التى تتناولها عن20 جراماً فقط يومياً، ربع رغيف بلدى صغير، أو نصف كوب أرز، أو مثلها من المكرونة، وعندما تتمكن من تحقيق هدفك بعد فترة معينة، يمكنك أن تزيد قليلاً من الكمية المذكورة بما لا يؤثر على معدل السكر بالدم لديك، طبقاً لما ورد بالدراسة.

كن انتقائياً بالنسبة للخضراوات، بحيث تقلل ما أمكن من الخضروات التى تنمو تحت الأرض كالبطاطا والبطاطس والقلقاس، وتكثر من الخضراوات الورقية والخضراء والملونة مثل الخس والفلفل والكوسة والطماطم والسبانخ، واعتدل فى تناولك للخضراوات الأخرى كالبامية والكرنب والقرنبيط والبروكلى.

تجنب أو قلل إلى أدنى حد ممكن من الفاكهة الشديدة الحلاوة كالمانجو والبرقوق والعنب والعصائر المحلاة، أو الغنية بالسكر كعصير القصب، واعتدل بالنسبة للكمثرى والمشمش والأناناس والخوخ والبرتقال والجوافة والكنتالوب والرمان وغيرها.

ويمكنك تناول المشروبات قليلة السعرات الحرارية، كالشعير والجزر والصودا والتونك وغيرها.

إذا ما تعلق الأمر بالمواد البروتينية والدهنية، فليس هناك داع، كما يقول الدكتور ويستمان، لممارسة أى نوع من القيود على ما تأكله منها، لأنها سوف تساهم سريعاً فى القضاء على إحساسك بالجوع، وتشعرك بالامتلاء والشبع بطريقة آلية عندما تبدأ بها.

وكل ما عليك هو أن تتوقف تماماً عن تناول المزيد من الطعام بمجرد إحساسك بالامتلاء.

ettahrim
12-09-2011, 09:41 AM
العرق هو عملية ضرورية يتم فيها إخراج الماء لكى يحتفظ الجسم بدرجة الحرارة الطبيعية، والعرق أيضا وظيفة تساعد الجسم فى التخلص من بعض الفضلات والأملاح وبذلك فالعرق يساعد الكليتين في عملهما، ولكن أحيانا يكون العرق زائدا عن الطبيعى ويخرج من مكان معين فى الجسم مثل الإبطين او اليدين أى أنه موضعى، وقد يخرج من جميع أجزاء الجسم التى لها القدرة على التعرق.
وسوف نتحدث عن علاج التعرق الزائد بالأعشاب وأفضل الطرق للتخلص من العرق الزائد ورائحته الكريهة دون اللجوء إلى استخدام الأدوية أو مزيلات العرق الأخرى.



أولا: شرب شاى الشمر:






حيث أن تناول كوبين من شاى الشمر يوميا يعمل على إزالة رائحة العرق وبذلك يكون العرق الزائد هذا بدون رائحة، ويتم تجهيز الكوب الواحد بوضع معلقتين من شاى الشمر المجفف فى كوب ماء مغلى لمدة عشر دقائق.



ثانيا: شرب شاى المراميه:





حيث يعمل على التقليل من إفراز العرق لأنه ذو تأثير قابض، يتم تجهيزه بنفس طريقة تجهيز شاى الشمر ولكن يمكن تناول 3 اكواب يوميا حيث يحسن من وظائف الجهاز الهضمى أيضا.



ثالثا: استخدام الشبة:





تستخدم الشبة موضعيا تحت الإبطين حيث أن لها تأثير قابض ايضا يؤدى إلى تقليل افراز العرق وهذه الطريقة مشهورة جدا.



رابعا: استخدام الخيار:





حيث يعمل عصير الخيار كمزيل طبيعي للعرق لأنه يحتوى على الماغنسيوم، بعد الاستحمام استخدم السطح الداخلي لثمرة خيار غنية بالعصارة في حك جلد الإبطين.

ettahrim
12-09-2011, 09:43 AM
التداوى بالأعشاب والنباتات الطبية انتشر واحتل مكانة عالية بين العلاجات الناجحة فى عصرنا الحديث فعلى سبيل المثال، وليس الحصر أصبحت مبيعات الأدوية العشبية أو الأدوية المستخلصة من النباتات الطبية تشغل حوالى 30% من إجمالى مبيعات الدواء فى الولايات المتحدة الأمريكية، ويكمن سر الإقبال على الأعشاب هو كفاءتها فى علاج كثير من الأمراض مع وجود أثار جانبية محدودة مقارنة بالأدوية التقليدية غير العشبية، وفى ظل هذه الزيادة المطردة فى استهلاك الأدوية العشبية وضعت منظمة الصحة العالمية معايير وضوابط لتصنيع وترخيص الأدوية العشبية والنباتات الطبية.

أما بالنسبة للوضع فى مصر ومجتمعنا العربى فهو يختلف كثيرا عن الخارج فمجتمعنا العربى يعى فوائد النباتات الطبية منذ قديم الأزل، ولكن هناك معتقدات خاطئة فى مجتمعاتنا العربية تسيطر على أجواء هذه العلاجات أهمها الاعتقاد الخاطئ أن النباتات الطبية آمنة تماماَ وليس لها أى أثار جانبية، وهذه الفكرة المسيطرة على مجتمعنا عارية تماما من الصحة فالأمان المطلق غير موجود فى أى دواء ووجود هذه الفكرة فى عقول مجتمعاتنا جعلت مجتمعاتنا فريسة لمروجى الأعشاب غير المتخصصين والباحثين عن الربح السريع بدون الإشارة لخطورة الاستخدام الخاطئ لهذه الأعشاب.

فالأعشاب الطبية آمنة فقط عند تناولها تحت أشراف متخصصين فى مجال الطب والصيدلة فهم وحدهم قادرين على تحديد الجرعة العلاجية والاحتياطات الواجب اتباعها عند التداوى بالأعشاب فقبل استخدام الأعشاب علينا طرح الأسئلة التالية للحد من خطورة الاستخدام الخاطئ:

1- لابد من معرفة مصدر هذه الأعشاب وطرق زراعتها وهل بها بقايا مبيدات حشرية أو مواد مشعة أو غيرها من الكيماويات التى تستخدم أثناء الزراعة وهل نسب وتركيز هذه المواد فى الحدود الآمنة التى حددتها منظمة الصحة العالمية أم لا.

2- هل تم تجفيف هذ النباتات وتخزينها بطريقه تتوافر بها الشروط الصحية حيث أن سوء تخزين وتجفيف النباتات الطبية يجعلها معرضة لنمو الميكروبات والفطريات عليها وهذه الكائنات تفرز مواد شديدة السمية مثل (aflatoxin).


3- هل تم عمل الدراسات اللازمة على هذه الأعشاب والتى حددتها منظمة الصحة العالمية قبل طرحها فى الأسواق من تجارب على حيوانات تجارب ودراسات سريرية على متطوعين للتأكد من كفاءتها والتأكد من أمانها وتحديد الجرعة العلاجية والجرعة السامة.
4-
5- هل تم أخذ الاحتياطات الواجبة لمنع حدوث تفاعل بين الأعشاب مع الأدوية التقليدية التى يأخذها الفرد فعل سبيل المثال وليس الحصر الثوم والجنزبيل والجنكو المستخدم فى علاج الزهايمر قد يسببوا نزيف إذا تم أخذهم بجرعات كبيرة مع الأدوية التى تمنع تجلط الدم (Anticoagulant drugs).

6- هل تم تعديل الجرعة لبعض الحالات الخاصة مثل الأطفال وكبار السن والحوامل وأثناء الرضاعة فمثلاً شرب كميات كبيرة من القرفة والجنزبيل، وبعض الأعشاب الملينة مثل السنامكى والراوند يزيد من انقباضات الرحم مما قد يؤدى إلى الإجهاض للمرأة الحامل وبعض الأعشاب يتم إفرازها فى لبن الأم مما قد يضر الطفل الرضيع.

والمخاطر السابق ذكرها ليست إلا مجرد أمثلة للاستخدام الخاطئ للأعشاب الطبية فعلينا جميعا قبل استخدام أى عشب استشارة الطبيب أو الصيدلى أو المتخصصين فى هذا المجال لمعرفة مصدرها والجرعة اللازمة وهل تتفاعل مع أى دواء آخر أم لا وبهذه الطريقة نستفيد استفادة كاملة من هذه الأعشاب فبالرغم من كفاءة الأعشاب والنباتات الطبية عل مستوى العالم ولكن لازالت الأعشاب تئن فى مجتمعاتنا من مروجيها من المشعوذين وغير المتخصصين وبذلك يحولوا هذه العلاجات الفعالة والناجحة إلى سلاح على رقابنا ويدمر مجتمعاتنا من أجل الربح السريع.

ettahrim
12-09-2011, 09:45 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خمس تقنيات بسيطة تنشط عضلات ذاكرتك ودماغك


النوم ساعات غير كافية لحاجة الجسم هو السبب الرئيسي الذي يخفض قدرة الأفراد على التركيز

قم بتعويد دماغك على التمارين السابقة التي تساعدك على تنظيف دماغك من الفوضى وترتيبه، والذي يسهم بعد ذلك بتميزك بذاكرة قوية ومتينة بعيدة عن الخمول والكسل وعدم التركيز


أكد مجموعة من العلماء ومن بينهم د. خلود البارون أن دماغ الإنسان أشبه بالعضلات لأنه بحاجة للتمارين المناسبة والتغذية الفعالة حتى ينمو، وإلا سيصاب بالضعف، وكلما استخدمت عقلك في الإتجاه الصحيح، تطورت وتحسنت قدرتك على التركيز والتفكير لتصبح أكثر حدة وبالعكس، فكلما قللت من نشاطك الفكري وتناولت أغذية غير مفيدة، أو مضرة كيميائياً للدماغ، فأنت تسبب الضرر لقدرات التفكير والوظائف الذهنية.
وتؤكد البارون أن هناك خطوات بسيطة جداً، لكن لها اثراً على المدى الطويل في تطوير وتحسين القدرة العقلية، وفي التالي نورد أمثلة على 5 تقنيات سهلة تنشط إبداعك وخلايا دماغك الرمادية منها :

1- تجنب مشاهدة التليفزيون لساعات طويلة:
قد يكون هذا من الأمور صعبة التنفيذ، فمن الصعب إقناع الأفراد حتى بتقليل ساعات مشاهدة التلفاز، فالعديد يفضلون قضاء وقت الفراغ بالجلوس أمام شاشات التلفاز، ومشاهدة الأفلام والحصول على المعرفة بطريقة سلبية، لكن مشاهدة التلفاز لا تعد أمراً منتجاً، فهي لا تحسن من قدراتك العقلية، أو تساهم في شحن دماغك، بل تسبب في الواقع استنزافاً للطاقة، والدليل أن مشاهدة التلفاز لعدة ساعات ستشعرك بالتعب وفقدان الطاقة، فالعين تتعب وتتوق للنوم والراحة، كما ان مشاهدة التلفاز لمدة طويلة تتركك تعباً، ومن دون طاقة لقراءة كتاب مفيد.

2- ممارسة التمارين الرياضية:
القراءة والتمارين العقلية، كلعب الكلمات المتقاطعة وحل المعادلات، من الأمور المفيدة للعقل، لكن الأمر الأساسي هو أن صحة العقل من صحة البدن. لذلك فان ممارسة الرياضة يرافقها نشاط في الدورة الدموية وإفراز الجسم لمواد تسبب الاسترخاء والرضا الذاتي.
والرياضية أيضا طريقة جيدة لتنظيف الجسم وترميمه وإعادة حيويته، وجميعها أمور تزيد من القدرات العقلية، ولها مفعول ايجابي طويل الأمد، ويلحظ بأنه مع الوقت سيرافق ممارسة التمارين الرياضية زيادة في التركيز والذاكرة.

3- قراءة كتاب يدعو للفكر:
يفضل الكثيرون قراءة القصص الرومانسية والخيالية، لكنها قلما تثير التفكير أو تتطلب تنشيط عمليات التحليل والإدراك العقلية، بينما تقرن قراءة الكتب التي يرافقها خيال ونظريات وأفكار عقلية في تحفيز التفكير فيما تقرأه، ما يساهم في تحسين قدرتك على الكتابة والقراءة والتفكير.
وبالإضافة إلى القصص التي تناقش النظريات والأفكار الجديدة، وتعتبر القصص الكلاسيكية مفيدة أيضاً فهي تفيد في تحسين المفردات اللغوية وطرح أفكار جديدة، بحيث ان البعض يتأثر وتتغير طريقة تفكيره بعد قراءتها.

4- النوم مبكراً في ميعاد محدد:
النوم ساعات غير كافية لحاجة الجسم هو السبب الرئيسي الذي يخفض قدرة الأفراد على التركيز. ويحافظ النوم المبكر والاستيقاظ المبكر على نضارتك ونشاط قدراتك العقلية، ويرافقه الشعور بالنشاط ويحسن من إنتاجيتك، ويجعلك متيقظا طوال اليوم.
بينما يعرف بأن السهر إلى وقت متأخر ليلاً يؤدي إلى الاستيقاظ المتأخر صباحاً، ويرافقه الشعور بالخمول وقلة الراحة وانخفاض التركيز طوال اليوم.

5- ابحث بداخلك:
مع الوقت وتقدم العمر، فإننا نصبح مزحومين ومتورطين في عديد من أنشطة الحياة ومشاكلها، بحيث ننسى أنفسنا، ولا نجد وقتاً للتعرف على ما بداخلها. وهو أول سبب للشعور بعدم معرفة ما يرغب فيه الفرد، وانخفاض التركيز. وهنا ينصحك الخبراء بانتهاز الفرصة عندما تكون لوحدك، للتفكير في مشاعرك وأحاسيسك وما تمر به من اختلافات وتضاربات بشكل عميق وذلك سيساهم في تنظيم وترتيب أفكارك وتنظيم أولياتك وواجباتك.
لذلك قم بتعويد دماغك على التمارين السابقة التي تساعدك على تنظيف دماغك من الفوضى وترتيبه، والذي يسهم بعد ذلك بتميزك بذاكرة قوية ومتينة بعيدة عن الخمول والكسل وعدم التركيز.

ettahrim
12-10-2011, 11:09 AM
حكيم العرب الحارث بن كندة توفي في صدر الإسلام وكان من المعمرين ولكن لم يحفظ تاريخنا
صفاته وهيئته يلقب بطبيب العرب وفد على كسرى واسدى نصائح طبيه للبلاط الفارسي




أصل الطب ضبط الشفتين والرفق باليدين


( يعني أبعد عن الأكل المفجع)





والداء الدوي الشديد هو إدخال الطعام على الطعام
فهذا ما يقتل الناس ويفتك بالوحوش في البريه أما الجمرة التي تلهب منها الأدواء فهي التخمة
إن بقيت في الجوف قتلت وأن تحللت اسقمت




ولا تدخل الحمام شبعان

ولاتنم الليل عريان




وارفق بجسمك يكن أرجى لنسلك





وأجتنب الدواء مالزمتك الصحه فإذا احسست

بحركه الداء فاحسمه بما يردعه





ذلك أن البدن بمنزلة الارض ان اصلحتها عمرت

وأن افسدتها خربت




وأحسن اللحوم الضان الفتي أسمنه وأبذله








وأجتنب أكل القديد والمالح والمعز والبقر








أما الفاكهه فكلها لدى اقبال دولتها (يعني في
حلها)

واتركها اذا ولت وادبرت وانقضى زمانها



وافضلها الرمان والاترج








وافضل البقول والخضار

الهندبا والخس




والجاهل من قد أكل ماقد عرف مضرته واثر

شهوته على راحة بدنه !!

ettahrim
12-10-2011, 11:13 AM
صرح خبراء أمريكيون أنهم توصلوا إلى اكتشاف مذهل بفاعلية مادة "الأوميجا 3" الموجودة فى زيت السمك، وهو أنها تحد من الشيخوخة وتطيل عمر الإنسان.

وقام الباحثون بجامعة كاليفورنيا برصد تأثير مادة "الأوميجا 3" الموجودة فى زيت السمك على 608 أشخاص يعانون من أمراض القلب.
وأكد العلماء أن الجرعات الكبيرة من "الأوميجا 3" أدت إلى إبطاء عملية تلف الحمض النووى الموجود فى مادة "التيلوميرز"، وهى عبارة عن إنزيم يشكل أغطية تقع فى أطراف الكروموزومات التى تتجمع فيها جزيئات الحمض النووى، وتعمل أيضا على الوقاية من الإصابة بالالتهابات والعمليات الأخرى المؤدية إلى الشيخوخة.

وأوضحوا أن امتلاك الأشخاص لنهايات "تيلوميرز" أكثر طولاً يدل أنهم أكثر صحة وأصغر عمراً من الناحية البيولوجية، حيث يقل حجم هذه النهايات مع تقدم العمر، وتصبح أكثر عرضة للإصابة بأمراض معينة، حسب ما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.

وأضاف الباحثون أن مادة "الأوميجا 3" الموجودة فى زيت السمك قد تملك تأثيراً مباشراً على إطالة عمر الخلايا، وتعزيز قدرة الجسم على إبطاء الشيخوخة.

ettahrim
12-10-2011, 11:14 AM
الاهتمام بالفم والأسنان من الأشياء الهامة لصحة الجسم وعلاج الأسنان يحتوى على العديد من التخصصات كعلاج اللثة والفكين، وتقويم وزرع وكل هذه العلاجات مرتبطة يبعضها، ونبدأ دائما بالعناية بالفم كالنظافة المستمرة بعد الإفطار والسحور، فالكثير من الناس يعانون من مشكلة اصفرار الأسنان، حيث يتأذى منها النساء بشكل خاص، لأنه يؤثر على جمالهن، وكما يختلف الناس فى لون بشرتهم وشعرهم فإنهم يختلفون فى لون أسنانهم كذلك، فتكون بعض الأسنان أكثر اصفراراً والبعض الآخر يصفر مع تقدم السن.

ويمكن للسن الطبيعية أن تصفر لعدد من الأسباب:

- الاصفرار السطحى والذى ينتج عن تعاطى التبغ أو كثرة شرب القهوة أو الشاى أو تناول بعض الأطعمة التى تساعد على صبغ الأسنان كأنواع من التوت إضافة إلى تجمع مادة الكالسيوم حول السن والتى تعرف بالتكلسات.

- الاصفرار الداخلى والذى ينتج عن التقدم فى السن أو حصول إصابات أو الاستخدام الزائد للفلورايد أو كنتيجة لبعض الأمراض أو أخذ المضادات الحيوية كالتتراسيكلين فى سن مبكرة.

ويمكن العلاج بعدة طرق إما بتنظيف الأسنان بمعجون أسنان جيد صباحاََ و مساءََ يومياً، مع الإكثار من تناول عصير الفراولة فهو يساعد على تبييض الأسنان وتناول الكالسيوم لتقوية الأسنان مع متابعة طبيب الأسنان باستمرار لملاحظة أى تطور يطرأ على الأسنان.

ettahrim
12-10-2011, 11:15 AM
هناك اعتقاد خاطئ بأن الصيام لابد أن تصاحبه زيادة فى حالات العصبية والتوتر وتغير الحالة المزاجية نتيجة نقص السكر، الذى يؤدى إلى انخفاض الجلوكوز فى الدم، وتؤكد الدكتورة هبة عيسوىـ أستاذ الطب النفسى بجامعة عين شمس ـ عدم صحة هذا الكلام وتشير إلى أنه على عكس تماما، فكل ما اعتدنا تناوله فى شهر رمضان المبارك من أطعمة ومأكولات تجلب السعادة.

فخلال شهر رمضان نتناول عادة وجبات غنية بالمواد البروتينية التى تحتوى على أحماض أمينية تسبب زيادة الموصلات العصبية ومنها الـ "سيروتينين"، الذى يعرف "بالناقل السعيد" الذى يساعد على اعتدال المزاج والشعور بالسعادة والنشوة، وهذه الوجبات أو الأطعمة تأتى فى مقدمتها المكسرات خاصة الجوز الذى يعرف بعين الجمل واللوز والبندق والزبيب والقرفة، وهذه الأصناف هى فى الحقيقة مضادات للاكتئاب.

وتلفت الدكتورة هبة إلى ضرورة عدم الإسراف أو المبالغة فى تناول المكسرات وخاصة الباحثات عن الرشاقة لما تحتويه هذه المأكولات من سعرات حرارية عالية إذا ما زادت على حاجة الإنسان تختزن فى الجسم مسببة زيادة الوزن.

ettahrim
12-10-2011, 11:16 AM
توصلت دراسة فى تايوان إلى أن ممارسة 15 دقيقة فقط من التمارين الرياضية المعتدلة يوميا قد تطيل عمرك ثلاث سنوات.

وقال الباحث تشى بانغ ون من المعاهد الوطنية للبحوث الصحية فى تايوان والذى أشرف على الدراسة إن تخصيص 15 دقيقة يوميا لممارسة تمارين رياضية معتدلة مثل المشى السريع سيعود بالفائدة على أى شخص.

وقال ون إن المواظبة على التمارين الرياضية يومياً بالنسبة للرجال والنساء والصغار والكبار والمدخنين والأصحاء والمرضى، هذه هى النصيحة المثالية التى يعطيها الأطباء لجميع أنواع المرضى الذين يفحصونهم."

وتابع ون وزملاؤه أكثر من 416 ألف شخص لمدة 13 عاما وعكفوا على تحليل سجلاتهم الصحية وتسجيل مستويات النشاط البدنى فى كل عام. ونشرت نتائج الدراسة فى دورية (لانست) الطبية.

وبعد الأخذ فى الاعتبار الاختلافات فى العمر والوزن والجنس ومجموعة من المؤشرات الصحية وجد الباحثون أن 15 دقيقة فقط من التمارين الرياضية المعتدلة يوميا أدت إلى زيادة العمر المتوقع ثلاث سنوات مقارنة بأولئك الذين لم يمارسوا الرياضة.

وربط باحثون أيضا بين ممارسة التمارين الرياضية يوميا وانخفاض معدل الإصابة بمرض السرطان.

ettahrim
12-10-2011, 11:18 AM
أكدت الدراسات أن تناول الزبادى يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون فى منطقة البطن (الكرش) حيث يحتوى على بكتيريا نافعة تساعد فى الهضم والتخلص من الانتفاخ، وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله فى الليل أو قبل النوم.

كما يؤدى تناول الزبادى إلى حرق الدهون فى الجسم وتقوية العضلات، وأفضله الذى يحتوى على الكالسيوم لأنه يحفز الجسم على حرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه فى حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من إنتاج إنزيمات منتجه لدهون.

أما قيمته العلاجية فتتمثل فى تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعى وخفض نسبة الكولسترول فى الدم مع مقاومته للالتهابات الطفيلية والبروتين الموجود فيه يستطيع خفض ضغط الدم.

كما يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ، ك)، وتتركز فائدة الزبادى فى مادة (اللاكتوز باشيلس) وهى ميكروب ميكرسكوبى الحجم يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها لتطهر الأمعاء وتقضى على 85% من الجراثيم الضارة بها وهو من الأطعمة سهلة الهضم مقارنة بالحليب واللبن.

ويؤخر الزبادى أيضا أعراض الشيخوخة ويعتبر خط دفاعى قويا يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين، خاصة التى تغذى القلب والمخ، كما يساهم فى التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض ويقوى المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة ومفيد فى حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة، حيث إنه طارد للغازات.

كما أنه يدر البول ويكافح الحصى فى المثانة والكلى ويذيب الرمال، ومفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن ويهدئ الأعصاب ومحارب للأرق.

ettahrim
12-10-2011, 11:19 AM
أشارت أبحاث طبية إلى أن زيت الكزبرة قد يساهم فى الشفاء من التسمم الغذائى لاحتوائه على عناصر سامة مفيدة فى القضاء على البكتيريا، حيث تمت الاستعانة به لعلاج التسمم الغذائى وفى بعض الحالات مقاومة بعض البكتيريا للعقاقير الطبية.

وتدخل الكزبرة فى مطبخ دول البحر المتوسط كأحد أهم النباتات المستخدمة فى نظم الطبخ، بالإضافة إلى عدم استخدام المطبخ اليونانى واللبنانى عن زيت الكزبرة فى الكثير من الوصفات.

وقد أشارت الأبحاث إلى أن زيت الكزبرة يعمل على علاج ومكافحة التسمم الغذائى بنسبة 6.1%، كما يعمل على إزالة آلام المعدة والتقلصات والتخلص من الشعور بالقىء، كما يستخدم فى علاج الفطريات

ettahrim
12-10-2011, 11:20 AM
كشفت دراسة أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية "مارتين آزولاى" أن الخيار "بطل الخضروات"، حيث إنه لا يحتوى فقط على 10 سعرات حرارية فى كل مائة جرام، إلا أنه يحتوى على 96% من الماء وكذلك البوتاسيوم وبعض الفيتامينات.

كما أن قشر الخيار يحتوى على مركب "الفينول" وهو حامض كربوليك مضاد للأكسدة، والفواكسيد" الذى يحتوى على نسبة عالية من الأوكسجين وهو إنزيم يعمل على وقاية القلب ولديه القدرة على الإشباع، كما أنه يساعد فى عملية الهضم لاحتوائه على مادة "البيبسين" وهى خميرة الهضم فى عصارة المعدة.

ettahrim
12-10-2011, 11:21 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,

الكثير لا يعرف أن للشاي أنواع, وأن الشاي له فوائده وأضراره سأسردها لكم

الوقاية من التهاب المفاصل :

يساعد الشاي فيي الوقاية من التهاب المفاصل او ما يسمى بالروماتيزم, لإحتوائه على مكونين مهمين يساعدان على الوقاية من بعض انواع التهابات المفاصل من خلال فصل نوع من الانزيمات التي تتلف المفاصل . التخفيف من الإصابة بسرطان البروستات:

الإستهلاك اليومي للشاي الأخضر يقلل من الإصابة بسرطان البروستات . حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس :

أشارت بعض الدراسات الطبية ان الشاي الأخضر يحمي الجلد من الأضرار التي تسببها أشعة الشمس وأوضح باحثون أن التعرض لأشعة الشمس بكثرة يتلف مادة دي إن إيه Dna في خلايا الجلد .
وقال الباحثون إن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات (بوليفينول), وهي مواد قوية مضادة للأكسدة تقدم حماية ضوئية وكيماوية, بحيث تمنع تأثير الأشعة فوق البنفسجية المؤذية.

حرق الذهون :

يساعد الشاي على تسريع عملية حرق الذهون لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة تساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل جيد , وأظهرت دراسة جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق 200 سعرة حرارية إضافية يوميا . حماية القلب :

يساعد الشاي بحماية القلب بخفض مستوى الكولسترول في الدم, لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار في الشرايين, وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية . ضغط الدم :

يرجع سبب ارتفاع الدم إلى اتزيم تفرزه الكلية, ولمنع إفراز هذا الأنزيم يجب تعطيله, ةلهذا فإن الشاي الأخضر يعتبر معطل طبيعي لهذا الأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر . البكتيريا :

يعتبر الشاي الأخضر أكبر مضاد لعدوى البكتيريا المعدية, وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذه الحالات . رائحة الفم :

يعتبر الشاي الأخضر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة . هشاشة العظام :

أوضحت دراسات أن الشاي الأسود يقي من هشاشة العظام . التوتر :

تشرب الشاي يوميا يساعد على التخفيف من التوتر بتخفيف هرمون يفرزه الجسم بشكل طبيعي، لوقف التوتر ومكافحة الالتهابات. داء السكري :

لا يحتوي الشاي الأسود على سعرات حرارية. أضرار الشاي

فقر الدم :

يفضل عدم شرب الشاي بعد الطعام لأنه يقاوم إمتصاص الحديد مما يسبب فقر الدم عند الإنسان . قرحة المعدة :

أخذ الشاي بعد الأكل مباشرة يسبب الإمساك ويزيد من افراز الحامض المعدي الذي يسبب قرحة المعدة . القلب :

لا يجب غلي الشاي كثيرا لأنه يسبب اضطراب القلب والإمساك بالجعاز الهضمي . عسر الهضم :

عدم شرب الشاي بعد الأكل مباشرة حيث يسبب عسر الهضم, يفضل تناوله بعد ساعة من تناول الطعام . المعدة :

لا يجب شرب الشاي على الريق, لأنه يكون طبقة كيتينية على غشاء المعدة الداخلي ما يمنع خروج عضارات الهضم .

ويجب أخذ الحذر من شرب الشاي بكمية كبيرة جدا وعدم أخذه قبل وبعد الطعام .

ettahrim
12-10-2011, 11:22 AM
أشارت دراسة حديثة نشرت فى دورية "هيوبوثيسيس" العلمية الطبية أن هناك علاقة بين ارتداء الكعب العالى، وارتفاع معدلات الإصابة بالشيزوفرينيا "الفصام العقلى" بين النساء، حيث تؤدى الإصابة إلى أضرار على العقل وعلى الذكاء، وسرعة الاستيعاب.

ويقول يارل فلينزمارك معد الدراسة والباحث الشهير، إن نظريته تفسر سبب ارتفاع معدلات الإصابة بالشيزوفرينيا بين النساء فى الدول الغربية التى يكثر فيها ارتداء النساء للكعب العالى، فقد أكد "فلينرمارك" أن ارتداء الكعب العالى يصيب المرأة بتوتر شديد فى قدمها على نحو يجعلها لا تسير بطريقة صحية. وهذا قد يؤدى إلى منع المستقبلات العصبية فى عضلات القدم من إطلاق الدوبامين، وهو مركب مهم للغاية لسلامة العقل.

وأضاف أن ارتداء الأحذية ذات الكعب العالى "بدأ قبل ألف عام وأدى إلى ظهور أول حالات الإصابة بالشيزوفرينيا، وأضاف أنه كانت قد بدأت آلية تصنيع هذه الأحذية فى ولاية ماساشوستس الأمريكية، وانتشرت فى انجلترا وألمانيا ثم باقى العالم الغربى، ورافق هذا الانتشار زيادة فى معدلات الشيزوفرينيا".

وأضاف أنه أجرى دراسة تتبع لأول مكان فى العالم ارتدت فيه المرأة الكعب العالى كان فى ميسوبوتاميا (أرض ما بين النهرين فى العراق حالياً).

ettahrim
12-10-2011, 11:23 AM
أكدت أحدث الدراسات الطبية الصادرة عن المركز القومى للبحوث أن 10% من المدخنين يخشون من الإقلاع عن التدخين خوفا من الكيلوجرامات التى يكتسبونها بفعل التوقف عن التدخين.

ونعرض بعض النصائح المفيدة للمساعدة فى الإقلاع عن التدخين دون أن يزيد وزنك يقدمها دكتور بهاء الدين ناجى، استشارى علاج السمنة وطب التأهيل، قائلا إن 55% من الرجال يزداد وزنهم نحو 3 كيلو جرامات بعد إقلاعهم عن التدخين، وتلك الزيادة فى الوزن سببها أمران، الأول: هو أن النيكوتين يزيد من معدل حذف الطعام أى ينشط عملية تمثيل الغذاء وبالتالى فإن التوقف عن مد الجسم بالنيكوتين يجعل عملية حرق الطعام تتم بدرجة أبطأ نسبيا عما كانت عليه، وهذا يتيح فرصة لتخزين جزء من الطعام بالجسم على هيئة شحوم، أما الأمر الثانى فهو أن التدخين يؤثر على الأجزاء الدقيقة الخاصة بالتذوق باللسان، وبالتالى فإن التوقف عن التدخين يحسن من مذاق الطعام، مما يشجع بالتالى على زيادة كمية الطعام.

لذا يمكن التوقف عن التدخين بما يلى:

ممارسة الرياضة فيجب أن يصاحب قرار الإقلاع عن التدخين قراراً آخر بممارسة الرياضة، لمساعدة تخفيف أعراض السحب من ناحية ولمقاومة حدوث الزيادة فى الوزن من ناحية أخرى، إضافة إلى أنها تزيد من حجم العضلات فى الجسم، ومن المعروف أن العضلات هى التى تحرق الدهون بعض المشروبات والمأكولات المفضلة.

ويضيف الدكتور بهاء أن هناك مجموعة من المشروبات تساعد على التقليل من التوتر الناتج عن الإقلاع عن التدخين وتلك المشروبات هى عصير البرتقال والعرقسوس.

ettahrim
12-10-2011, 11:24 AM
صور طعام الحبيب المصطفى صلى الله عليه و سلم

ettahrim
12-10-2011, 11:35 AM
قصة الحارث بن كلدة طبيب العرب
مع كسرى أنوشروان الفارسي
حكى الفرغاني عن بعض رجاله قال: وفد على كسرى ملك الفرس الحارث بن كلدة طبيب العرب، فأذن له بالدخول، فمثل بين يديه فقال له كسرى: من أنت؟ قال: أنا الحارث بن كلدة. قال: أعرابي أنت؟ قال: نعم من صميمها. قال: فما صناعتك؟ قال: طبيب. قال: فما تصنع العرب بالطبيب مع جهلها، وضعف عقولها، وقلة قبولها، وسوء غذائها؟ فقال: ذلك أجدر أيها الملك، إذ كانت بهذه الصفة، ان تحتاج إلى من يصلح جهلها، ويقيم عوجها، ويسوس أبدانها، ويعدل أمشاجها. قال الملك: كيف لها أن تعرف ما نزوره عليها، لو عرفت الحق لم تنسب إلى الجهل. قال الحارث: أيها الملك، إن الله جل اسمه قسم العقول بين العباد كما قسم الأرزاق، وأخذ القوم نصيبهم، ففيهم ما في الناس من جاهل وعالم، وعاجز وحازم. قال الملك: فما الذي يحمد من أخلاقهم ويحفظ من مذاهبهم؟ قال الحارث: لهم أنفس سخية، وقلوب جرية، وعقول صحيحة مرضية، وأحساب نقية، يمرق الكلام من أفواههم مروق السهم العائر، ألين من الماء، وأعذب من الهواء، يطعمون الطعام، ويضربون الهام، وعزهم لا يرام، وجارهم لا يضام، ولا يروع إذا نام، ولا يقرون بفضل أحدٍ من الأنام، ما خلا الملك الهمام، الذي لا يقاس به أحد من الأنام.
قال: فاستوى كسرى جالساً، ثم التفت إلى من حوله؛ فقال: أطرى قومه، فلولا أن تداركه عقله لذم قومه، على أني أراه راجحاً. ثم أذن له بالجلوس فقال: كيف بصرك بالطب؟ قال: ناهيك. قال: فما أصل الطب؟ قال: ضبط الشفتين، والرفق باليدين. قال: أصبت الدواء، فما الداء؟ قال: إدخال الطعام على الطعام، هو الذي أفنى البرية، وقتل السباع في البرية. قال: أصبت. ثم قال: فما الجمرة التي تلتهب منها الأدواء؟ قال: هي التخمة، إن بقيت في الجوف قتلت، وإن تحللت أسقمت. قال: فما تقول في الحجامة؟ قال: في نقصان الهلال، في يوم صحو لا غيم فيه، والنفس طيبة، والسرور حاضر. قال: فما تقول في الحمام؟ قال: لا تدخل الحمام شبعان، ولا تغش أهلك سكران، ولا تنم بالليل عريان، وارفق بجسمك يكن أرجى لنسلك. قال: فما تقول في شرب الدواء؟ قال: اجتنب الدواء ما لزمتك الصحة، دعه فإذا أحسست بحركة الداء فاحبسه بما يردعه من الدواء؛ فإن البدن بمنزلة الأرض، إن أصلحتها عمرت، وإن أفسدتها خربت. قال: فما تقول في الشراب؟ قال: أطيبه أهناه، وأرقه أمراه، ولا تشرب صرفاً يورثك صداعاً ويثر عليك من الداء أنواعاً. قال: فأي اللحمان أحمد؟ قال: الضأن الفتي وأدسمه أمرؤه، واجتنب أكل القديد المالح، من الجزور والبقر. قال: فما تقول في الفاكهة؟ قال: كلها في إقبال دولتها، وحين أوانها، واتركها إذا أدبرت وتولت وانقضى زمانها. وأفضل الفاكهة الرمان والأترج، وأفضل البقول الهندبا والخس، وأفضل الرياحين الورد والبنفسج. قال: فما تقول في شرب الماء؟ قال: هو حياة البدن، وبه قوته، وينفع ما شرب منه بقدر، وشربه بعد النوم ضرر، وأفضل المياه مياه الأنهار العظام، أبرده وأصفاه. قال: فما طعمه؟ قال: شيء لا يوصف، مشتق من الحياة. قال: فما لونه؟ قال: اشتبه على الأبصار لونه، يحكي لون كل شيء يكون فيه. قال: فأخبرني عن أصل الإنسان ما هو؟ قال: أصله من حيث يشرب الماء. يعني رأسه.
قال: فما هذا النور الذي تبصر به الأشياء؟ قال: العين مركبة من أشياء، فالبياض شحمة، والسواد ماء.
قال: فعلى كم طبع هذا البدن؟ قال: على أربع طبائع: على المرة السوداء، وهي باردة يابسة؛ والمرة الصفراء، وهي حارة يابسة؛ والدم، وهو حار رطب؛ والبلغم، وهو بارد رطب. قال: فلم لم يكن من طبع واحد؟ قال: لو خلق من شيء واحد لم ينحل ولم يمرض ولم يمت. قال: فمن طبعين ما حال الاقتصار عليهما؟ قال: لو اقتصر عليهما لم يجز؛ لأنهما ضدان يقتتلان، ولذلك لم يجز من ثلاثة: موافقان ومخالف. قال: فأجمل لي الحار والبارد في أحرف جامعة. قال: كل حلو حار، وكل حامض بارد، وكل حريف حار، وكل مز معتدل، وفي المر حار وبارد. قال: فما أفضل ما عولج به المرة السوداء؟ قال: بكل حار لين. قال: فالرياح؟ قال: الحقن اللينة والأدهان الحارة اللينة. قال: أفتأمر بالحقن؟ قال: نعم، قرأت في بعض الكتب: أن الحقنة تنقي الجوف، وتكسح الدواء عنه، وعجباً لمن احتقن كيف يهرم أو يعدم الولد، وإن الجاهل كل الجاهل من أكل ما قد عرف مضرته، فيؤثر شهوته على راحة بدنه. قال: فما الحمية؟ قال: الاقتصاد في كل شيء؛ فإنه إذا أكل فوق المقدار ضيق على الروح ساحته.
قال: فما تقول في إيتان النساء؟ قال: كثرة غشيانهن رديء، وإيتان المرأة المولية فإنها كالشن البالي، تسقم بدنك، وتجذب قوتك، ماؤها سم قاتل، ونفسها موت عاجل، تأخذ منك ولا تعطيك. عليك بإيتان الشباب، فإن الشابة ملؤها عذب زلال، ومعانقتها غنج ودلال، فوها بارد، وريحها طيب، ورحمها حرج، تزيدك قوة ونشاطاً. قال: فأي النساء القلب لها أبسط، والعين برؤيتها آنس وأقصد؟ قال: إن أصبتها مديدة القامة، عظيمة الهامة، واسعة الجبين، عريضة الصدر، مليحة النحر، ناهدة الثديين، لطيفة الخصر والقدمين، بيضاء فرعاء، جعدة غضة، حسنة الثغر، تخالها في الظلمة بدراً زاهراً، تبسم عن أقحوان باهر، وإن تكشف تكشف عن بيضةٍ مكنونة، وإن تعانق تعانق ما هو ألين من الزبد، وأحلى من الشهد، وأعذب من القند، وأبرد من الفردوس والخلد، وأذكى ريحاً من الياسمين والورد.
قال: فاستضحك كسرى حتى اختلجت كتفاه، قال: فأي الأوقات أفضل؟ قال: عند إدبار الليل يكون الجوف أخلى، والنفس أشهى، والرحم أدفا. قال: فأي الأوقات ألذ وأطرب؟ قال: نهاراً، يزيدك النظر انتشاراً. قال كسرى: لله درك من أعرابي، لقد أعطيت علماً، وخصصت بفطنة وفهم. ثم أمر له بجائزة وكسى، وقضى حوائجه.

ettahrim
12-10-2011, 11:56 AM
. _ مُنبـہ للقَلبْ وَالدَورة الدَمويـہ وَ تُساعِد عَلى حَرقْ الدُهُونْ بقوة
وَ بذلكْ تُحَارِبْ السُمنـہ وَ تَصلُبْ الشَرآيينْ وَ تُقللْ مِنْ الدُهُونْ الثُلاثيـہ وَ الكُوليسترولْ الضَار


2_ تَمنح الشُعور بـ السَعادة وَ تُكافِح الـإكتئابْ وَ تَمنع الشَد العَصبيْ وَ تُحسنْ وَ تُقويْ الذَآكِرة


3_ تُنبـہ أَعصابْ التَذوقْ وَ تُستعمَلْ كَفاتِح للشَهيـہ وَ تُفيد فِيْ عِلـآإج عَسر الهَضُمْ وَ الـإنتِفاخ
وَ الغَثيانْ وَ القَيء وَ الـإسهَالْ وَ تُسَاعِد عَلى هَضُمْ الدُهونْ


4_ تُستَخدمْ فيْ عِلـآإج نَزلـآإتْ البَرد وَ السُعالْ وَ تَنقيـہ الصَوتْ وَ طَارِدة للبَلغَمْ ,


5_ مُضَادة للـأكسَدة قَويْ جداً وَ تَتفوقْ عَلى مُعظمْ الـأعشَابْ , بل تَتفوقْ عَلى المَواد المَحفوظـہ
كَما أنها مُضاد قَويْ للبَكتيريا ,


( وَ فيْ تَجرُبـہ مُبهرة _ تَمْ إعداد 2 لتر عَصير وَ تمْ تَلويثـہ بمَليونينْ مِنْ بَكتيريا اوكلاى Ecooli
التِيْ تُسببْ التَسمُمْ وَ اُضيفتْ لَها مَلعقـہ صَغيرة مِنْ مَسحوقْ القرفـہ وَ مُزِجتْ جَيداً بَـ العَصير
فَفتكتْ بـ نسبـہ 99% مِنْ البَكتريا فَوراً )


وَ يُفيد شُربْ القرفـہ فيْ عِلـآج فَطرياتْ الكنديا Candiarisالبَيضاءْ وَهيْ فَطرياتْ تَستفحلْ فيْ الـأمعاءْ


وَ مِنْ مَوانِع شُربْ القرفـہ :


- اَصحابْ قَرحـہ المَعدة وَ الإثنيْ عَشر لـأنها تُسببْ هَياج للـأغشيـہ المُصابـہ وَ ينَتج عَنـہُ اَلمْ
- وَ مَمنوعـہ للمَرأة الحَامِلْ فيْ أولْ شُهورِهَا لـإحتوائِها عَلى مَادة مُنبهـہ للرَحمْ
- وَ المُصَابينْ بـ الـإمساكْ عَليهُمْ اَنْ يُخلطُوها بـ اللبنْ حَتى لـآإ تُؤثر عَلى الـأغشيـہ المُبطنـہ للجهاز الهَضميْ

ettahrim
12-11-2011, 09:31 PM
روى عن رسول الله صلى الله عليه وسلم انة قال ياعلى كل الثوم فلو ان الملك يأتينى لاّكلت منة . ورد هذا الحديث فى الفردوس ، كما هناك حديث شريف ذكرة السيوطى فى جامع الجوامع وعازاة الى الضيلمى وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول كلوا الثوم وتداوا بة فان فية شفاء من 70 داء .
ومن هنا تظهر القيمة الطبية للثوم ففصوص الثوم هى التى تستخدم طبيا ، وفى الحقيقة ان نبات الثوم لة قيمة علاجية كبرى يحتوى على زيوت طيارة تحتوى على مركبات كبريتية وخاصة الاحماض الامينية الكبريتية ، وذكر داوود الانطاكى ان للثوم 40 فائدة طبية وربما يكون فى ذلك بعض المبالغة وانما هناك حقائق ثابتة لهذا النبات منذ القدم حتى ان كثيرا من افراد الشعوب النامية كانوا يصنعون من فصوص الثوم عقد ويعلقوة فى اعناق الاطفال للوقاية من الامراض خاصة الديدان المعوية والاسهال .فاذا رجعنا الى حديث رسول الله السابق يدعونا الى النظر فى الامر على اعتبار ان رسول الله صلى الله عليه وسلم كان فى غنى انة يذكر هذه الارقام لكنة وجد ان تاريخ الثوم يعود الى 3000 سنة قبل الميلاد ، حيث استعملة البابليون والاغريق وقدماء المصريين كغذاء ودواء وعرفة اليونانيون كمضاد للسموم .

ونظرا لاهمية النبات من الناحية العلمية فقد جاء فى مراجع النباتات الطبية ان فوائد الثوم الطبية تتلخص فى الاّتى : هو منبة معدى فالناس الذين يتناولون فصين ثوم مشرطين صباحا ويبلعهم بالماء فهناك طبقة شمعية على فصوص الثوم من الخارج بتجعلة صعب الهضم فهذا التشريط البسيط يساعد على الهضم مما يؤدى الى زيادة الحركة الدودية للامعاء على اكمل وجة ، يستخدم كمطهر كامل للامعاء من اى نوع من الجراثيم سواء كانت بكتيريا مضادة او موجبة الاجرام او سالبة الاجرام .

يوقف الثوم الاسهال الميكروبى فهناك بعض الانواع من الدوسنتاريا المتحوصلة ليس لها علاج الا استخدام الثوم شرجيا لوقف الدوسنتاريا المتحوصلة مفيد جدا للاعصاب لانة يحتوى على احماض امينية كبريتية ، ومركبات الاستيل كولين المفيدة للجهاز العصبى ، مزيل لعفونة الامعاء ، يعتبر فاتح للشهية الى حد كبير فيضاف الى اللبن المخمر وسلطة اللبن ويؤدى ذلك الى تخفيف حصوات الكلى والمغص الكلوى .

وهناك بعض الناس قالوا ان الثوم منعش فى حالات الربو والكحة مما جعلهم يحضرون شراب يسمى شراب الثوم عن طريق اضافة معلقتين من العسل الاسود على فصوص مقشرة من الثوم ويتركوها لمدة ساعتين او ثلاث وتصفى لتنفع عند السعال الناتج من الاصابة بحساسية فى الصدر ، وامراض الجهاز التنفسى كالسعال الديكى عند الاطفال لذلك يعطى الاطفال من 120:1 نقطة من عصير الثوم مع عصير البرتقال كل 4 ساعات ، فلو قورن بين البسلين والثوم سوف يجد انة لو اخذ 4 فصوص من الثوم كل6 ساعات يعتبر مضاد حيوى قوى جدا يزيد عن البنسلين ومشتقاتة ، ووجد انة يخفض ضغط الدم وينشط حركة القلب وينشط الدورة الدموية ويفيد فى علاج تصلب الشرايين .

فهناك تجارب وابحاث عديدة عن نبات الثوم من اهمها ابحاث العالم هان رويتر التى بلغت حوالى 20 بحث عن الثوم فوجد اهم هذه الفوائد انة يذيب الكوليسترول فكان يطعم 50 واحد الزبدة على الافطار ، 50 واحد الزبدة مع الثوم فوجد ان اّكلى الزبدة فقط نسبة الكوليسترول عندهم ضعف النسبة عند اّكلى الزبدة مع الثوم ، وذكر ايضا حاجة مهمة جدا ان الثوم يقلل الدهون البروتينية قليلة الكثافة ( غير الحميدة ) والتى تترسب فى الشرايين ، وبيزيد من الدهون البروتينية عالية الكثافة التى تصنفر الشرايين وبالتالى فهو يحافظ على مرونة الشرايين وعدم تصلبها

ettahrim
12-11-2011, 09:32 PM
نبذة عن نبات الحلبة:
لقد قيل قديما عن نبات الحلبة لوعلم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهبا ،كما قال احد العلماء المشهورين لو وضعت الحلبة فى كفةوجميع الادوية فى كفة اخرى لرجحت الحلبة ويستفاد الانسان من نبات الحلبة بالاطراف المزهرة والبذور. ويوجد نوعان من نبات الحلبة هما :الحلبة المصفرة والحلبة الحمراء، عرفها العرب منذ القدم ينمو نبات الحلبة فى الحقول والمناطق المتوسطة .

وصف نبات الحلبة:
نبات الحلبة نبات عشبى صغيريبلغ ارتفاعة 50:10سم ، ساقة صلبة منتصبة ،اوراقة كبيرة مسننة خضراء اللون، ازهارة بيضاء وثمرتة عبارة عن قرن طويل يوجد بة البذور.

الفوائد العلاجية لنبات الحلبة:
يفيد نبات الحلبة فى علاج التهابات المعدة والامعاء.
يفيد نبات الحلبة فى علاج الامراض الصدرية مثل الربو –التهابات الحلق – والسعال .
يفيد مشروب الحلبة فى علاج الضعف الجنسى وزيادة القدرة الجنسية.
يعالج نبات الحلبة حالات المغص المتكررة والاسهال.
يفيد مشروب الحلبة فى علاج البواسير وطرد الديدان من بطن الانسان .
يعمل مشروب الحلبة فى اكثار لبن المراة المرضعة كما انة غذاء اساسى لتغذية النفساء .
يعتبر مشروب الحلبة عامل اساسى لفتح شهية وزيادة الوزن .
يفيد نبات الحلبة فى تنشيط الطمث وعلاج الانيميا وفقر الدم.
يعالج مشروب الحلبة الكلف الموجود بالوجة .
يعتبر نبات الحلبة احد مصادر البروتين والفسفور والمواد النشوية
يمد نبات الحلبة الانسان بفيتامين ب .
يستخدم دهان الحلبة فى علاج الحروق ،تشققات الجلد ،الكدمات ،الدمامل .
يفيد مشروب الحلبة فى تخفيض نسبة السكر فى والكوليسترول والدهون فى الدم .
يفيد مشروب الحلبة كعلاج مضاد للتشنج .

ettahrim
12-11-2011, 09:33 PM
ان الابحاث التى تثبت ان قلة النوم تؤثر تأثيرا سلبيا على وظائف المخ والتحصيل العلمي. فمن المثبت أن نقص النوم وبالذات عند الأطفال والمراهقين يقلل من وظائف المخ العليا وقدرته على التعامل مع العمليات المعقدة وعلى الاحتفاظ بالمعلومات المكتسبة. لذلك من الضروري توعية الطلاب والوالدين والقائمين على المدارس بأهمية النوم الجيد لتحصيل علمي أفضل والتذكير بأهمية النوم الكافي خلال فترة الامتحانات ومناقشة الدراسات التي تعرضت لعلاقة النوم الجيد بالأداء الأكاديمي المتقدم.

وهناك أبحاث علمية كثيرة تؤكد أهمية النوم في تقوية الذاكرة وخاصة للمعلومات المكتسبة حديثا، فقد أجري بحث (مجلة نيورن 2009- الخلية العصبية) على حيوانات التجارب لمعرفة التفاعلات التي تحدث على مستوى المخ وتؤثر في الذاكرة المرئية للحيوان كأن يتذكر على سبيل المثال مكان أكله. وقد توصل الباحثون إلى وجود مستقبلات لإنزيم يرمز له بإنزيم NMDA تتحكم في دخول الكالسيوم إلى الخلايا العصبية وتؤثر في الذاكرة. ووجد الباحثون أن حرمان الحيوان من النوم يؤثر على وظائف هذا الإنزيم ويعطل عمله ويؤثر بعد ذلك على الذاكرة.

ويعتقد الكثير من الباحثين والتربويين أن نقصان مدة النوم أو اضطراب النوم يؤديان إلى نقص القدرة على التحصيل العلمي والأداء بصورة جيدة. ونقص النوم بدون شك يؤثر على تحصيل الطلاب العلمي وأدائهم في المدرسة وخاصة في المهام التي تحتاج إلى التركيز كالامتحانات. وكما يعلم الجميع فإن الكثير من الطلاب يسهر خلال ليالي الامتحانات للمذاكرة رغبة في أداء أفضل خلال الامتحانات إيمانا بالمثل الذي يقول من طلب العلا سهر الليالي. ولكن المقصود بالمثل العمل الجاد المتواصل وليس المعنى الحرفي للسهر وقلة النوم ليلة الامتحان. ومثل هذا السلوك له مردود عكسي على أداء الطالب في الامتحان وهناك العديد من الدراسات التي تدعم هذا الاعتقاد. وقد أظهرت بعض الدراسات أن التحصيل العلمي للطلاب الذين ينامون أقل أو الذين يعانون من اضطرابات النوم مثل الشخير أو مشاكل التنفس أثناء النوم اقل من قرنائهم، وتحسن الأداء الدراسي للطلاب المصابين بالشخير بعد علاجهم. وفي دراسة قمنا بإجرائها على عينة من طلاب المدارس الابتدائية في مدينة الرياض مع مجموعة من الباحثين من كلية الطب بجامعة الملك سعود (Sleep and Hypnosis). وهدفت الدراسة إلى تقييم تأثير اضطرابات النوم وعادات النوم السيئة على أداء الطلاب في الامتحانات وتحصيلهم العلمي. وشملت العينة أكثر من ألف طالب وطالبة من كل مراحل التعليم الابتدائية. وقد أظهرت الدراسة الكثير من النتائج التي قد تفيد الآباء والأمهات وكذلك المربين والمعنيين بالتربية والتعليم.

ولتقييم الأداء المدرسي في الدراسة التي قمنا بها تم استخدام التقارير الشهرية التي تصدرها المدارس. وبناء على ذلك قسم الأداء الدراسي للعينة تحت الدراسة إلى ممتاز ومتوسط. فعندما تم تقييم عادات النوم لدى الطلاب حصلنا على نتائج مهمة قد يؤدي تعديلها إلى تحسن الأداء الدراسي للطلاب. فقد وجدنا أن الأداء الدراسي كان أقل عند الطلاب والطالبات الذين عندهم العادات التالية: عدم الانتظام في مواعيد النوم، النوم مع الوالدين في نفس الغرفة، مشاهدة التلفزيون بعد الساعة الثامنة مساء أو حتى حلول موعد النوم، اللعب بألعاب الكمبيوتر بعد الثامنة مساء أو حتى وقت النوم، وكذلك الطلاب الذين ينامون بالفصل. وكانت مدة النوم أطول عند الطلاب الممتازين مقارنة بالطلاب المتوسطين. كما ظهر بحث جديد هذا العام في مجلة استعراض طب النوم تعرض للأبحاث التي درست علاقة النوم بالتحصيل العلمي عند الأطفال. وقد ضم البحث 16 دراسة (من ضمنها الدراسة التي أجريناها على الطلاب في مدينة الرياض) خلصت جميعها إلى التأثير العكسي لقصر ساعات النوم وكذلك سوء جودة النوم على التحصيل العلمي والأداء في الامتحانات.

كما وجدنا في بحث أجري على أكثر من 400 طالب وطالبة من كلية الطب أن الطلبة المتفوقين (بناء على السجل الأكاديمي) ناموا لفترة أطول (حوالي 30 دقيقة أكثر يوميا) وذهبوا للنوم في وقت مبكر مقارنة بالطلبة الذين كان أداؤهم الأكاديمي أقل. وهذه النتائج تتوافق مع بعض الدراسات التي أجريت في الدول الغربية فقد أظهرت بعض الدراسات أن مشاهدة التلفاز قبل النوم أو حتى ساعة متأخرة يؤثر على التحصيل العلمي، كما أن وجود جهاز تلفاز في غرفة الطفل قد يؤثر عكسا على تحصيله العلمي. وما سبق قوله ينطبق على ألعاب الكمبيوتر الشائعة بين الأطفال. كما أن دراسات أخرى أظهرت أن الأطفال المتفوقين ينامون 15- 30 دقيقة ليليا أكثر من غير المتفوقين.

لذلك على الآباء والأمهات أخذ كل ما سبق بالاعتبار. وعلى التربويين والأطباء المختصين محاولة الوصول إلى توصيات واضحة تساعد الآباء والأمهات على تطبيق النظام الصحيح للنوم وعلى الاكتشاف المبكر لاضطرابات النوم التي قد تؤثر على صحة الأطفال وتحصيلهم العلمي. كما أن على التربويين السؤال عن نظام وعدد ساعات النوم عند الطلاب أصحاب الأداء الأكاديمي الضعيف علما بأن الطفل في المرحلة الابتدائية يحتاج على الأقل إلى تسع ساعات نوم ليليا.

ويجب على اولياء امور الطلاب نصيحتهم بالنوم المبكر فى ضوء خافق وعدم لعب العاب الفيديو قبل النوم وعدم ابقاء التلفاز او الكمبيوتر يعمل اثناء النوم.

ettahrim
12-11-2011, 09:34 PM
عند البحث فى كيفية مقاومة الزيتون للسرطان قيل ان الخلية العادية هى خلية سرطانية فيحدث فى الخلية العادية ان شريطى الضفيرة الوراثية ( الشفرة الوراثية ) عبارة عن خيطى احدهما من الاب والاّخرمن الام ، تتسع المسافة بين الخيطين ( Dna)تقل قوة الارتباط بين الشريطين فيزيد معدل انقسام الخلايا ، فوجد ان زيت الزيتون بيحافظ على المسافة بين الخيطين وبالتالى تحافظ على الخلية العادية وتمنع تحولها الى خلية سرطانية . بعد ذلك لما رسول الله صلى الله عليه وسلم قال ان عمر امتى بين الستين والسبعين ومنكم من يرد الى ارذل العمر فوجد ان الشفرة الوراثية 10% منها شغال ، 90% منها فارغ ، ووجد ان كل 7 سنوات ال 1.% الشغالة تقف وتشتغل ال1.% الثانية وهكذا وكل 7 سنوات اذن لو قسمنا 70/7=10يعنى 100% الضفيرة استهلكت ولذلك رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول عمر امتى بين الستين والسبعين .

فاذا بلغ الانسان سن السبعين تبدا الضفيرة الوراثية تتاّكل وتبقى ال 1.% الاخيرة لذلك يحدث فيها تلف ويصاب الانسان بأمراض الشيخوخة ، ووجد ان زيت الزيتون هو الذى يحافظ على اطراف الضفيرة الوراثية معنى ذلك الانسان عندما يرد الى ارذل العمر لايصاب بالوهن وامراض الشيخوخة ويعيش بصحة جيدة . ومن انجازات العصر الحديث بدأ المجتمع الامريكى يعتمد اعتماد كبير على زيت الخضراوات وزيت الزيتون ، فصاحب مقولة 1.% شغالة حصل على جائزة نوبل ، فالانسان مكون اساسا من خلية ام ( الخلية الملقحة ) الناتجة من التقاء ماء الرجل مع ماء المراة ثم حدث استنساخ للخلايا الاخرى اى كل خلية اّتية من الخلية الام ، فلو تأملنا نجد ان هناك خلية العضل مثل خلية الرئة مثل خلية الكبد والطحال فهنا ثار التساؤل التركيب متشابة لجميع الخلايا طيب من الذى جعل هذا طحان وهذا بنكرياس وهذه رئة وهذه عضلات وجدوا ان ال 10% اللى شغالة موقعة فى العضل يختلف عن موقعة فى الكبد والطحال .

اذن الموقع هو الذى يختلف ، فالانسان هو الذى ينظم تنظيما حسنا من لدن خالقة ( الخالق – البارىء – المصور ) الخلايا كلها واحد تختلف فى الموقع وبالتالى تخلف فى الوظيفة الوراثية ، لكن الشىء الذى يدعو الى التركيز انة عند قراءة حديث رسول الله عمر امتى بين الستين والسبعين تبدأ الضفيرة الوراثية فى الاستهلاك حتى 100% عند عمر السبعين واذا تكلمنا عن التركيب التحليلى لثمرة الزيتون نجد انها تتكون من 67% ماء ، 13% دهن ( زيت الزيتون ) 5% بروتين ، 1% املاح معدنية اهمها املاح الكالسيوم والحديد ، وتحتوى على قدر غير بالقليل من الفيتامينات التى تذوب فى الدهون لان هناك فيتامينات اخرى تذوب فى الماء ، فنجد ان كل افراد فيتامين ب المركب يذوب فى الماء ، وفيتامين C يذوب فى الماء انما انواع الفيتامينات الاخرى مثل أ، ك، د لاتذوب فى الماء وانما تذوب فى الدهون وزيت الزيتون غنى بهذا مما يجعلة مضاد للاكسدة لان من المعرف ان فيتامينات أ، ه مضادين للا كسدة والناحية الجنسية .

ثمرة الزيتون تحتوى على 5% من البروتين ولذلك تؤكل اما خضراء او بعد النضج فاذا اخذ مع اللبن او الجبن يعتبر غذاء كامل ، وجد ان الزيت هو الوحيد الذى يحتوى على رابطة مشبعة لذلك فهو اقل الزيوت من حيث القابلية للتزنخ ويدل على ذلك الطعم والرائحة ليدلك على انة زيت بكر وخير زيت الزيتون ما اخذ بالعصر ولم يؤخذ بالمذيبات ، فالذى يؤخذ بالمذيبات مثل الكحول والايتير يكون بقايا المزيبات فى زيت الزيتون المستخلص

ettahrim
12-13-2011, 11:25 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
الوصايا العشر في التغذيه السليمه

- امضغ الطعام جيدا .....وتجنب الاسراع في تناول الوجبه حتى لا تصاب بالانتفاخات واضطرابات الهضم

2- تجنب شرب الماء اثناء الوجبه حتى لا تتعرض الى الانتفاخات المزمنه ...وتناوله بين الوجبات بجرعات صغيره فهذا يساعد على ادرار البول والتخلص من السموم.
3- تناول كوبا من الماء على الريق صباحا ....يفيد صحتك ويقيك من كثير من الامراض .

4- خمس وجبات صغيره افضل من ثلاث وجبات كبيره ......فالوجبه الخفيفه بين الوجبات الرئيسيه تزيد من نشاط الجسم وتقلل من شراهه التهام الوجبه الرئيسيه .

5- زياده تناول الطعام توسع المعده وتزيد من الشهيه لالتهام الوجبه .... وتزيد حاجتك الى الطعام ...فلا تفرط في تناول كميات كبيره من الطعام

6- لاتتعود النوم بعد الطعام مباشره .....فهذا يعرقل اداء المعده وعمليه الهضم ...كما ان الطعام الدسم او الزائد يسبب اضطراب النوم .

7- وجبه الافطار مهمه جدا ....فيجب عدم اغفالها حفاظا على صحتك السليمه.

8- لا تغفل تناول السلطات قبل الطعام فهي غنيه بالفيتامينات والاملاح ...وتناول الفاكهه بعد الاكل بثلاث ساعات حتى لاتسبب لك عسر هضم

9- تجنب مزاوله العمل او الرياضه بعد الاكل مباشره ...لمساعده الجسم على انجاز مهمته في عمليه الهضم .

10- تناول الوجبه المثاليه التي تحتوي على العناصر الغذائيه الخمسه : البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والاملاح ....فلا تغفل عنصرا على حساب الاخر .

ettahrim
12-13-2011, 11:26 AM
يشترط في التغذية الصحيحة لجسم الإنسان ووقايته من الأمراض توفر ما يلي:

¯أن يكون الطعام متنوعاً في مكوناته ومتزناً في ما يوفره من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان من عناصر إنتاج الطاقة (الكربوهيدرات والبروتينات والدهون) والفيتامينات والأملاح المعدنية.



¯يحتاج جسم الشخص السليم إلى حوالي جرام واحد من البروتين لكل كيلوجرام من وزنه ،ويوفره الأغذية البروتينية

كاللحوم بأنواعها والألبان والأسماك والبيض وبذور البقول في الطعام

¯الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف كالحبوب مع غلافها وبذور البقول والخضراوات الورقية للاستفادة من تأثيراتها الوقائية ضد العديد من الأمراض مثل ارتفاع دهون الدم والكولسترول .



¯يفضل تناول الخبز المحضر من حبوب القمح الكامل (مع قشورها )(الخبز الأسمر) عن الخبز الأبيض لارتفاع محتواه من الألياف الغذائيةوالفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للجسم .

¯جعل طبق سلطة الخضراوات وثمار الفواكه في الطعام اليومي للإنسان للاستفادة مما توفره من فيتامينات وعناصر معدنية وألياف غذائية، كما تشغل الخضراوات وخاصة الورقية منها والخيار حيزاً في المعدة فتقلل الشعور بالجوع،فتقلل كمية ما يؤخذ من الأغذية الأخرى التي توفر عدد أكبر من السعرات الحرارية للجسم .

¯يفضل تناول الأسماك مرة واحدة أو مرتين في الطعام الأسبوعي عوضاً عن اللحم والدجاج للاستفادة من المزايا الوقائية والعلاجية للأحماض الدهنية عديدة عدم التشبع من نوع أوميجا 3 الموجودة بوفرة في زيوتها ضد ارتفاع الدهون الثلاثية والكولسترول في الدم .

¯تجنب تناول الأغذية المحتوية على نسب مرتفعة من مركب الكـولسـترول مــثل السمن الحيواني والدهون الحيوانية وصفار البيض ولحم أعضاء الحـيوان (كالمـــخ واللسان والكبد والكلى والكوارع) لتجنب ارتفاع تركيز الكولسترول فـــي الدم ثم ترسبه على جدار الأوعية الـدموية في الجسم .



¯استعمال الزيوت النباتية المستخرجة من جنين الذرة أو دوار الشمس أو ثمار الزيتون عوضاً عن الدهون الحيوانية والسمن الحيواني والصناعي والزبد في تحضير أطباق الطعام لاحتوائها على الأحماض الدهنية الضرورية للجسم والموجودة بنسب مرتفعة فيها .



¯لكن ينصح بعدم الإكثار من تناول أطباق الطعام الدسمة لكثرة ما توفره من سعرات حرارية قد تفوق احتياجات الجسم (فيوفر كل جرام منها 9 سعرات حرارية وهذا يمثل أكثر من ضعف ما يوفره وزنة مماثلة من الكربوهيدرات أو البروتينات وهو 4 سعرات حرارية ).



¯عدم الإكثار من تناول السكر والحلوى والمشروبات المحلاة بالسكر لأن السكر يتحول داخل جسم الإنسان إلى دهون تترسب على جدار الأوعية الدموية.فيه،كما يؤدي عدم إزالة السكر الملتصق بالأسنان بواسطة الفرشاة إلى حدوث النخر فيها .



¯تجنب شرب المياه الغازية أثناء تناول الطعام لأن الغاز الموجود فيها يتمدد بفعل الحرارة داخل المعدة فيؤدي إلى خروج الطعام منها عبر فتحة البواب حتى دون اكتمال هضمه مما يضيع فرصة تحلله بفعل العصارة المعدية.



¯تجنب شرب الشاي فور تناول الطعام لأن مركب التانين الموجود فيه يعيق امتصاص العناصر المعدنية في الأمعاء كالحديد والكالسيوم والفسفور.

ettahrim
12-13-2011, 11:32 AM
تحذير شديد وهام جدآ ....
تعلمون أن نسبة الاصابة بالسرطان عندنا هنا فى أرتفاع شديد ومخيف حتى أسوء من الحروب، ويخبرنى أناس فى المستشفيات عن نسبة الاصابة بالسرطان ونسبة الفشل الكلوى آخذة فى الارتفاع بشكل رهيب عند الاطفال خاصة والكبار عامة، السبب والعلم عند الله ماترونة بالاسفل ومع الاسف الشديد ومع علمنا الاكيد بمضار البيبسي والكولا وجميع الحلويات الملونة والتى يتحدث عنها علماء العالم وعن مدى خطورتها، ألا أننا تبلدنا ذهنياً وعقلياً وعسى مايصحى الطفل الا وينشب فى شغلة وأنت فى السوبرماركت وعلى طول تستسلم وتقول عطوه عشان يفكنا من صياحة. ياجماعة الأمر خطير، ولانقول أن الغرب يحاربنا بل حتى الغرب واقعين فى نفس المأزق وتجار الاجرام أصحاب رؤوس الأموال لايعرفون الا كلمة..........
أنى أهيب بالجميع ومن اليوم يا أخى خله يبكي شوية، مابيموت من البكى ولايمرض، حفظ الله لنا ولكم أولادنا وبناتنا وجميع أهلينا، وتذكر أن كل شئ ملون فهو مخيف،،، والله يعين الجميع...
الموضوع مهم جداً وخطير فعلينا الحذر وتحذ ير ابنائنا

ettahrim
12-13-2011, 11:34 AM
المكونات الرئيسية لغذاء الإنسان
The basic ingredients of the humans'nutrition

كي ينمو الجسم ويتمكن من أداء وظائفه وتجديد الأنسجة التي استهلكت فإنه يحتاج إلى الغذاء والماء. الغذاء الذي يمده بالسعرات الحرارية اللازمة لنشاطه والماء الذي ينظم حرارة الجسم ويساعد على إخراج الأملاح والفضلات عبر عملية التبول ويحفظ نسب الدم ثابتة.

إن عملية الهضم تؤدي إلى تحويل المواد الغذائية إلى محاليل ذائبة، وهي تتم في الفم إذ يساعد اللعاب على هضم المواد الغذائية ثم بفضل عصارة البيسين وحامض الهيدروكلوريك، وفي داخل الأمعاء الدقيقة تساعد عصارة البنكرياس والعصارة المعوية على إتمام هذه العملية.

يتألف طعام الإنسان من مواد أساسية ثلاث وهي:
ـ الكاربو هيدرات
ـ الدهنيات
ـ البروتينات.
وهذه جميعها تدخل إلى غلوكوز وحوامض دهنية وحوامض أمنيية. ولذا فإن تناول الطعام الصحي يؤدي إلى حياة خالية من الامراض، أما تناول الاطعمة الرديئة فإنه يؤدي الى سوء التغذية وبالتالي يؤدي إلى الاصابة بالامراض.
ولكي يكون طعام الإنسان صحياً فإنه يجب أن يتضمن المكونات الرئيسية التالية:

1ـ البروتينات: وهي تساعد على نمو الجسم وتمنحه النشاط والطاقة ومصدرها اللحوم والاسماك والبيوض والحبوب.

2ـ السكريات والنشويات:وهي تمد الجسم بالحرارة والطاقة ومصدرها الحبوب كالقمح والذرة والأرز والعدس والحمص إضافة إلى الخضراوات.

3ـ الدهنيات: وهي مصدر مهم للحرارة والنشاط وهي على نوعين حيوانيه (زبدة وسمن) ونباتيه ( زيت الذرة، زيت الصويا، زيت الزيتون).

4ـ الفيتامينات: وهي عناصر تساعد على إتمام التفاعلات الكيميائية داخل الجسم وتساعد في نمو الإنسان والمحافظة على صحته[ انظر فيتامين].

5ـ الأملاح المعدنية: وهى عوامل مهمة تدخل في بناء العظام والإسنان من اهمها: الفسفور والكالسيوم كما إنها تلعب دوراً رئيسياً في تكوين الكريات الحمراء. كما إنها مفيدة في عمل العضلات والأعصاب.

6ـ الأليات:وهي مفيدة لعملية الامتصاص.

7ـ الماء.
ولكي يحصل الجسم على كفايته من هذة المواد يجب ان يتناول الانسان أطعمه غنية بهذة المواد ولذا فإن الأطعمة تقسم إلى فئات أربع يجب توفر هذه المواد فيها.

ـ المجموعة الأولى: المواد الغنية بالكالسيوم والبروتينات والفيتامين B12 B2.
ـ المجموعة الثانية: المواد الغنية بالبروتين وفيتامين B12, B9D والفوسفور والحديد والكالسيوم.
ـ المجموعة الثالثة: وهي المواد الغنية بفيتامين A,C. والحديد والكلسيوم والألياف، وتضم الخضار والفواكه.
ـ المجموعة الرابعة: وهي مصدر للطاقة والفيتامينات B6,B1 والنياسين. وتضم الحبوب والخبز.



العناصر الأساسية في تركيب الجسم

يتألف جسم الإنسان من ثلاثة عناصر أساسية.
أ ـ المواد العضوية.
ب ـ المواد غير العضوية.
حـ ـ الماء.


المواد العضوية

وهي عبارة عن مركبات الكربون وتتألف من ثلاثة أنواع:

1-البروتينات:وتتألف من الهيدروجين، الاوكسجين والنيتروجين إضافة إلى كميات ضئيلة من الفوسفور والكبريت، والبروتينات تذوب في الماء مكونة محلولاً غروياً غير شفاف.والبروتينات تحتوي في تركيبها على عدد من الأحماض الأمينية المهمة للحياة جداً. من الأمثلة عليها. البروتينات التي تزود الدم بالهيموغلوبين والزلال.تعتبر البروتينات من أهم عناصر الغذاء اللازمة للإنسان لأن الجسم يتمكن من خلالها من إعادة تجديد خلاياه كما أن البروتينات تعد المادة الأساسية التي تتألف منها الهرمونات والخمائر والأجسام المضادة، كما أنها تدخل في بناء أنسجة الجسم وعضلاته وفي الأعصاب والدم والشعر والأظافر، حتى أن الهيموغلوبين الذي يقوم بنقل الاوكسجين من الرئتين إلى الخلايا هو بروتين. ويتألف نصف جسم الإنسان من البروتين إذ يتوزع بنسب مختلفة فثلث منه في العضلات وخمسة في العظام والغضاريف وعشر في الجلد.

والبروتين نوعان:
1 ـ بروتين درجة أولى: يوجد في: ـ البيض ـ الخبز ـ الحليب ـ اللبن ـ الكبد ـ القمح ـ الخميرة.
2 ـ بروتين درجة ثانية: ويوجد في: الجوز ـ اللوبيا ـ الفول ـ الفستق ـ الشعير ـ البيض ـ فول الصويا.
ومن أهم أعراض نقص البروتين في الجسم نذكر:
1 ـ بطء عملية النمو.
2 ـ النحافة وتشوهات عضلية لدى الكبار.
3 ـ اختلال في توازن السوائل داخل الجسم.
4 ـ ضعف مقاومة الجسم.
5 ـ عسر الهضم والامساك.
6 ـ ومشحوب تعب وتوتر.

ولكي يأخذ الإنسان كفايته من البروتين يجب أن تكون نصف كمية الطعام التي يتناولها من أصل حيواني لأن البروتينات التي يحصل عليها من مصدر نباتي تعد ناقصة..

2-الدهون:
تتألف الدهون من: (الكربون، الهيدروجين، والاوكسجين). ويشكل الهيدروجين نسبة عالية من الدهون تفوق مثيلها في البروتين. وعندما يتأكسد الدهن فإنه يتحول إلى ماء ثاني أوكسيد الكربون، لذا فإن الدهن يحتاج إلى كمية أكبر من الأوكسجين كي يتأكسد والمصدر الذي يمدنا بالدهون، النباتات والحيوانات التي تستطيع عبر تفاعلات داخلية أن تحول دهوناً معينة إلى دهون من نوع آخر كما يمكنها أيضاً أن تحول البروتينات والكربوهيدرات إلى دهون بينما تتمكن النباتات فقط من تحويل ثاني أوكسيد الكربون والماء إلى دهن.

تعتبر الدهون مواداً باعثة للنشاط والطاقة في الجسم، إذ أنها تتحول إلى سكر ينتج النشاط في الجسم وإن نقص السكر يؤدي إلى التعب السريع.

والدهون تتحول عبر عملية الهضم إلى أحماض كثيفة وغليسرين، مما يساعد على الاستفادة من فيتامين D كما يساعد في ترسب الكالسيوم والفوسفور على العظام.

ونقصان المواد الدهنية يعرض الجسم لأمراض كثيرة كالأكزيما بينما يؤدي ترسبها في الجسم إلى الإصابة بعسر الهضم وإلى ارتفاع نسبة الكولستيرول.

من أين يحصل الجسم على الدهنيات:
يحصل الجسم على الدهون من المواد التالية:
ـ الزيت.
ـ اللحوم.
ـ الجبن والزبدة.
ـ الجوز.
ـ صفار البيض.
ويحصل الجسم البشري على السكر من الدهنيات كما يمكنه أن يحصل عليها من الفاكهة والخضراوات كالعنب والبطاطا ـ والشمام ـ والدراق ـ والبرتقال.


3-الكربوهيدرات:
وهي عبارة عن مركبات تتألف من سلسلة طويلة من ذرات الكربون في كل سلسلة ست ذرات من الكربون، أو مضاعفات العدد (6)،اضف إلى الهيدروجين و الأوكسجين.

تأتي الكربوهيدرات على ثلاثة أنواع:
ـ الفئة النقية: وتشمل جميع أنواع السكاكر سكر القصب ـ سكر العنب ـ سكر الفواكه.
ـ الفئة غير النقية: وتشمل النشويات.
ـ الفئة غير القابلة للهضم: وهي تحتوي على السيلولوز: تطرح من الجسم ولها قيمة غذائية عالية إذ تساعد على طرح الفضلات والتخلص من الامساك.
ونقصان الكربوهيدرات يؤدي إلى عرقلة عملية النمو أو توقفها، بينما تؤدي زيادة نسبة الكربوهيدرات في الجسم إلى السمنة.
تعتبر النباتات الخضراء المصدر الأساسي للكربوهيدرات.


الفيتــــامينــــــــات
Vitaminsما هو الفيتامين:
كلمة فيتامين مؤلفة من مقطعين «فيتا» وتعني الحياة و (مين) وتعني المركب العضوي، وهكذا فإن الكلمة تعني المركبات حافظة الحياة. غير أن العلماء اكتشفوا أن الفيتامينات ما هي إلا مركبات بروتينية تلعب دوراً مهماً في التفاعلات الحيوية التي تحدث داخل الجسم، ويلعبُ بعضها دور المساعد للخمائر، وهناك عدد كبير من الفيتامينات، لذا فإن العلماء رمزوا لكل فيتامين بحرف من الحروف الأبجدية وأضافوا إليها رقماً يميزه عن بقية الفيتامينات ولكي ينعم الإنسان بصحة جيدة لا بد له من تناول غذاء يحتوي جميع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. والفيتامينات تقسم إلى مجموعتين، منها ما يذوب في الدهن ومنها الذي يذوب في الماء.
من أين يحصل الإنسان على الفيتامينات:
المصدر الرئيسي للفيتامينات هي النبات أو الحيوان الذي يتغذى على النبات، إذ قد تحتوي بعض أجزاء الحيوان على كميات جيدة من الفيتامينات كما في الكبد والقلب.
والفيتامينات قد تذوب بالماء ومنها:
B12 - B14 - B13 - B6 - B5
- أو قد تذوب بالدسم مثل:
F - K - E - D - A.

2 - فيتامين A
Vitamin Aمصادره:
يوجد ذائباً في الدهنيات والزيوت ويمكن الحصول عليه من أوراق الخضر. ـ النعناع ـ الملوخية ـ البقدونس ـ السبانغ ـ الملفوف ـ الخس ـ الفجل ـ.
أهميته:
ـ نقصه يؤدي إلى إعاقة نمو الأطفال.
ـ يؤدي نقصه إلى الإصابة بالعمى الليلي.
ـ يؤدي نقصه إلى الإصابة بالزكام والتهاب الرئة.
ـ يؤدي نقصه إلى الإصابة بحصى المرارة والتهاب اغشية المسالك التناسلية وتضخمها.
ـ يؤدي نقصه إلى التهاب العيون وتقرحها. وبالتالي فقدان البصر مدى الحياة.
عوارض نقصه:
ـ ضرر أنسجة الجلد.
ـ تضرر حلمة الثدي والبلعوم. الجيوب الأنفية، الرئة، الأذن الوسطى، الكلية، الحوض، المهبل.
ومن خصائص هذا الفيتامين أنه لا يتأثر بدرجة حرارة الطبخ العادية، ويعد زيت السمك من أغنى مصادر الفيتامين A. وهو يسمى بفيتامين الجكال لأنه يخزن في الكبد وفي الرئتين وفي الكلى، بينما ينتشر الفائض منه تحت الجلد فيعطيه النعومة. وهو يساعد في الشفاء من أمراض عديدة، كالدمامل، والحصف، الرمد، التهاب البروستات، التهاب المهبل، التهاب الامعاء، التهاب المعدة، القرحة، التهاب الأذن، التهاب حلمة الثدي.

وتقدر الكمية التي يحتاجها الجسم بحوالي 10 ألاف وحدة دولية من هذا الفيتامين.
- فيتامين الريتينول
Vitamin A, Retinol
فيتامين الريتينول (Vitamin A, Retinol) مركب ذواب في الدهون، يعتبر أساسياً للنمو ولصحة الخلايا الطلائية، يوجد في السمك وبخاصة في زيت الكبد ، وذلك في اللبن والزبدة وصفار البيض، نقصانه في الجسم يؤدي إلى نقص النمو والعشا والتهاب القرنية وجفاف الجلد وظهور طفح به.

3 - فيتامين B
Vitamin B
يذوب في الماء وهو يتألف من مجموعة من الفيتامينات أو المركبات أشهرها:
ـ فيتامين B1، ويمد الجسم بالنشاط والحيوية.
ـ فيتامين B2، وهو فيتامين الحيوية والجمال والعيون البراقة.
ـ فيتامين B6 ويحافظ على مرونة الأعصاب.
ـ فيتامين B7 يحافظ على نعومة الجلد وحيوية الدماغ والجهاز العصبي.
ـ الحمض الفولي، ويساعد على تجديد كريات الدم الحمراء.
ـ بارامينو بنزويك، يحافظ على اللون الطبيعي للشعر.
ـ الإينوزيتول، يجدد خلال الرأس، ويمنع تساقط الشعر.
ـ الكولين، لصيانة الكبد.
ـ البيوتين، يمنح الحيوية والنشاط.
إن مجموعة فيتامين B توجد بكثرة في الطبيعة، وخاصة في الكبد، ونخالة الرز، والقمح، والجوز، والفاصوليا، والفول والعدس.

- فيتامين B1 (ثيامين)
Vitamin B1
وهو مسحوق بلوري الشكل، مصدره الحبوب، والجوز والبازيلا والحمص. وفي جميع الخضار والفواكه واللحوم، والتفاح والمشمش والموز، والخوخ يحتاج الإنسان منه بمقدار 1 ملغ يومياً، وهو يعمل كمضاد لألتهابات الأعصاب، ونقصه يؤدي إلى الإصابة بمرض الهزال أو (البري بري).وأحياناً يؤدي نقصانه إلى الإصابة بالشلل وتضخم القلب، ويشعر الشخص الذي لا يتوفر هذا الفيتامين في غذائه بالصداع والإمساك، والغازات وقد يؤدي نقصانه إلى سرعة التهيج والقلق والتوتر حتى يصبح الشخص سريع الاستثارة.

- فيتامين B2 (ريبوفلافين)
Vitamin B2إن الجسم لا يختزن هذا الفيتامين لذا يجب أن يحصل عليه بشكل مستمر من الغذاء. وهو يعمل كمساعد لمجموعة من الانزيمات حتى أن الإنسان ليتعرض لأشد المخاطر عند نقصان هذا الفيتامين، واعراض هذا النقص تبدو في شكل تشقق على جانبي الفم، إضافة إلى الهزال وبطء النمو، وقد يصاحب هذا حرقة في البلعوم، والتهاب يصيب الأغشية المخاطية ويكون ذلك مصحوباً باحمرار اللسان ولمعانه ومن بعد ذلك ظهور قشور حرشفية دهنية الملمس على الوجه.ومن مصادر هذا الفيتامين: الحليب ومشتقاته. الكبد ـ البيض ـ السمك ـ السبانخ ـ الخس ـ الجزر ـ اللفت ـ الموز ـ الخوخ ـ الملفوف ـ الفول ـ المشمش ويقدر ما يحتاج الإنسان منه بين 2 ـ 3 ملغ.

- فيتامين B5 (حامض النيكوتين) أو فيتامين PP
Vitamin B5 (Nicotine acid) or vitamin PP
ولهذا الفيتامين تأثير كبير في شفاء أمراض المعدة وفي مكافحة حب الشباب وفي الشفاء من الإصابة بالربو وتشقق اليدين والقدمين. والتهاب القولون والحكة الشرجية، كما يمكن أن يوصى به لمعالجة قلة التركيز واضطرابات التفكير لدى الشيوخ والمسنين. كما إنه يقي بشكل مؤكد من الإصابة بمرض البلاغرا أو الحصاف الناتج عن عدم تناول اللحوم والبيض. ومن أعراض نقصه في الجسم.
ـ انحطاط عصبي، وانعدام الشهية للطعام.
ـ احمرار اللسان.
ـ تشقق الشفتين.
جفاف البلعوم.
قيء واسهال.
يمكن الحصول على هذا الفيتامين من البيض ـ اللحم ـ الخبز الأسمر ـ العدس ـ الفاصوليا ـ الملفوف ـ الجزر ـ الملوخية ـ التمر.

- فيتامين B6 (بيريدوكسين)
Vitamin B6 - pyridoxine
تطلق هذه التسمية على ثلاثة من المركبات هي:
1 ـ بيريدوكسين.
2 ـ بيريدوكسال.
3 ـ بيريدوكسامين.
يفيد هذا الفيتامين بمعالجة الشلل والصرع وآلام الرأس الدائمة. ونقصانه في الجسم يؤدي إلى الشعور بالغثيان والدوخة مع هبوط الوزن وعدم التركيز، ومن ثم فقده يؤدي أيضاً إلى الإصابة بأعراض فقر الدم، والارتجاف وظهور بعض الأمراض الجلدية، ويمكن الحصول عليه من البيض ـ الكبد ـ الحليب ـ السبانخ ـ القمح ـ الذرة ـ البطاطا ـ الخس ـ الموز.


- فيتامين B12 (سيانوكوبالامين)
Vitamin B12 - Cyanocobalamin
وهو يفيد في علاج فقر الدم الخبيث، والأمراض العصبية. ويؤدي نقصانه إلى الإصابة بفقر الدم، وبالاضطرابات العصبية والعقلية، مع الاحساس بفتور في الشعور وضعف عام وهبوط بالوزن مع ظهور التقرحات على اللسان. تقدر حاجة الإنسان إلى 1 ميكروغرام يومياً، ويوجد في الكبد ـ الحليب ـ البيض.
- النياسين
Niacinيفيد في ضمان سلامة خلايا الأنسجة كما يساعد على تمثيل الأغذية المولدة للطاقة، ونقصانه قد يسبب الإصابة بمرض الحصاف أو البلاغرا (البرص الايطالي) إذ يظهر على المريض طفح جلدي أحمر وخصوصاً في الأجزاء المعرضة لضوء الشمس، ثم لا تلبث أن تتحول إلى اللون الأسود.

وقد تصحب هذه الأعراض التهابات في الغشاء المخاطي للانبوب الهضمي، وحرقة في اللسان والفم.

كما إن نقصانه يؤدي إلى إتلاف الجهاز العصبي، حيث يصبح المريض سريع الاستثارة، وقد يصاب بالهذيان والغيبوبة في الحالات المتقدمة.

يوجد هذا الفيتامين في: ـ اللحوم ـ الحبوب ـ المكسرات ـ البذور ـ الفول السوداني.
كما يمكن للجسم أن يحول الامينوتربتوفان الموجود في الحليب إلى نياسين.

- حامض البانتوثينيك
The pantothinic acidوهو مفيد في عملية النمو، يؤدي نقصانه إلى الشعور بالتعب والصداع، كما يؤدي إلى اضطراب النوم وخدر اليدين والقدمين وتشنج في العضلات وفقدان المناعة ضد الأمراض. ويمكن الحصول عليه من: ـ الكبد ـ البيب ـ الحليب ـ اللحوم البيضاء (الدواجن).

- حامض الفوليك
The folic acid
وهو أحد مركبات الفيتامين B. يفيد في معالجة بعض أنواع فقر الدم ونقصه يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم. ويمكن الحصول عليه من: ـ خميرة البيرة والأطعمة الطبيعية.

- البيوتين
Biotin
أحد مركبات الفيتامين B. يؤدي نقصانه في الجسم إلى الإصابة بالكآبة والأرق، وفقدان الشهية والاحساس بآلام عضلية.

- الكولين
Cholinأحد مركبات الفيتامين B. يساعد على اتمام عملية الهضم والامتصاص ويعمل على إذابة الشحوم المتراكمة في الكبد. يمكن الحصول عليه من: البيض وخاصة الصفار ـ الكبد ـ التفاح ـ اللحوم.

- الفولاسين
Folacin
أحد مركبات الفيتامين B. يؤدي نقصه إلى الإصابة ببعض أنواع فقر الدم الذي يكون مصحوباً بإحمرار اللسان، وباضطرابات معوية. ويمكن الحصول عليه من: البيض ـ الكبد ـ البقول ـ الخضار ـ الفواكه.

4 - فيتامين C (أسكوربيلو)
Vitamin C - Ascorpilo
لهذا الفيتامين دور مهم في التغذية، فهو يحافظ على الحيوية والنشاط، كما إنه يقوي المناعة ويقي من أمراض عديدة ويساعد على التئام الجروح وشفاء الكسور، كما يعمل على صيانة الأنسجة والعظام والغضاريف ومن أعراض نقصانه: ـ تورم اللثة، وحدوث نزف في الجلد وغشاء العظام.
ـ ظهور بقع حمراء تحت الجلد.
ـ الوهن وهبوط القوى وضعف الذاكرة.
ـ ضعف مناعة الجسم.
ـ ارتخاء المفاصل لدى الأولاد.
ـ التعب وخشونة الجلد، مصحوباً بألم في المفاصل، وإصابة الأسنان بالنخر وتساقط الشعر. ونقصانه قد يعيق النمو لدى الأطفال. يمكن الحصول عليه من الخضار والفواكه ـ البرتقال ـ الكريب فروت ـ عصير البندورة ـ الملفوف ـ السبانخ ـ البقدونس ـ الجرجير.

5 - فيتامين D
Vitamin D ويسمى بفيتامين الجمال ويلعب دوراً مهماً في عملية تمثيل المواد الدهنية وهو ضروري لعملية النمو وبتكليس الأسنان والعظام. ونقصانه من الجسم قد يؤدي إلى الإصابة بالكساح. في حين ان كثرته تؤدي إلى الشعور بالغثيان والتقيؤ، والإمساك وسرعة التهيج، وتوجد عدة أنواع من هذا الفيتامين وهي D3 - D2 - D1 - D4 - D5 يمكن للجسم أن يصيغ هذا الفيتامين تحت أشعة الشمس، كما إنه يوجد في زيت كبد الحوت. والحليب والبيض والسمك وخميرة البيرة.

6 - فيتامين E الفيتامين (المضاد للعقم)
Vitamin E - antisterility وهو مهم جداً في عملية النمو والاخصاب كما أنه يمكن الغدة النخامية من القيام بوظيفتها. ولا بد من الإشارة إلى أنه سريع التلف عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية.
وقد يؤدي نقصه إلى حرق الوقود بسرعة مما يؤدي إلى تلف العضلات والإصابة بالشلل وقد يؤدي نقصانه أيضاً إلى الضعف الجنسي وهبوط بالقوى الجنسية، وإلى حدوث الاجهاض لدى المرأة الحامل لذا يعطى للحامل لكي يساعد على منع الإجهاض، كما إنه مفيد لتقوية القلب والأوعية الدموية ولعلاج تصلب الشرايين. يمكن الحصول عليه من حبوب القمح ـ الفستق ـ زيت الذرة ـ زيت الصويا ـ زيت الزيتون ـ الملفوف ـ السبانخ ـ الخس ـ البقدونس ـ الجوز ـ البيض ـ الكبد.ً

7 - فيتامين F (حامض اللينوليئيك)
Vitamin F - Linoliic
يعمل هذا الفيتامين على منع ظهور أعراض الالتهابات الجلدية.

8 - فيتامين K
Vitamin K وهو يقوم بتجميد الدم ويمنع حدوث النزيف ويساعد على التئام الجروح. وقد يؤدي نقصانه في الجسم إلى حدوث النزف العضوي. يمكن الحصول عليه من: السبانخ ـ الطماطم ـ الكبد ـ الحليب ـ زيت السمك.

9 - فيتامين (H)
Vitamin - H
مركب يذوب في الدهون، يوجد بكثرة في الأوراق الخضراء وفي دهن الطعام، وجوده ضروري للإنسان إذ أن نقصانه يؤدي إلى العقم.

10 - المعادن
Mineralsيوجد في جسم الإنسان عدد كبير من المعادن، يحتاج الإنسان إلى عدد منها إذ أنها ضرورية لنموه وسلامته. ونقصانها في الجسم أو زيادتها تؤدي إلى إحداث تغيرات فيه. وهي تقسم إلى ثلاثة أقسام هي:
1 ـ المعادن الفلزية وتشمل: ـ الحديد ـ النحاس ـ المغنيزيوم ـ المنغنيز ـ الكالسيوم ـ البوتاسيوم ـ الفوسفور ـ الصوديوم ـ التوتيا ـ الكلور ـ اليود ـ الفضة.
2 ـ المعادن غير الفلزية وهي خمسة من أهمها الكربون والكبريت.
3 ـ الغازات وتشمل: ـ الأوكسجين ـ الهيدروج - النيتروجين.

الحديد
Iron يوجد الحديد في كريات الدم الحمراء إذ أنه جزء رئيسي من مادة الهيموغلوبين كما يوجد في خلايا الجسم وفي العضلات فهو يلعب دوراً رئيساً في عملية تبادل الاوكسجين، كما يساعد على طرد اوكسييد الفحم ونقصان الحديد عن الحد الطبيعي يؤدي إلى عجز الجسم عنبناء الهيموغلوبين اللازم بخلايا الدم الحمراء وعند ذاك يقال أن هذا الشخص مصاب بفقر الدم. وأعراض هذا المرض تتجلى بالتعب السريع، الصداع، الدوخة، الضعف العام. وقصر التنفس ولذا يجب أن يتجنب الإنسان هذا المرض، الذي قد يحدث بسبب النزف، أو سوء التغذية ويمكن على الحديد من: ـ الخبيزة ـ الجرجير ـ الكبد ـ القلب ـ البقدونس ـ الملوخية ـ الحمص ـ الفول ـ العدس. وتعتبر الفواكه المجففة مصدراً مهماً للحديد على العكس من الفواكه غير المجففة.

الكالسيوم
Calcium بالإضافة إلى أن هذا الفيتامين يلعب دوراً هاماً في بناء العظام والأسنان فإن له وظائف أخرى عديدة منها:
1 ـ يسهل حصول الاستجابات العضلية والأوامر التي ترد إلى العضلات من الجهاز العصبي وخاصة عضلة القلب، كما أنه يشكل كمية كبيرة نسبة من تركيب الهيكل العظمي. فإن نقصه يؤدي إلى أمراض عديدة لدى الأطفال منها:
ـ ضمور عظام الحوض والقفص الصدري ونشوة الجذع.
ـ إعاقة عمليات النمو.
ـ حصول تشوهات هيكلية.
ـ تقوس الساقين وتقارب الركبتين لدى الصغار.
ـ التسبب بمرض لين العظام عند البالغين ولا سيما من النساء.
ـ حدوث بعض الاضطرابات العصبية والأرق والقلق.
ويمكن الحصول على الكالسيوم من: ـ الحليب ـ البيض ـ الخضار ـ الكمون ـ السمسم ـ التين ـ الجرجير ـ الخس ـ الملفوف ـ السبانخ ـ البطاطا ـ الجزر.
ويوصى الأطباء بالمشي والاكثار من الرياضة لمن يعاني من لين العظام لأن قلة الحركة والنوم الطويل يؤديان إلى فقدان الجسم للكالسيوم.

البوتاسيوم
Potassium وهو معدن يحتاجه الإنسان بشدة خلال مرحلة النمو، ونقصه في الجسم يؤدي إلى بطء عمليات النمو، المصحوب عادة بامساك وأرق وتهيج عصبي وقد يؤدي نقصه الحاد إلى تشنج وتوقف عضلة القلب. يمكن الحصول عليه من اللحوم الحمراء ـ الموز ـ التمر ـ الحمضيات ـ الطماطم ـ الأوراق الخضراء.

الفوسفور
Phosphorous
يدخل الفوسفور في بناء الأسنان والعظام. كما انه يعد مرتبطاً بالكالسيوم إذ أن عدم انتظام نسبة الكالسيوم في الجسم يساعد على خروج الفوسفور مع البول قبل أن يستفاد منه وهو يساعد الغدد على القيام بدورها الطبيعي في الإفراز. ونقصانه في الجسم يؤدي إلى ضعف البنية وتأخر النمو يمكن الحصول عليه من: ـ الحليب ـ السمسم ـ الدبس ـ الملوخية ـ النعناع ـ الأسماك.

كلورين الصوديوم
Sodium-Chlorine
يساعد هذا المركب على هضم الأطعمة الغنية بالبروتين، ويمكن الحصول عليه من الأطعمة التي تحتويهما. ومن إضافة ملح الطعام للأكل إلا أن تناول الملح بكثرة يؤدي إلى الإصابة بارتفاع الضغط الشرياني. غير أن نقصان الكلور في الجسم يؤدي إلى مخاطر عديدة، وزيادة نسبته في الجسم تؤدي إلى تورم الأنسجة.

الفلورين


Fluorine
يوجد غاز الفلور بكميات محدودة في جسم الإنسان وخصوصاً حول الأسنان والعظام. وهو ضروري لبناء الأسنان وقوتها. غير أن كثرته تعيق النمو وتؤدي إلى الإصابة ببعض أمراض العظام، يوجد في الشاي والأسماك، وفي الماء.

المنغنيزيوم
Manganese يوجد المغنيزيوم في العظام والأنسجة الرخوة، وهو يقوم بتنظيم حرارة الجسم ويتدخل في تركيب البروتين كما ينظم تقلصات الأعصاب والعضلات، ونقصانه يؤدي إلى تهيج الأعصاب. يمكن الحصول عليه من: ـ الحبوب ـ الكاكاو ـ الفاصوليا ـ الخضار.

اليود (ثيروكسين)
Iodine - Thyroxin
عنصر مهم تفرزه الغدة الدرقية وهو فعّال في عملية بناء الجسم والعقل، إذ يؤدي نقصانه إلى ضعف عام وهبوط في القوى، وتضخم الغدة الدرقية، ومن أعراض نقصه: جحوظ العينين ـ تضخم الرقبة ـ وزيادة نبضات البطن. يمكن الحصول عليه من: الأسماك ـ ثمار البحر.

التوتياء
Zinc
وهو مهم لعملية النمو لكامل الجسم بصورة عامة وللأجهزة التناسلية بشكل خاص. كما أنه يعجل بشفاء الجروح ويحمي من الإصابة بفقر الدم، كما أنه يساعد على احتراق الكاربوهيدرات. ونقصه يؤدي إلى تعثر عملية النمو، وتأخر النضج الجنسي وضعف القدرة الجنسية.يتركز في الكبد وفي البنكرياس والعظام والجلد والشعر والأظافر. يمكن الحصول عليه من: ـ الحبوب ـ اللحوم ـ الأسماك ـ والبيض.

ettahrim
12-13-2011, 11:36 AM
إذا أردت التمتّع بصحة جيدة، يجدر بك اكتساب بعض العادات الحميدة. يقدّم إليك كتاب «تنظيف الكبد من السموم في 9 أيام» للمؤلفين د. باتريك هولفورد وفيونا جويس الصادر لدى « دار الفراشة للطباعة والنشر والتوزيع»، خمس عادات فاعلة لتنظِّف كبدك من السموم في تسعة أيام ومن خلال النتائج ستستمرّ في اتباعها.

1-اشرب ثمانية أكواب من المياه يوميًّا
يؤدي شرب هذه الكمية من المياه، أي ما يعادل ليتر ونصف الليتر، إلى تغيير حالتك الجسدية والنفسية، ويرفع معدل طاقتك وصفاء ذهنك. تساعد المياه في إذابة السموم الموجودة في الدم ليتخلّص منها، بعدئذ، عبر الكليتين. وبالتالي تعمل الكليتان بشكل أفضل. يمكن أن يتضمن استهلاك المياه الشاي الخالي من الكافيين وغيره من بدائل القهوة (يعتبر الكافيين مادّة مدرّة للبول، لذا قد يسبب فقدان نسبة ماء كبيرة من الجسم). يمكنك شرب ثلاثة أكواب من أحد المشروبات الساخنة وكوب من العصير الخاص بإزالة السموم، وأربعة أكواب من المياه يوميًّا. يمكنك أيضًا إضافة نصف حبّة ليمون حامض معصور إلى فنجان مياه ساخنه، لأن الحامض مضاد للأكسدة، يزيل السموم ويساعد كبدك على التخلص من سمومه وطرحها في الأمعاء. كذلك، يمكنك إضافة قليل من الزنجبيل مع قطعة الحامض أو من دونها.

مع ذلك، كميّة اللتر ونصف اللتر من الماء يوميًّا ليست سوى الحد الأدنى للاستهلاك. إذا كان الطقس حارًا أو إذا مارست تمارين رياضية مكثّفة، ستحتاج إلى كميّة أكبر من الماء لتعويض السوائل التي تخسرها. علاوة على ذلك، تُعد زيادة استهلاك المياه مفيدة للكلى عموماً لأنّ عددًا كبيرًا من السموم التي ينتجها الجسم ويستهلكها تخرج عبر الكلى. يشار أيضًا إلى أهمية المحافظة على توازن رطوبة الجسم تفاديًا لامتصاص السموم مجدّدًا من الأمعاء. ينبغي أن يساوي الحد الأقصى من كمية المياه المستهلكة، الكميّة التي تستطيع الكليتان طرحها خلال 24 ساعة. لذا، إعلم أن شرب كمية مياه تفوق حاجتك في ظروف عاديّة، لن يحسّن من حالك بل قد يزيدها سوءًا، لأن كميّة مفرطة من السوائل قد تضع الكليتين تحت الاختبار فتكثر المياه في الجسم وتؤدي إلى الموت.

ما الذي يحصل إن لم تشرب كمية كافية:
تؤدي المياه أدوارًا كثيرة في مختلف أنحاء الجسم فهي، إلى جانب تنظيف الكلى، تحتوي على مواد معدنية قابلة للذوبان، وتعمل كجهاز نقل، كمادة مرطّبة وكمنظّم لحرارة الجسم. وقد يؤدي الجفاف، ولو بنسبة ضئيلة، إلى الإمساك، الصداع، الكسل وتشوّش الذهن. ويزيد في المقابل، خطر الإصابة بالتهابات المسالك البوليّة والحصى الكلويّة. عندما تفقد واحداً في المئة من سوائل جسمك، ترتفع حرارتك وتصعب قدرتك على التركيز.

وجد اختصاصيو التغذية الرياضيّون أنّ فقدان الجسم نسبة ثلاثة في المئة من المياه يؤدي إلى فقدان 8 في المئة من قوّة العضلات. إليكم، في هذا الإطار، بعض الخطوات العلميّة التي يجب اتّباعها للاعتياد على استهلاك كمية كافية من المياه:

ـ اشرب كوبًا من المياه فور استيقاظك.

ـ إشرب دائمًا قبل تناول الطعام.

ـ إشرب كوبين من المياه بعد ممارسة التمارين.

ـ أبقِ دائمًا بعض المياه إلى جانبك.

ـ إشرب مياهاً مفلترة أو معدنيّة طبيعيّة.

مؤشرات
يساعدك ظهور العوارض التالية على إدراك مدى حاجة جسمك إلى المياه: إمساك، ظمأ، مشاكل في المفاصل، تعب، مشاكل في التركيز، شعور بالحرّ المفرط، بشرة جافة، مصاب غالبًا بالتهابات، شعر متكسّر وجاف.

ثمة وسيلة أخرى وهي لون البول، فالداكن منه يدلّ على أنّك لا تشرب ما يكفي، إذ يكون في هذه الحالة مركّزًا جدًّا بسبب نقص المياه.

8 اكواب ماء يوميا تحافظ على نضارة وجمال البشرة
الماء وفقد الدهون


2- ارفع نسبة استهلاك مضادات الأكسدة


يتكوّن بعض هذه المضادّات في الجسم بينما يتوافر البعض الآخر في المأكولات التي نتناولها. وثمة مضادّات أكسدة رئيسة نجدها في الطعام منها:

الفيتامن A، الفيتامين E، الزنك، السيلينيوم.

تعمل مضادّات الأكسدة كمجموعة وسيحتاج جسمك إلى الفيتامين E ،الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون والأنثوسيانيدين مع كمية من مادة البيتا كاروتين وبعض الحمض الدهني.



3- تناول خمس مأكولات مفيدة يوميًّا
المأكولات المفيدة عبارة عن مأكولات صحيّة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادّات الأكسدة، وتخلو من أي مواد مضرّة، بما فيها كميّات كبيرة من السكر الطبيعي. ومن خلال هذه المأكولات تتعزّز قدرة كبدك على إزالة السموم. لذلك، تكمن إحدى الطرق السهلة لتحقيق هذا الهدف في الاعتياد على تناول حصص عدّة من المأكولات المفيدة الخمسة يوميًا:

البذور المغذية:
تحتوي البذور جميعها على نسب عالية من المعادن مثل الكالسيوم، المغنزيوم، المانغانيز، الموليبدنوم، الزنك والسيلينيوم، وجميعها أساسيّة لعملية إزالة السموم، بيد أن بعضها يحتوي على معادن أكثر من غيره. البذور التي نجدها في المناطق الحارّة، مثل بذور السمسم ودوّار الشمس، غنية بدهون الأوميغا ـ 6 الأساسيّة التي تساعد في تأمين توازن على مستوى الهورمونات وتحافظ على صحة بشرتك. في المقابل، تحتوي البذور، التي تنمو في المناطق الباردة، مثل بذور الكتان واليقطين (القرع)، على نسب عالية من مادة الأوميغا ـ 3 وهي مادة أساسية وضرورية لسلامة الشرايين، والمفاصل والدماغ.

يشكّل استعمال مزيج من هذه البذور أفضل الخيارات الغذائية، إذ يؤمن توازنًا صحيًّا من المعادن الأوميغا ـ 6 والأوميغا ـ 3 ومواد دهنية أساسيّة، بالإضافة الى أن مزاقه لذيذ. إسحق البذور ثم امزجها واحفظها في وعاء مضغوط في الثلاجة. تناول ملعقة كبيرة منها يوميًا ولمدة تسعة أيام.

الخضروات الخضراء:
يتميّز الخضار ذو الأوراق الخضراء الداكنة عن غيرها، فهي غنيّة بالفيتامين C، الفولات والكلوروفيل، وجميعها مفيدة لصحّتك. يحتوي السبانخ على أعلى نسبة من حمض الفوليك.

بعض النباتات مثل الرشاد، البقدونس والحبق مصادر رئيسة لمادة البيتا كاروتين والفيتامين C. تحتوي هذه الخضار المفيدة على نسبة عالية من البيوفلافونويد، وهي مواد مضادة للأكسدة تساعد الكبد على إزالة السموم من الجسم. يتميّز مزيج هذه الخضار بمذاق لذيذ نوعًا ما ويمكن استعماله عند إعداد صلصة البستو، الحساء، المتبّلتات والسلطة.

الخضروات الصليبيّة:
تشكّل هذه الخضروات غذاءً مميّزًا يعزّز قدرة الكبد على إزالة السموم، نذكر من بينها: الملفوف، القنّبيط (الزهرة)، البروكولي، ملفوف بروكسل واللفت. وتحمل فوائد جمّة بالنسبة إلينا لأنّها تحتوي على الغلوكوسينولات والغلوكارات- د وهي مواد تساعد في عملية تنظيف السموم من الكبد.

الكبريت:
يشكّل بعض الخضار، مثل البصل اليابس والأخضر والثوم والكرّاث، مصادر أساسيّة للأحماض الأمينيّة التي تحتوي على الكبريت. يساعد هذا الأخير في عملية تنظيف الكبد من السموم وتعرف هذه العملية بـ الكبرتة. تمنح هذه الأحماض الجسم المكوّنات الأساسيّة لصنع ما يعرف بالغلوتاثيون الذي يؤدي أيضًا دورًا في تنظيف الكبد من السموم. يتمتع البصل الأحمر بفوائد كثيرة لأنّه غني بمادة الكيرسيتين وهو مضادّ طبيعي للالتهابات ومخفف للألم وردود الفعل التحسسية.

الفاكهة وعصيرها:
إنّها مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تدعم كبدك وتحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك بينما لا تحتوي إلا على نسبة ضئيلة من السكر. بعض الفاكهة مثل توت العلّيق، الفريز والفرنبواز، يحتوي أكثر من غيره على مضادّات الأكسدة المكافحة لعلامات الشيخوخة. تتضمن حصة من الفريز نسبة من مضادات الأكسدة أكبر من تلك التي نجدها في ثلاث تفاحات أو أربع موزات.

تناول أيضاً العصير الطازج لأنك بذلك تحصل على مجموعة متنوّعة من الخضار والفاكهة في حصّة واحدة، علمًا أن التنويع هو الأساس في الحصول على مضادات الأكسدة. وإذا لم تتناول العصير، سيتوجّب عليك استهلاك كمية كبيرة ومتنوعة من الفاكهة والخضار للحصول على الكمية نفسها من العناصر الغذائية.


4- تناول المكمّلات الغذائية الخاصة بإزالة السموم
لتعزيز قدرة كبدك على إزالة هذه السموم، يُنصح بتناول المكمّلات الغذائية المناسبة. بالتالي ينبغي استهلاك مكمّلات الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة والغلوتامين. تتيح تلك الأنزيمات هضم الطعام وخفض إمكان تسرّب البروتينات الموجودة في المأكولات إلى دمك. البكتيريا المفيدة أساسية وتؤدي دورًا في عملية الهضم. لست بحاجة إلى استهلاكها دائمًا إلا أن تناولها على مدى تسعة أيام فقط وسيلة رائعة لتأهيل الأمعاء مجددًا. علاوة على ذلك، يوازي المزيج بين الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة التي تتوافر في بعض المكمّلات الغذائية، تمضية يوم في منتجع صحي بالنسبة إلى جسمك.

ينصح بتناول ملعقة صغيرة إضافية من مسحوق الغلوتامين قبل النوم لأنه يساعدك في المحافظة على سلامة جدار الأمعاء.

كذلك يمكنك استعمال تركيبة تحتوي على أكبر عدد من العناصر الغذائية الداعمة للكبد وهي: الفيتامين C، الفيتامين E، الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون، الأستيل سيستين، حمض الألفا ليبويك، الغليسين، الغلوتامين، الكالسيوم ـ د، شوك الجمل، DIM، MSM، TMG.

نادرًا ما يعاني المصابون بارتفاع في نسبة السموم ردة فعل سيئة كالصداع أو الغثيان بسبب تناول المكمّلات الغذائية والأعشاب. في حال كنت تعاني من هذه الحالة، توقّف عن تناول أي نوع من المكمّلات وركّز على غيرها من أنواع الطعام.

5- مارس تمارين رياضيّة منتظمة
التمارين الرياضية جميعها مفيدة لإزالة السموم كالمشي السريع أو الهرولة، الركض، السباحة، اليوغا وغيرها. بيد أن أفضلها الـ psychocalisthenics المولّد للطاقة وهو يجمع بين الحركة والتنفسّ.

هذا النوع من الرياضة عبارة عن مجموعة تمارين تجعلك بحالة رائعة ولا تعتبر ممارستها ضرورية لأكثر من 15 دقيقة يوميًا. تؤثر طريقة التنفس في التمارين كافة وتدفعك إلى الشعور بالخفة والحريّة وترفع نسبة الأوكسجين بعد ممارستها اليوميّة، ويمكن لأيّ كان القيام بها.

تمنحك هذه التمارين لياقة بدنية وطاقة حيويّة عبر إنشاء توازن بين العقل والجسم.

ثمة طريقة أخرى لإنتاج الطاقة الحيويّة وهي التأمل. يساعد الأخير على تصفية الذهن المليء بالأفكار، ويزيل السموم منه ويجعل النفس عميقًا ويزوّد الجسم بالأوكسجين.

كذلك يخزّن الجسم سمومًا كيماوية، ضغطًا جسديًا أو مشاعر سلبيّة. يساعد التدليك الجيّد في إزالة السموم على المستويات كافة عبر تحفيز الدورة الدموية والجهاز اللمفاوي وتحريك السموم. يشكّل التدليك المنتظم جزءًا من خطّة إزالة السموم لمدى الحياة.

ettahrim
12-13-2011, 11:37 AM
سوف نتكلم اليوم على موضوع بسيط جدا وهو كيف ولماذا ومتى نأكل ؟

كيف نأكل بشكل صحيح …

معقول أننا نأكل خطأ ؟

نعم .

يوجود أناس كثيرون يأكلون حاجات كثيرة خطأ.

اليوم نقول كيف نأكل صح .

كيف نأكل بدون اسراف ؟

كيف نأكل ونستفيد من طعامنا ؟

كيف نأكل ويحقق الطعام الأهداف المر
جوة منه ؟ويصل الى المكان الذى نريد أن يصل اليه؟

كل لقمة .. كل عشبة … كل ثمرة تكاد تتحدث وتقول أنا أفيد أى جزء من أجزاء الجسم , كل عضو من أعضاء الجسم يحتاج الى نوع معين من أنواع الأغذية .

شىء غريب جدا هو أننا لو استطعن أن نعرف هذه الأ
ياء نستطيع أن نصل لأسرار الرشاقة والتغذية والجمال …………

أول حاجة نريد أن نعرفها كيف ومتى نأكل ؟

جميعنا وللأسف نسرف اسراف شديد فى عملي
ة الأكل . وأنا أرى الناس اليوم أصبحت مسرفة اسراف شديد جدا فى الأكل .. وهناك شعوب فى الصين يفطرون أرز ويتغذون أرز ويتعشون أرز رغم ذلك لا سمن ولا يمتلىء ..الناس فى ايطاليا يأكلون المكرونة فى الغذاء والعشاء ولايزيد وزنهم .. لماذا وما السر هنا ؟


























كل هذه الشعوب لاتنوع كثيرا انما نحن تعودنا أن ننوع فى الأكل نضع سمك لبن تمر هندى وعصير ولحمة وفراخ وتصبح السفرة أمامنا فيها كل الأصناف ..

لأن بعض الناس قد فهمت مفاهيم خاطئة ع
ن التغذية .. معتقدين أن الغذاء الكامل يجب أن يحتوى على كل هذه الأشياء وهذا خطأ كبير جدا .



حينما نرى الصين الأن اكتسحت العالم بمنتجاتها .. ايطاليا فى تقدم ....







وفيما يروى عن الامام على بن الحسين رضى الله عنهما أنه قال :

من السرف أن تأكل ما اشتهيت .




أنظر الى حكمة سيدنا على بن الحسن بن على بن أبىطالب رضوان الله عليهم من 1427 عام مأخوذة من مشكاة النبوة لأنك حينما تأكل كل ما تشتهى فهذا نوع من البذخ

أننا اليوم لا نتكلم من أجل أن نحرم الناس من الأمل ولكن نريد أن ننظم قواعد رئيسية




كيف ومتى نأكل ؟

كلما زاد استمتاعنا بالاكل ؟ كلما كان الهضم أفضل .

الأكل متعة ونعمة كبير جدا ولكن معظم الناس تجهل هذه النعمة .

تحتاج أن نقعد شوية .. ونركز .. ونبدأ نعطيها احترامها .. وتقديرها .. لأنها نعمة ونقعد نأكل بتأنى ونستمع بكل لقمة بنأكلها تحس بمذاق كل صنف أنت بتأكله .. على حده .

لا تخلط كل الأكلت مع بعضها ونضعه فى المائده ..
استمتع بكل صنف لواحده .. فى نفس الوجبة .. وبعدما نشبع ندخل على الصنف الثانى من أجل أن نبدأ نتدرب على أسلوب الحياة الصحية الذى يعطينا عمر طويل باذن الله ونقصد هنا بالعمر العمر الصحى ....


النقطة الثانية والمهمة جدا : أننا حينما نأكل بسرعة بيدخل غازات وانتفاخات فى البطن تجعلنا نتجشأ ( نتقرع )
فنحن نريد أن نأكل بتأنى .. وليس الأكل السريع الذى يسبب القاولون العصبى والغازات وانتفاخات تعمل مشاكل كبيرة جدا ..
ومن الحاجات المهمة جدا هى أن أى أكل لم تشعر فيه براحة تلغيه فورا من وجبتك .
نحن فى استطاعتنا أن نلغى أو نصلح الحاجت المسببة لنا المشاكل .
ليس كل ماتحبه تألفه معدتك ..
خلى بالك دائما من هذه الحكمة .. لا تجبر معدتك أن تضرب على الطعام .. نعم تبدأتلتهب .. ويحدث بها مشاكل .. وأول وسيلة تعترض بها المعدة هى أن ترسل لك اشارة تفرز كمية حمض كبيرة جدا .. فكلما زاد الحامض جعل جدار المعدة يلتهب أو يتأكل .. فلا تجعها تعترض لأنه بعد ذلك هتبدأ تتعب وتنام وتبدأ تعالج المعدة وقرحة المعدة ومشاكل المعدة .
أوقات الطعام ..
يجب أن تعمل وجبات فى اليوم ده الوضع العادى .. ممكن تقول أنا هعمل وجبتين .. خطأ.. ثلاث وجبات فى اليوم أفضل من وجبتين لأن الثلاث وجبات هو التوقيت البيولوجى والفسيلوجى الذى يستغرقه فترة هضم الطعام فى المعدة .
لو عايز تخس تأكل 6 وجبات يوميا ..
ايوه لوعايز تخس تأكل 6 وجبات فى اليوم الواحد ..
حاجه غريبة ..
وذلك لأن عملية الهضم تستهلك سعرات حرارية كبيرة جدا بشرط أن يأخذ أغذية صعبة الهضم .
الصحيح أن لايقل الوقت بين كل وجبة عن 5 ساعات على الأقل وهناك أراء تقول 4 أو 3 ساعات ولكن الأفضل 5 ساعات بين كل وجبة لكى تضمن أن صحتك تكون فى أفضل حالة ممكنة .
وجبة العشاء : بعد العشاء من الأفضل أن تمشى ومن الضرر أن تتعشا ثم تنام . هنا تبدأ تعانى من غازات وانتفاخات وسوء هضم ويصبح ريقك ناشف جدا نتيجة عملية الاحتراق الداخلى وعملية هضم المواد الغذائية وتبدأ تحس بائحة فمك كريهة جدا لأن الأكل يتعفن ويتخمر .
ومن هنا أنصحك بعد العشاء امشى ولا تنام الا بعد ساعتين على الأقل .
من الحاجت الجميلة والحكم التى نريد أن تلتزم بها وجبة واحدة تمتنع عنها لن تضرك .. وجبة واحدة قد لا تقبلها معدتك تمرضك عدة أيام .
فلاحظ أنك تأكل أكله ثم تحس بحموضة ممكن بعدها تجد نفسك تعالج أسبوع كامل من الحموضة ولا تذهب وهنا لأن المعدة تصر على أن تعطيك أشارات انذار متكررة :
ارتفاع معدل الحموضة فى المعدة : وهو يعنى ارتفاع معدل الحموضة فى الجسم كاملا ومن هنا يصبح عرضة للمرض لأن H.b الدم لابد أن يكون متوازن .. وهذه قاعدة مهمة يعنى أترك وجبة أفضل من أكل وجبة تمرضنى .
وهناك أشخاص تأكل وهم فى مزاج عصبى ..
تجربة
قاموا بعمل تجربة على قطة وضعوها فى قفص وأتو بكلب أخذ ينبح حول هذا القفص فوجدوا الأكل يتأخر هضمه أربع ساعات على الأقل .يعنى معدة القطة توقفت أربع ساعات عن الهضم .
ومن هنا عندما تكون عصبى أو متضايق يجب فى هذا الوقت أن تمتنع عن الأكل لأن عملية هضم الأكل سوف تصبح صعبة جدا .
فالمعدة حساسة جدا ورقيقة جدا وتخاف وتحس بنفس احساسنا .
بعض الناس لما يخافون يتبولون البول فيه سكر يسمى سكر العاطفة ..
فلا تأكل وأنت خائف ولا تأكل وأنت مضطرب أو عصبى لأن هذا قد يعرضك للسكر الوقت .
حاول تمضغ طعامك بشكل جيد فالنبى صلى الله عليه وسلم كان يحب أن يرى المسلم وهو يمضغ الطعام جيدا .
ولا تنسى أن المضغ يحرك عضلت المخ .. وينشط الذاكرة .. ويقوى الفكين .. وفى نفس الوقت يساعد على سرعة الهضم ..
المضغ يجعل المعدة تفرز العصارات الهاضمة .. يعطى اشارة من الفم الى المعدة فتبدأ بالعمل وتجهز من نفسها ..وعندما تأكل مرة واحدة بدون مضغ المعدة تفاجىء بالطعام الذى فيها ..
وخلاصة الموضوع :
لا تأكل وأنت عصبى ..
تقعد ثم تأكل ..
تنظم أوقات أكلك ..
ثلاث وجبات فى اليوم مهم جدا ..

المصدر : مدونة أعشاب طبية

ettahrim
12-13-2011, 11:38 AM
الحكمه من تناول التمر بعدد فردي.


حذر الأطباء من الإكثار من تناول التمر لمرضى السكر, لأنه يرفع نسبة السكر لديهم, كما حذر الأطباء مرضى الكلى من تناول التمور بكثرة, لأنه يرفع نسبة البوتاسيوم لديهم, وحثت السنة النبوية على تناول التمور بأعداد فردية (واحدة أو ثلاث أو خمس...) على سبيل المثال.
سبحان الله كل شي أمرنا الله به ورسوله هو خير لنا

فتخيلوا كم هي فائدةالتمر وكم أمرنا الرسول بتناوله في أحاديث عديدة ووصف لنا أيضا طريقة تناوله ولكم الموضوع

الحكمه من تناول التمر بعدد فردي.
حذر الأطباء من الإكثار من تناول التمر لمرضى السكر, لأنه يرفع نسبة السكر لديهم
كما حذر الأطباء مرضى الكلى من تناول التمور بكثرة, لأنه يرفع نسبة البوتاسيوم لديهم,
وحثت السنة النبوية على تناول التمور بأعداد فردية (واحدة أو ثلاث أو خمس…) على سبيل المثال.

فقد اكتشف باحث أمريكي مؤخرا فائدة تناول الرطب أو التمر بأعداد فردية، إذ تبيّن له أن في حالة تناول التمور بأعداد فردية تتحوّل السكريات إلى كاربوهدرات تكسب الجسم طاقة,
أما إذا تم تناولها بأعداد زوجية، فإن السكريات تتحوّل إلى سكاكر وبوتاسيوم، ما يتسبّب في التأثير على وظائف الكلى. وسبحان الله.

ettahrim
12-13-2011, 11:39 AM
للزبادي فوائد وأسرار


اللون أبيض مثل صفاء القلب الطيب ، و القوام متماسك و ليس متجمد ،و المذاق لذيذ و به مزازة حلوة و يمكن أن تجده بأنواع متعددة كالسادة و بالفواكه ،و طرق تناوله يمكن تناوله منفردا أو تضيف له العسل أو السكر أو تتناوله مع الخبز كما يمكننا أدخاله مع مختلف الأطعمة ليعطى لها المذاق الخاص به أو تناوله كسلطة لذيذة مع بعض الأضافات، أما عن فوائده الصحية فلا تحصى من تخفيفه لآلام الروماتيزم و المفاصل و أيضاً يقلل خطر الأصابة بسرطان القولون و يهدئ المعدة و الجهاز الهضمى و رغم تكونه من البكتيريا إلا أنه يحارب البكتريا فضلاً عن مساهمته الفاعلة فى التخلص من الوزن الزائد.



كل هذه الصفات تتجه نحو الزبادى الذى يفضله البعض عن اللبن و يأكله الصغار و الكبار و مختلف الأعمار. الزبادى يتكون أصلا من نوع من البكتريا النافعة و التى تضاف إلى اللبن الدافئ حتى يتخمر و يتحول إلى زبادى. يحتوى الزبادى على فوائد جمة لما يحتويه من فيتامينات و معادن مفيدة للجسم فهو يعد علاجاً للروماتزم ومخفف لآلامه وملطفأ للوجع المصاحب لألام المفاصل و وجد الباحثون عند إطعام بعض فئران التجارب اللبن، ثم حقنهم بمواد كيماوية مسببة للروماتزم، لم تتأثر الفئران ولم تصاب بالروماتزم، وتلك التي أصيبت، أصيبت بعوارض خفيفة فقط. أما الفئران المصابة سابقاً بالروماتزم، فقد خفف تناولها اللبن من أعراض الروماتزم لديها بشكل واضح وعلاجي .

و عن فضله فى تخفيف آلام المعدة و التقليل من خطر الأصابة بمرض سرطان القولون أرجع الباحثون هذه الفائدة للزبادى بعد أجراء دراسة فرنسية أثبتت أن عدد الأشخاص اللذين تحتوي وجباتهم على أكبر كمية من اللبن كانت لديهم نصف عدد الإصابات بسرطان القولون مقارنة بهولاء اللذين لا تحتوي وجباتهم على (الزبادي). و في بحث أجري على الحيوانات وجد أن اللبن (الزبادي) يوقف نمو سرطان القولون، كما يوقف الضرر الناتج عن المواد الكيماوية الموجودة في بعض اللحوم والتي تسبب الإصابة بسرطان القولون.

و عن أضطرابات المعدة يحتوى الزبادى على حامض اللبن (الاكتيل) و هو يجعل الكالسيوم الموجود في الطعام أكثر قابلية للامتصاص، كذلك يساعد على عدم تعفن الغذاء داخل الأمعاء، و عدم حدوث اضطرابات بها مثل الإمساك والإسهال وغيرها من الأمراض المعوية.كما أنه مفيد جداً فى حال تناول الأنتيبيوتك (المضادات الحيوية) لأنه يعيد بناء البيئة البكتيرية فى الأمعاء حيث أن تلك البكتريا المفيدة تساعد على تخليق بعض الفيتامينات وتخليق البروتين للوصول للاحماض الامينية مما يساعد على هضم الطعام، بما تفرزه من انزيمات فضلاً على استطاعة البكتريا الموجودة في الزبادي من تطهير المعدة وقتل الطفيلات. كما تبين أن الزبادي يفيد الأشخاص الذين لا تسمح أمعاؤهم بشرب اللبن الطبيعي، فيصابون عند تناوله بالإسهال .
و لقد أفادت تلك الفيتامينات و المعادن و البروتينات التى يحتوى عليها الزبادى العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظام رجيم صارم و يسعون لتخفيف الوزن (هكذا أثبتت دراسة أجريت فى أنجلترا) كما أكتشف الباحث ميشيل زمل، من جامعة تينسي، أن اللذين يعانون من السمنة فقدوا 22 % من وزنهم بتناولهم 3 حصص من الزبادي قليل الدسم في وجباتهم بشكل يومي، أكثر من هؤلاء اللذين لا يتناولون اللبن في وجباتهم اليومية، وأنهم فقدوا 61% أكثر من الدهون المخزنة في الجسم. و قد أرجع ذلك لأحتواء الزبادى على نسبة عالية من الكالسيوم والتي تساعد على تذويب الدهون في نفس الوقت الذي تحافظ فيه على أنسجة الجسم الأخرى.

ettahrim
12-13-2011, 11:42 AM
صحة العقل فوق الجسد:
تقر أنواع العلاج هنا بأن صحة الجسد تبدأ من صحة العقل والذى يمكن تدريبه بطرق عديدة لكى يكون البدن صحيا أوصحيحاً.

وسائل تدريبات صحة العقل فوق الجسد:
- تمارين العقل والجسد (تمارين النفس):
1- التنفس العميق من الصدر والبطن.
2- تمرين التنفس العميق بعد سبع أنفاس عادية.
3- تمرين تطويل الشهيق، تطويل الزفير.
4- أقصى زفير يشعرك بالضغط على أعضاء الجسم.
5- التنفس السريع من البطن.
6- شد (رفع) عضلات البطن.
7- تبادل التنفس من فتحتى الأنف.
- التأمل.
- اليوجا.
- التخيل.
- التنويم الغذائى.
- تمارين الاسترخاء.
- الصلاة.

* تمارين النفس:
إذا فكرت بين وبين نفسك عن أهمية وسائل التنفس أو كيف تتنفس بطريقة صحيحة، ألن تخبرها أن كل من على وجه الكرة يتنفس ولا توجد مشكلة فى ذلك .. وسيجول بخاطرك أنه من السخيف أن يفكر احد أو ان يوجه انتباهاً أكثر لشىء كل شخص يفعله بشكل طبيعى.
لكن ألا تنظر إلى طريقة تنفسك وتجدها سطحية جداً وليس عميقة وإذا دققت النظر ستجد أنك تستخدم ربع أو أقل من قدرة الرئة على العمل.
ولذلك قد التفت العلماء فى الحضارات القديمة إلى ضرورة وجود بعض الطرق الخاصة التى تساعد على التنفس بشكل مختلف عما تفعله وقد تكون لغز حتى الآن لكثير من الشعوب .. وهى عبارة عن طرق عديدة يمكن أن نصفها بأنها نفسية تنشط عندما يوجه الإنسان انتباهه إلى النفس ثم يعمل على زيادة كميته. وعندما يكون التنفس أفضل كلما كان المعدل ومستويات الانتباه متغيرة إلى الأحسن والتى يترتب عليها تغيرات نفسية. ولم يكن من المعروف حتى وقت حديث أن عمل الرئتين، الحجاب الحاجز والحنجرة يكون بمثابة المضخة الأساسية للسائل الليمفى والقلب. ونجد أن التنفس هو مصدر الأكسجين والذى يعد المفتاح الرئيسى لقدرة الجسم على إنتاج الطاقة بل وأن عملية التنفس الكاملة والاسترخائية تنظم وظيفة الجهاز العصبى تجاه الاتزان أو ما يسمى بالاتزان البدنى (Homeoostasis).
لذا لايوجد وجه للاستغراب بين عملية التنفس والطرق المتبعة لإتمامها بطريقة صحيحة وبين استخدامها كوسيلة من إحدى الوسائل المتعددة لعلاج الأمراض والاضطرابات وأبسط مثال على ذلك أنها تعالج الضغوط وتزيد من قوة الاحتمال عند الشخص فى مقابلته لتحديات الحياة ومشاكلها، وفى حالة بعض الأمراض نجد أن المريض إذا اعتاد على التنفس بطريقة صحيحة سيستجيب بشكل أفضل للعلاج.

* أمثلة لتمارين التنفس الصحيحة:
1- التنفس العميق من الصدر والبطن:
وهذه الطريقة تعنى التنفس بعمق وتتم بالطريقة الآتية:
- أخذ نفس عميق بطىء ومنتظم من خلال الأنف.
- وعندما يرتخى الحجاب الحاجز لأسفل، تتمددعضلات البطن وتسمح لدخول الهواء بقوة فى تجويف الرئة.
- وعندم يتمدد تجويف الصدر يسمح للرئة أن تمتلىء بالهواء كلية.
- والخطوة النهائية هى إخراج الزفير ببطء وبشكل منتظم بحيث تصبح الرئة خاوية من الهواء كلية.
- يتم عمل هذا التمرين ببطء وبالتنفس وإخرج الزفير بعمق بالإضافة إلى التركيز الكاملوفى نفس الوقت الاسترخاء.
- وعن عدد مرات ممارسة هذا التمرين: كمرحلة البداية- مرة أو مرتين فى اليوم، للمحافظة على الصحة - 6 -10 مجموعات، مرتان إلى ثلاثة فى اليوم الواحد. لتقوية الصحة - 6 -10 مجموعات، 4- 6 مرات فى اليوم الواحد. للوقاية من الأمراض: 15 -20 مجموعة، من 10 -15 مرة فى اليوم الواحد ويكون البدء ببطء حتى تصل إلى عدد المرات المذكورة.

2- تمرين التنفس العميق بعد سبع أنفاس عادية:
هذه الطريقة مشابهة للطريقة السابقة التنفس العميق من الصدر والبطن، لكنه على خلاف التمارين الأخرى للتنفس والتى تكون فائدتها محدودة للجسم على مدار اليوم فتأثير هذا التمرين يستمر مع الشخص طوال اليوم أثناء ممارسته لجميع الأنشطة فى المنزل أو العمل أو حتى الشارع.
- يتم التمرين على النحو التالى:
- أخذ نفس عميق إخراج زفير مع الاسترخاء العميق.
- أخذ نفس عادى (طريقة التنفس المعتاد عليها وإخراج الزفير باسترخاء).
- وهكذا حتى العد لسبع مرات وبعدها يتم أخذ نفس عميق آخر.
- لكن لايشترط الشهيق والزفير لعدد 7 مرات فقط فمن الممكن أن يكون النفس العميق التالى بعد 12 مرة (أى حسب استطاعة الشخص) فليس المهم عدد المرات التى تأخذ فيها النفس لكن الأهم هو أن تكون واعٍ للنفس الذى تتنفسه وتتعلم كيف تأخذ النفس العميق على مدار اليوم، فمن الممكن أن يصل الشخص إلى 10 - 12 نفس فى الساعة أو نفس عميق واحد كل خمس دقائق حيث أن الهدف الأساسى من هذا التمرين هو تواجد النفس العميق على مدار اليوم بأكمله.
- والطريقة المثلى لتذكر مثل هذا التمرين ضبط منبه مثلاً لكى يذكر الشخص بآدائه لهذه التمارين أو وضع ورقة أمام المرآة أو على المكتب أثناء العمل أو على الباب. لاتقتصر فائدة هذا التمرين على النتائج النفسية الإيجابية وإنما تمتد إلى تحسين الوعى والانتباه.
- عدد مرات ممارسة هذا التمرين: كمرحلة البداية- 2-3 مجموعات مرة أو مرتين فى اليوم، للمحافظة على الصحة - كيفما تشاء أو حسبما يسمح الوعى لك. لتقوية الصحة - كيفما تشاء أو حسبما يسمح الوعى لك. للوقاية من الأمراض: هذا التمرين وسيلة للعلاج قوية، وإذا أدرت انتباهك ووعيك كلية أثناء آدائه سوف تحصل على نتيجة إيجابية على الفور.

3- تمرين تطويل الشهيق، تطويل الزفير:
- نجد أنه بالرغم أخذ نفس عميق ثم إطلاق الزفير ما زال يوجد هناك قدرة استيعابية للرئة لمزيد من الهواء حتى بعد إطلاق الزفير، وهذا التمرين وظيفته الاستفادة القصوى أو الملء التام للرئة بالأكسجين وتفريغها الكامل أيضاً.
- خطوات التمرين:
- يتم أخذ نفس عميق حتى تشعر بامتلاء الرئة عن آخرها.
- ثم أخذ ثلاثة انفاس أخرى قصيرة (لضمان الامتلاء التام للرئة).
- يعقبها الزفير العميق لإخراج الهواء من الرئة (ثانى أكسيد الكربون).
- ثم إخراج ثلاثة أنفاس قصيرة.
- لمضاعفة الفائدة من أقصى زفير وشهيق، عند نهاية كل مرحلة يتم حبس النفس لفترة قصيرة.
- عدد مرات ممارسة هذا التمرين: كمرحلة البداية - 2-3 مجموعات، مرة أو مرتين فى اليوم تذكر دائماً التدرج فى ممارسة هذا التمرين والكثرة لا تأتى بالنتائج الإيجابية وليس أفضل. للمحافظة على الصحة- 6-10 مجموعات، 2-3 مرات فى اليوم. لتقوية الصحة - 6-10 مجموعات، 4-6 مرات فى اليوم. للوقاية من الأمراض - البدء تدريجياً حتى تصل إلى 15-20 مجموعة، 10-15 مرة فى اليوم.

4- أقصى زفير يشعرك بالضغط على أعضاء الجسم:
فى هذا التمرين يتم إطلاق زفير بكامل طاقة الصدر ومنطقة البطن لأقصى درجة تشعر فيها بانتقال الضغط على الحوض وتجويف البطن والصدر. والاستمرار فى إطلاق الزفير حتى تشعر كما لو كان الجسد والأعضاء تنضغط ثاحية المركز (الوسط)، وأن تشعر مع كل نفس هواء يخرج دخول عضلات البطن للداخل وشد فتحة الشرج لأعلى أو ينتابك الشعور بأن جميع عضلات جسدك منقبضة وتنهار.


وعندها ستشعر برغبة عميقة فى اخذ نفس، وأنت مسترخياً اجعل الحجاب الحاجز يرتخى واسمح بدخول الهواء لملء الرئة. والتركيز هو العامل الأساسى لنجاح هذا التمرين وتصل إلى 6-20 نفس أو من الممكن ممارسته على مدار اليوم بأكمله.
- عدد مرات ممارسة هذا التمرين: للمحافظة على الصحة - 6-10 مجموعات، 2-3 مرة فى اليوم. لتقوية الصحة - 6-10 مجموعات، 4-6 مرات فى اليوم. للوقاية من الأمراض - البدء تدريجياً حتى تصل 15-20 مجموعة، مرة أو مرتين فى اليوم وتذكر دائماً أن التدرج فى آداء التمرين أفضل بكثير من آدائه كثيراً وبلا فائدة.

5- التنفس السريع من البطن:
ويطلقون على هذا التمرين فى الهند (Bastrika) ويعتمد على التمدد والانقباض السربع لعضلات البطن أثناء التنفس ويدخل الهواء ويخرج سريعاً من خلال الأنف.
وعند الشهيق يرتخى الحجاب الحاجز لأسفل وتتمدد البطن وعند الزفير تنقبض عضلات البطن سريعاً وكأنها تلتصق بالعمود الفقرى، ويرتفع الحجاب الحاجز لإخراج النفس من خلال الأنف.
ودورة الشهيق والزفير هذه يتم عملها من 25-100مرة يعقبها أخذ نفس عميق.
وهذا التمرين له فائدة كبيرة للأعضاء الموجودة فى تجويف البطن والحوض حيث يوجد تركيز كبير للأنسجة الليمفاوية.
- عدد مرات آداء هذا التمرين: كمرحلة البداية - 2-3 مجموعات، مرة إلى مرتين فى اليوم وستشعر بمدى فائدة هذا التمرين على المدى القصير وإن جاز التعبير فإن له فائدة فورية. للمحافظة على الصحة - 6-10مجموعات، 2-3 مرات فى اليوم. لتقوية الصحة - 6-10 مجموعات، 4-6 مرات فى اليوم. للوقاية من الأمراض - البدء تدريجياً حتى تصل إلى 15-20 مجموعة فى اليوم.

6- شد (رفع) عضلات البطن:
وهذا التمرين هو تمرين اليوجا التقليدى والمعروف باسم (Uddhiyana Bandha).
- خطوات آداء التمرين:
- الوقوف فى وضع استقامة مع إبعاد القدمين عن يعضها بحيث تصبح بمحاذاة الكتفين.
- ثنى الركبتين قليلاً ثم ثنى الظهر للأمام.
- إخراج زفير عميق.
- تشبيك اليدين فوق الكتفين.
- شد عضلات البطن (رفعها تجاه العمود الفقرى) ثم إرخائها مرة أخرى أثناء إخراج الزفير.
- العودة إلى وضع البداية وأخذ نفس قبل تكرار التمرين مرة أخرى.
- عدد مرات ممارسة هذا التمرين: مرحلة البداية - 2-3 مجموعات، مرة إلى مرتين فى اليوم تذكر دائماً التدرج بالقيام فى هذه التمارين. للمحافظة على الصحة - 3-4 مجموعات، 2-3 مرات فى اليوم. لتدعيم الصحة - 3-4 مجموعات، 4-6 مرات فى اليوم. للوقاية من الأمراض - البدء تدريجياً حتى تصل إلى 6-10 مجموعات، 8-10 مرات فى اليوم.

7- تبادل التنفس من فتحتى الأنف:
غلق إحدى فتحتى الأنف مع أخذ شهيق وزفير عميق من خلال الفتحة الأخرى، ثم غلق الفتحة الأخرى من الأنف مع أخذ شهيق وزفير عميق من خلال الفتحة الأخرى ويتم آداء التمرين هذا للتحضيرات التى تسبق القيام بالاسترخاء والتأمل. ستلاحظ بآداء هذا التمرين أنه يمكنك التنفس بطريقة أفضل عن ذى قبل حيث يساعد على فتح الأنف أكثر ويمكنك التأكد بإجراء التجربة أمام المرآة بالتنفس على سطحها وستجد أن كمية البخار الخارجة منها كبيرة بالمقارنة بالفتحة الأخرى التى لم تمارس معها التمرين. يساعد هذا التمرين على تدعيم الصحة والوعى كما يساعد على اتزان فصى المخ.
- عدد مرات ممارسة هذا التمرين: مرحلة البداية - 10-12 مجموعات، مرة إلى مرتين فى اليوم تذكر دائماً أن هذه الطريقة تساعد على تهدئة النفس. للمحافظة على الصحة - 10-12 مجموعات، 2-3 مرات فى اليوم. لتدعيم الصحة - 10-12 مجموعات، 4-6 مرات فى اليوم. للوقاية من الأمراض - البدء تدريجياً حتى تصل إلى 15-20 مجموعات، 8-10 مرات فى اليوم.

المصدر: موقع فيدو

ettahrim
12-20-2011, 02:06 PM
فصيلة الدم والغذاء المناسب لها

فصيلة الدم O
يتمتع اصحاب هذه الفصيلة بجهاز هضمي قوي ، وجهاز مناعي متين ، كما ان عمليات الأيض (البناء والهدم) لديهم فعالة ، وهذه الفصيلة مجهزه كي تخزن الغذاء . ولكنهم لا يتحملون التغيرات البيئيه والغذائيه الطارئه . ومن المخاطر الطبيه التي يواجهونها انه يعانون من مشكلات تخثر الدم ويتميز دمهم بلون فاتح جدا ويصابون بأمراض مثل القرحات والحساسيه والألتهابات وخصوصا التهاب المفاصل .

الغذاء المناسب لهذه الفصيله :
الأغذية الغنيه بالبروتين الحيواني والفقيره بنسبة السكريات ، مثل اللحوم والأسماك وثمار البحر والخضورات والفواكه ويستيطع هؤلاء التخلص من التعب والضغط النفسي باللجوء الى التمارين الرياضيه العنيفة والركض وركوب الدراجة وجميع فنون القتال الأخرى كالكاراتيه والجودو .

فصيلة الدم A
يتوافق اصحاب هذه الفصيله جيدا مع التغيرات المناخية والبيئيه والغذائيه الطارئة.
ومواطن الضعف ليدهم هي : الجهاز الهضمي حساس . ولديه ميل الى تجميع المواد المخاطية في القنوات الهضمية . والجهاز المناعي ضعيف ، ويتعرض لهجوم الكثير من الميكرونات والطفيليات ،والمخاطر الطبيه التي يتعرضون لها هي امراض تتعلق بالشرايين القلبية ( الكوليسترول ) والأمراض السرطانية ،وفقر الدم ، واضطراب وظائف الكبد والمرارة ، كما يصابون بالتهاب المفاصل الروماتيزمي والسكري من النوع الأول أي المعتمد على الأنسولين.

الغذاء المناسب لهذه الفصيلة :
الأغنية الغنيه بالسكريات والفقيرة بالدهون مثل الخضروات والأسماك والحبوب والبقوليات والفاكهة .والتمارين الرياضية الملائمة لهم هي الرياضات الخفيفة كالأسترخاء والمشي والسباحة واليوجا والتأمل .

فصيلة الدم B :
يتلاءم اصحاب هذه الفصيلة بسهولة مع التغيرات الغذائية والبيئية فهم يتمتعون بجهاز مناعي قوي ولا توجد لديهم حساسية طبية خاصة معينة بل يميلون الى التاثر ببعض الفيروسات النادرة والأمراض المتعلقة بالمناعة الذاتية ،وهم عادة يعانون من مرض التعب المزمن والأمراض المتعلقة بالمناعة الذاتية مثل القراض ( مرض تدرن جلدي مخاطي ) ومرض التصلب العظام والسكري من النوع الأول.

الغذاء المناسب لهذه الفصيلة :
اصحاب اهذه الفصيلة متوازنو التغذية فبمقدورهم تناول اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخضار والفواكه والبقوليات . ويمكن لهم التمتع برياضات متوازنة تجمع بين العنف والخفة مثل تسلق الجبال وركوب الدراجات والسباحه والمشي .

فصيلة الدم ( Ab):
يتلاءم اصحاب هذه الفصيلة مع ظروف الحياة المعاصرة ويجمعون بين القوى والموجوده عند الفصائل الدموية A وb ، والجهاز الهضمي لديهم حساس وسريع التأثر ، والجهاز المناعي قابل للتاثر بجميع الميكروبات والطفيليات وهم يتعرضون للأمراض السرطانية، وتلك المتعلقة بامراض الشرايين القلبية (الكوليسترول ) ومرض فقر الدم .

الغذاء المناسب لهذه الفصيلة :
نظام غذائي متنوع مع شي من الأعتدال مثل الأسماك ، الخضار ، الفاكهة، متنجات الألبان ، الحبوب والبقوليات . وتناسبهم الرياضات الخفيفة والمهدئه المرتبطة مع نشاط معتدل مثل اليوجا وتسلق الجبال وركوب الدرجات والتنس .

وهناك بعض الأغذية التي تتلاءم مع جميع الفصائل الدموية ويضعها البعض ضمن الأغذية العلاجية او المفيده لجسم الأنسان ومن هذه الأغذية ( السلمون – زيت الزيتون – البروكلي – الخوخ – التين – الزنجبيل – الثوم – البقدونس – الشاي الأخضر .
وينصح الدكتور من هم من فصيلة الدم O و A الأبتعاد عن القمح (الحنطة ) ومتنجات الألبان والفاصوليا الحمراء والبطاطس والكاجو والحمضيات والشمام الأخضر.
اما بالنسبة لفصيلة الدم A عليهم الأبتعاد عن الفلفل الأحمر الحار والموز والطماطم .
اما اصحاب الفصيلة O فيجب عليهم الأمتناع ايضا عن تناول الشوفان والفول السوداني والبرسيم.
واخير فصيلة التدم ل B و Ab فالأفضل لهم الأبتعاد عن تناول لحم الدجاج ( ماعدا لحم الديك الرومي ) كما عليهم الأمتناع عن الحمص والحبة السوداء والذرة والأفوكادو والحبوب وزيت عباد الشمس والصبار
ولاكن كما قلت مسبقا ان هذه دراسات حديثه فلا يمكن ان نقول ان النتائج مؤكده 100% ولا نستطيع ان نلغيها ايضا .. والله اعلم

ettahrim
12-20-2011, 02:07 PM
اللبن الزبادي
انصح بضروره تناول اللبن يوميا اذا كنت تعانين من اضطرابات المعده خاصه قبل الاستعداد للسفر فهو يساعد على تقويه الجهاز الهضمي ويحصنه لمقاومه جراثيم المعده

التوت البري
ايما تكون درجه شكوى الجهاز الهضمي فينصح بتناول كميه من التوت البري الازرق كل يوم فهو يعتبر احسن علاج للاسهال لتاثيره الفعال على الامعاء والذي يساعد على وقف الاسهال وفي نفس الوقت هو مضاد للالتهابات فاذا كنت تعانين من الامساك تناولي التوت فهو يحرك الامعاء لانه غني بالالياف وكما انه مفيد لعلاج حالات الانتفاخ والمغص

شاهي الزنجبيل
مفيد في علاج حالات سوء الهضم فهو احسن مايوصف لهذه الحاله بتحضيره طازجا باذابه ملعقه طعام من مبشور الزنجبيل في ماء مغلي وتركه حتى يصفو ويحلى بالعسل اوالسكر اوبدون
البابايا
تحتوي على انزيم باباين وهذاالانزيم يقوم بتكسير البروتين وبالتالي ينشط من عمليه الهضم ويقلل من الانتفاخ واضطرابات المعده المزمنه

ettahrim
12-20-2011, 02:09 PM
كلما نوعت من تشكيلة الأطعمة التي تتناولها، كلما كانت فرصتك أفضل في الحصول على المواد الغذائية اللازمة لأن تعيش بصحة جيدة.
غير أن هناك بعض الأطعمة تحتوي على مواد مغذية كثيرة وتلعب دورا كبيرا في منع الأمراض، بحيث يكون من المعقول أن تأكلها كل يوم.
1- البرتقال (أو عصير البرتقال):
هومصدر كبير لكل من حمض الفوليك، والألياف، وصبغة بيتا البرتقالية المضادة للأكسدة،وفيتامين سي، ومركبات الفلافانيودز والكراتونيودز المضادة للسرطان . لذلك اشرب عصيربرتقال طازج، وكل برتقال طازج في الوجبات الخفيفة، وأضفه إلى سلطة الفواكه، واخلط قشر البرتقال مع سلطة السبانخ.

2- الخضروات المورقة الداكنة اللون:
فهي مليئة بالمركبات المضادة للسرطان، والفيتامينات والمعادن، وتحتوي على حمض الفوليك الذي يساعد في منع العيوب الخلقية في القنوات العصبية، بالإضافة إلى صبغة بيتا البرتقالية المضادة للأكسدة وفيتامين سي، والألياف، ومركبات صبغة بيتاالبرتقالية واللوتين المضادة للسرطان. لذلك أكثر من أكل السبانخ والخضروات الملفوفة (كالكرنب)، والخضروات اللفتية. واحرص على أن تأكلها نيئة أو مطبوخة قليلا،واستخدمها في السلطات والأطباق الصينية.

3- الحبوب التي تحتوي على نخالة:
(أو أي مصدر آخر غني بنخالة القمح): فهي تمنع الإمساك، وأداة فعالة ضدالسرطان، وتمنع أورام الأغشية المخاطية، كما أن بمقدورها أن تقاوم سرطان الثدي بالتقليل من إفرازات هرمون الإستروجين. ومن ثم، حاول أن تأكلها مخلوطة مع حبوب أخرى، وأصنع منها فطائر تناولها مع الشاي، وانثر القليل منها على السلطات وبعض الأطعمة الأخرى، أو تناولها مباشرة مخلوطة بالزبيب وجوز الهند.

4- الزبادي (قليل الدسم، ذو البكتريا الحية):
فهو يمدنا بالكالسيوم اللازم لمنع هشاشة العظام، ويعزز من قدرتنا المناعيةـ ويحارب البكتريا الضارة، ويقاوم السرطان. لذلك تناول الحلوى المصنوعة من الفواكه والزبادي، والزبادي بالفواكه الطازجةوالفانيليا.

5- فول الصويا:
فهو يحتوي على استروجين نباتي بإمكانه أن يقاوم هشاشة العظام عند النساء بعد سن اليأس، هذا فضلا عن أنه يلعب دورا مضاد اللسرطان يمكن أن يمنع سرطان الثدي، كما أنه مصدر للبروتين عالي الجودة. وتستطيع أن تتناوله في شكل متجبن، أو في شكل لبن (من فول الصويا)، أو مسلوق، كما يمكنك أن تضيف فول الصويا

ettahrim
12-20-2011, 02:10 PM
عتاد الجميع على إعادة استخدام القوارير البلاستكية للمياه المعدنية، أو الاحتفاظ بها في سياراتهم أو منازلهم. ولكن دراسات علمية أجريت مؤخرا كشفت أن القارورة المصنّعة من مادة البلاستيك، التي يطلق عليها البوليثلين، تحتوي على عناصر مسرطنة، تدعى Deha.
وأوضحت الدراسة أن قوارير المياه البلاستكية, والعبوات البلاستيكية الأخرى، التي تستخدم في المشروبات الغازية والعصائر والألبان ونحوها, تكون آمنة لدى استخدامها لمرة واحدة فقط، وإذا ما اضطر الشخص للاحتفاظ بها، فيجب أن لا يتعدى ذلك بضعة أيام أو أسبوع على أبعد تقدير، مع الانتباه لإبعادها عن أية مصادر حرارية.
وقال قسم علوم الصحة بجامعة شيغا للعلوم الطبية في اليابان، الذي نشر الدراسة، إن إعادة غسل القارورة وتنظيفها، يسبب تحلل المواد المسرطنة، وتسربها إلى المياه التي تشربها.

ettahrim
12-20-2011, 02:11 PM
الجريب فروت

أن شرب عصير الجريب فروت أو أكل نصف حبة منه مع كل وجبة, يساعد على زيادة سرعة التخلص من الدهون 7 أضعاف!
والسبب في ألياف الجريب فروت التي تعطي شعوراً بالامتلاء, كما أنها تساعد الجسم على الاستفادة من الطعام بصورة فعالة.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
مشتقات الحليب
أن تناول ثلاث وجبات يومية من مشتقات الحليب يجعلك تخسر سعرات حرارية أكثر بـ7% ممن لم يتناول أي شيء منها!
لأنها تحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على تحليل الدهون بالجسم.
احرص على تناول الحليب ومشتقاته الخالية من الدسم كل يوم.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


المكسرات

أن تناول المكسرات بنسب معتدلة أثبت قدرته على إنقاص الوزن في الحمية ذات الدهون, كما أنها تساهم في الحفاظ على الوزن المكتسب.
لأن الألياف العالية والبروتين التي تحتويها المكسرات تساعد على تخفيف الاحساس بالجوع!
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الشاي الاخضر
يساعد الشاي الأخضر على حرق الدّهون لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية. فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.
وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.
الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار Ldl في الشرايين.
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ


البقدونس:
يساعد في إنقاص الوزن، لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة

ettahrim
12-20-2011, 02:12 PM
الشاي الاخضر مضر بالصحه
على الرغم من فوائد الشاي وعلى الرغم من قلة خطورته مقارنة مع القهوة من حيث نسبة إختلاف
الكافيين، إلا أن الشاي يصبح مضرآ في الحالات التالية:-

1-إذا تم الإفراط في تناوله:-

حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.

2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق:-

حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي.

3-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة:-

حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل

4-إذا تم شربه على الريق(المعدة فارغة/أثناء الجوع):-

حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.

5-مرضى حصوات الكلى ومرضى القرحة المعدية أو قرحة الأثني عشر

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ


الماء

لا تشرب الماء بكثرة بعد الأكل
لأن الماء سوف يخفف من تركيز حامض المعدة والأنزيمات الهاضمة ..

ومن ثم يحدث عسر الهضم.
لا تتناول المثلجات او المياه الباردة
لأنها تؤدي إلى انخفاض درجة حرارة المعدة ..

ومن المعروف أن الأنزيمات الهاضمة يقل عملها إذا انخفضت درجة الحرارة عن 37 درجة مئوية
يخطئ الكثيرون في كيفية شرب الماء كذلك حيث أن بعض الناس يتناول جرعات كبيرة من الماء دفعة واحدة وهذا بدون شك له العديد من المخاطر الصحية والتي تزيد عن طريق الاستمرار على هذه الطريقة الخاطئة للشرب.
حيث لوحظ أن الشرب بجرعات كبيرة يؤثر على التوازن والضغط الاسموزي للسوائل داخل الجسم في فترة قصيرة وهذا بدون شك له ارتباط بزيادة العبء على معظم الأجهزة وخصوصاً الدورة الدموية حيث يؤثر ذلك على زيادة السوائل في الأوعية الدموية وبالتالي يؤثر على زيادة العبء والإرهاق على القلب،
كما أن هذه الطريقة الخاطئة في الشرب تؤدي إلى فقدان الجسم لكميات كبيرة من السوائل عن طريق العرق مما يؤدي إلى فقدان كمية من كلوريد الصوديوم (الملح) مما يؤثر على وجود الماء في أنسجة الجسم ويؤثر على حدوث أنواع الصداع المختلفة.
.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
تناول الفاكهه
لا تأكل الحلوى أو الفواكه بعد الأكل مباشرة
فالحلوى تسبب عفونة المعدة والأمعاء .. وأكل الفواكه مباشرة بعد الأكل يتسبب في انتفاخ البطن بالهواء .. و من المعروف أن الفاكهة لا تأخذ وقتاً طويلا في الهضم فهي لا تمكث أكثر من 40 دقيقة تقريباً لذلك فإذا تناولنا الفاكهة بعد الأكل مباشرة فسوف تمكث في المعدة مع باقي الأطعمة المركبة لمدة طويلة مما يسبب تخمرها وحدوث عسر واضطراب في الهضم ..

لذا يفضل عدم تناول الفواكه قبل مضي ساعة إلى ساعتين من الأكل أو قبل ساعة من الوجبة الغذائية.

ettahrim
12-20-2011, 02:13 PM
الفلفل
تعمل الفليفلة على تنشيط جميع أجهزة الجسم وخلاياه، كما أنها تستخدم في كافة أنحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج، ومنعش للدورة الدموية ومضاد للكآبة، فضلا عن أنها مضادة للبكتيريا وإذا استخدمت على شكل توابل، فإنها تساعد على الهضم وتخفف من الإرباكات المعوية عن طريق تنشيط المعدة كي تنتج مزيدا من الإفرازات المخاطية.
ففي الصين تستخدم الفليفلة الحارة كفاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم. وأما في جهاز الدورة الدموية فإنها الفليفلة تساعد الشرايين والأوردة والأوعية الشعرية على استعادة مرونتها عن طريق تغذية

الخلايا تخفيض الكوليسترول
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الزنجبيل

يستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.
يستعمل منقوعه قبل الأكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
الباذنجان

يزيد الشهوة الجنسية لدى النساء وتناوله بصفة مستمرة في الوجبات الرئيسية يقضي على البرود والضعف الجنسي.. ونظرا لفوائده العظيمة في هذا الشأن أطلق عليه اسم فاكهة الحب.
لأن الألياف الموجودة في هذا النبات تعمل على تحفيز مراكز الإثارة في المخ وبالتالى تتهيأ المرأة لممارسة العلاقة الزوجية، وحتى تتحقق الفائدة كاملة يرى العلماء تناوله مسلوقا أو متبلا، ولا يفضل قليه في الزيت لأنه يفقد الكثير من فوائده المؤججة للعواطف. أن الباذنجان يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والتي تلعب دورا كبيرا في تنشيط إفرازات الهرمونات الأنثوية مثل هرمون الاستروجين الأنثوي وهذه الهرمونات هي المسؤولة بشكل أساسي عن زيادة القدرة والتحفز الجنسي.. والباذنجان الأسود على وجه الخصوص غني بهذه المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي استفادة هي أكله مسلوقا ومضافا إليه الملح والليمون، أما إذا تم قليه في الزيت فإنه يحدث تحلل للمواد والعناصر المفيدة الموجودة به ويفقد قيمته الغذائية بشكل كبير ….
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ
التمر:

إن الرطب أو التمر هو أكثر الثمار تغذية للبدن
يحتوي البلح على كمية كبيرة من الفوسفور وهذا العنصر ضروري لبناء خلايا المخ والخلايا العصبية وبخاصة تلك الخلايا المسئولة عن التناسل والتفكير .
كما يحتوي التمر على نسبة عالية من المعادن مثل الماغنسيوم الذى يلعب دورا كبيرا فى تهدئة أعصاب العضلات وتهيئتها لاستقبال الاشارات العصبية القادمة من المخ الى عضلات الأعضاء المشتركة فى اتمام العملية الجنسية .

والتمر غني ايضا بعنصر البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم الاثارية الكهربية الكميائية وانقباض العضلات .

والتمر يحتوي على كمية عالية من فيتامين A ( الثيامين ) –b2 ( الريبوفلافين )b6 ( النياسين ) وكل هذه الفيتامينات ضرورية لسلامة إتمام عملية التمثيل الغذائي للاعصاب .

التمر وخلايا الأعصاب

يحتوي التمر ايضا على كمية عالية من فيتامينa اللازم لتجديد الخلايا الجنسية فى كل من الرجل والمراة ( الحيوانات المنوية والبويضات ) والاخصاب السليم يتطلب خلايا تناسلية سليمة .

يحتوي التمر على الحامض الأميني الرجنين وهو من الأحماض المينية الهامة والتى تدخل فى تركيب السائل المنوي وسائل غدة البروستاتا .

والتمر ايضا غني بعنصر الفوسفور وهذا العنصر يعد واحدا من اهم مكونات السائل المنوي وسائل المنوي وسائل البروستاتا ولا شك ان وجود السائل المنوي بكثرة يزيد من القوة الجنسية لدي الرجال كما يزيد من شدة العملية الجنسية .

الجزر
نبات الجزر غني جدا بفيتامين A خاصة فى الجزر الأصفر وهذا الفيتامين يزيد من خصوبة الخلايا التناسلية الموجودة فى المني كما أنه يزيد ايضا من خصوبة الخلايا التناسلية فى المبيض وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم عامة .
وبالتالي فان نقص فيتامينa يسبب جفافا للخلايا التناسلية الذكرية والنثوية بالاضافة الى إصابة الأغشية المخاطية المبطنة للجهاز التناسلي الذكري والجهاز التناسلي الأنثوي ويصبح سطح هذه الغشية خشنا وتتوقف إفرازاتها الطبيعية من المادة المخاطية التى تحميها والتى تلعب دورا هاما جدا فى عملية ترطيب الأعضاء التناسلية وتسهيل الايلاج.

ettahrim
12-20-2011, 02:21 PM
الغذاء الصحي المتوازن في رمضان




الحمد لله أن بلغنا رمضان و نسأله تعالى أن يعيننا على صيامه و قيامه و أن يتقبل منا أنه رؤوف رحيم ، و لشهر رمضان نمط حياتي مختلف عن باقي شهور السنة ، و يشمل الاختلاف نظام الغذاء المتبع من حيث عدد الوجبات و محتواها و مما لا شك أن ذلك يحتاج الى تنظيم الغذاء و اختيار ما هو صحي و مفيد و ذلك لكي نحافظ على صحتنا و نستمتع بأوقاتنا و نستغل الشهر الفضيل لأداء العبادات كاملة و للتقرب من الله أكثر ، أما بعد /
فهذه نصائح تغذوية هامة علينا إتباعها لنحافظ على التوازن الغذائي و الصحي في شهر رمضان الكريم ،
قال تعالي : (وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ) [الأعراف: 31]
وقال صلى الله عليه وسلم: " ما ملأ آدم وعاءً شر من بطنه حسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه "
وقال صلى الله عليه وسلم: " الصوم جُنة " أي وقاية،

إن في امتثال ما قال الله تعالى و ما روي عن نبينا محمد صلى الله عليه و سلم فوائد عظمية ، فالصيام يعيد التوازن للجسم و يحسن وظائف أعضائه و يقوي المناعة و يقي من الأمراض الشائعة كالسكري و ارتفاع ضغط الدم و أمراض القلب و الكلى و أمراض البدانة و أمراض المفاصل و غيرها الكثير.

http://www.healingfordiabetes.com/wp-content/uploads/2010/09/Balanced-diet-in-diabetes.jpg
الإفطار :روي أن رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : " كَانَ يُفْطِرُ قَبْلَ أَنْ يُصَلِّيَ عَلَى رُطَبَاتٍ ، فَإِنْ لَمْ يَكُنْ فَتَمَرَاتٌ ، وَإِنْ لَمْ يَكُنْ حَسَا حَسَوَاتٍ مِنْ مَاءٍ "


http://28.media.tumblr.com/tumblr_lenz77dx6p1qg4l3wo1_400.jpg
فلنبدأ بإفطار خفيف كما كان يفعل معلمنا و حبيبنا محمد صلى الله عليه و سلم ، ثم نقوم لإداء صلاة المغرب جماعة ، في هذه الفترة يكون الجسم قد استعد لتناول وجبة الافطار بتنبيه الجهاز الهضمي و البدء بإفراز العصارات الهاضمة الضرورية لهضم الطعام جيداً..

- لا تكثر من شرب الماء و العصائر قبل الأكل فذلك يسبب صعوبة لهضم الطعام.
- لا تأكل بسرعة ، فتقطيع الطعام جيداً يسهل الهضم و يشعرك بالشبع.
- لا تتناول العصائر المحلاة و المياه الغازية مثل الكولا و العصائر الصناعية.
- ركز على تناول الشوربات و سلطة الخضار و قلل من تناول اللحوم.
- تجنب الأطعمة المقلية بأنواعها ، و استبدلها بالأطعمة المسلوقة و المشوية.
- تجنب تناول الحلويات قبل الإفطار و بعده مباشرة ، لمنع عسر الهضم.

المكونات الصحية لوجبة الإفطار :
الشوربات : و تشمل شوربة الخضار و العدس و الدجاج
السلطات : و تشمل سلطة الخضروات الطازجة و يمكن اضافة اللبن الزبادي قليل الدسم
الطبق الرئيسي : و يشمل الأطعمة الشائع تناولها على وجبة الغذاء و يمكننا تقسيمها كما يلي :
- النشويات مثل الخبز الأسود و الحبوب مثل البرغل و المكرونة و الأرز.
- البقوليات مثل الفاصوليا و البازيلاء و العدس و الفول.
- اللحوم بأنواعها و يفضل تناول الأسماك الطازجة و المجمدة بدل من تناول اللحوم الحمراء و الدجاج و تجنبوا لحوم البط قهي غنية بالدهون.
- يجب الإقلال إضافة ملح الطعام و التوابل و الزيوت عند تحضير الطعام.
- يفضل استخدام المرق المصفى من الدهون بدلاً من استخدام مكعبات المرق الجاهزة مثل ماجي و غيرها فهي تحتوي على نسب مرتفعة من الملح و المنكهات و الدهون الضارة.



ما بين الإفطار و السحور:

http://www.filterclean.co.uk/images/Index%20images/water%20tap.jpg


1- ما يتعلق بالطعام و الشراب:
- يفضل الاكثار من شرب الماء الصافي لتعويض ما نفقده في النهار خصوصا في حال ارتفاع درجات الحرارة.
- يفضل تناول الفواكه و الخضروات الطازجة باعتدال "4 قطع خضار ، 2-3 قطع فواكه"
- تناول قليل من الحلويات و يفضل تناول الكريم كراميل - الجلي - الكاسترد - المهلبيه - القطايف "قطعة واحدة"
- تناول المكسرات الغير محمصة مثل اللوز و الكاشو و البندق و الفستق الحلبي و عين الجمل و غيرها بكميات قليلة جداً "5-10 حبات"
- تناول العصائر الطبيعية الطازجة - الغير محلاة - "كوب واحد فقط"
- تناول الشاي و القهوة بأنواعها - بقليل من السكر- و يفضل استخدام بدائل السكر مثل الاسبارتام

2- ما يتعلق بالرياضة و النشاط :
- المشي لإداء صلاة العشاء و التراويح
- المشي بعد اتمام الصلاة لمدة نصف ساعة على الأقل.


http://magazine.msharkat.com/wp-content/uploads/2011/01/walking.png


السحور :
قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : " تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً " رواه البخاري ومسلم
وعن أبي هريرة رض الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " نعم سحور المؤمن التمر " رواه أبو داوود


http://www.osrah.net/forum/uploaded/4781/11291473845.jpg

وعَنْ أَبِي سَعِيدٍ الْخُدْرِيِّ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : " السُّحُورُ أَكْلَةٌ بَرَكَةٌ فَلا تَدَعُوهُ وَلَوْ أَنْ يَجْرَعَ أَحَدُكُمْ جَرْعَةً مِنْ مَاءٍ فَإِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى الْمُتَسَحِّرِينَ " رواه أحمد

و من خلال الأحاديث الكريمة ندرك أن السحور ضروري و أن فيه بركة و منفعة عظيمة على الجسم ، فهو يدعم الجسم بالمواد الغذائية اللازمة للبدء بالصيام دون الشعور بالعطش و الجوع و الارهاق، و يفضل تناول طعام السحور قبل صلاة الفجر بحوالى ساعة كاملة.


http://www.samplestuff.com/wp-content/uploads/2011/07/white-milk-revised.jpg


المكونات الصحية لوجبة السحور:
- التمر من 3-6 حبات مع كوب من اللبن قليل الدسم.
- بيضة مسلوقة و قطعة من الخبز و أخرى من الخضار.
- سلطة خضار مع قليل من زيت الزيتون فهي غنية بالألياف و تساعدك على الشعور بالشبع خلال الصوم.
- قطعة من الجبنة البيضاء الغير المالحة و قطعة من الخبز و أخرى من الخضار.
- نصف كوب من الفول المطبوخ مع قليل من وزيت الزيتون و الليمون.
- الفواكه و الخضروات الطازجة مع قليل من الخبز فهي غنية بالألياف و الفيتامينات و السكريات.
- تجنب تناول كوب من الشاي أو القهوة و يمكنك استبدالها بكوب من الحليب.
- تجنب تناول الحلويات و اللحوم و الأطعمة الغنية بالدهون كمالمقالي و غيرها.
- تجنب الألبان و الأجبان و الأطعمة المالحة و كذلك الغنية بالسكريات مثل الحلاوة و المربى لكي لا تشعر بالعطش خلال الصوم.
- لا تفرط بشرب الماء فالجسم يقوم بالتخلص منه خلال الساعات الأولى من الصيام بلا فائدة.
- تجنب النوم بعد الأكل مباشرة و توجه لإداء صلاة الفجر في جماعة.

و أخيراً و ليس بآخر ، أنصحكم باتباع قول النبي صلى الله عليه و سلم : " لا تَزَالُ أُمَّتِي بِخَيْرٍ مَا عَجَّلُوا الإِفْطَارَ ، وَأَخَّرُوا السَّحُورَ " .
و اسأل الله أن يتقبل منا و منكم صالح الأعمال و لا تنسوني و والدي من صالح دعائكم
بقلم الحكيم : أدهم أحمد

ettahrim
12-20-2011, 02:32 PM
إن التغذية السليمة هي أساس الصحة و العافية و لا شك أن اهمال التغذية الصحية سيجعل صحتك عرضة للامراض و السبب الرئيس في ذلك أن سوء التغذية يضعف جهازك المناعي ضد الميكروبات المسببة للمرض، و هذه بعض النصائح التغذوية من أجل مناعة أفضل :

http://www.eathealthierfoods.com/nutrition/images/nutrition1.jpg




1- الزبادي "اللبن الرايب" حيث يقوى المناعة و يعزز البكتريا النافعة بالأمعاء و يقلل فرصة حدوث الأنفلونزا بنسبة 25%.

2- الروبيان "الجمبري" حيث يحتوي على نسب عالية من الحديد و الزنك و لا تحتوي سعرات حرارية عالية تحتوي على نسب منخفضة من الدهون و الكربوهيدرات ، بالإضافة لاحتوائها على فيتامين ب المركب و لكن يفضل الاقلال منها لمن لديهم ارتفاع بنسبة حمض البوليك المصاحب لداء النقرس.

3- مسحوق الدقيق البني و حبوب القمح الكاملة "غير المقشورة"حيث تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و البروتينات و الألياف.

4- الثوم و يحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يحسن أداء خلايا الجهاز المناعي و يعزز المناعة.

http://www.indiamod.com/wp-content/uploads/2010/09/antioxidants_fruit_Juice_dr.jpg



5- الفواكه فهي من مصادر مضادات الأكسدة، حيث ينصح بتناول الفاكهة متعددة الألوان مثل الكرز و الفراولة و التي يفضل أن يتم تناولها بمعدل 4 – 5 مرات يوميا، و الجدير بالذكر أن تلك الفاكهة تحتوي على نسب عالية من فيتامين سي و البيتا كاروتين التي تدعم المناعة ، إضافة إلى ذلك فأن الفاكهة اللامعة مثل التوت البري و العنب و الأجاص و التفاح الأحمر و البقان و الخرشوف تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي المناعة و تحارب الخلايا التالفة التي يمكن أن تسبب السرطان و كذلك اضطراب المناعة و الجهاز العصبي.

6- تجنب المواد السكرية البسيطة مثل سكر البنجر و القصب و استبدله بالمحيلات الطبيعية مثل الاسبارتام.

7- اكثر من تناول الألياف الطبيعية و هي موجودة بالخضروات الطازجة و الفواكه ، و منها لا تقم بتقشير الفواكه و الخضروات و احرص على تناول الفواكه بشكل كامل مثل التفاح و الاجاص.

8- تجنب الأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية و الغنية بالزيوت مثل الكيك و الجاتوهات و الحلويات.

9- اكثر من شرب الماء الصافي و اتبعد عن المشوربات الغازية و المنبهات مثل الشاي و القهوة.

10- تناول الشاي الأخضر و الزنجبيل و حلي بالعسل الطبيعي او بالسكر البديل مثل الاسبارتام.

11- تجنب اللحوم الحمراء و الدهون الحيوانية و تناول الأسماك البيضاء بدلاً منها فهي تحتوي على نسب أقل من الدهون و بها الاوميجا 3 المعزز للمناعة و الواقي من الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب و الأوعية الدموية.

http://www.successandyouth.com/wp-content/uploads/2010/04/Vitamin-C-and-Health.jpg




12- ركز على تناول الأغذية الغنية بــ فيتامين سي C مثل الفلفل الحلو الأحمر و الجوافة و البابايا و الفراولة و الكيوي و الشمام و الحمضيات مثل الليمون و البرتقال.

13- ركز على تناول الأغذية الغنية بــ فيتامين ايه E مثل بذور دوار الشمس و الفلفل الأحمر و اللوز و الصنوبر الفستق السوداني و السبانخ و المشمش المجفف و القلقاس و الحبوب الكاملة الغير مقشورة.

14- كاروتينويد و هي مواد صبغية صفراء من المواد العضوية المضادة للأكسدة و توجد بالخضروات مثل الجزر و يفضل تناولها بعد ان تطهى مع مرق الدجاج لكي تنشط تلك المادة و يتم الاستفادة منها بشكل أفضل.

15- الزنك و هو من أهم العناصر الداعمة للمناعة و المضادة للأكسدة و يتركز في المحار البحري و الحبوب المدعمة بالزنك و سلطعون البحر و الديك الرومي و البقوليات مثل اللوبيا و الفاصوليا.

http://www.formulamedical.com/Assets/Pictures/Nutrition/selenium.jpg



16- السيلينيوم ضروري للوقاية من تلف الخلايا و يقلل من حدوث الأورام و السرطانات و يتركز في الأطعمة البحرية مثل التونا و الجمبري و يوجد بالحبوب الكاملة و الخضروات و الأرز البني و صفار البيض و بذور دوار الشمس و الثوم.

17- الأوميجا 3 و هو من ضمن الزيوت اللازمة لتعزيز المناعة و الوقاية من الأمراض و يوجد في جلود و لحوم الأسمالك الزيتية مثل التونا و السلمون و الماكريل و بذور الكتان و زيت الكتان أيضاً.

ettahrim
12-20-2011, 02:34 PM
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: ابتعدوا عن الملح فهو عدو الصحة و الرشاقة . اضيف بواسطة : سهى خوري - أختصاصية التغذية . بتاريخ:
http://www.campshane.com/blog/wp-content/uploads/2010/06/salt-300x207.jpg



مهما كان مذاق الطعام لذيذا، فان النكهة لا تكتمل الا بالقليل من الملح، ولدى بعض الناس، بالكثير من الملح. يصاحب الملح كل الوجبات الغذائية التي نستهلكها، ابتداء بالسلطات، ومرورا بالوجبات المطبوخة، وانتهاء بالمكسرات والنقرشات الجاهزة.

يشكّل الصوديوم 40% من الملح، وهو يعتبر معدن ضروري للجسم الذي يحتاجه بكميات معتدلة. يوصى باستهلاك بين 1500 و2400 مليغرام من الصوديوم يوميا، وهي كمية تعادل ثلثين ملعقة صغيرة الى ملعقة كاملة صغيرة من الملح، وتتناول هذه التوصية مجموع كمية الملح أو الصوديوم المستهلكة يوميا، والتي تشمل الملح في السلطات، الوجبات المطبوخة، والنقرشات المصنّعة. وتشير الأبحاث أن حوالي 80% من الملح المستهلك يوميا يأتي من الأغذية الجاهزة والمصنّعة، ولهذا فان استهلاك الأغذية الطبيعية المحضّرة في البيت تعتبر أسهل طريقة للتحكم في كمية الملح المستهلكة.

ان استهلاك عال للملح بشكل مزمن مرتبط بعدة أمراض منها:
• ارتفاع ضغط الدم: عادة تتحكم الكلى بكمية الصوديوم في الدم عن طريق الكلى التي تمرر الفائض منه في البول. ولكن عند استهلاك كمية عالية من الملح، تفشل الكلى في التخلص من فائض الصوديوم، فيرتفع مستوى الصوديوم في الدم ويسحب معه كمية من الماء من داخل الجسم الى مجرى الدم لتمييعه. وبهذا، يزداد حجم الدم ويرتفع ضغط الدم.

وقد كشفت دراسة امريكية عام 2007 ان تخفيض استهلاك الملح لدى الاشخاص الذين يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم ارتبط بانخفاض في احتمالات الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية خلال 10 إلى 15 سنة التالية بمعدّل 25%، كما انخفض خطر الوفاة من الأمراض القلبية وأمراض الشرايين بمعدّل 20%.
• السكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية: استنادا الى دراسة حديثة في فنلندا، كشف العلماء أن تخفيض استهلاك الملح في فنلندا بمعدّل 30-35% خلال الثلاثين عاما الماضي ارتبط بانخفاض حاد في الوفيات من السكتة القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية بمعدل 75% الى 80%. وخلال نفس الفترة، أرتفع متوسط عمر النساء والرجال الفنلنديين ب 7 سنوات و6 سنوات على التوالي، كما وانخفض متوسط ضغط دم السكان الفنلنديين بمعدّل 10 مم زئبق، كما أشار الباحثون.
• تضخم القلب
• تفاقم أمراض الكلى
• القرحة في المعدة وفي الامعاء
• الحرقة في المعدة
• هشاشة العظام: ان استهلاك الملح مرتبط بفقدان كالسيوم في البول وهشاشة العظام
• سرطان المعدة
• احباس السوائل في الجسم
• الموت: ان استهلاك كميات كبيرة من الملح في وقت قصير (حوالي 1 غرام/كغم من وزن الجسم) يمكن أن تتسبب بالوفاة.

ومن الجدير بالذكر أن أضرار الملح لا تقتصر فقط على الأمراض المذكورة سابقا، فقد كشفت الدراسات مؤخرا أن استهلاك عال للملح له تأثير سلبي على الوزن. وبينما توفر ملعقة صغيرة من السكر 20 سعر حراري، لا يحتوي الملح على أية سعرات حرارية، الا ان استهلاكه يؤثر على الوزن بطرق أخرى مختلفة. فمثلا عند تناول كمية عالية من الملح، يرتفع الوزن قليلا بشكل مؤقت بسبب انحباس السوائل في الجسم.

ولعل التأثير الأكثر اثارة للاهتمام للملح على الوزن هو ما كشفه باحثون فنلنديون مؤخرا في دراسة بيّنوا فيها أن استهلاك الملح يتسبب بانوع من العطش يشد المرء الى شرب مشروبات سكرية. وقد بيّن الباحثون أنه كلما ارتفع استهلاك الشخص للملح، كلما ازداد استهلاكه للمشروبات السكرية الغنية بالسعرات الحرارية، مثل المشروبات الغازية والعصير، مما يتسبب بارتفاع في الوزن.


وفي دراسة مشابهة في بريطانيا اشتملت على 1688 مشارك بين أعمار 4 و 18 عاما، ارتبط ايضا استهلاك عال للملح بزيادة في استهلاك المشروبات السكرية وزيادة في الوزن.

وينصح الباحثون بمحاربة السمنة لدى الأطفال عن طريق تجنّب الاطعمة والنقرشات المصنّعة التي تحتوي على كميات عالية من الملح واستبدالها بأغذية طبيعية غير مصنّعة.

ettahrim
12-20-2011, 02:35 PM
http://thevreelandclinic.files.wordpress.com/2010/04/mcdonalds.jpg
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: احذروا أكثر الأطعمة ضرراً لصحة الإنسان . اضيف بواسطة : سهى خوري - أختصاصية التغذية .




ما الفرق بين وجبة فطور تتكون من الكعك والفلافل وبين وجبة فطور اخرى تتكون من بيضة، زيت زيتون، خبز قمح كامل، بندورة وخيار وفلفل حلو ؟ بينما تحتوي الوجبة الاولى على كميات على كميات عالية من الدهون الضارة والملح ونسبة قليلة جدا من الفيتامينات والاملاح المعدنية والالياف الغذائية وتعتبر الوجبة الثانية للفطور صحية جدا لانها تحتوي على بروتين ذات قيمة بيولوجية عالية ( البيض بالاضافة الى انها غنية نسبيا بالفيتامينات والاملاح المعدنية والالياف الغذائية ومن هذا المنطق فان الاطعمة تتفاوت كثيرا في قيمتها الغذائية وفي تاثيرها على صحة الانسان، وبعض الاطعمة لها خصائص وقائية او علاجية بينما اخرى تعتبر ضارة لصحة الانسان.
وفيما يلي اكثر خمس اطعمة ضررا لصحة الانسان
1- البطاطا المقلية: تحتوي البطاطا المقلية على مستوى عالي من السعرات الحرارية والدهون حيث تحتوي 1 - غرام من البطاطا المقلية على اكثر من 3 سعر حراري واكثر من 51 غرام من الدهون اضافة الى ذلك فان تعريض البطاطا لدرجات حرارة عالية لدى قليها يؤدي الى تكوين مركبات - االاكرلاميد - فيها والتي تعتبر مركبات مسرطنة للحيوانات وعلى الاغلب للانسان ايضا وعند اضافة الملح للبطاطا المقلية فانه تصبح ضارة ايضا لمن يعاني من ضغط دم مرتفع، ويعتقد ان شرحة من البطاطا قد تكون اكثر ضرر من سيجارة واحدة


2-المشروبات الغازية: تعتبر المشروبات الغازية غير صحية وذات قيمة غذائية منخفضة لاسباب عديدة فبالاضافة الى انها تحتوي على كميات عالية من الكافيين فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكر ان علبة واحدة من المشروبات الغازية - دايت خالية من السيكر والسعرات الحرارية الا انها تحتوي على محليات اصطناعية غير صحية خاصة اذا تم استهلاكها بكميات عالية ومن جهة اخرى تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من الفوسفور والذي يؤثر سلبيا على توازن الكالسيوم في الجسم وبهذا يرفع من الاحتمالات باصابة الشخص بمرض هشاشة العظام وقد ربطت دراسات كثيرة استهلاك المشروبات الغازية برفع احتمالات الاصابة بكسور في العظام وكذلك بمرض السكري من النوع الثاني

3- الاطعمة التي تحتوي على اصباغ اصطناعية مع ان الالوان الطبيعية في الخضار والفواكه هي عبارة عن مركبات لها خصائص مضادة للسرطان الا ان الاصباغ الاصطناعية الموجودة في العصير الملون المصاص الملبس البوظة الملونة هي في معظم الاحيان مركبات كيماوية لها اضرار صحية جسيمة تتراوح بين التسبب بالاورام السرطانية وبين الصعوبة في التركيز الحساسيات المختلفة وخلل في الغدة الدرقية

4-الاعضاء الداخلية مثل ( الكبد، الطحال، الكلى، اللسان، الكرشات ) ان الاعضاء الداخلية لجميع الحيوانات تحتوي على كميات عالية جدا من الكولستورل مما يساهم في تصلب الشرايين وتضيقها ينصح باستهلاك الاعضاء الداخلية في فترات متباعدة لا تتجاوز الاربعة مرات في السنة اما الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكولسترول فينصحون بتجنب الاعضاء الداخيلة

5 ـ الدهون الصلبة في درجة حرارة الغرفة مثل السمنة النباتية والحيوانية والزبدة والمارجرين ان هذه الانواع الصلبة من الدهون ترفع من مستوى الكولسترول الضار وبهذا فهي تساهم في تصلب وتضيق الشرايين، ينصح بالامتناع عن استهلاك هذه الدهون وتجنب الاطعمة التي تحتويها مثل معظم انواع الحلويات الشرقية والغربية ومن جانب اخر ينصح باستبدال الدهون الصلبة بالدهون السائلة مثل سائر الزيوت النباتية خاصة زيت الزيتون الذي يعتبر افضلها وفيما يتعلق بالمارجرين والسمنة النباتية فعلى الرغم من انها خالية من الكولسترول لانها نباتية الا انها لا تقل ضرر عن الزبدة والسمنة البلدية وذلك لان تركيبها الدهني يسبب تصلب في الشرايين اضافة الى ذلك اوجدت العديد من الدراسات علاقة بين استهلاك الدهون الصلبة وبين احتمالات اعلى للاصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

ettahrim
12-20-2011, 02:37 PM
موسوعة صحتي الطبية
http://www.reasonpad.com/wp-content/uploads/2009/05/monosodium-glutamate.jpg
عنوان المقال: احذروا تناول الأغذية المحتوية على محسنات النكهة . اضيف بواسطة : سهى خوري - أختصاصية التغذية . بتاريخ: 19/05/2011.



هل تسائلت يوما عن سبب ادمانك على نوع معين من النقرشات المصنّعة؟ هل لاحظت انك سرعان ما تشعر بالجوع بعد تناولها فتقرر تناول المزيد منها؟ هل خطر ببالك ان سبب تعلقك بها هو انها تحتوي على مركب يسبب التسمم البطيء لجسمك؟

ان جلوتومات الصوديوم الأحادي هو محسن نكهة خال من أية قيمة غذائية يستخدم بشكل شائع جدا في التصنيع الغذائي كمادة حافظة ويعرف أيضا ب MSG، اختصارا ل monosodium glutamate.

ان هذا المركب يتواجد في الأكل الصيني، بعض أنواع المعلبات، النقرشات الجاهزة، الشوربات الجاهزة، الكراكر، بعض انواع الجبنة والبوظة ، الصلصات الجاهزة، اللحوم المصنعة، والوجبات السريعة، وغيرها. على الرغم من أن ادارة الأغذية والدواء الأمريكية ((FDA قد صادقت عليه واعتبرته آمنا للصحة, الا أن الأبحاث والدراسات على مدار السنين تشير الى أنه يسبب التسمم البطيء للجسم، وانه مسؤول عن العديد من الأمراض الخطيرة المزمنة، والتي يمكن تلخيصها بما يلي:

السكري
كشفتت دراسة في كندا عام 1999 ان استهلاك MSGيتسبب بارتفاع في مستوى الانسولين في الدم تبلغ ذروتها خلال 15 دقيقة من استهلاك MSG ويستمر مفعولة ل 75- 90 دقيقة. وقد كشفت دراسات اخرى ان MSG يسبب ارتفاع في مستوى الانسولين في الدم بمعدل ثلاثة اضعاف، مما يسبب عدم حساسية خلايا الجسم للانسولين وتطور مرض السكري.

السمنة
لأن مركب MSG يرفع من مستوى الانسولين في االدم وما يترتب عليه من شعور بدرجة عالية من الجوع، . يعتبر هذا المركب من أخطر المركبات المسببة للسمنة، مع العلم أنه خال من السعرات الحرارية. ومن الجدير بالذكر أن العلماء في المختبر يلجؤون عمدا الى مركب MSG كطريقة سهلة لانتاج فئران سمينة للتجارب.اضافة الى ذلك، ان تأثيره على الجهاز العصبي بانتاج شعور وهمي في الدماغ بأن الغذاء المتناول هو ذو مذاق لذيذ، يرتبط هذا المركب باستهلاك أعلى للنقرشات الجاهزة والادمان عليها، مما يعطي سببا اضافيا للسمنة.

تلف الدماغ والخلايا العصبية
يصل مركب MSG مباشرة الى الدماغ عن طريق مجرى الدم، وعندما يحث الدماغ بأن يفكر بأن الطعام الذي تتناوله هو لذيذ المذاق، وبهذا يخدع الانسان بهذا الشعور الوهمي الذي يسجل في الدماغ كحقيقة. وتشكل هذه الظاهرة السبب الرئيسي وراء الادمان على نقرشات مصنّعة معينة والصعوبة في التنازل عنها. وقد بيّنت الدراسات أن MSGيحفر خلايا الدماغ بشكل مفرط مما يسبب لبعضها التلف والموت. وبسبب تأثيره السلبي على الخلايا العصبية، يسبب هذا المركب أيضا اضطرابات في النوم والشهية، ويرفع من احتمالات الاصابة بانفصام الشخصية، التوحّد، الاكتئاب، باركنسون، الزهايمر (مرض الخرف)، الصداع النصفي، وهبوط في القدرة على التركيز.

الأورام السرطانية
يعتبر MSG من المركبات المسرطنة للانسان، ويرتبط استهلاكه بزيادة في احتمالات الاصابة بالأورام السرطانية بمناطق مختلفة في الجسم. كما وينصح بتجنبه لدى المرأة الحامل خاصة من أجل حماية الجنين من تأثيره السلبي.

الآلام العضلية الليفية
ان الآلام العضلية الليفية هي مجموعة من الأمراض التي تسبب الجهاز العضلي المفصلي غير معروفة السبب، وقد كشف بحث في جاعة فلوريدا عام 2001 عن اختفاء الاعراض كليا عند المشتركين لدى الامتناع التام عن استهلاك مركب MSG والمحلي الاصطناعي الاسبارتيم.

عدم انتظام دقات القلب
يتسبب استهلاك MSG بعدم انتظام في دقات القلب وانتاج مركبات تسبب التلف لجدران الأوعية الدموية وتصلبها وتضيّقها.

أعراض حساسية فورية
كشفت الابحاث أن بعض الناس يعانون من حساسية لاستهلاك مركب MSG، حيث يظهرون الاعراض الفورية التالية لدى استهلاكه:
- تورم الحلق واللسان
- دقات القلب السريعة
- آلام المفاصل
- الدوار
- امراض الجلد
- اضطرابات في النوم
- احمرار وشعور بالحرق في الوجه
- سوء هضم.
ومن الجدير بالذكر أنه يمكن الكشف عن المركب MSGفي لائحة المحتويات، الا أنه يمكن أن يكون أحيان متخفيا وراء اسم "مواد للطعم والرائحة".

ettahrim
12-20-2011, 02:40 PM
http://images.alarabiya.net/2f/f5/436x328_44788_145868.jpg

موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: فقدان الوزن الزائد يعزز عمل المخ و يقوي الذاكرة . اضيف بواسطة : العربية نت . بتاريخ: 20/04/2011.

أثبتت دراسات سابقة أن الذين يعانون السمنة المفرطة يواجهون مشاكل في الذاكرة والتركيز. واليوم لاحظ باحثون أمريكيون تحسناً واضحاً في وظائف دماغ الذين خضعوا لجراحات تصغير المعدة، وصولاً إلى أن الوزن الزائد يؤثر سلباً على وظائف الجسد.
وتوصل فريقٌ من الباحثين من جامعة kent state university في الولايات المتحدة إلى خسارة الوزن تحسّن قدرة الإدراك عموماً, والقدرة على التركيز بشكل خاص، جاء ذلك بعدما اختبروا ذاكرة قرابة 200 شخص يعانون الوزن الزائد، وتوصلوا إلى أن 23% منهم كانوا يواجهون مشكلة الضعف في التعلم، و22% يعانون ضعفاً في الذاكرة.

وأخضع فريقُ البحث عدداً من المشاركين لجراحات تصغير المعدة, وبعد 12 أسبوعاً, اقترب معدّل الأداء الفكري للذين خضعوا للعملية من المتوسط فيما تعدى مستوى البعضِ الآخر المتوسط وذلك في جميع الاختبارات الفكرية. بينما لم تتغير قدْراتُ الذين لم يخضعوا للعملية.

وفي دراسات سابقة, أثبت العلماءُ فعلاً أن الوزن المفرط هو أحد العوامل التي تُزيد خطر الإصابة بالجلطات ومرض الزهايمر. وهو ما حمَلَهم الآن على البحث عما إذا كان لخسارة الوزن تأثيرٌ إيجابي معاكس.

لكن يبقى على العلماء التعمّق في دراسات قد تكلف مليارات الدولارات لتحديد لماذا تؤذي السمنة المفرطة للدماغَ وما الذي يسبب تحسُّن وظائف الدماغ بعد عملية تصغير المعدة.

أما الآن فهم يعزون السبب في الغالب إلى عملية تدفق الدم داخل الشرايين التي تتحسن بشكل ملحوظ بعد خسارة الوزن وذلك يعني أن الدم الغني بالأوكسيجين يتدفق بشكل أفضل إلى الدماغ.

وإلى أن يحدد العلماء عمّا يؤثر سلباً أو إيجاباً على وظيفة الدماغ, لابد من الاعتراف بأن العقل السليم يلزمُه حقاً جسم سليم.

ettahrim
12-20-2011, 02:42 PM
http://images.alarabiya.net/54/48/436x328_46860_130291.jpg
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: شرب الشاي بعد الوجبات السريعة يقي من زيادة الوزن . اضيف بواسطة : العربية.نت . بتاريخ: 02/03/2011.



خلصت دراسة يابانية حديثة أن تناول الشاي من الممكن أن يمنع زيادة الوزن التي يسببها نظام "الوجبات السريعة". وخلصت تلك الدراسة أيضاً إلى أن تناول الشاي بصورة منتظمة يسيطر على التغيرات الضارة في الدم التي ترتبط بالأطعمة الدسمة التي من الممكن أن تؤدي للإصابة بالنوع الثاني من داء البول السكري في وقت لاحق من الحياة.

وقال العلماء إن البحث الذي أجروه على فئران التجارب قد يكون إشارة إلى وجود مجموعة أخرى من الفوائد الصحية للشاي، إذا تم تأكيدها عبر التجارب التي ستجرى على البشر.

وفي الوقت الذي أشارت فيه تقارير صحافية بريطانية إلى أن ثمانية أشخاص من بين كل 10 بريطانيين يتناولون الشاي، قالت دكتورة كاري روكستون، من فريق الشاي الاستشاري المدعوم من قِبل الصناعة "تعتبر تلك الدراسة خبراً جيداً بالنسبة إلى محبي تناول الشاي، خصوصاً هؤلاء الذين يفضلون تناول الشاي الأسود".

وتابعت روكستون حديثها في هذا السياق بقولها: "رغم أن النتائج بحاجة إلى أن يتم تأكيدها من خلال الدراسات التي سيتم إجراؤها على البشر، إلا أن تلك الدراسة وجدت أن الشاي ساعد على منع زيادة الوزن والتغييرات السلبية في نسبة السكر في الدم والحساسية المفرطة تجاه الجلوكوز ومقاومة الأنسولين وتنظيم الدهون التي تنجم عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون. وقد اتضح من خلال النتائج أن الشاي الأسود تحديداً يحظى بآثار إيجابية على الكوليسترول في الدم ومقاومة الأنسولين".

وسبق أن أظهرت دراسات سابقة بالفعل أن تناول الشاي يرتبط بخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض الشلل الرعاش.

فيما أوضحت بحوث أخرى أن تناول الشاي بانتظام لمدة 10 سنوات أو أكثر ربما يُحَسِّن كثافة العظام.

ettahrim
12-20-2011, 02:44 PM
http://images.alarabiya.net/08/83/436x328_79190_139323.jpg
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: تناول البصل يحمي الكبد و يقاوم هشاشة العظام . اضيف بواسطة : العربية.نت . بتاريخ: 02/03/2011.




أكد باحثون أمريكيون أن للبصل وبعض الخضراوات الأخرى دوراً مهماً في التقليل من الإصابة بهشاشة العظام وزيادة كثافتها.

ووجد الباحثون أن كثافة العظام تزيد بعد أربعة أسابيع من تناول البصل بنسبة 3.1%، ونصح علماء مدينة نيويورك بتناول البصل ذي الرائحة النفاذة لما له من أثر فعَّال في الوقاية من سرطان الكبد والقولون.

وأكد فريق من الأطباء الأمريكيين من جامعة كورنل في نيويورك أن البصل ذا الرائحة النفاذة والقوية يحتوي على أكبر كمية ممكنة من المواد المضادة للأكسدة، والتي تعتبر أفضل الوسائل للحد من انتشار الأورام السرطانية الموجودة في خلايا الكبد والقولون.

وتوصل العلماء في السابق إلى فوائد البصل في مقاومة الأورام خاصة السرطانية منها، إلا أن هذه الدراسة جاءت لتؤكد للمرة الأولى أن الأنواع القوية من البصل هي الأنجع في مقاومة الأورام السرطانية، وذلك حسب ما ذكر في مواقع متخصصة بأخبار الصحة.

وأشار خبراء التغذية والصحة إلى أن البصل يفوق التفاح بفوائده العديدة وقيمته الغذائية، ففيه 20 ضعفاً من الكالسيوم الموجود في التفاح، وضعف ما فيه من الفوسفور وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين (أ)، وهو يحتوي على فيتامين (سي) والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة الصفراوية من الكبد، وتتصف أيضاً بأنها ملينة للأمعاء ومقوية للأعصاب وتعمل على ضبط نسبة السكر في الدم أيضاً.

وتجدر الإشارة إلى أن طبخ البصل يفقده التأثيرات الناتجة عن هذه المادة، وعادة ينصح بتناول البصل مطبوخاً لتليين الأمعاء والمساعدة على الهضم، لأن البصل النيئ صعب الهضم لهذا لا ينصح الذين يعانون من عسر الهضم أو بعض الاضطرابات الهضمية الأخرى بتناوله نيئاً.

يُذكر أن البصل من أقدم أنواع النباتات التي زرعها الإنسان منذ العصور التاريخية القديمة، حيث زُرع واستعمل كغذاء ودواء قبل الميلاد بمئات السنين، ويوجد خمسة أنواع من البصل، وهم البني والأبيض والأصفر والأحمر والأخضر.

ettahrim
12-20-2011, 02:47 PM
http://lh3.ggpht.com/_RP1RUjVfcXs/S7b-SyEJaWI/AAAAAAAAAdY/6eQ8d_C2rwY/pistachio_nuts.jpg
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: القلب يعشق المكسرات . اضيف بواسطة : جريدة الشرق الأوسط . بتاريخ: 21/02/2011.



د. حسن محمد صندقجي
النباتات تعمل بجهد وتفان على استخلاص المعادن من التربة، وتعمل طوال الوقت على إنتاج الفيتامينات والبروتينات والدهون والسكريات، ثم تقوم بتركيز كل ذلك في الكتلة الصغيرة لعبوة ثمارها المحتوية على البذور. أفلا يكون من العقل والحكمة أن نتناول تلك الثمار كعبوة غذائية عالية القيمة والفائدة لنمو أجسامنا ومنع إصابتها بالآفات؟ الإجابة بلى، وألف بلى! والمكسرات أحد المنتجات الطبيعية التي تسعى أصناف معينة من النباتات إلى إنتاجها، وتستغرق جهد عام كامل في سبيل ذلك. وقد حاولت الدراسات الطبية ونجحت في التعرف على مكوناتها العالية القيمة، وأثبتت جدوى تناولها في الوقاية من الأمراض المهمة، خاصة شرايين القلب. النباتات لا تقوم بجهودها تلك عبثا، بل ربما غايتها الأولى هي تقديم عبوة صغيرة ومركزة من العناصر الغذائية الثمينة، كي توفر للبذور ما يعينها على النمو من جديد لتكوين نباتات جديدة. ونحن البشر وهبنا هذه الهدايا المتوافرة في الطبيعة. وكل ما علينا هو تناولها كمنتجات طبيعية بحكمة واتزان وتنويع.
واحدة من الدراسات الطبية التي لم يتسن عرضها والتعريف بها في حينها، تلك التي قام بإجرائها الباحثون الطبيون من جامعة لوماليندا بولاية كاليفورنيا الأميركية، وتم نشرها في عدد 10 مايو (أيار) الماضي من مجلة «أرشيفز أوف إنتيرنال ميديسن» (Archives of Internal Medicine) المعنية بالبحوث حول الطب الباطني. وتوصل الباحثون فيها إلى إثبات أن تناول المكسرات بشكل يومي يحسن من نسبة كولسترول الدم، ويقلل من احتمالات مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين القلبية.
وقام الدكتور جون ساباتي وزملاؤه الباحثون بمراجعة المعلومات التي قدمتها 25 دراسة طبية حول التأثيرات الصحية لتناول المكسرات، التي تم إجراؤها في مجتمعات بشرية مختلفة، وتحديدا في سبع دول، على أشخاص لا يتناولون أي أدوية لخفض الكولسترول.
وكانت الأنواع التي تم فحص تأثيراتها الصحية هي: مكسرات اللوز (almonds) والبندق (hazelnuts) ولوز البقان (pecans) والفستق (pistachios) وجوز عين الجمل (walnuts) ومكسرات مكديميا البرازيلية (macadamia nuts) وبقول الفول السوداني (peanuts). وكان معدل الكمية اليومية المتناولة من المكسرات تلك 67 غراما، أو ما يقرب من 2.5 أونصة (ounce).
وتبين من مجمل النتائج أن السلوك الغذائي هذا يُؤدي إلى خفض نسبة «الكولسترول الكلي» (total cholesterol) بنسبة 5.1%، وإلى خفض «الكولسترول الخفيف» (LDL) الذي يضر ارتفاعه بالشرايين، بنسبة 7.4%، وإلى خفض «الدهون الثلاثية» (triglyceride) بنسبة 10.2% لدى من كان عندهم ارتفاع في نسبتها. ويُخفض أيضا النسبة ما بين «الكولسترول الخفيف» و«الكولسترول الثقيل» (HDL) بنسبة 8.3%.
كما تبين لهم أن هذه التأثيرات كانت متساوية لدى الرجال والنساء، وأنها أفضل ما تكون بتناول الكمية المتقدمة الذكر، وبشكل يومي ضمن وجبات الغذاء اليومي. وكذلك تبين لهم أن تناول أي من تلك الأنواع له نفس التأثيرات الصحية المفيدة على الكولسترول والدهون في الدم.
لكن الأهم هو أن الأشخاص الأكثر استفادة من تناول المكسرات يوميا هم أولئك الذين لديهم بالأصل ارتفاع في نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية، خاصة ارتفاع النوع الخفيف من الكولسترول، ولدى الذين لديهم زيادة في وزن الجسم، وأيضا أولئك الذين لا يتبعون النصائح الطبية حول تناول الأغذية الصحية المفيدة ويلهثون وراء اتباع النمط الغربي من الغذاء (Western diets). أي بعبارة أخرى، الأكثر استفادة هم أولئك الأشد احتياجا إلى ضبط الارتفاعات في نسبة الكولسترول والدهون في الدم.
وقال الباحثون إن «النتائج تدعم بشكل صريح وواضح الفائدة الصحية للتدخل العلاجي بتناول المكسرات في تحسين مستويات الكولسترول بالدم». وأضافوا أن «زيادة تناول المكسرات، كجزء من نظام تغذية صحية يومية، من المتوقع أن تكون له تأثيرات صحية مفضلة لجهة خفض نسبة الكولسترول في الدم، وله بالتالي فوائد واعدة في خفض احتمالات خطورة الإصابة بأمراض الشرايين القلبية».
لكنهم شددوا على نقطة مهمة، وهي أن «الاعتدال في التناول اليومي» هو مفتاح النجاح في جني الفوائد الصحية لتناول المكسرات، وتحديدا بأن تكون الكمية لا تتجاوز ثلاث أوقيات في اليوم. والسبب في ذلك أن تناول كميات أكبر من تلك المكسرات سيُؤدي إلى زيادة الوزن بدلا من ضبط نسبة كولسترول الدم.

ettahrim
12-20-2011, 02:49 PM
http://www.holol.net/media/10241250244819ArT.jpg
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: الشاي الاخضر يقي من سرطان الرئة . اضيف بواسطة : بي بي سي العربية . بتاريخ: 17/01/2010.

قال باحثون في تايوان إن احتساء الشاي الاخضر قد يقي من الاصابة بسرطان الرئة.
وتأتي الدراسة التي شملت أكثر من 500 شخص تأكيدا للأدلة التي ترجح قدرة الشاي الاخضر على مقاومة السرطان.
ووفقا للدراسة فإن المدخنين وغير المدخنيين الذين تناولوا على الاقل فنجان واحد من الشاي الاخضر يوميا تتراجع مخاطر اصابتهم بسرطان الرئة بصورة كبيرة.
غير أن خبراء السرطان يحذرون من أن الدراسة لا تغير من حقيقة مخاطر التدخين على الصحة.
فنجان يوميا
يذكر أن الشاي الاخضر يستخلص من أوراق نبات كاميليا سينيسس الاسيوي وكثر تناول الشاي الاخضر في القارة الاسيوية.
ويذكر أن معدلات الاصابة بمرض السرطان أقل بصورة كبيرة في آسيا مقارنة بباقي أنحاء العالم مما دفع البعض بالربط بين الظاهرتين.
وتشير الدراسات المعملية الى أن المواد المستخلصة من الشاي الاخضر والمعروفة باسم بوليفنول قد توقف نمو الخلايا السرطانية.
غير أن نتائج الدراسات التي أجريت على الانسان جاءت متناقضة. فبينما أظهر البعض تأثيرا وقائيا فإنه في حالات أخري لم يرد أي تأثير على الاطلاق.
وكانت مجموعة كوشران البحثية ومقرها أوكسفورد قد نشرت في يوليو/ حزيران 2009 دراسة بشأن العلاقة بين الشاي الاخضر والسرطان.
وخلصت تلك الدراسة الي أن تناول الشاي الاخضر باعتدال لا يمثل خطرا غير أنها تثير جدلا حول قدرة الشاي الاخضر على منع الاصابة بالسرطان.
مخاطر ضعيفة
وقال د. أي هسين لين بجامعة شان بتايوان إن بين المدخنين وغير المدخنين فإن الذين لا يتناولون الشاي الاخضر أكثر عرضة للاصابة بسرطان الرئة بمقدار خمسة أضعاف مقارنة بمن يتناولون فنجان واحد على الاقل يوميا.
فبين المدخنين ترتفع مخاطر الاصابة بسرطان الرئة بمقدار 12 مرة في حال لدى من لا يتناولون الشاي الاخضر.
في الوقت نفسه حلل الباحثون الحامض النووي لمن شاركوا في الدراسة وخلصوا الى أن بعض الجينات تلعب دورا في تقليل مخاطر الاصابة.
فوفقا للدراسة فان من يتناولون الشاي الاخضر من حاملي جين IGFI أقل عرضة للاصابة بسرطان الرئة عن غيرهم.

ettahrim
12-20-2011, 02:53 PM
http://dc14.arabsh.com/i/02270/198fy4jje797.png
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: القهوة مفيدة لالتهاب الكبد . اضيف بواسطة : الجزيرة نت . بتاريخ: 10/01/2010.

أكثر من دراسة أثبتت الفوائد العديدة للقهوة لكن دون الإفراط في شربها (رويترز-أرشيف)
وجدت دراسة أميركية جديدة أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تخفض احتمال الإصابة بتليف الكبد لدى المرضى الذين يعانون من الالتهاب الكبدي الفيروسي من النوع "سي".

وقالت الدراسة التي أعدها باحثون من المعاهد الوطنية للصحة في أميركا إن مصادر أخرى للكافيين مثل المشروبات الخفيفة والشاي والمشروبات المدعمة بالكافيين والحبوب التي تحمل الاسم نفسه ليس لها تأثير القهوة.

وشملت الدراسة حسب موقع "هلث دي نيوز" 177 مريضا في حوالي الـ51 من العمر حيث تمت متابعة عملية استهلاكهم للكافيين سواء كان مصدره بعض الأطعمة أو المشروبات لحوالي عامين.

ووجدت الدراسة التي نشرت في دورية وظائف الكبد، أن المرضى الذين شربوا أكثر من 308 ملغ من الكافيين الموجود في القهوة يوميا عانوا من تشمع خفيف في الكبد مقارنة بنظرائهم المرضى الآخرين.

وقال العلماء إن الاستهلاك اليومي للكافيين بمعدل كوبين وربع الكوب مفيد لهؤلاء المرضى، مشيرين إلى أن كل زيادة قدرها 67 ملغ في استهلاك الكافيين (حوالي نصف كوب من القهوة) يرافقها انخفاض بنسبة 14% في احتمالات الإصابة بالتليف المتقدم للمرضى الذين يعانون من المراحل المتقدمة للمصابين بالتهابات الكبد الفيروسية سي.

وتليف الكبد، أو التقرحات التي تصيب الكبد، تحصل في المرحلة الثانية من الإصابة بمرض الكبد عندما يخفق هذا العضو الهام بالقيام بنشاطه العادي إذ تصاب الأنسجة بالتقرحات، وتحيط أنسجةً متليفة بأخرى سليمة وتمنع بالتالي الكبد من القيام بوظيفته.

ويذكر أن دراسة أميركية سابقة مشابهة نشرت في دورية "علم أمراض الكبد"، الصادرة لشهر نوفمبر/تشرين الثاني من 2009، أظهرت أن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميا، قد يسهم في التقليل من احتمال تطور المرض عند مرضى التهاب الكبد الوبائي "سي"، بمقدار يصل إلى 53%.

وحسب اختصاصيين يعاني نحو 2% من سكان العالم من الإصابة بفيروس الكبد الوبائي "سي"، حيث يتراوح عدد الإصابات الجديدة به كل عام بين ثلاثة وأربعة ملايين حالة.

ettahrim
12-20-2011, 02:56 PM
http://4.bp.blogspot.com/_JzCfhBWA1AA/S-ngWWZrX4I/AAAAAAAAAZs/MpPgT0M449I/s400/fish+cooked.jpg
موسوعة صحتي الطبية

عنوان المقال: أكل السمك والتعرض للشمس يحفزان الدماغ . اضيف بواسطة : يو بي آي - الجزيرة نت . بتاريخ: 29/05/2009.

أكد باحثون اعتقادا سائدا لدى الأمهات البريطانيات بكون السمك غذاء الدماغ، وقالوا إن أكل السمك والتعرض لأشعة الشمس يزيدان قوة الإدراك الذهني عند الناس.
وأجرى علماء في بريطانيا وعدة دول أوروبية مقارنة بين الأداء الذهني لأكثر من ثلاثة آلاف رجل تراوح أعمارهم بين أربعين و79 سنة بعضهم يأكل السمك ويتعرض لأشعة الشمس بانتظام وآخرون لا يفعلون ذلك.
وفي هذا الإطار قال الدكتور دافيد لي من مدرسة الطب في مانشستر إن الأشخاص الذين شاركوا في الدراسة وكان مستوى فيتامين (د) لديهم مرتفعاً بسبب تناولهم مأكولات مثل الأسماك المزيتة وغيرها وتعرضوا للشمس كانت علاماتهم في اختبارات الإدراك الذهني أعلى من تلك التي لنظرائهم الذين لم يتعرضوا لأشعة الشمس أو لم يتناولوا المأكولات التي تحتوي على هذا الفيتامين.
وأضاف لي أن الدراسات السابقة عن العلاقة بين فيتامين (د) والأداء الذهني عند البالغين أظهرت ترابطاً بينهما، ولكن تبين لنا الآن أن هناك علاقة قوية بين البطء في معالجة المعلومات التي يحصل عليها شخص ما وانخفاض مستوى فيتامين (د) لديه".
ورأى لي في الدراسة التي نشرت في مجلة الأعصاب وجراحة الأعصاب والتحليل النفسي أن النقاط الرئيسية القوية في هذه الدراسة هي تركيزها على عينة كبيرة من الناس ووضعها في الاعتبار أيضاً عوامل مثل الشعور بالإحباط ومستوى النشاط البدني وغير ذلك.

ettahrim
12-20-2011, 06:10 PM
http://sehatna.com/kcfinder/upload/images/231067.jpg
إذا كنت من المتحمسين للتمارين الرياضية الذين يمارسونها بشكل منتظم في الهواء الطلق أو الصالات الرياضية فهذا جيد جداً أما إذا كنت من أغلبية الناس الذين لا يهتمون لذلك فأنت بحاجة لاكتشاف فوائدها الصحية و المسلية ، يمكن للجميع تقريباً شباباً أو كهولاً الاستفادة من الرياضة بشكل أو بآخر بما في ذلك المصابون بأمراض مزمنة . و الرياضة مهمة جداً لمرضى القلب بشكل خاص

من الأفضل مناقشة البرنامج الرياضي اللذي تختاره مع الطبيب ، قبل البدء به ، إذ يمكنه إعطاءك تعليمات مفيدة حول نوعية و شدة التمرين الأنسب لك .

لماذا الرياضة؟ الرياضة مفيدة للقلب :

القلب عضلة و كسائر العضلات يحتاج للبقاء فعالاً وعليك استشارة الطبيب لمعرفة أي البرامج الرياضية هو الأفضل بالنسبة لك . يساعد التمرين المتوسط الشدة لمدة عشرين دقيقة ، ثلاث مرات في الأسبوع ، على خفض احتمال الإصابة بمرض الشرايين الإكليلية لدى أغلب الأشخاص .

يساعد التمرين المنتظم على زيادة نسبة الكولسترول الجيد HDL الذي يقوم بدوره بإزاحة الكولسترول السيء ( LDL ) من الشرايين . تؤدي زيادة نسبة الكولسترول السيء في الدم إلى تراكم الدهون على جدران الشرايين ، مما يعيق جريان الدم و قد يؤدي إلى احتشاء عضلة القلب .

تساعد الرياضة أيضاً على خفض ضغط الدم . إذا كان ضغط الدم لديك مرتفعاً ، فأنت عرضة أكثر من غيرك لأمراض القلب و الحوادث الوعائية الدماغية . و يساعدك التمرين المنتظم على ضبط الضغط .

كما يساعدك التمرين الرياضي على تخفيض وزنك . تزيد البدانة من احتمال حدوث أمراض القلب عن طريق زيادة ضغط الدم و نسبة الكولسترول . إن تخفيض الوزن عن طريق التمرين الرياضي و الحمية يساعد على الحفاظ على قلب سليم .

السعرات المحروقة بعد 20 دقيقة من التمرين

النشاط الرياضي

80 – 140

السير ( خطى طبيعية )

100 – 200

صعود السلم

50 – 100

الرقص

60 – 140

اللعب بالطابة

50 – 100

بولينج

60 – 100

جز العشب

100 – 180

تنسيق الحديقة

100 – 200

تنظيف المنزل

120 – 125

ركوب الدراجة ( 5.5 كم \ ساعة )


هناك فوائد صحية أخرى للرياضة :

تقوي الرياضة الرئتين و العضلات و تحافظ على المفاصل و إذا كنت مصاباً بداء السكري فإن الرياضة جزء أساسي في ضبط سكر الدم .

تساعد الرياضة على التخلص من التوتر النفسي :

كل إنسان يعاني من التوتر النفسي في زمن ما . تنتج تأثيرات التوتر النفسي عن هرمون اسمه "إيبينيفرين" ( إدرينالين ) ، يتم إفرازه في الدم ، و يؤدي إلى تسارع ضربات القلب و ارتفاع ضغط الدم . يتم تحريض إفراز الإيبينيفرين عندما نخاف شيئاً ما أو عندما يطلب منا أي شيء أكثر من اللازم . التعرض للتوتر النفسي بشكل عرضي ، غير ضار . أما التوتر المستمر ، فإنه يضر بالصحة . تشكل التمارين الرياضية وسيلة ناجعة لخفض التوتر النفسي ، خاصة عند ممارستها بشكل يومي .

و إليك فيما يلي بعض النصائح العملية لخفض التوتر النفسي :

نظم برنامجك اليومي.
ضع أهدافاً منطقية لمهام عملك.
تكيف مع المواقف المختلفة.
حاول عدم مقاومة التوتر.
نوع حميتك الغذائية.
خصص زمناً للاسترخاء اليومي.
حاول الخروج عن الروتين.
اختيار الرياضة المناسبة.
أنواع الرياضات المسلية كثيرة ، غير أن الجهد المنتظم و المتواصل هو المفيد للقلب . يسمى هذا النوع من الرياضات بالهوائية ، و هي تشمل الجري و السباحة و قفز الحواجز و التزلج على الثلج . كما يمكن للسير و الرقص تقوية القلب ، إذا كنت تمارسها بشكل سريع و لفترات طويلة . اختر الرياضة التي تعتقد أنها تسعدك ، و التي يمكن برمجتها ضمن برامجك اليومية .

من المهم مناقشة برنامج تدريبك مع الطبيب قبل البدء به ، خاصة إذا كنت مصاباً بمرض قلبي أو كان عمرك أكثر من 50 سنة و كنت غير معتاد على الجهد الجسدي أو إذا كانت هناك قصة عائلية لحدوث أمراض القلب عند الشباب من أقاربك . سوف يساعدك الطبيب على اختيار و ترتيب أفضل برنامج لك .

أنت جاهز انطلق:

الآن وقد اخترت رياضةً أو إثنتان لممارستها بعد المناقشة مع الطبيب أنت جاهز للبدء . إذا اتبعت النصائح التالية ، فإنك سوف تحصل على أفضل نتائج بأقل جهد ممكن :

انطلق بشكل تدرجي:

قبل كل جلسة تمرين ، خصص خمس دقائق لتليين العضلات و "تحمية" الجسم بعد انتهاء التمرين خصص خمس دقائق أخرى لتبريد الجسم ، بممارسة حركات متباطئة بشكل تدريجي .

أصغي إلى جسدك:

من الطبيعي أن يكون هناك القليل من ضيق التنفس في بادئ الأمر . أما إذا حصلت أذية في أحد المفاصل أو تمزق عضلي ، فتوقف عن التمرين لعدة أيام ، لتتفادى تطور الإصابة . يمكن شفاء أكثر الإصابات المفصلية أو الآلام العضلية بالراحة و مسكنات الألم فقط .

انتبه لعلامات الإنذار :

التمرين يقوي القلب ، غير أن بعض أنواعه يمكن لها أن تسيء لبعض الأمراض القلبية الموجودة سابقاً . من علامات الإنذار هناك الدوار المفاجئ و التعرق البارد و الشحوب و السقوط و الألم أو حس الضغط في النصف الأعلى من الجسم بعد الجهد مباشرة . إذا شعرت بأحد هذه الأعراض ، توقف عن التدريب مباشرة ، و اتصل بطبيبك .




<الرجل
<المرأة
<الطفل
<الزواج
<المعاقين
<التغذية
<العلاج النفسي
<الطب البيطري
<الطب البديل
<المسنين
<صحتنا

ettahrim
12-20-2011, 06:11 PM
http://sehatna.com/kcfinder/upload/images/mus2.jpg
عليك أن تنتقى جيداً من بين هذه النقاط الثمانية ما يساعد على بناء أكتاف أفضل علاوة على هذا سوف نخبرك أى من هذه النقاط سوف يعود عليك بأكثر فائدة فيما يختص بحل مشكلة بعينها . لا تحاول أن تنفذ كل هذه الاستراتيجيات التدريبية فى وقت واحد . حاول أن توفق بينها فى عدة أسابيع ثم تقوم بإضافة مجموعات العاب أخرى تبعاً لما سنتلوه عليك من نصائح . والتنويع فى هذه التدريبات الخاصة بالكتف سوف يحافظ على نمو عضلات الكتف لديك بشكل سليم .

النصيحة الأولى : مرن كتفيك بعد يومين من الراحة

عليك أن تقوم بتمرين الجزء بطئ النمو أو الجزء الذى يحتوى على المشكلة بعد يومين من الراحة . الراحة التامة سوف تسمح لك بالتمرين أكثر قوة وأفضل من حيث النتائج .

النصيحة الثانية : مرن كتفيك أولاً فى التدريب

بغض النظر عن أى من العضلات التى ستقوم بتدريبها فى ذلك اليوم , فعليك أن تقوم بتدريب عضلات الكتف لديك أولاً محاولة منك لتحسين حالتهم .

النصيحة الثالثة : مرن كتفيك مرتين أسبوعياً ولكن بمقدار أقل

عادة ما يقوم لاعبى كمال الأجسام بتدريب كل جزء لمرة واحدة أسبوعياً , وهى استراتيجية نموذجية لعملية نمو اجمالى للجسم .
ولكن لكى تزيد نمو جزء معين عليك أن تقوم بتمرينه مرتين أسبوعياً , مع تقليل مقدار التدريب بشكل بسيط فى كل جلسة لتجنب مشاكل التدريب الزائد .

النصيحة الرابعة : ركز على مكان الضعف

عندما تقوم برفعة أو تمرينة , فكر فى الجزء المعين فى جسدك الذى تحاول تحفيزه , فعلى سبيل المثال إذا كنت تعانى ضعفاً فى الجزء الخلفى من العضلة الدالية ( عضلة الكتف ) فإنه عليك أن تركز جيداً كيف تجعلها تشارك فى التمرين أثناء قيامك بتدريب عضلات الكتف بشكل عام .

النصيحة الخامسة : تطوير العلاقة بين العقل والعضلة

كما نعرف فإن الوزن يحفز النمو , ولكن يجب استخدامه بشكل مؤثر لتطوير جزء معين فى الجسم , وبتشجيع العلاقة بين العقل والعضلة , فإنك سوف تتغلب على مشاكل الكتف لديك بشكل أفضل , وهذا هو المفتاح : - لا تفكر أبداً فى الوزن , ولكن ركز دائماً على انبساط وانقباض العضلة المستهدفة . وهذا هو جوهر العلاقة بين العقل والعضلة .

النصيحة السادسة : استخدام أوزان ثقيلة مع عدد أقل من التمرينات

الأوزان الثقيلة تحفز النمو بشكل أفضل من الأوزان الصغيرة مع عدد أكبر من المرات , وطالما أنك قد طورت علاقة العقل بالعضلة فإنه يكفيك من 6 إلى 8 عدات فى كل تمرينة بناء للعضلة تقوم بها .

النصيحة السابعة : عليك أن تأخذ فترات أقصر من الراحة فى أثناء التدريب

عادة ما يقوم لاعبى كمال الأجسام بخطأ الراحة لفترات طويلة فيما بين كل تمرينتين . حاول أن تقلل فترات الراحة إلى حوالى دقيقة بين كل مجموعتين تمرينتين , حقاً أنك لن تكون قادراً على استخدام أوزان أكبر أو القيام بعدات أكثر ولكن سوف يكون التحفيز الاجمالى لعضلاتك المستهدفة أفضل .

النصيحة الثامنة : ركز على تناول تغذية مناسبة قبل تدريب الكتف

تناول إفطاراً كبيراً , تناول المكملات الغذائية , تناول الكثير من الماء , تناول خليط من الكربوهيدرات والبرتين قبل التدريب , فإنه إذا كنت تملك وفرة من السعرات الحرارية فى جسمك مبكراً فى يوم التدريب , فإنك سوف تملك طاقة أكبر أثناء التدريب إضافة إلى ذلك , فإن هذه العناصر الغذائية سوف تساعد على إصلاح وبناء التكوين العضلى لديك بعد التمرين .
التغذية المناسبة قبل التمرين يمكن تقييمها بملاحظة القيام بالتدريب بشكل جيد.

ettahrim
12-20-2011, 06:12 PM
http://www.gulfson.com/vb/img/up/23/389b6fa1614b2bacec329dfa7b6753f3.jpg
ربما تقف حائرا وتسأل نفسك عن مفهوم اللياقة الصحيح، وعلى الرغم من وجود مفاهيم عدة تختلف باختلاف الأشخاص حيث يعنى بها البعض "الخصر النحيف" ونجدها عند البعض الآخر "الوزن الملائم" وآخرين تعنى بالنسبة لهم "الشعور العام بالعافية والصحة" ، لكن الشيء الأهم للحصول على تعريف ملائم لهذه الكلمة هو النظر إلى مفهومها بشكل أعم وأشمل، فاللياقة ليست مجرد الحديث عن القوة أو الاحتمال أو نسبة الدهون ولكنها تجمع بين ذلك كله فمن الممكن أن تكون قويا وليس لديك قوة احتمال، أو لديك قوة احتمال وليس لديك مرونة

ونستخلص من ذلك كله انه لا يمكننا تقديم تعريف عام وشامل لمفهوم اللياقة بعيداً عن مكوناتها وعناصرها الخمس الوارد ذكرها و لتحقيق التوازن بين هذه المكونات تساوى لياقة صحية وسليمة لجسم الإنسان، وعليك بدراسة كل عنصر على حدة وأن تضع يدك على مواطن القوة والضعف ومعالجة نقاط ضعفك لأن ذلك يؤثر على صحتك بوجه عام.

عناصر اللياقة الأساسية:

- قوة التحمل في وجود الطاقة التي تعتمد على الأكسجين.

- القوة العضلية.

- قوة التحمل العضلي.

- المرونة.

- التكوين الجسماني.

- قوة التحمل في وجود الطاقة الهوائية: هي قدرة الجسم على تشغيل كل المجموعة العضلية على فترة طويلة وعلى نحو معتدل باستخدام الطاقة التي تعتمد على الأكسجين ويستخدم الأكسجين في تحليل المواد النشوية وتحويلها إلى طاقة دائمة،

كما يساعد على تحليل الدهون والبروتينات. والقيام بالأنشطة الرياضية التي تعتمد على الأكسجين تزيد من معدل ضربات القلب، وتزيد من قدرة الأعضاء على الانقباضات حيث تساعد الانقباضات القوية على تدفق الدم بشكل أفضل وأقوى وبالتالي تهيئ الجسم لممارسة أي نشاط بشكل أفضل.

نصائح تهمك:

عليك بممارسة هذه التمرينات من 15-30 دقيقة على الأقل وذلك حسب معدل ضربات القلب وإذا كنت لا تستطيع ممارستها مرة واحدة فلتكن على ثلاث مراحل يومياً كل مرحلة منها عشر دقائق. المداومة على ممارسة هذه التمرينات من 3-4 مرات أسبوعيا للحصول على تأثير دائم. الاعتدال والتدرج في ممارسة مثل هذه الأنشطة يساعد على عدم التعرض للضرر وكلما انتظمت كلما كنت أقوى وأصح، لابد من وجود فترات للراحة وتغيير الأيام يؤدى إلى نتائج أفضل. عليك بالإنصات جيداً إلى ما يرسله جسمك من إشارات مثل الشعور بالألم لتحديد أوقات الراحة والعمل.

القوة العضلية:

هي قدرة عضلات الجسم على توليد قدر من القوى في فترة قصيرة مستخدمة الطاقة التي لا تعتمد على الأكسجين. وهذه التمرينات تساهم في تقوية العضلات وزيادة حجمها بل وزيادة حجم الأنسجة

المتصلة بها وزيادة كثافتها لأن هذه التمارين تؤدى إلى توسيع الخلايا وبناء العضلات. وبعيداً عن الناحية الجمالية، كلما ازداد حجم العضلات والأنسجة المتصلة بها كلما كان الجسم أكثر مرونة وأقل تعرضاً للضرر عند الحوادث، كما يساعد على التحكم في وزنك على المدى الطويل حيث يمكن الأنسجة المحيطة بالعضلات من حرق

سعرات حرارية أكثر من الدهون حتى أثناء فترات الراحة.

أفضل نتائج:

للحصول على أفضل النتائج لابد من وضع جدول منظم مع التركيز على الأنشطة التي تعمل على تشغيل مجموعة عضلية محددة، ممارسة التمرينات ببطء وتركيز وبطريقة فيها مقاومة للجاذبية حيث أن الطاقة الموجهة تؤدى إلى أفضل النتائج وتساعد على عدم التعرض للأذى والضرر. وبالنسبة للأنشطة التي لا تعتمد على الأكسجين (أي

التي تعتمد على الطاقة اللاهوائية) فهي تساعد على إفراز الحمض اللبني في أنسجة العضلات وهذا الحمض يسبب الإحساس بالألم، ولكن إذا قمت ببسط عضلاتك وتهيئتها قبل وبعد التمارين سيحول دون حدوث ذلك. ممارسة تمارين الضغط تزيد من قوة عضلاتك مع الوضع في الإعتبار أن الاعتدال في ممارسة أي شيء هو المفتاح لتجنب أي ضرر ويحقق الفائدة المرجوة، ونجد أن تمرينات الإحماء شئ ضروري وهام قبل البدء في أي نشاط، ولابد تناول قسطاً من الراحة لمدة يوم أو يومين لكي تستعيد العضلات وضعها الطبيعي.

قوة التحمل العضلي:

هو المعيار الذي يقاس به إمكانية توليد العضلات للقوة على نحو متكرر وبطريقة صحيحة والوقت الذي تستغرقه العضلات في التحمل. التحمل العضلي هو الاستخدام العملي للقوة في حالتها الأصلية وهو شيء هام لأي نشاط متعلق باللياقة بدءاً من رياضة رفع الأثقال التي تعتمد على الطاقة الهوائية إلى العدو البطيء الذي يعتمد على الطاقة اللاهوائية والذي يتم فيه استخدام عضلات في الأرجل على نحو متكرر.

المرونة:

هي القدرة على بسط العضلات والأربطة. ونعنى بزيادة المرونة بسط الأنسجة المرنة عن الحدود الطبيعية لها والاحتفاظ بها على هذا الوضع لبضع لحظات، ومع تكرار هذه العملية تتكيف الأنسجة مع حدودها الجديدة. وكلما زادت مرونة الجسم كلما قلت مخاطر التعرض للإصابة بأي أذى أو ضرر عند ممارستك لأي نشاط رياضي بل ويرفع من مستوى أدائك.

نصائح تهمك:

ممارسة تمرينات الإحماء شيء ضروري وهام قبل البدء في أي نشاط رياضي فهي تكسبك الرشاقة حتى لا تكون عرضة للإصابة بالمزق أو الشد العضلي، أما بسطها بعد ممارسة النشاط الرياضي يرخى العضلات المجهدة ويمنع حدوث الشد العضلي. مع مراعاة الإحساس بهذه التمارين على أنها مجهود يبذل فقط بحيث لا تسبب أية آلام تضر بجسم الإنسان .ابسط عضلات مناطق معينة في جسمك في اليوم الواحد ويكون ذلك بصفة منتظمة عدة مرات على الأقل في الأسبوع الواحد.

تزداد قوة التحمل العضلي من خلال التعود على التعرض للحمل الزائد. وتشغيل العضلات عن المعدل الطبيعي لها يكسبها قوة احتمال أكثر ولكن ليس بشكل متكرر وزائد عن الحد لأن الحمل الزائد باعتدال يؤدى إلى نفس النتيجة مع تقليل التعرض للأذى. ورفع الأثقال هو أفضل الطرق لاكتساب التحمل العضلي ويكون ذلك ثلاث مرات يومياً من 10-12 رفعة في المرة الواحدة ولابد من الراحة بين هذه التمارين.

التكوين الجسماني:

يتمثل في نسبة الدهون والعظام والعضلات الموجودة في جسم الإنسان وتعطينا هذه النسب نظرة إجمالية عن صحة الإنسان ولياقته فيما يتصل بوزنه وعمره وحالته الصحية، وغالباً ما يتلازم الوزن مع نسبة الدهون ولكنه لا يحل إحداهما محل الآخر. ولا تعنى الزيادة في الوزن السمنة لأن الكثير من الأشخاص الذين يتمتعون بلياقة عالية أوزانهم زائدة عن الحد المسموح به وذلك نتيجة للعضلات التي يكتسبونها عند ممارستهم لأي نشاط رياضي ولكن إذا كنت تعانى من نسبة دهون عالية يعنى ذلك التعرض لمخاطر صحية تبدأ بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم ومرض السكر.

ومن الصعب تحديد هذه النسب على وجه دقيق، وعلى الرغم من ذلك فإن استخدام طريقة "قياس طيات الجلد" التي يتم فيها اتخاذ معيار خاص لقياس الدهن تحت الجلد - وهى طريقة أقل دقة من غيرها - إلا أنها تعطى نتائج جيدة.ويتراوح معدل نسبة الدهون الطبيعي في جسم الرجل ما بين 12% إلى 18% تقريباً، وفى النساء تكون أعلى قليلاً حيث تتراوح ما بين 14% إلى 20%، ومع أن زيادة الدهون عن المعدل الطبيعي له مخاطر فإن قلتها عن المعدل لا ينصح به لأن الدهون لها بعض الفوائد والمزايا فهى تمد الإنسان بالطاقة وتحافظ على درجة حرارة جسمه.

ettahrim
12-20-2011, 06:14 PM
http://sehatna.com/kcfinder/upload/images/sports3s.jpg
الجدول التالي يحدد أنواع الأنشطة المختلفة التي يمارسها الإنسان في الحياة اليومية وكمية السعرات الحرارية التي تحرق في الساعة الواحدة
نوع النشاط

كمية السعرات الحرارية التي تحرق (في الساعة)

عند الجلوس أو مشاهدة التلفزيون

100

الوقوف

140

تسوية الفراش

135

المشي البطيء

135

العناية بالزرع والحدائق

300-450

المشي البطيء 2 كم/ ساعة

120-150

المشي المعتدل 6 كم/ ساعة

300

المشي السريع 9 كم/ ساعة

360

المشي السريع 12 كم / ساعة

420-480

هبوط السلم

425

صعود السلم

600 -1080

ممارسة الأنشطة الرياضية

ركوب الدراجة 6 كم / ساعة

240

ركوب الدراجة 12 كم / ساعة

300

ركوب الدراجة بسرعة 16 كم / ساعة

420

تنس الريشة

350

البولنج

400

السباحة البطيئة

260-700

السباحة السريعة

360 - 500

التنس الزوجي

360

التنس الفردي

480

الكرة الطائرة

300

ألعاب الجمباز الخفيفة

360

ألعاب الجمباز (التي تتطلب مجهود كبير)

600

الجولف بأنواعه

240-360

العدو البطيء

600 - 750

العدو المعتدل

870 - 1020

العدو السريع

1130 - 1285

كرة السلة

360 - 660

التجديف

840

ettahrim
12-20-2011, 06:16 PM
http://www.alltoptweets.com/newspics/large/Sleeping-baby.jpg
الآثار السلبية على صحة الانسان من جراء قلة النوم ربما أصبحت اكثر جلاء، إلا أن السؤال يدور الآن حول النوم الزائد. فقد أثبتت دراسة حديثة أن النوم لأكثر من سبع ساعات ونصف يوميا قد يكون له عواقب وخيمة. وبعد مراقبة عادات النوم والصحة لدى ما يقرب من100 ألف شخص ولمدة عشر سنوات تقريبا توصل الباحثون اليابانيون إلى أن نسبة الوفاة تقل عند الأشخاص الذين ينعمون بالنوم سبع ساعات فحسب.

ويؤكد نتائج هذه الدراسة الدكتور دانيل كريبك من جامعة كاليفورنيا بمدينة سان دييغو الأميركية فقد قال إن دراسة مماثلة توصلت إلى أن معدل الوفاة أعلى عند الأشخاص الذين ينامون ثماني ساعات يوميا بالمقارنة مع من يقتصر نومهم على سبع ساعات.

في المقابل، يواجه الأشخاص الذين ينامون لمدة أقل من أربع ساعات ونصف يوميا عواقب وخيمة. وعلى الرغم من نتائج هذه الدراسة، فإن العلاقة التي تربط بين الوفاة ومعدلات النوم غير معروفة تماما، إلا أن بعض العلماء يرجعونها إلى أن الاصابة ببعض الامراض قد يكون مردها المبالغة في النوم. ومع تعدد الآراء، يبقى الإعتدال هو الحل الأمثل.

الميل للنعاس:

الشعور بالميل للنوم أو النعاس بشكل طبيعى، مع رغبة وميل قوى للنوم فى مواقف أو أوقات غير ملائمة.

تعريف النعاس:

الميل للنوم المفرط خلال فترة النهار (بدون سبب معروف) يشير إلى وجود اضطرابات فى النوم للشخص وهنا يختلف تمام الاختلاف عن الإرهاق. وقد تكون الأسباب الآتية مساهم بقدر كبير فى طلب الإنسان للنوم وكسله: الاكتئابئاب، القلق، الضغوط، الضيق ولكنها فى نفس الوقت قد تكون أعراض للإرهاق.

علاج النعاس:

العناية فى المنزل:

ينبغى علاج الأسباب، بالنسبة للنعاس الذى يكون سببه : الاكتئاب، القلق، الملل، الضغوط عليك بمحاولة حل المشكلة بدون اللجوء للمساعدة الطبية النتخصصة.
أما إذا كان بسبب أحد الدوية أو العقاقير عليك بالتحدث إلى الطبيب الذى وصفه لك للتوقف عنه على الفور أو لتغييره (لا تفعل ذلك من نفسك أبداً).
وإذا كان السبب السمنة أو نقص التهوية، فاللجوء إلى إنقاص الوزن هو علاج فى حد ذاته مع استشارة طبيب متخصص.
وإذا كان النعاس بسبب خمول الغدة الدرقية أو فرط كالسيوم الدم أو فرط صوديوم الدم أو نقصه يعالجها الطبيب المتخصص كل شخص حسب حالته الصحية.
وتوصف المحفزات مثل (Ritalin) إذا كان النعاس بسبب الغفوات النومية حسب استشارة الطبيب.
وعند وجود أية أسباب أخرى بخلاف ما تم ذكره يتم اللجوء إلى المشورة الطبية فقط.
العلاج المتخصص:

إذا كنت تعانى من النعاس لإحدى الأسباب السابقة مالذى تتوقعه عند اللجوء إلى العلاج الطبى المتخصص؟ أول شىء سيطلب منك تاريخ الحالة ثم الفحص الجسدى، والأسئلة التى توجه إليك من قبل الطبيب قد تتضمن على:

نمط النوم:

هل تنام جيداً؟
كم من الوقت تنام؟
هل تشخر؟
هل تنتابك حالات تقطع النفس أثناء النوم؟
هل يغلب عليك النعاس فترة النهار إذا لم تنم او تستريح قليلاً فترة النهار؟ إذا كانت الإجابة بنعم، هل تشعر بأنك مستيقظ وحيوى بعد هذه الراحة؟ وكم مرة يحدث ذلك لك؟
الحالة الشعورية والعاطفية:

هل أنت محبط أو مكتئب؟
هل انت قلق وتشعر بالضغوط؟
هل تشعر بالملل والزهق؟
اذن ستواجه مشاكل في النوم فحاول التغلب عليها لكي يصبح نومك صحي ، الاختبارات التشخيصية التى قد تطلب منك:

(CBC - Blood differential)اختبارات الدم مثل .
أشعة مقطعية على الرأس.
اختبارات البول مثل تحليل البول.
الكوابيس:

تعريف الكوابيس: الكابوس هو حلم يحدث خلال النوم الذى يتميز بحركات عين سريعة ويشار إليها باسم (REM) والذى يصاحبه شعور قوى لا يمكن الفرار منه بالخوف قد يصل إلى القلق وتحدث هذه الظاهرة غالباً فى آخر النوم وغالباً ما تدفع النائم إلى استيقاظه من النوم ولا يكون قادراً على استرجاع الأحداث التى دارت فى حلمه.

أسباب الكوابيس:

القلق أو التعرض لضغوط هما من أكثر الأسباب شيوعاً للحلم بالكوابيس.
فقد أحد الأشخاص (الموت.).
آثار جانبية لأحد العقاقير.
الانسحاب الحديث (التوقف عن) أحد العقاقير مثل أقراص النوم.
تأثير الكحول أو الإفراط المتزايد فى شرب الكحوليات.
الانقطاع فجأة عن تناول الكحوليات..
اضطرابات التنفس أثناء النوم .(Sleep apnea)
.(Narcolepsy - Sleep terror disorder)اضطرابات النوم
العناية أو الرعاية المنزلية :

إذا كان الشخص يعانى من ضغوط حادة، ينبغى طلب المساعدة من أصدقائه وأقاربه. عليك بالتحدث عما يدور بداخل باله لأن التحدث بصوت عالٍ يخفف من حدة التوتر هو بمثابة العلاج النفسى. ممارسة نشاط رياضى لتخرج طاقاتك وانفعالاتك فيها وتساعدك على النوم بشكل أسرع وخاصة الأنشطة التى تعتمد على الطاقة الهوائية.
تعلم بعض الأساليب التى تساعد على إرخاء العضلات لتقليل توترها (العلاج الاسترخائى) وهذا بدوره سيقلل من القلق. الاعتياد على نظام النوم الصحى وذلك بعدم استخدام أية مهدئات أو المواد المنبهة مثل الكافيين.
توقف التنفس أثناء النوم

انقطاع مؤقتاً في التنفس أثناء النوم ويؤدى إلى شعور الإنسان بالنعاس طوال اليوم.
نصيحه للحامل

يؤكد الاطباء أن السيدات الحوامل لا يجب أن تأخذن أى أدوية منومة. لكن لا يعنى هذا أن تبقى طوال الليل تدورين حول نفسك ولكن ينصحوا بأن تقومى ببعض التمشية فى المساء و تتناولى فنجان من مشروب مهدئ مثل الكاموميل أو كوب من اللبن الدافئ، وخذى حماماً دافئاً.
إذا استيقظت فى الليل ولم تستطيعى العودة إلى النوم، قد يساعدك القيام لعمل شئ بدلاً من الحملقة فى السقف. أيضاً يمكنك اعتبار هذا تمرين لك على الليال التى ستسهرينها عندما يقبل مولودك المنتظر.
ان اهم جزء في ساعة النوم هي درجة حرارة الجسم و بعكس ما كنا نتعلمه في المدارس فإن درجة الحرارة لاتبقى ثابتة على 37 درجة بل ترتفع و تنخفض حسب الظروف .
ارتفاع درجة الحرارة تجعلنا نشعر بالطاقة و الحيوية كما ان انخفاضها يجعلنا نشعر بالسبات و الخمول و هذا بدوره يدخلنا في المرحلة الاولى من النوم و الباقي يأتي بالترتيب .
لو تدققون في الرسمة سترون أن درجة الحرارة تنخفض في منتصف النها ر و تنزل الى 36 درجة مئوية و هذا هو سبب الشعور بالخمول فيما يجعلنا نلجأ الى القيلولة .
بصفة عامة درجة الحرارة تبدا في الارتفاع من بداية الصباح ثم تنزل قليلا في وقت الظهيرة و بعدها تبدا بالارتفاع حتى الساعات الاولى من المساء ؛ و هذا الوقت هو قمة النشاط و نادرا ماترى احدا ينام قبل المغرب او بعده لان ارتفاع الحرارة تسبب نشاطا كبيرا في جسم الانسان .

ثم تبدا بالنزول حتى انها تصل الى ادنى درجة في وقت الفجر .و أي تلاعب في هذه الساعة يجعلنا نعاني من صعوبات في النوم .

مراحل النوم:

اول النوم النعاس و هو أن يحتاج الانسان الى النوم.
ثم الوسن و هو ثقل النعاس.
ثم الترنيق و هو مخالطة النعاس العين.
ثم الكرى و هو ان يكون الانسان بين النائم و اليقظان.
ثم التغفيق و هو النوم و انت تسمع كلام القوم.
ثم الاغفاء و هو النوم الخفيف.
ثم التهويم و الغرار و التهجاع : و هو النوم القليل.
ثم الرقاد و هو النوم الطويل.
ثم الهحود و الهجوع و الهبوع , و هو النوم الغرق.
ثم التسبيخ و هو أشد النوم.
كثير من الناس يكون برنامجهم اليومي النوم بالنهار والإستيقاظ باليل و هناك من تفرض عليهم طبيعة عملهم هذا الوضع!!وهناك من يحبون هذه الطريقه في الحياة!!ولكنهم تناسوا شيئآ هامآ يبدا بقوله تعالى((وجعلنا الليل لباسا وجعلنا النهار معاشا)فالله سبحانه وتعالى ,, وضع لنا نهجآ في الحياة إذا خالفناه يبدأ الخلل؟؟ولقد ثبت علميآ بأنه توجد في الدماغ خلية صغيرة لاتنغلق إلا عند الذين ينامون ليلآ ستتساألون كيف؟؟ سأجيبكم: في الدماغ البشري سبحان الخالق خلية صغيره مسؤله عن مركز الإدراك واليقظه هذه الخليه عندما ننام في الليل ونطفي الأنوار تستشعر الظلام فتنغلق تلقائيآ ويشعر المرء بالنوم العميق والراحه لتوقف مركز اليقظه لديهولكن عندما ننام نهارآحتى في حالة إغلاق الستائر والإظلام التام فإن هذه الخلية لاتنغلق أبدآ بل تبقى مفتوحه ويبقى مركزاليقظه بحالة نشطه فنصحو من نوم النهار نشعر بالقلق وعدم الراحه كذلك يوجد(الرفيق الودي والرفيق اللاودي) ماهما؟؟

إنهم رفقاءأوجدهم الرحمن للإنسان كيف ذلك؟؟ سأخبركم : في النهار ينشط الرفيق الودي فيشعر الواحد بالنشاط والحيويه وتختفي أعراض التعب والإرهاق وآلام المفاصل لمن يشكو منهاوالحرارة والحمى في حالة المرض أما في الليل؟؟ فينشط الرفيق (اللاودي) وهنا تبدإ الاوجاع تغزو الجسد (فتشتد ألم المفاصل وترتفع درجة الحراره والحمى ,,وتشتد وطأة الإنفلونزا) أما لوإتبع الإنسان توجيهات الخالق ونام في الليل فلن ينشط الرفيق اللاودي وسيشعر بالراحة والنشاط صباحآ برفقة الرفيق (الودي).

ettahrim
12-20-2011, 06:18 PM
http://sehatna.com/kcfinder/upload/images/188634_171139272937492_123989830985770_420222_7182 76_n%5B1%5D.jpg
الحياة الحديثة ، حياة صاخبة ، مدهشة ، مبهرة ، متألقة ، جذبت البشرية جمعاء ، لم يستطع أى إنسان الهروب منها . إنها جذابة كذابة ، إنها سر مرضك ، سر تعاستك ، سر عدم رضائك عن نفسك وعن حالك ، سر قلقك ، سر كآبتك ، دائما مشدود إليها . مهما أرادت أن تهجرك لا تستطيع البعد عنها ولا الهروب منها .. إن أردت العودة لفطرتك وللحياة الطبيعية إنها الاستحالة!!!

لقد ابتعد الإنسان عن حياة الفطرة والحياة الطبيعية سالكا مسلكا جديدا وهو التطور الحديث والحياة العصرية البراقة , حياة مذهلة مع هذا التقدم العلمى الرائع ، لو أن كل ذلك لم يحدث إلا بفضل الله .

إن كل من يشاهد ما نحن فيه الآن سيذكر الله الذى ألهم البشرية هذا العلم والتقدم الذى لم يحدث إلا برصد المعلومات . فقد ذكر سبحانه وتعالى أن القراءة هى أساس الحياة وأنه علم الإنسان بالقلم ، أى لا يوجد علم إلا بعد رصد الحقائق وحفظها حتى تتعاقب الأجيال فى اكتشاف سر الحياة .

ولقد انخدع الإنسان فى نفسه متصورا أن ما فعله إنما هو من أساسيات العصر الحديث ، وظهرت أمراض كثيرة مما فعله بغذائه وشرابه .. لكن الله حريص علينا فقد ألهم علماءنا إعادة النظر فى ما فعله الإنسان بغذائه وعادوا ليدرسوا الأضرار الناتجة عن إفساد الطعام والشراب .

لقد بدأ العقلاء بالعودة للحياة الطبيعية وما زال البعض الآخر سابحا فى حياته اللاهية غير مدرك أين هو ! وما هو إلا فى طريق نهايته كثير من الأمراض ناشئة مما أكل مندهشا فى وجود علاقة بين أسلوب غذائه وبين ما يعانى معتقدًا أن هذا مجرد كلام أطباء .

إن العودة للفطرة الطبيعية إنما هى عودة للحياة الصحية السليمة ، فقد يمتنع بعض الأشخاص عن أكل اللحوم والأسماك والطيور حتى أن البعض قد يمتنع حتى عن الطعام الذى مصدره الحيوانات هذا هو الإنسان النباتى ولكن ثبت أن هناك ضرورة لتناول بعض الأطعمة من مصدر حيوانى مثل اللبن ومنتجاته كالجبن وأيضا البيض حتى لا يصاب الإنسان ببعض الأمراض الناتجة عن نقص فيتامين ب 12 ،

لذلك نجد أن بعض هؤلاء النباتيين بالإضافة لتناول الخضروات والفاكهة والحبوب قد عادوا ليتناولوا اللبن ومنتجاته لما له من فوائد متميزة ومن هنا أصبح غذاؤهم متكاملا ،ولقد وجد أن اللبن والجبن والخضروات والفاكهة تقى من الإصابة بسرطان القولون الذى يكثر عند آكلى اللحوم ، كما ثبت أن هؤلاء النباتيين أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والشيخوخة .. إنها الحياة .. حياة الفطرة والطبيعة .

التغذية فى التراث الصينى:

ما زال الطب الصينى والمعتقدات الصينية فى الطب والتغذية لغز يحير علماء الغرب وتؤكد معتقداتهم أن الصحة يمكن ضمانها إذا اتبع الإنسان قوانين الطبيعة فى طعامه وشرابه وتصرفاته.

ويؤكد الفلاسفة الصينيون أن الاعتدال فى كل شىء هو الصحة الجسمانية والنفسية ، فإن شدة الحزن وكثرة الطعام والشراب كلها تؤدى للمرض .

ويعتقد الصينيون القدماء أن الأطعمة فى تأثيرها على الجسم تنقسم إلى نوعين رئيسيين ، نوع قاسى يؤثر بالسلب على الجسم ويفضل الابتعاد عنه مثل التوابل واللحوم والكحوليات ، ونوع مفيد يؤثر بالإيجاب يجب المداومة على تناوله مثل الخضار والفاكهة الطازجة .. هذه هى الحكمة الصينية فى تناول الطعام .

الماكروبيوتك:

هو نظام غذائى قديم من التراث الصينى يعتمد على اختيار الأغذية المفيدة للإنسان ليحصل على الحيوية والنشاط الدائمين ، وذلك للأصحاء كما قد يفيد كثيرا من المرضى .

ونظام الماكروبيوتك الغذائى يعتمد أساسا على الحبوب والغلال ويكمله الخضروات والفاكهة والبقوليات وقليل من الأسماك وهو يعتبر أكل اللحوم الأخرى سببا لكثير من الأمراض لذلك لا يحبذ تناولها إلا نادرا كما ينصح بالامتناع عن السكر ويعتبره العدو الأول للإنسان.

وتعود نشأة الماكروبيوتك للصينيين القدماء الذين لاحظوا أن الغذاء ليس فقط لاستمرار الحياة وإنما أيضا لوقاية الإنسان من الأمراض ومصدرا للصحة والسعادة ، لذلك درسوا وبحثوا الأنظمة الغذائية حتى أصبح للماكروبيوتك اليوم مراكز ومصحات ومعاهد فى جميع أنحاء العالم أهمها أمريكا وبلجيكا وسويسرا وألمانيا ولبنان .

وفلسفة الماكروبيوتك فى علاج الأمراض هى دراسة المسببات الحقيقية للمرض والقضاء عليها وليس مجرد علاج الأعراض الظاهرة فقط ، فهو يهدف فى النهاية لتعليمنا كيف تكون حياتنا اليومية فى إنسجام مع قوانين الطبيعة التى وهبها الله لنا .

ويعتبر الماكروبيوتك الحبوب العصب الرئيسى فى النظام الغذائى وينصح بتنويع الطعام فى الوجبة الواحدة ليشمل 50% حبوب 30% خضروات 10 % بقول والباقى أسماك بحرية أو أعشاب بحرية ويراعى ألا يتعدى تناول السمك 3 مرات أسبوعيا .

أما الفاكهة فيفضل تناولها بكميات معتدلة وعدم خلط أنواع كثيرة فى نفس الوقت وعدم تناولها مع الوجبات بل الأفضل بعد ساعتين من تناول الطعام أو قبل الوجبة .

ما علاقة الماكروبيوتك بالقولون:

ينصح الماكروبيوتك بالامتناع عن تناول السكر وأيد هذا الاتجاه دراسة أجريت فى جامعة فلورانس بإيطاليا ثبت فيها أن خطر الإصابة بسرطان القولون يتزايد بزيادة تناول السكر فى القهوة ، كما ثبت أيضا أن اللحوم تزيد من معدل الإصابة بسرطان القولون وأيضا سرطان الثدى.

إنها العودة للطبيعة . وأغلب مرضى القولون قد حادوا عن الطبيعة . فيجب أن نعود للطبيعة بتناول الخضروات والفاكهة بقشرها والحبوب والبقول والزيوت النباتية الغير مهدرجة والإقلال أو الامتناع عن اللحوم والأكل ببطء ومضغ الطعام جيدا ، بالإضافة إلى الراحة النفسية والبعد الذهنى والنفسى عن المدنية بما فيها من أضرار.

ettahrim
12-20-2011, 06:19 PM
http://sehatna.com/kcfinder/upload/images/1254880_7270958911.jpg
أولا: عدم تناول وجبة الإفطار

الناس الذين لا يتناولون وجبة الإفطار سوف ينخفض معدل سكرالدم لديهم وهذا يقود إلى عدم وصول غذاء كاف لخلايا المخ مما يؤدي إلى إنحلالها.

ثانيا: الإفراط في تناول الأكل

الأكل الزائد يسبب تصلب شرايين الدماغ , مما يؤدي إلى نقص في القوة الذهنية.

ثالثا: التدخين

يسبب التدخين انكماش خلايا المخ وربما يؤدي إلى مرض الزهايمر.

رابعا: كثرة تناول السكريات

كثرة تناول السكريات يعوق امتصاص الدماغ للبروتينات والغذاء، مما يسبب سوء تغذية الدماغ و ربما يتعارض مع نمو المخ.

خامسا: تلوث الهواء

الدماغ هو اكبرمستهلك للأكسجين في أجسامنا واستنشاق هواء ملوث يقلل دعم الدماغ بالأكسجين مما يقلل كفاءة الدماغ.

سادسا: الأرق قلة النوم

النوم يساعد الدماغ على الراحة و كثرة الأرق تزيد سرعة موت خلايا الدماغ.

سابعا: تغطية الرأس أثناء النوم

النوم مع تغطية الرأس يزيد تركيز ثاني أكسيد الكربون ويقلل تركيزالأكسجين مما يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الدماغ.

ثامنا: القيام بأعمال أثناء المرض

العمل الشاق أو الدراسة أثناء المرض تقلل من فعالية الدماغ كما أنها تؤدي إلى تأثيرات سلبية عليه.

تاسعا: قلة تحفيز الدماغ على التفكير

التفكير هو أفضل طريقة لتمرين الدماغ و قلة تحفيز الدماغ على التفكيرتؤدي إلى تقلص أو تلف خلايا الدماغ.

عاشرا: ندرة الحديث مع الآخرين

الحوارالفكري مع الآخرين يساعد على ترقية فعالية الدماغ.

ettahrim
12-21-2011, 03:24 PM
http://www.darkchocolatehealthbenefits.org/wp-content/uploads/2011/07/111.jpg
الحديث عن فوائد الشكولاتة ليس بمستجد، فهو عدا عن مذاقه الطيب وشكله الشهي يتمتمع بفوائد صحية لا يستهان بها، فالشكولاتة وخاصة الأسود، يساعد على الحماية من ضغط الدم، ويخفف من خطر الأمراض القلبية خطر الإصابة بالسكتة الدماغية حسب دراسة قام بها علماء سويديين من معهد كارولينسكا في استوكهولم.الشوكولاته
لقد أظهر العديد من الأبحاث أن الشوكولاته تحسن من تدفق الدم عبر الشرايين المغذية للقلب والدماغ. واستمرت الشوكولاته في نجاحاتها عام 2008، حين وجد باحثون في جامعة هارفارد أن أسبوعين من التناول القوي للشوكولاته، أدى إلى تسريع تدفق الدم عبر الشريان المخي الأوسط middle cerebral artery. كما أفاد علماء إيطاليون بوجود صلة محتملة بين تناول الشوكولاته الداكنة وتدني مستويات بروتين «سي ـ ريأكتيف»، وهو أحد علامات الالتهاب.

لكن، لم تكن كل الدراسات مشجعة، فقد استنتج باحثون في مراكز الصحة الوطنية أن الشوكولاته لم تقلل من ضغط الدم كما أنها لم تحسن من الحساسية تجاه الأنسولين، وذلك لدى دراستهم لأشخاص مصابين بارتفاع في ضغط الدم لمدة أسبوعين.

والتفسير الأكثر احتمالا للتأثيرات الجيدة للشوكولاته يكمن في أن حبات الكاكاو تحتوي على مركبات تسمى «الفلافونول» flavonols (خصوصا «الكاتيشين» catechin و«الإيبيكاتيشين» epicatechin، اللذين يوجدان في الشاي أيضا)، التي تحفز على إنتاج أكسيد النتريك nitric oxide وهو المادة الكيميائية التي تقود إلى استرخاء الأوعية الدموية.

وفي الدراسات المذكورة أعلاه استخدم الباحثون الشوكولاته الغنية بمركبات «الفلافونول».

إلا أنه، وقياسيا، فإن معالجة حبات الكاكاو لصنع الشوكولاته تؤدي إلى إزالة مركبات «الفلافونول». وقد تحتوي الشوكولاته الداكنة على كميات أكبر من «الفلافونول» مقارنة بالأنواع الأخرى، إلا أنه لا يمكننا التركيز على مدى غمق اللون فقط.

وقد قامت بعض الشركات بالترويج لمنتجات قالت إنها تحافظ على محتويات «الفلافونول» في حبات الكاكاو (مثل منتجات شوكولاته Cocoavia التي تنتجها «مارس»، وهي الشركة التي مولت الكثير من الأبحاث حول الشوكولاتة).

التحذير الآخر: هو أن محتويات السكر والدهون في حلوى الشوكولاته تترجم إلى سعرات حرارية (200 سعرة حرارية تقريبا في شوكولاته داكنة غالية الثمن تزن 3 أونصات تقريبا ـ 100 غرام تقريبا). وبعض محتويات الدهون في الكثير من أنواع الشوكولاته، غير صحية لأنها من نوع الدهون المشبعة غير الصحية.

ettahrim
12-21-2011, 06:05 PM
http://lh5.ggpht.com/_IQ5CBy6qxCU/TW1EZQ3quII/AAAAAAAACH4/2wxE_QQ1wGg/qatarw.com_145557213%5B4%5D.jpg

أصبحت العناية بالغذاء مؤخرا تشغل حيزا كبيرا من تفكيرنا واهتماماتنا، ليس للحصول على الرشاقة فقط، و إنما كذلك للوقاية من الأمراض و الوعكات الصحية، التي من الممكن أن تتسبب السمنة فيها، و بهذا الشأن يجب التفرقة بين السمنة وزيادة الوزن أو البدانة، فهناك فرق كبير بينهما، فالسمنة هي زيادة نسبة الدهون في الجسم، أما البدانة فهي الزيادة في الوزن…. من يتناول القدر الكافي من الطعام و الشراب و يترك مساحة للهواء، لن يشكو أبدا من أي الأمراض و لا حتى من السمنة أو الزيادة في الوزن، مصداقا لحديث رسول الله صلى الله عليه وسلم. تعتبر معدة الإنسان هي منبع الداء، لذلك لا يجب أبدا ملؤها كليا بالطعام، بل يجب تقسيم احتياجاتها إلى ثلاث، ماء، أكل، و هواء، وإعطاء كل شيء الثلث من مساحة المعدة. فهذه الطريقة تعتبر أفضل و أفعل رجيم، مع شرب ثمانية أكواب من الماء على الأقل خلال اليوم، اثنان منهما يشربان على الريق صبحا، و ليس من الضروري أن يكون الماء ساخنا، فبعد شرب الماء يكتسب هذا الأخير نفس درجة حرارة الجسم قبل أن يصل إلى المعدة. على من تريد الحفاظ على وزنها و رشاقتها، أن تشرب كوبين من الماء قبل تناول أي وجبة و تنتظر مضي نصف ساعة لتتناول السلطة الخضراء، و تتبعها بالفاكهة، و عد ذلك يأتي دور الطبق الرئيسي الذي لا يجب أن يأكل منه الكثير . و أكبر دليل على ذلك هو ما ذكره تعالى في كتابه الكريم:” يطوف عليهم ولدان مخلدون بأكواب وأباريق وكأس من معين. لا يصدعون عنها ولا ينزفون. وفاكهة مما يتخيرون. ولحم طير مما يشتهون” صدق الله العظيم، الآية 16 من سورة الواقعة. فقد أتى الماء في الرتبة الأولى و تبعته الفاكهة ثم جاء دور اللحم، و هذا هو الرجيم الحقيقي، سبحان الله العظيم. الأوسمة : المرأة العربية, المراة, جمال و رشاقة, حمية غذائية, رجيم, رجيم سريع, رجيم سهل, رشاقة.

ettahrim
12-29-2011, 09:15 AM
http://1.bp.blogspot.com/-3vJ2sx1vuig/Tsjv_rt0J6I/AAAAAAAACQE/2NoL669dbJ4/s1600/greentea.jpg
للشاي الأخضر فوائد صحية جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية ، ومن الفوائد:

1- يساعد على حرق الدهون.

2- يساعد على تسريع عملية الايض؛ لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

3- إن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً.

4- كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير، وعلاوةً على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

5- يحمي القلب من الأمراض.

6- يخفض مستوى الكولسترول في الدم؛ لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار Ldl في الشرايين.

7- يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية، وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

8- يزيد مستويات الكولسترول النافع Hdl الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

9- يساعد في تخفيض ضغط الدم.

10- يحمي من الإصابة بمرض السكري.

11- يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي .

12- ونظراً لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

13- يمنع رائحة الفم.

ettahrim
12-29-2011, 09:16 AM
http://www.sniffapaloozamagazine.com/lavender.jpg
يلعب اللافندر دوراً أساسياً في المساعدة على النوم والإسترخاء كما يرفع مستوى السيروتونين في الجسم المادة الكيمائية التي تعمل على الإسترخاء وبالتالي تجعلك تنعمين بالنوم طوال الليل. ويمكن استخدام اللافندر من خلال عدة طرق:

أولاً يمكن شربه كشاي يمكنك وضع ملعقتين من زهور اللافندر في كوب من الماء وتسخين المزيج على النار ثم يتم تناوله مما يجعلك تشعرين بالراحة والهدوء.

كما يمكن استخدام اللافندر كزيت عطري يوضع على الجبين باعتباره مهدئاً ومزيلاً للتوتر والإجهاد وأوجاع الرأس بعد عناء أيام العمل , ويصلح اللافندر أيضاً للإستخدام في الإستحمام حيث يعمل على تخليصك من التوتر والتمتع بحمام دافىء يساعدك في الراحة والإسترخاء.

بالإضافة الى ذلك يمكن شراء الشموع برائحة اللافندر التي ستنشر عبيرها في أرجاء منزلك وتمنحك شعوراً بالراحة لذا استخدمي اللافندر الآن وانعمي بالهدوء التام.

ettahrim
12-29-2011, 09:20 AM
http://www.todaywomenhealth.com/wp-content/uploads/2011/12/what-causes-hiccups.jpg

الزغطة (Hiccups) او الحازوقية هى عبارة عن حالة نتيجة الانتقياض المتكرر للحجاب الحاجز المحيطة أسفل الرئة وأعلى المعدة مما يسبب الم للمريض وعدم الشعور بالراحة وتعكير المزاج وعدم علاجها قد يسبب مشاكل كبيرة .
Hiccups

ما هى أسباب الزغطة ؟
يوجد أسباب كثيرة للزغطة او الحازوقة منها فتق الحجاب الحاجز وارتجاع المرىء الشديد ويكن العالج فى تلك الحالة باعطاء مضخاب البروتون للمعدة ودواء البكلوفان الذى يساعد فى انبساط العضلات الملساء للمريض وتقليل حدوث الأنقباض للحجاب الحاجز وتقليل الزغطة أو الحازوقة Hiccups .

وقد يكون ظهور الزغطة راجع لأسباب أخرى منها ملء المعدة بالطعام نتيجة الأفراط الشديد فى الاكل أو ان يكون راجع لأنسداد فى القناة الهضمية او التهاب الحلق ، او أسباب مرضية اخرى مثل الفشل الكلوى للمريض .

علاج الزغطة او الحازوقة Hiccups

يكون العالج المنزلى أفضل العلاجات فى الحالات العادية عن طريق وضع علكة بالفم تساعد على زيادة تدفق اللعاب حيث يحتوى على مواد طبيعية تساعد فى علاج الزغطة .

أيضا يساعد شرب كوب من شاى البابونج أو النعناع فى تقليل الزغطة او الفواق بصورة كبيرة .
روابط مشابعة للموضوع

ettahrim
12-29-2011, 09:21 AM
http://files.fatakat.com/2010/6/1277535039.jpg
أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن “الملوخية” لها العديد من الفوائد الصحية، حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!!

يقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر:

تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم،وأكثر ما يميز “الملوخية” عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا لاتفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة.

ووجد في الملوخية أن 100 جرام منها إذا كانت طازجة تحتوي على 4% بروتين ، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتامين (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام.

أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في “الملوخية” فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.

فوائدها الصحية

ولكن كيف ينظم “طبق الملوخية” ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية؟ يجيب الدكتور فوزي الشوبكي قائلا: الفيتامين “أ” الذي تحتويه الملوخية معروف بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنبات ورقي تحتوي على مادة “الكلوروفيل الخضراء” ومادة “الكاروتين” بنسبة أعلى من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة “الكاروتين” في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، ويقوي النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء الى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة.

محاربة ارتفاع ضغط الدم والأزمات القلبية

كما أثبتت الدراسة توافر مادة “الجلوكوسايدز” بكميات كبيرة في نبات الملوخية مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك المادة المشار إليها تحتوي على مركبات “فينولية” مثل “الفلافونات” و”الجلوكوسيدات” وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية.

وعن دور “الملوخية” في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى، يقول الدكتور فوزي الشوبكي: تحتوي أوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى “ميوسولج” وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة.

منشــط جنسـي

ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة للسعادة الزوجية، تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر، فهي ايضا، كما أثبتت الدراسة، تعد من أهم الوجبات الغذائية المنشطة للقوة الجنسية.

زيادة القدرة الجنسية وعلاج العقم

وعن فوائد الملوخية في زيادة القدرة الجنسية وعلاج العقم ، يقول الدكتور أحمد عارف استاذ أمراض النساء والتوليد والعقم بطب القاهرة: تحتوي الملوخية على كميات عالية من فيتامين “أ” ومادة الكلوروفيل الخضراء مقارنة بالخضروات الأخرى كالخس والجرجير والسبانخ وتعمل تلك المادة وفيتامين “أ” على مقاومة التجلط بالدم وكعامل مؤكسد للشوارد الحرة الطليقة بالجسم، ومن شأن هذه السيولة التي تحدث بالدم بعد أكل الملوخية أن تزيد من معدل تدفق الدم بالاعضاء التناسلية.

الملوخية غذاء مثالي للأم الحامل

وأوضح الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة علاقة “الملوخية” بالحمل قائلاً: تحقق “الملوخية” فوائد طبية وغذائية عديدة لمن يفضلون أكلها، فإذا كانت الدراسات قد أكدت أنها تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، فإنها بالإضافة الى ذلك تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما أن الملوخية تحمي جسم المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد

ettahrim
12-29-2011, 09:24 AM
http://anahawaa.com/articles/src1232983644.jpg
علي الرغم من كل هذه الاكتشافات الطبية الهائلة .. وكل هذه الابتكارات والأجهزة الحديثة التي تصور لنا ما يحدث داخل الجسم البشرى .. فمازال هذا الجسم يمثل لغزاً كبيراً محيراً للعلماء .. ولازالت أبحاث العلماء تتوالى بغية اكتشاف سر مرض أو عطب ذلك الجسم المجهول .. ولم يستطع طبنا الحديث حتى الآن أن يوفر لنا علاجاً أو دواءاً شافياً للكثير من الأمراض ( الأمراض المناعية والروماتيزمية والسرطانية وحتى الفيروسية …. ) – ولعل السنوات القليلة الماضية قد أبرزت بشدة أهمية الجهاز المناعي داخل أجسامنا ودوره فى الوقاية من الأمراض فضلاً عن القضاء عليها .. وبعد أن كانت الأبحاث الطبية ترتكز أساسا على استحداث مواد كيميائية لمواجهة الأمراض المختلفة (الأدوية ) وتقضى على الميكروبات والفيروسات أو التكوينات السرطانية .. أصبحت معظم الأبحاث الحديثة تدور حول كيفية تنشيط وحث الجهاز المناعي للقيام بهذا الدور الذى هو واجبه فى الأصل – خاصة مع حقيقة اكتساب معظم هذه المسببات المرضية السابق ذكرها مقاومة ضد الادوية المستحدثة – ومن هذه الوسائل الخطيرة لحث وتنشيط الجهاز المناعى .. العلاج باستخدام كاسات الهواء ( الحجامة ) Cupping Therapy – تلك الوسيلة العلاجية البسيطة والتى ظهرت فى مصر القديمة وانتشرت منها إلى بلدان العالم المختلفة .. ولأهميتها وفائدتها فقد نصحنا رسول الله – صلى الله عليه وسلم – بالتداوى بها .. والحجامة عملية بسيطة يتم فيها احداث ضغط سالب بواسطة جهاز الحجامة المستعمل على نقاط معينة بالجسم لفترة من الوقت (يتم تحديد هذه النقاط على أساس تشريحي أو فسيولوجي أو باثولوجي) .. ثم بعد ذلك يتم تشريط المكان تشريطاً سطحياً خفيفاً يعقبه سحب للدم من هذا المكان بواسطة جهاز الحجامة .. وقد كان يعتقد قديماً أن سحب الدم في هذا المكان يخلصه من الدم المحمل بالأخلاط أو بلغة حديثة نتائج تفاعلات التمثيل الغذائي (Metabolism) من هذا المكان .. وحديثاً نسبياً قيل أن سحب الدم يؤدي إلى زيادة كفاءة الدورة الدموية والليمفاوية بهذا المكان الذي يعاني من قصور في دورته الدموية والليمفاوية .. وحديثاً وجد أن التشريط الذي يتم احداثه بمكان الحجامة يؤدي إلى إفراز مواد ووسائط كيميائية عديدة تفيد في علاج الكثير من الأمراض – وأن تفاعلات وتأثيرات بيولوجية تحدث مع هذه الخدوش البسيطة التي يتم احداثها بالجلد .. فهذه الخدوش السطحية البسيطة بالجلد تساعد فى تخليص الجسم من السموم ومخلفات التمثيل الغذائى الضارة الموجودة به .. فينشط بذلك الجهاز المناعى ويساعد فى التغلب على الأمراض المختلفة – وفى بحث هام أجرى بكلية طب عين شمس بالمشاركة مع جامعة الملك عبد العزيز بالسعودية عن دور الحجامة فى علاج مرضى فيروس C – هذه الاشكالية المرضية المصرية –أظهرت الدراسة تحسناً ملحوظاً فى وظائف الكبد وزيادة فى معدل الدلالات المناعية المختلفة خاصة مع تكرار جلسات الحجامة .. وأوصت لجنة البحث باستعمال هذه الوسيلة العلاجية البسيطة لعلاج مرضى فيروس C المزمن لأنها طريقة آمنة ورخيصة وسهلة وليست لها أعراض جانبية تذكر .. وفى دراسة بطب عين شمس أيضاً عن دور الحجامة فى علاج مرض الربو الشعبى .. أظهرت النتائج تحسناً ملحوظاً فى أعراض المرض الاكلينيكية خاصة النوبات الليلية للمرض .. وتحسناً بنسب قياس وظائف التنفس وأدت إلى تقليل استخدام الأدوية المعالجة فضلاً عن دورها فى تقليل مضاعفات المرض .. وأوصت الدراسة بمزيد من البحث وفى نطاق أشمل وأوسع لمزيد من الفائدة – وفى دراسة ثالثه بطب الأزهر عن دور الحجامة فى علاج مرضى الروماتويد .. أوضحت الدراسة تفوق العلاج المزدوج ( الحجامة والدواء ) على العلاج الدوائى بمفرده .. ولوحظ زيادة معدلات الخلايا الطبيعية القائلة NK والتى تعنى استنفار الجهاز المناعى .. كما لوحظ وجود انخفاض كبير بمعامل الروماتويد RF بالدم – وأوصت الدراسة بالمزيد من البحث للتعرف على الآثار الفسيولوجية للعلاج بالحجامة والآليات التى تعمل بها للاستفاده من تأثيرها على الأمراض المختلفة – وفي دراسة أخيرة بجامعة الملك عبد العزيز بالسعودية أبرزت دور الحجامة الفعال والمفيد في تخفيض معدلات الكليسترول المرتفع بالدم (والابحاث جميعها بمكتب هيئة الإعجاز العلمى للقرآن الكريم والسنه النبوية بالقاهرة) .

وهذه الأبحاث ليست رده طبية إلى الوراء .. وإنما هى استقصاء لأفضل وأبسط الطرق لعلاج المرضى .. وهناك أبحاث عديدة بالمركز الوطنى الأمريكى للطب البديل والطب التكميلىNCCAM ( احدى المؤسسات الأمريكية للصحة NIH ) عن علاج مرضى الروماتويد ومرضى قصور الشريان التاجى باستعمال المواد الناشبة Chelating Agents – وهى مواد كيميائية تساعد فى اخراج السموم من الجسم كالعناصر المعدنية الثقيلة مثل النحاس والحديد والرصاص والزئبق – وكانت الأبحاث الأولية تشير إلى تحسن الحالات المرضية البحثية .. وتجرى حالياً أبحاث ودراسات باستفاضة أوسع وأشمل .. وهذا يشير إلى دور هذه السموم فى احداث الامراض المختلفة لتأثيراتها السلبية على أجهزتنا المناعية .. ومعلوم أننا فى مصرنا الحبيبة تعانى من التلوث المائى والغذائى بصورة ملحوظة – إن أبحاث الحجامة تغزو العالم أجمع .. والعالم كله يجرى من حولنا بحثاً عن أفضل السبل وابسطها لعلاج المرضى .. فلماذا نفضل أن نظل بلا حراك .. وإذا تحركنا دائماً بدأنا متأخرين ؟!!

ففى ظل عالم يؤمن بالبحث والتجريب لقبول أو رفض أى شيء .. أناشد مراكز الأبحاث المصرية فتح المجال للبحث فى هذه الوسيلة العلاجية القديمة المستحدثه .. وسبل تطبيقها بالضوابط الطبية المعروفة فى حال اقرارها .. بدلاً من أن تظل ممارستها من خلال الشوارع الجانبية أو خلف الأبواب المغلقة .. وبأيدى أناس لا علاقة لهم بالطب ولا يعلمون شيئاً عن طرق مكافحة العدوى .. فتكون النتائج فى أحيان كثيرة غير مرضية .. بل مأساوية .

ولقد سبقتنا الشقيقة العربية السعودية باقرار هذه الوسيلة العلاجية وانشاء المجلس الوطنى للطب البديل لوضع الضوابط الطبية لممارستها بمعرفة الأطباء وذلك بعد دراسة موسعة لطريقة العلاج بالحجامة وفوائدها – وليست القضية أننا لا نفهم الآلية التى تعمل بها أو تؤثر من خلالها هذه الوسيلة العلاجية .. فكثير من طبنا الحديث قائم على نظريات مازلنا نحاول اثباتها أو تطويرها .. ولكن المهم هو النتيجة .. وبهيئة الاعجاز العلمى بحث عن الآلية المناعية للعلاج بالحجامة وتأثيرها المحفز والإيجابى على الوظيفة الافرازية للخلايا الآكلة الكبيرة (Macrophages ) وغيرها من خلايا الجهاز المناعى .. وعلينا ألا نخلط بين عملية الفصد (Venesection) وهو سحب الدم من الوريد كعملية التبرع بالدم .. وبين الحجامة التي يتم فيها تشريط الجلد بعد تهيئته لذلك من قبل لاستعمال كاسات الحجامة وإلا فلا فرق بين جرح ينزف دماً وما يحدث باستعمال كاسات الحجامة .. فمع استعمال هذه الكاسات وسحب الهواء منها .. يتوارد الدم إلى هذا المكان المقصود بكثافة .. فتقل سرعة سريان الدم في هذه المنطقة .. وتبدأ الخلايا البيضاء متعددة الأنوية (Polymorphnuclearleucocytes) عملية حيوية تخرج بها من مجرى الدم إلى النسيج المحيط به – وتأخذ هذه العملية فترة من الوقت من 8 – 12 دقيقة (فترة استعمال الكاس) .. وهذا يفسر أيضاً لماذا تقل كرات الدم البيضاء في تحاليل عينات دم الحجامة .. وتوزع هذه الخلايا نفسها كمن يستعد لهجوم مرتقب .. ومع تشريط المكان المحتقن تشريطاً سطحياً خفيفاً تبدأ سلسلة متوالية من التفاعلات والتأثيرات بهذا المكان ويتم افراز مواد (الانترلوكينات Interleukins – ومادة الانترفيرون Interferons – ومعامل تحلل الأورام ألفا Tumour necrosis factor Alfa) .. وهذه المواد الكيميائية تساهم في تنشيط الأنواع المختلفة من كرات الدم البيضاء (الليمفاوية – البلعمية … إلخ) وبتنشيط الخلايا الليمفاوية يتم إفراز الليمفوكينات (Lymphokines) التي تقوم بجذب وتنشيط الخلايا الآكلة الكبيرة (Macrophages) وهي خلايا حيوية تعتبر كمستودع لمواد كيميائية عديدة .. حينما تنشط تفرز وسائط كيميائية تسمى السيتوكينات مثل (انترلوكينات 1 , 6 , 8 –معامل تحلل الأورام ألفا – بعض العوامل المساعدة في تجلط الدم مثل عامل 10 , 9 , 7 ….. إلخ) – وهذا التشريط السطحي يؤدي إلى إفراز المواد الشبيه بالأفيون (Endogenous opoids) بالجهاز العصبي المركزي مما يساعد في تخفيف الآلام لما لها من تأثير مسكن – أيضاً فلهذه التشريطات السطحية تأثير منظم للافرازات الهرمونية داخل الجسم فتؤدي إلى زيادة افراز بعض الهرمونات كهرمون النمو والبرولاكتين .. ولها تأثير مثبط لبعضها الآخر – وطبيعي أن ذلك كله يحدث داخل جسم الإنسان وتحت سيطرة وإشراف أجهزته المركزية والعصبية كالمخ .. ومن هنا فهذه التشريطات البسيطة تساعد في علاج وتسكين آلام الأمراض المختلفة كالأمراض الفيروسية والبكتيرية والأورام وأمراض الدم وأمراض الروماتيزم وغيرها .. وأخيراً أود أن أوضح أنه – صلى الله عليه وسلم – يدلنا على ما فيه الخير لنا .. فالعلاج بالحجامة مفيد للمرضى كعلاج مناعي هام ومن أدركه أدرك خيراً .. ومن لم يأخذ به فليبحث عما يناسبه من العلاجات المتاحة .. ولنتذكر جميعاً نصيحته – صلى الله عليه وسلم – لنا إذ يقول ( خير ما تداويتم به الحجامه ) .

ettahrim
12-29-2011, 09:25 AM
http://www.lazeeez.com/articles/src1247752445.jpg
العسل في القرآن الكريم
قال تعالى في سورة النحل :
(و أوحى ربك إلى النحل أن أتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون * ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللاً يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس) صدق الله العظيم

لقد كرم الله سبحانه وتعالى النحل في كتابه الكريم أيما تكريم وبلغ هذا التكريم منتهاه حين خصص الله عز وجل سورة من القران عرفت باسم سورة النحل .وقاري سورة النحل يجدها تبسط العقل والقلب أنواراً باهرة من المعرفة والحكمة الإلهية .ففي كل أية من آياتها دليل واضح على نعمة وأخرى من نعم الله التي لا تحصى {وأن تعدوا نعمة الله لا تحصوها} ..
لقد كانت آيات سورة النحل حافلة بآيات النعم وعطايا الله للإنسان على الأرض ودليلاُ وحجة على تيسير سبل انتفاع الإنسان بما خلق الله على
وجه الأرض وما أنزل عليها وما أودعه البحار والأنهار وما أخفاه في التراب والجبال . كل هذا في صور ظاهرة بينة تنطق بعظمة الخالق ومنه على المخلوق وتسخيره له دواب المعمورة وطيرها وحشراتها ونباتها وكل ماعليها .
فلينظر الإنسان إلى هذه النحلة الضئيلة الجسم وليعرف نفعها وجهدها ومثابرتها . وليعلم حكمة الله وآيته في صنعها وإنتاجها العسل الذي فيه شفاء من كل داء .

العسل في السنة النبوية المطهرة
روى البخاري ومسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أن رجلاً جاء إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم ـ فقال : إن أخي استطلق بطنه ـ فقال له صلى الله عليه وسلم (اسقه عسلاً) فسقاه عسلاً . ثم جاء فقال يا رسول الله سقيته عسلاً فما زاده إلا إستطلاقاً . قال : ( أذهب فاسقه عسلا ً) فذهب فسقاه عسلاً ثم جاء فقال يا رسول الله ما زاده ذلك إلا استطلاقاُ . فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( صدق الله وكذب بطن أخيك اذهب فأسقه عسلاً )
فذهب فسقاه عسلاً فبرئ.
لقد كان رسول الله صلى الله علية وسلم على يقين من شفاء بطن الرجل مهما بدا في ظاهر الآمر أن ما يسمى الواقع يخالف اليقين . لان اليقين أصدق من ذلك الواقع الظاهري الذي في النهاية ليصدقه . وهذا اليقين بأن العسل فيه شفاء للناس ورد في كتاب الله والرسول صلى الله عليه وسلم مؤمن وعلى يقين بكل قضية وبكل حقيقة وردت في كتاب الله.
ولان العسل فيه شفاء من جميع الأمراض .فقد وصفه المصطفى صلى الله عليه وسلم لهذا الرجل على الرغم من أنه لم يره ، فلو كان العسل شفاء لبعض الأمراض دون بعضها لكان يلزم أن يتأكد المصطفى عليه الصلاة السلام من نوع المرض قبل أن يصف له العسل ، وقد يحتاج العسل إلى بعض الوقت لكي يظهر تأثيره الشافي ، وقد يختلف مقدار هذا الوقت من مرض إلى أخر ، كما وضح من تردد أخي المريض على المصطفى صلى الله عليه وسلم ويؤكد له رسول الله صلى الله عليه وسلم بضرورة الاستمرار في العلاج بسقي العسل ..


وروى البخاري : عن إبن عباس رضي الله عنهما ـ قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (الشفاء في ثلاثة :شربة عسل ، وشرطة محجم ، وكية بنار وأنهى أمتي عن الكي )
والمصطفى صلى الله عليه وسلم حينما يصرح بذلك فليس من دافع الهوى ، وإنما هو وحي يوحى إليه من ذي العلم والمقدرة من الله سبحانه وتعالى ، فالعسل على رأس قائمة الأدوية ، بل خيرها ، وفي ذلك إطلاق لشفاء جميع الأمراض وليس تخصيصاً لبعضها ، وفي ذلك أيضاً تأكيد لقدرته على شفاء الأمراض ، فالمصطفى صلى الله عليه وسلم يتصرف وفق حكمة من عند الله العليم الخبير .
وفي سنن ابن ماجه مرفوعاً من حديث ابن هريرة ـ قال الرسول صلى الله عليه وسلم ( من لعق ثلاث غدوات كل شهر لم يصبه عظيم البلاء )
وفي ذلك إشارة على ضرورة الاستمرار في تناول العسل وأن يكون ذلك متصلاً وليس منقطعاً ، وهذا يفيد آن العسل إذا استعمل بهذه الصورة{ ثلاث مرات كل شهر} فانه يكسب الجسم القدرة على مقاومة الأمراض كما يكسبه أيضاً المناعة ..



العسل شفاء من كل داء
قال الحق سبحانه وتعالى في محكم كتابه :( سنريهم آياتنا في الآفاق وفي أنفسهم حتى يتبين لهم أنه الحق )
سبحانك اللهم . خلقت فأبدعت وأوجدت الأسرار في مخلوقاتك لتدل على جليل صنعك . وليخر ذلك الإنسان ساجداً بين يديك معترفاً بعجزه وضعفه أمام قدرتك الخلاقة المبدعة.
وفي عسل النحل بالتحديد أسرار وحكم تجعلنا نزداد إيماناً بعظمة الله وقدرته سبحانه التي هي فوق كل تصور لان في النحل آيات عظيمة صورها لكل باحث عن سر هذا العسل الذي يعتبر سر من أسرار الكون وعلاج من أنجع الأدوية على وجهه الأرض .
لقد أثبت العسل أنه العلاج الشافي من جميع الأمراض ( بإذن الله ) حتى المستعصي منها لكونه قاتلاً للجراثيم التي هي أصل كل بلاء وكل مرض.
إن الأطباء والباحثين لم يتركوا مرضاً من الأمراض إلا وجربوا العسل في الشفاء منه وقد أسفرت تجاربهم وأبحاثهم في مجال علاج الأمراض إن العسل يشفي من جميع الأمراض بإذن الله.
ورغم إن العسل هو الغذاء الكامل الناجع في جميع الأسقام والأمراض فهو بمثابة الإكسير الذي يوفر للإنسان قوى الكفاح ضد الأمراض والهزل وهو الغذاء الكامل في جميع الأسقام والأمراض.
ورغم كل المميزات التي يتمتع بها العسل وقيمته الغذائية فما زال قليل الاستعمال في العيادات والمستشفيات .
ويعتبر وذالك تقصير من الأطباء الذين يركضون وراء كل اكتشافات كيميايئة وأمامهم وتحت أنظارهم حقيقة ساطعة لالبس فيها ولا غموض بان العسل شفاء للناس بإذن الله.
حتى الغرب نفسه الذي نركض وراءه أصبح يتجه للعلاج بالعسل



سم النحل شفاء
جرت أبحاث جديدة وكثيرة على سم النحل واستعمالاته في العلاج وقد جأت معظم هذه الأبحاث بنتائج ممتازة .وأثبتت الأبحاث والاختبارات السريرية في الطب الحديث أن لسم النحل خواص علاجية ثابتة محددة وواضحة جداً ومنها .
أمراض الروماتيزم والتهاب الأعصاب وعرق النساء والصدفية
وارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي ومخفض للحرارة بما يعادل خسة أضعاف الأسبرين وغيرها ..
ومازال سم النحل تحت الدراسة والأبحاث في الوقت الحاضر وليس هناك أدنى شك في أنه سوف يشغل مكاناً مرموقاً في الأغراض العلاجية والوقائية.


العسل يقي من ضرر الألوان الصناعية
كشفت دراسة علمية عن أن تناول عسل النحل مرتين في الأسبوع يقلل من التأثيرات الضارة التي تسببها الألوان الصناعية والتي تؤثر على الكبد والكلى ويحد من تأثير السموم الموجودة في الألوان الصناعية التي تغلف كثيراً من الأغذية خاصة أطعمة الأطفال الصغار. وأوضحت الدراسة التى أجراها علماء المركز القومي للبحوث في مصر أن اخطر الألوان الصناعية المؤثرة على الكبد والكلى هي البني والأصفر والأزرق الفاتح لأنها تؤدى الى زيادة في أنزيمات الكبد والبروتين والكولسترول في مصل الدم.


مستشفى مصري يعالج الأمراض المستعصية بعسل النحل ولدغاته
بدأت مصر تجربة جديدة باقامة مستشفى متخصص فى علاج الأمراض المستعصية والخطيرة دون الاعتماد على الأدوية الكيماوية المعروفة وانما باستخدام عسل النحل وتعريض المريض للدغات النحلة ذاتها.
ويعمل المستشفى الذى أقامته كلية العلوم الزراعية البيئية بجامعة قناة السويس تحت اشراف مركز بحوث عسل النحل بالكلية وقد نجح حتى الآن في علاج الحالات التى تقدمت له بنسبة 70%. ويضم المستشفى الفريد من نوعه والمقام فى مدينة العريش عاصمة محافظة شمال سيناء أقساما مجانية لطب الأطفال وأمراض النساء والتوليد والعيون والجراحة وأمراض الكبد والأمراض الجلدية وأمراض الجهازين الهضمى والعصبى وأمراض العظام
وقال الدكتور محمد نجيب مدير المركز المشرف على المستشفى ان هذه الطريقة نجحت فى علاج بعض الأورام السرطانية ومرض السكرى وأمراض الروماتيد والروماتيزم وعرق النسا والانزلاق الغضروفى وخشونة العظام وضيق الشرايين والجلطات كما أمكن علاج الالتهابات الكبدية خاصة فيروس سي بلدغات النحل والذى يتكلف علاج المريض منه بالأدوية المتداولة ما بين 25 / 50 ألف جنيه مصري. كونا



باستخدام العسل ومواد طبيعية، ابتكار علاج شاف للصدفية
ابتكرت طبيبة مصرية علاجا جديدا لمرض الصدفية الجلدى مستخلصا من مواد طبيعية خالصة شملت عسل النحل ونبات الصبار موضحة أن الدواء المبتكر يشفى تماما من المرض ومسجل فى الهيئات العلمية الدولية.
وقالت استشارى الأمراض الجلدية بكلية الطب جامعة عين شمس الدكتورة أغاريد الجمال فى تصريح لمجلة الأهرام العربى الصادرة اليوم أن الدواء الجديد بعيد تماما عن الكيماويات التى لها تأثير سلبى وأعراض جانبية على جسم الانسان وأنه مستخلص من منتجات عسل النحل.
وذكرت أن العلاج بمنتجات عسل النحل يمثل فرعا جديدا فى الطب تشمل اضافة الى العسل صمغ العسل والغذاء الملكى وسم النحل وشمع العسل وحبوب اللقاح وأن الدواء الذى ابتكرته يمثل علاجا امنا وموضعيا لمرضى الصدفية وهو يعد مزيجا من العسل ونبات الصبار فى صورة مرهم لدهان المناطق المصابة.
وأشارت الدكتورة الجمال الى أن توصلها الى هذا الدواء استغرق نحو أربع سنوات وأنها طبقته فى علاج 64 حالة مرضية بالصدفية اضافة الى 10 حالات اصابة بالمرض فى الأظافر مبينة أن نسبة الشفاء بالنسبة لصدفية الجسم وصلت الى 80 بالمئة أما صدفية الرأس والأظافر فكانت نسبة الشفاء مئة بالمئة.
وأوضحت أن علاج الـ 74 حالة التى اشتملت عليها دراستها الطبية ضمت مرضى الصدفية بجميع أشكالها وأنواعها وفى جميع الأعمار دون وضع حدود للعمر أو الجنس للعلاج بهذا المنتج الطبيعى.
وأكدت أنه تم رصد التحسن الذى طرأ على حالة المرضى بالطرق الاكلينيكية والفحص المجهرى لعينات ما قبل وبعد العلاج وعمل الاحصاءات اللازمة للحصول على نتائج سليمة وناجحة لهذا المرض المستعصي بكل أنواعه.
وحول العلاجات المتبعة حاليا وأضرارها على جسم الانسان قالت الدكتورة الجمال أن هناك عدة طرق منها العلاجات الموضعية مثل القطران ومراهم الكورتيزون التى لها العديد من الأعراض الجانبية لاسيما مع كثرة استخدامها مثل ازدياد حدة المرض بعد تحسنها لفترة اضافة الى ضمور فى الجلد مشيرة الى أن الأطباء يلجأون الى الابتعاد عن العلاج به.
وعن العلاج بالقطران قالت أنه يسبب الضيق للمريض بسبب لونه ولزوجته عند استخدامه فيما يصيب العلاج الضوئى بالأشعة فوق البنفسجية والعلاج الضوئى الكيميائى بأضرار عديدة لأن كثرة استخدامه تساعد على ازدياد حدوث سرطانات الجلد مؤكدة أنه لا يوجد الأن علاج مثالى.

ettahrim
12-29-2011, 09:27 AM
http://jomid.net/sites/default/files/kolon3_1.jpg
القولون أو الأمعاء الغليظة هو أحد أجزاءالجهاز الهضمي الممتد من نهاية الأمعاء الدقيقة وحتى المستقيم ويتكون من الأجزاءالتالية:

· القولون الصاعد في المنطقة اليمنى منالبطن

· القولون المستعرض في أعلىالبطن

· القولون النازل في المنطقة اليسرى من البطن

· القولون السيني في اسفل البطن لليسار

وتتمثل فوائد القولون في حفظ ما تبقى منالطعام لفترات قد تصل إلى أيام وفيه يمتص الماء والأملاح الأخرى وما تبقى يكون في شكل براز يدفعه الجسم إلى خارج الجسم أثناء عملية التغوط.
وتحيط بالقولون عضلاتطوليه ومستعرضة تنقبض لتحريك محتويات القولون إلى اتجاه المستقيم.

عندما يأكل الإنسان يمر الطعام على طول الجهاز الهضمي من الفم وحتى المستقيم بصورة منتظمة وبسرعة معتدلة والمسؤول الأول عن انتظام واعتدال سرعة مرور ه في الجهاز الهضمي هو العضلات المحيطة بالمعدةوالأمعاء الدقيقة و الأمعاء الغليظة (القولون) تلك العضلات التي تعمل كدليل مخلص وماهر في قيادة الطعام على طول الجهاز الهضمي دون تسرع أو إبطاء قيادة منتظمة وعند وصول الطعام إلى الأمعاء الدقيقة تمتص معظم مكوناته المفيدة إلى الدم وماتبقى يكمل رحلته إلى الأمعاء الغليظة حيث يمتص فيها الماء وبعض الأملاح الأخرى وماتبقى يكون على شكل براز حيث يكمل رحلته إلى المستقيم ومن ثم إلى خارج الجسم عبرفتحة الشرج أثناء عملية التغوط.

ettahrim
12-29-2011, 09:29 AM
http://www.khayma.com/almahthoor/haswat.files/image001.jpg
إن من أكثر الامراض ألماً هو ألم حصوات الكلى كما تعتبر حصوات الكلى Urolithiasis من بين أكثر أمراض الجهاز البولي شيوعاً، وهي حالة مرضية عرفت منذ القدم وتنتج عن ترسّب بعض المواد المذابة والموجودة طبيعياً بالبول, وتبيّن دراسة صادرة عن رابطة المسالك البولية بلندن أن معدّلات الإصابة بحصوات الكلى تتراوح ما بين 2 إلى 3% من إجمالي سكّان بريطانيا، وأن احتمالية الإصابة بين الرجال تتراوح من 10 إلى 20%، فيما تقلّ هذه النسبة كثيراً لدى النساء إلى حدّ يبلغ من 3 إلى 5% خلال مراحل العمر المختلفة. وتوضح نتائجها أن حصوات الكلى تصيب الرجال ثلاثة أضعاف النساء، وقد تزداد فرصة الإصابة في المرحلة العمرية المتراوحة ما بين 20 و40 عاماً.

استشاري جراحة المسالك البولية وزراعة الكلى في مستشفى الدكتور سليمان فقيه في جدة الدكتور عبد الله المالكي يطلعنا على الأسباب المؤدّية للإصابة بحصوات الكلى وأنواعها وأعراضها والمضاعفات المحتملة، فضلاً عن تقنيات وطرق العلاج الحديثة.
يرتبط تكوّن حصوات الكلى، بصورة مباشرة، بازدياد طرح بعض المواد الكيميائية من الجسم (الكالسيوم والأوكسالات والفوسفات وحمض اليوريك) عبر البول نتيجة أسباب مختلفة، تؤدّي إلى ارتفاع نسبة هذه المواد في البول وتركيزها به، مكوّنة بلّورات خاصة، مع انخفاض كميّة البول أو حجمه. وتبدو أشهر صور الحصوات تلك التي تبرز الكالسيوم متّحداً مع الأوكسالات أو مع الفوسفات. ويحتوي البول على بعض المواد والعناصر الأخرى المعروفة بأنها من مضادات التبلور (الماغنسيوم والسترات).
وتتكوّن الحصوات بالكلى، ثم تبدأ في التحرّك مروراً بالحالب إلى المثانة، وأخيراً إلى قناة مجرى البول اعتماداً على حجمها أثناء التكوين: فقد تكون صغيرة الحجم إلى درجة تستطيع المرور مع سريان البول إلى الخارج أو قد تكون كبيرة إلى درجة تسبّب انسداداً في أي من أجزاء الجهاز البولي.


الأسباب :
هذه أبرز الأسباب المسؤولة عن تكوّن حصوات الكلى:
1 زيادة نسبة عنصر الكالسيوم في البولHypercalciuria نتيجة لازدياد تركّز عنصر الكالسيوم في الدم Hypercalcaemia كجزء من بعض الحالات المرضية (فرط نشاط الغدة الجاردرقية أو تناول جرعات كبيرة من فيتامين “دي” أو زيادة امتصاص الكالسيوم من الأمعاء الذي قد يحدث بشكل وراثي).
2 زيادة تركيز الأوكسالات في البول Hyperoxaluria من جرّاء الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالأوكسالات (المكسّرات والشاي والشوكولاته). وتجدر الإشارة إلى أن عدم تناول القدر الكافي من الكالسيوم في الغذاء يؤدي إلى اختلال التوازن الواقع بين الكالسيوم والأوكسالات، ما يؤدي إلى زيادة الأوكسالات في البول وتكوّن الحصوات. كما يحدث فرط الأوكسالات في البول كواحد من أمراض الأيض أو التمثيل الغذائي المتوارثة.
3 ارتفاع نسبة حمض اليوريك في الدم (النقرس)، ويلاحظ ازدياد ترسّب بلورات حمض اليوريك في البول، خصوصاً في حال زيادة حمضية البول.
4 نقص في نسبة مثبّطات التبلور والتي تمنع تكوّن الحصوات كالسترات.
5 عدم تناول القدر الكافي من السوائل وتعرّض الجسم للجفاف، ما يفسّر السبب الكامن خلف حقيقة أن سكّان المناطق الحارّة والجافة أكثر عرضةً لتكوّن حصوات الجهاز البولي، نظراً إلى زيادة التعرّق، وبالتالي تقليل حجم البول وكميته.
6 الإصابة ببعض الأمراض المتمثّلة، في: ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وهشاشة العظام والإسهال المزمن.
7 العامل الوراثي، إذ تفيد دراسة صادرة عن “مؤسسة الكلى القومية”National Kidney Foundation في الولايات المتحدة الأميركية أن 25% من الحالات لديها تاريخ عائلي للمرض.
8 تنتج الإصابة عقب جراحة خفض الوزنBariatric surgery ، حيث يحدث تغيّر في طبيعة الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة بعض المواد وخصوصاً الأوكسالات.
9 عدوى في الجهاز البولي والتهاباته تنتج ما يدعى بـ “الحصوات المختلطة”. وتعزى آلية تكوّن الحصوات في حالات عدوى الجهاز البولي إلى خصائص البول وميله نحو القلوية.
10 تناول كميات كبيرة من الملح أو السكريات.
11 التهابات الأمعاء المزمنة كـ “داء كرون”.
12 الإصابة ببعض أمراض الكلى (تكيّس الكلى أو الحماض الأنبوبي الكلوي).
13 تناول بعض العقاقير كمدرّات البول ومضادات الحموضة التي تحتوي على الكالسيوم والعقاقير المثبّطة لأنزيم “البروتياز”.
14 الإصابة ببعض الأمراض التي ينتج عنها ضيق أو تليّف بأجزاء من الجهاز البولي.



أعراض المرض:
ثمة أشكال وأحجام مختلفة ومنوّعة لحصوات الكلى. وبصورة عامّة، كلّما يزداد حجم الحصاة المتكوّنة، كلّما تبدو الأعراض أكثر وضوحاً، علماً أنّه في بعض الحالات المرضية تظلّ الحصوات ساكنة ولا يصاحبها ظهور أي أعراض أو شكوى من المريض. ووفقاً لدراسة نشرتها “صحيفة نيويورك تايمز”، فإن نسبة تتراوح بين 70 و90% من البلورات المتكوّنة تمرّ عبر الجهاز البولي، وتغادر الجسم بدون ملاحظتها. ولكن في حال ظهور أعراض، فإنها تبرز في صور عدّة، أهمها:
- ألم حاد وشديد على جانبي أسفل الظهر يدعى أحياناً ب “المغص الكلوي”، وقد يمتدّ في بعض الحالات إلى المنطقة الإربية والفخذ.
- شعور بالغثيان أو القيء، يصاحبه ألم.
- ظهور دم في البول وتغيّر في رائحته.
- ارتفاع في درجة الحرارة وقشعريرة، خصوصاً في حال حدوث عدوى.
- صعوبة في التبوّل أو تكرار الحاجة إلى التبوّل.
- وجود ألم بالخصيتين عند الرجال.
مضاعفات…
- تتسبّب بعض الحصوات في حدوث انسداد، خصوصاً بالحالب. وفي هذه الحالة، ينصح الأطباء بالتدخّل العلاجي مباشرةً، منعاً لحدوث أضرار بالكلى وخصوصاً مع التعرّض لعدوى بعد الانسداد.
- في بعض الحالات، قد تملأ الحصوة المتكوّنة حوض الكلى وتتشعّب في داخله. وتسمّى هذه الحالة ب “حصاة قرن الوعل” The staghorn kidney stone، نظراً إلى كبر حجمها وتشعّبها.
- تكرار التعرّض للإصابة. وفي هذا الإطار، توضح دراسة نشرتها “صحيفة نيويورك تايمز” أن 10% من المصابين بداء الكلى يكونون عرضة، خلال عام من بدء الإصابة، إلى تكرار الإصابة بحصوات الكالسيوم في حال عدم التدخّل العلاجي، وقد تبلغ هذه النسبة نصف المصابين تقريباً خلال 5 إلى 7 سنوات.


سبل التشخيص:
يعتمد تشخيص الحصوات البولية على التاريخ المرضي للمريض والفحص الإكلينيكي، بالإضافة إلى:
- استخدام تقنيات الأشعة التشخيصية بهدف تحديد مكان وحجم الحصوات المتكوّنة، كالأشعة المقطعية متناهية الدقة أو الحلزونية، ابتداءً من الكليتين وحتى المثانة البولية أو استخدام الأشعة العادية أو الموجات فوق الصوتية. وفي بعض الحالات، يتمّ تصوير الجهاز البولي بعد الحقن بالصبغة، علماً أنّه ينبغي فحص وظائف الكلى قبل اللجوء إلى استخدام النوع الأخير من الأشعة.
- الاختبارات المعملية، في صورة تحليل لبول ودم المصاب.


توصيات علاجية
- العلاج التحفّظي أو الدوائي: في حالات حصوات حامض البوليك في الكلية أو ما يسمّى أحياناً “بالشفافة”، يمكن إذابة الحصوات عن طريق تناول علاج يحوّل البول إلى وسط قلوي، ولكن لا ينفع هذا العلاج مع الحصوات التي تحتوي على الكالسيوم.
وينصح الأطباء باستخدام بعض العقاقير التي تساعد على مرور الحصاة، في حال الحصوات صغيرة الحجم إلى خارج الجسم، مع المتابعة وتناول كميات كبيرة من الماء والمسكّنات اللازمة في حال ظهور أعراض.
- تقنية التفتيت عبر استخدام الموجات التصادمية والتي تعتمد فكرتها على استخدام موجات تصادمية موجّهة إلى خارج الجسم بهدف تفتيت الحصاة إلى جزيئات أو أجزاء صغيرة يسهل مرورها إلى الخارج. وتعتبر من بين أكثر الطرق العلاجية المستخدمة في حال حصوات الكلى منتظمة الشكل ذات قطر أقل من سنتمترين.
- العلاج بالمناظير، خصوصاً في حال الحصوات القريبة من المثانة البولية أو النصف السفلي من الحالب، حيث تفتّت الحصوة مباشرة عن طريق المنظار بتقنية الضغط الهوائي أو استخدام “اللايزر” من نوع “هولميوم” Holmium .
- العلاج عبر استخدام شق جراحي صغير عبر الجلد لإدخال المنظار واستئصال الحصوات، وذلك في حالات حصوات الكلى كبيرة الحجم وغير منتظمة الشكل. ويتم تفتيت الحصوة بالتقنية المذكورة، ثم استخراج الفتات.

ettahrim
12-29-2011, 09:31 AM
http://www.sehha.com/menissues/bph2.gif
التهاب المثانة تعريفالتهاب المثانة ليس بالمرض الخطير، بقدر ما هو متعب ومؤلم للمرأة. ويكاد يكون التهاب المثانة مرضا نسائيا بالدرجة الأولى، نظراً لتشريح جسم المرأة الذي يتيح الفرصة للبكتريا للانتقال بسهولة الى الجهاز البولي، معرضا اياها لآلام الالتهاب ومضاعفاته، من حرقان البول وآلام الظهر والحمى بالاضافة الى الوهن والاعياء الجسدي والنفسي المسببات هناك محفزات ومسببات عديدة لهذا المرض نذكر منها - العدوى البكتيرية: وهي السبب في أغلب الاصابات ، والبكتريا المعنية هي كتريا الإي كولاي E-Coli ، التي يمكن أن تنتقل بسهولة من المخرج الى الجهاز البولي – المثانة. وذلك نظراً لقصر المسافة بين فتحة الشرح وفتحة البول، حيث لاتزيد عن ثلاثة سنتيمترات في جسم المرأة، على خلاف جسم الرجل، حيث قد تصل الى عشرين سنتيمترا - التعرض لفطريات الكلاميديا Chlamydia : ويحدث ذلك في 4% من مجمل الاصابات. وهذه الفطريات معروفة أيضا بدورها في تسبيب العقم للنساء والرجال، لذا يحبذ الفحص الطبي في حال الشعور بحرقة البول، خوفاً من مضاعفات العقم ومضاعفات التهاب المثانة - وقد تلعب بعض وسائل منع الحمل : دورا في الاصابة بالتهاب المثانة من خلال تأثيرها في التوازن ا لبكتيري في المهبل وبصورة تؤدي الى تكاثر البكتريا ومن ثم انتقالها الى المثانة اذا كانت الظروف ملائمة - الهرمونات : يلاحظ ظهور نوبات المرض بالقرب من منتصف الدورة الشهرية، وهذا يعوج الى ارتفاع افراز هورمون الاستروجين في هذه الفترة، مما يغير من طبيعة الافرازات المهبلية ويشجع بالتالي على نمو البكتريا التي ستنتقل الى المثانة، وكذلك يؤدي نقص الاستروجين في مرحلة الانقطاع النهائي للحيض الى التأثير نفسه - الحمل : تزداد نوبات المرض ظهوراً في مرحلة الحمل ، نظراً لأن هورمونات الحمل تؤدي الى ارتخاء مجرى البول Urethra (الأنبوب الذي يأخذ البول من المثانة الى خارج الجسم) ونتيجة لهذا الارتخاء يبقى البول لفترات أطول في المجرى مما يشجع على تكاثر البكتريا التي ستنتقل بعد حين الى المثانة مسببة الالتهاب - أسباب غير بكتيرية : يحدث التهاب المثانة أحياناً بسبب كثرة استهلاك المشروبات السكرية، والكافيين (في القهوة والشاي) والتوابل، والأغذية الحامضية ، وغيرها من المحفزات، الأمر الذي يسبب ظهور أعراض المرض عند الإفراد المستعدين للاصابة. فاذا تكررت نوبات المرض وأثبت فحص البول عدم وجود سبب بكتيري، فيجب احالة المريضة الى اختصاصي جراحة المجاري البولية ليجري فحصا خاصا يتم خلاله فحص المثانة باستخدام جهاز شبيه بالتلسكوب الأعراض رغبة شديدة في التبول المتكرر مع ألم حارق أثناء التبول، ويتميز البول برائحة قوية على غير العادة، وقد يكون ممزوجاً بالدم، وفي الحالات المتطرفة تتعرض المرأة لآلام شديدة في الظهر مع ارتفاع في درجة الحرارة واحساس بالوهن الشديد وسائل العلاج علاجات فورية للسيطرة الفورية على أعرض المرض افعلي الآتي : - اشربي قدحين من الماء فور احساسك بالأعراض وبعد عشرين دقيقة اشربي قدحين آخرين - كرري عملية شرب الماء كل عشرين دقيقة على مدى ثلاث ساعات - أضيفي ملعقة شاي واحدة من بيكربونات الصودا أو أي العلاجات المتوفرة بالصيدليات الى قدح الشرب الأول، ثم استعمل الدواء مرة في الساعة أي ثلاث مرات في الثلاث ساعات - استعيني ببعض المهدئات مثل الاسبرين والباراسيتامول - عندما يتطور لديك ألم في الظهر أو في المعدة احملي معك كيس الماء الساخن الى الفراش وارتاحي لفترة - اشرب شاي الهندباء فهو مدر جيد للبول ويعمل على تنظيف المثانة، وهو متوفر في صيدليات الأعشاب علاجات الأعراض الشديدة لابد لك في هذه الحالة الاستعانة بالطبيب، حيث أن العلاج المستخدم عادة هو المضادات الحيوية بعد تحليل البول ومعرفة نوع البكتريا، ومن المهم أيضا النظر في احتمال وجود أسباب تشريحية عضوية للمرض، مثل أي تضيقات في المثانة أو المجاري البولية أو حصوات الأمر الذي يتطلب الجراحة لايوجد علاج معين لهذه الحالة. وتسبب الحالة المزمنة تلفاً متقدماً في الكلية، لايمكن شفاؤه. وقد يؤدي الحالات المتقدمة الى الفشل الكلوي والى مرض قاتل يسمى اليوريمية، ولانقاذ المرضى قد يستخدم الأطباء آلة الديلزة التي تزيل الفضلات من الجسم. أو قد يتم زراعة كلى بديلة عن طريق الجراحة

ettahrim
12-29-2011, 09:40 AM
http://www.drdia.com/photo/3796_large.jpg
جهاز المناعة لا يمكنه العمل بدون الزنك، فهذا العنصر موجود في كل جزء من أجزاء الجسم. وله مجموعة واسعة من الوظائف ، فهو يقوم بدور مهم جداً للمحافظة علي حيوية كرات الدم البيضاء التي تعتبر الدرع الواقية للجسم من الأمراض، كما يعمل الزنك علي المحافظة على التوازن الحيوي للكثير من الإنزيمات والأحماض للخلايا المختلفة، الأمر الذي يساعد جهاز المناعة على العمل بكفاءة عالية‏.فالزنك يساعد على منع الفيروسات من مهاجمة أغشية الجهاز التنفسي العلوي والالتصاق بها، مما يحد من نشاطها ويجعلها خامدة لا تأثير لها، وهذا بالطبع يؤدي إلى تقليل ظهور الأعراض المصاحبة لنزلات البرد مثل الرشح والكحة والتهاب الحلق. ومن فوائد الزنك أيضاً أنه يساعد على إنتاج الإنترفيرون وهو من الأجسام الطبيعية المضادة التي يفرزها الجسم من أجل مقاومة المرض.
أيضا يساعد الزنك في شفاء الجروح، ويساعد على الاستفادة من فيتامين A في الجسم. وهو مكون أساسي في العديد من تفاعلات الأنزيمات التي تشجع على ردود الفعل البيوكيميائية في الجسم.. الزنك عنصر حيوي للأداء الصحي للعديد من أجهزة الجسم، بما فيها إنتاج هرمون التستوستيرون. وهو مهم لصحة الجلد وضروري لنظام المناعة ومقاومة العدوى. كما انه عنصر في غاية الأهمية بالنسبة للمرأة الحامل، والأطفال في مرحلة النمو حيث إن نقص الزنك عند الأطفال يسبب تأخر نموهم الجنسي،فضلا عن إنه يساعد على تقوية ذاكرة المراهقين،أما بالنسبة للرجل فالجهاز الذكري يستخدم الزنك أكثر من أي جزء آخر من الجسم، فلا عجب أن نقص الزنك يمكن أن تسبب للرجل مشكلات جنسية تتضح معالمها فى فترة ما بعد منتصف العمر (خريف العمر) ،و نقص الزنك يظهر بوضوح عند الشكوي من نقص الحيوية‏,‏ واختفاء اللمعان في الشعر والجلد‏,‏ كما يسقط الشعر ويضيع لونه‏,‏ ويفقد الجلد حيويته‏,‏ ويتأخر التئام الجروح،‏ أما أهم علامة لنقص الزنك فهي ظهور بقع بيضاء علي الأظافر،كما يؤدي نقص الزنك إلي فقد حاستي الشم والتذوق وانعدام الشهية والفتور والإحساس بالكسل وتأخر النمو وبطء الإدراك والاستيعاب‏.‏
ومن الأكلات الغنية بالزنك فهي البقوليات كالفاصوليا والفول والعدس والبسلة والخبز الأسمر الغني بالردة‏ والمكسرات ومنتجات الألبان واللحوم الحمراء والدواجن ،إضافة إلى‏ "‏المحار"‏ وبقية المأكولات البحرية والأسماك‏.‏ وتعتبر شوربة الخضار من المصادر الغنية بالزنك بشرط أن تكون الخضراوات طازجة‏,‏ مع ملاحظة أن الأطعمة المجمدة تفقد نسبة كبيرة من الزنك الموجود بها‏ ، كما أن إمتصاص الزنك أكبر من الأغذية الغنية بالبروتينات الحيوانية منه في الأغذية الغنية بالبروتينات النباتية.
ويُنصح بتجنب تناوله مع أي نوع من أنواع العصائر المحتوية على مكسبات الطعم والتى تتفاعل مع الزنك وتوقف تأثيره.

ettahrim
12-29-2011, 09:41 AM
http://www.al-arabeya.net/images/cat50412156225024.jpg
وحول مخاطر تناول اللحوم المشوية قال الدكتور محمد سفيان في حديث خاص لموقع آفاق علمية وتربوية أن تعريض اللحوم لدرجات الحرارة العالية فوق الفحم المشتعل يؤدي إلى تعريض اللحوم لعدد من التغيرات الكيميائية الهامة حيث تتغير طبيعة البروتين الحيواني المكون للحم كما تتعرض اللحوم لعدد من الاكاسيد الضارة كأكاسيد النيتروجين والكربون السامة، وان عملية شواء اللحوم بشكل كبير يؤدي إلى تفحم تلك المواد الغذائية وتكون مركبات خطيرة قد تكون مسرطنة.

وعليه فانه ينبغي التقليل من تناول اللحوم وخصوصا المشوية منها وتجنب تناول اللحوم التي عليها دهون وعدم أكل الشحوم والدهون ، وتقليل سمك شرائح اللحم عند شوائها وعدم تعريضها للحرارة العالية التي تؤدي إلى تفحمها، كذلك يجب عدم تعريض اللحوم للنار بشكل مباشر و أن يتم الشواء فوق الفحم الذي اكتمل اشتعاله.

ettahrim
12-29-2011, 09:44 AM
http://tajmeel.org/tajmeel/images/9112011-b2486.jpg
للحوم فوائد غذائية كثيرة وهي جزء هام من النظام الغذائي للإنسان، لكن ينبغي عدم الإفراط في تناول اللحوم حيث أن تناول كميات كبيرة منها قد يتسبب في إصابة الإنسان بعدد من الأعراض المرضية الخطيرة وقد يكون لذلك انعكاسات صحية خطيرة على المدى الزمني البعيد.

وينصح خبراء الصحة بضرورة عدم اقتصار الوجبة الغذائية على اللحوم بل يجب تناول اللحوم ضمن نظام غذائي متكامل مع التأكيد على تناول البقدونس نظرا لفوائده في تقليل امتصاص الدهون وتسهيل خروج الفضلات من الأمعاء، علما بأن تناول البقدونس مع اللحوم المشوي يعمل أيضا على تقليل المواد الحامضية في اللحوم ويمنع ترسبها في الكلى ويقلل بشكل كبير من امتصاص الجسم للدهون، كما يعالج غازات البطن والانتفاخ والتقلصات المعوية الحادة بسبب تناول الأطعمة الدسمة، ويعمل البقدونس على تنشيط عمل الكبد وهو يحتوي على مواد مضادة للسموم ويعمل على توازن الصفائح الدموية بالإضافة إلى احتواء البقدونس على عدد كبير من الأحماض الأمينية الهامة للجسم .

ettahrim
12-29-2011, 09:46 AM
http://www.addiwannews.com/assets/images/32338_30648.jpg
أكد فريق من الباحثين أن تنظيف الأسنان وبشكل مستمر لا يحافظ فقط على صحة الفم والأسنان بل يحمي القلب من الإصابة بعدد كبير من الأمراض.

وخلص فريق البحث إلى هذه النتيجة بعد أن تبين لهم أن بعض أنواع البكتيريا الموجودة في الفم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب، فمعدلات تصلب الشرايين السباتية وزيادة سماكتها التي تعتبر مؤشرا قويا على الأزمات القلبية والسكتات الدماغية كانت أكبر عند كبار السن الذين يعانون من وجود مستويات عالية من البكتيريا المسببة لأمراض اللثة وما حول الأسنان في أفواههم.

وحول تلك النتائج الهامة قال رئيس فريق البحث في حديث لمجلة سيركيوليشن (أن البكتيريا المسببة لانتانات اللثة المزمنة تدخل إلى الدورة الدموية وتساهم في إصابة القلب وأعضاء الجسم الحيوية الأخرى بالأمراض وتعرف هذه الظاهرة بنظرية الانتان المركز أو البؤري التي تشير إلى أن وجود نسبة كبيرة من البكتيريا المؤذية في الفم يزيد احتمالات تضيّق الأوعية الدموية وخصوصا المغذية للقلب والدماغ ).

ettahrim
12-29-2011, 09:47 AM
http://www.dahuangpictures.com/blogs/media/users/admin/Onions3.jpg

توصلت دراسة بريطانية جديدة أن البصل يشكل مادة غذائية رئيسية لتحقيق السعادة.

واستطلعت الدراسة آراء 100 متسوق حول السلع الأساسية اليومية لمعرفة مدى السعادة التي تحققها لهم بالقياس إلى أسعارها، فوجدت أن البصل المتواضع إحتل رأس لائحة الخضروات والفاكهة القادرة على إمتاع وإسعاد المستهلكين، تلاه الجزر، ثم الفاصوليا، والموز، والبطاطس.

وأكدت الدراسة أن المشاركين قاموا أيضاً بتصنيف السلع الغذائية إستناداً إلى لذتها وطعمها وسعرها وجدراتها الصحية ورائحتها، واختاروا البصل على رأس المواد الغذائية المفضلة لديهم، مثل الشوكولاته بالحليب ورقائق البطاطس والكعك، طبقاً لما ورد بجريدة "القدس العربي".

وأضافت الدراسة أن السمك البحري ولحم الضان وسمك السلمون ولحم البقر والنبيذ والزبدة، إحتلت ذيل قائمة السلع الغذائية المفضلة لدى البريطانيين.

ettahrim
12-29-2011, 09:54 AM
http://mtgry.com/fgopsx/fatimah2011_b82ede469b399385227e9a4e3eb181b1.jpg
- استخدام المسواك: من أهم الأمور التي يمكنك فيها تنظيف الأسنان وإبقاءها سليمة وقوية وناصعة. ويمكن ملاحظة ذلك من خلال الكثيرين الذين ينشأون على استخدام المسواك، ويحافظون عليه باستمرار.. ففيه مرضاة للرب، وتطهير للفم، وتنظيف للأسنان.
2- نظف أسنانك بعد كل وجبة: إذا قمت بتنظيف الأسنان بانتظام وبطريقة سليمة فسوف تقل فرص تكون البقع على الأسنان.
3- تفحص ما تبقى من البقع على أسنانك عليك أن تستخدمي محلولاً ليظهر ما بقي من البقع على الأسنان بعد تنظيفها بالفرشاة, هذه البقع هي الأماكن التي ستتلون بلون أصفر إذا لم تحسني تنظيف أسنانك.
4- تمضمض مراراً وتكراراً: عليك بغسل الطعام وإزالته من أسنانك بعد كل وجبة, إذا لم تستطيعي أن تذهبي إلى المغسلة، فاستخدمي كوب الماء وخذي جرعة ثم اغسلي أسنانك وابلعي الماء وأنت جالسة على طاولة الطعام.
5- استخدم فرشاة الأسنان الكهربائية: إن الفرشاة الكهربائية سوف تزيل كثيراً من البقع المتجمعة على أسنانك, وتوضح كثير من الدراسات أن الفرشاة الكهربائية يمكن أن تزيل 98,2% من الترسبات.
6- جرب مذيب الترسبات: إن غسول الفم الذي له مفعول مضاد للبكتريا سوف يقلل من البقع التي تظهر مع الترسبات.
7- لا تفقد ابتسامتك: إنه إذا كنت تفكرين في استخدام مبيضات الأسنان فلا تقدمي على هذا، فإنها تتم بسرعة ولكنها تشبه الكاشط على سطح منبسط. إنها تحقق مفعول وهي بالفعل تنزع البقع، ولكنها تزيل ميناء الأسنان أيضاً, وعندما يقل سمك طبقة المينا وتصبح رقيقة فسوف يظهر عاج السن, ويبدو عاج الأسنان داكناً وهكذا يبدو وكأن الأسنان ملطخة.
8- احذر الإفراط في حك الأسنان: الأكثر لا يعني الأفضل, إن تنظيف الأسنان بالفرشاة باستخدام العضلات يمكن أن يكون مزيلاً لميناء الأسنان مثله مثل معجون الأسنان

ettahrim
12-29-2011, 10:10 AM
http://up.graaam.com/img/cbcdcc441a55ca7c7afc391e49814e01.jpg
ينصح خبراء التغذية الفرنسية بضرورة تناول التفاح حيث انه يحتوى على/ حامض اليورك اسيد/وهى مادة لديها القدرة على مكافحة ضمور وهزل العضلات المرتبطة بمرحلة الشيخوخة.

وقد اجرى الخبراء تجاربهم على مجموعة من الفئران التى قامت بقضم التفاح فتبين بعد التحليل زيادة الكتلة العضلية وتقويتها مما شجع على اجراء هذه الابحاث على الانسان لاثبات مدى فاعليتها .

ettahrim
12-29-2011, 12:46 PM
http://www.alarab.co.il/pics/2009/01/09/090109163551woman-drinking-water110808p.jpg


عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال :"
‏نهى رسول الله صلى الله عليه و ‏سلم
عن الشرب قائماً و عن الأكل قائماً و عن المجثمة و الجلالة و الشرب من فيّ ‏السقاء ".


‏الإعجاز الطبي

‏يقول الدكتور عبد الرزاق الكيلاني *
‏أن الشرب و تناول الطعام جالساً أصح و أسلم و أهنأ و أمرأ حيث يجري ما يتناولا لآكل ‏والشارب على جدران المعدة بتؤدة و لطف . أما الشرب واقفاً فيؤدي إلى تساقطالسائل ‏بعنف إلى قعر المعدة و يصدمها صدماً ،
‏و إن تكرار هذه العملية يؤدي مع طول ‏الزمن إلى استرخاء المعدة و هبوطها و ما يلي ذلك من عسر هضم . و إنما شرب النبي ‏واقفاً لسبب اضطراري منعه من الجلوس مثل الزحام المعهود في المشاعر المقدسة، و ليس ‏على سبيل العادة و الدوام .



‏كما أن الأكل ماشياً ليس من الصحة في شيء و ما ‏عرف عند العرب و المسلمين .

‏و يرى الدكتور إبراهيم الراوي **
‏أن الإنسان في ‏حالة الوقوف يكون متوتراً و يكون جهاز التوازن في مراكزه العصبية في حالة فعالة ‏شديدة حتى يتمكن من السيطرة على جميع عضلات الجسم لتقومبعملية التوازن و الوقوف ‏منتصباً. و هي عملية دقيقة يشترك فيها الجهاز العصبيالعضلي في آن واحد مما يجعل ‏الإنسان غير قادر للحصول على الطمأنينة العضوية التيتعتبر من أهم الشروط الموجودة ‏عند الطعام و الشراب ، هذه الطمأنينة يحصل عليهاالإنسان في حالة الجلوس حيث تكون ‏الجملة العصبية و العضلية في حالة من الهدوء والاسترخاء و حيث تنشط الأحاسيس و ‏تزداد قابلية الجهاز الهضمي لتقبل الطعام والشراب و تمثله بشكل صحيح .

‏و يؤكد ‏د. الراوي
أن الطعام و الشراب قد يؤدي تناوله في حالة الوقوف ( القيام) إلى إحداث ‏انعكاسات عصبية شديدة تقوم بها نهاياتالعصب المبهم المنتشرة في بطانة المعدة ، و ‏إن هذه الإنعكاسات إذا حصلت بشكل شديدو مفاجىء فقد تؤدي إلى انطلاق شرارة النهي ‏العصبي الخطيرة Vagal Inhibation ‏لتوجيه ضربتها القاضية للقلب ، فيتوقف محدثاً ‏الإغماء أو الموت المفاجىء .كما أنالإستمرار على عادة الأكل و الشرب واقفاً تعتبر ‏خطيرة على سلامة جدران المعدة وإمكانية حدوث تقرحات فيها حيث يلاحظ الأطباء ‏الشعاعيون أن قرحات المعدة تكثر فيالمناطق التي تكون عرضة لصدمات اللقم الطعامية و ‏جرعات الأشربة بنسبة تبلغ 95% منحالات الإصابة بالقرحة . كما أن حالة عملية ‏التوازن أثناء الوقوف ترافقها تشنجاتعضلية في المريء تعيق مرور الطعام بسهولة إلى ‏المعدة و محدثة في بعض الأحيانآلاماً شديدة تضطرب معها وظيفة الجهاز الهضمي و تفقد ‏صاحبها البهجة عند تناولهالطعام و شرابه

ettahrim
12-29-2011, 12:49 PM
http://mmlkah.com/news/web_files/yalla_image_e5266f20c5411600579e77ef727b30f86a8d34 5c_356.jpg
انسداد الأذن هي إحدى المشاكل الشائعة، والسبب في هذه المشكلة يكون عادة بسبب المادة الشمعية التي تنتجها الأذن، والتي عادة ما يدفعها الإنسان إلى الداخل أثناء محاولاته للتخلص منها باستخدام الاصبع او القلم ، وهذا لا يؤدي لانسداد الأذن فقط بل أيضا ضعف السمع وينجم عنها الإصابة بطنين الأذن والألم الشديد أيضاً أحياناً. وما لا يعرفه الكثيرين أيضا أن الأذن لديها آلية داخلية لتنظيف نفسها بنفسها دون مساعدة خارجية من الإنسان ويوجد داخل الأذن دهون وزيوت تحميها وتمنع دخول أي أجسام غريبة او اتربة او حشرات دقيقة، وعندما تختلط والمواد الغريبة الأخرى يتشكل الشمع الذي تتخلص منه الأذن عن طريق المئات من الشعيرات الدقيقة بطريقة لا نلحظها نحن وعندما نقوم بمحاولة التخلص من هذا الشمع فنحن لا ندفعه فقط إلى الداخل بل نساعد على تجمده، مما يصعب كثيراً من عملية التخلص منه، ومن ثم نصاب بانسداد الأذن.

أما الطريقة المثلى للتخلص من الشمع فهي وضع نقطتين من زيت الزيتون داخل كل أذن مرتين يوميا فجميع أنواع زيت الزيتون، تعمل على إذابة الشمع لكن في بعض الأحيان يحتاج الأمر إلى تدخل الطبيب لسحب الشمع المتراكم داخل الأذن وينصح الدكتور ياسر الدغيدي رئيس قسم الأنف و الأذن و الحنجرة بالمستشفي العسكري بالأسكندرية بعدم تجفيف الأذن باستخدام المناشف أو القطن، بل أن ندعها تجف طبيعياً

واضاف أنه عندما يصاب الإنسان بالأكزيما أو الصدفية تكون لديه رغبة شديدة في حك الجلد، وعندما تكون الإصابة في الأذن يكون الألم والإحساس بعدم الراحة أكبر. ويلجأ الإنسان عادة إلى استخدام أصابعه أو الأقلام أو أي أداة يمكن أن تدخل الأذن في محاولة لتخليص نفسه من هذا الإحساس، وهنا تأتي المشكلة، فهذه الطريقة تؤدي إلى تدمير المادة الرقيقة التي تبطن الأذن مما يسمح بدخول فيروس العدوى إلى داخل الأذن ليصاب الإنسان بما يعرف بالتهاب الأذن الخارجية ويمكن أن يحدث هذا أيضا أثناء السباحة عندما تمتلئ الأذن بالماء، فتتضخم القناة الداخلية للأذن وتضيق وتصبح مؤلمة بصورة غير محتملة ويصاب الإنسان بمشكلات في السمع وعادة ما تبدأ الأذن في إخراج بعض المواد منها في هذه الحالة يحتاج المريض لأخذ مضادات حيوية على شكل نقط بالإضافة لتناول حبوب مسكنة، لكن أيضا في بعض حالات الإصابة الشديدة يحتاج المريض إلى التدخل الطبي

ettahrim
12-29-2011, 12:50 PM
http://khalty.com/Data/HTMLEditor/Images/%D8%B9%D9%8A%D9%88%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B 7%D9%81%D8%A7%D9%84.jpg
- الإكثار من شرب السوائل واختيار غذاء صحي مع تجنب السهر.
- عدم الجلوس في غرفة مليئة بالغبار والدخان . مع التأكد ان الانارة بالغرفة كافية.
- التأكد من نظافة شاشة الكمبيوتر دائما مع عدم الاقتراب منها لمسافة تقل عن 50 سم.
- عدم استخدام مستحضرات التجميل الخاصة بالغير فقد تسبب مشاكل. ويراعى تدليك العينين ، ووضع كمية من الكريم المخصص للعينين على الإصبع مع التربيت على محيط العين ذهاباً وإياباً لمدة دقيقتين تقريبا ولا مانع من استخدم كمادات الشاي او الخيار اسبوعيا لترييح العين وما حولها ...

ettahrim
12-29-2011, 12:51 PM
http://files.maas1.com/images_cache/111201051003AnLq.jpg
الفطر
يحتوي على مادة السلينيوم و مواد أخرى مضادة للأكسدة
أثبتت الأبحاث أنه كلما انخفضت نسبة السلينيوم في الجسم كان الزكام أكثر خطورة
و الفطر مضاد للبكتيريا و الفيروسات

فاكهة الأساي
Acai Berry
أقوى فاكهة تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تكافح الأمراض و مظاهر التقدم بالعمر

المحار
يحتوي على مادة الزنك و هي مضادة للفيروسات و تساعد على التئام الجروح

البطيخ
فاكهة منعشة و تحتوي على مضادات للأكسدة و مادة الجلوتاثايون التي تساعد على مكافحة العدوى

الملفوف
مصدر آخر للجلوتاثيون لتعزيز المناعة

اللوز
ربع كوب من اللوز يعطيك 50% من حاجتك اليومية لفيتامين E

الجريب فروت
يحتوي على فيتامين سي لمكافحة الزكام و الرشح

جنين القمح
يحتوي على الزنك و فيتامين ب

لبن الزبادي
كوب واحد يوميا يقلل من احتمالية إصابتك بالزكام

الثوم
يحتوي على كثير من مضادات الأكسدة
يعمل على مكافحة [سجل معنا ليظهر الرابط. ] التي تحدثت عنها د.شوسو

السبانخ
تعرف بأقوى الخضار الورقية لأنها مصدر غني للمعادن و الفيتامينات
يساعد في تجديد الخلايا و إصلاح الحمض النووي

الشاي
سواء الأخضر أو الأسود ..يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة
و البولي فينول ويعمل على مكافحة الجذور الحرة


البطاطا الحلوة
مثل الجزر في احتوائها على مادة البيتاكاروتين و فيتامين أ
فيعمل على مكافحة الجذور الحرة
و التقليل من مظاهر التقدم بالسن و الإصابة بالسرطان

البروكلي
يحتوي على فيتامين أ و ج
يعمل على تعزيز المناعة

ettahrim
12-29-2011, 01:44 PM
http://health.ammonnews.net/assets/images/59d9f3281a95f862bdc7abac4a3117a2.jpg

يجب الاهتمام بشرب الماء في هذه الحالات الصحية :


* الإصابة بالتهاب المثانة أو حصوات الكلية
* الحمل أو الرضاعة من الصدر.
* قضاء الوقت في الطقس الحار.
* قبل وبعد ممارسة التمارين الرياضية أو النشاطات البدنية.
* الاصابة بالحمى أو الإسهال.
* الإصابة بالقيء
* محاولة خسارة الوزن.

هذا وقد أجمع علماء وظائف الأعضاء على أن الماء هو العنصر الأساسي في تكوين الأجسام الحية وتركيبها مطلقا من حيوان ونبات, وأنه يدخل في خلايا جميع الأجهزة والعصارات والسوائل والدم وغيرها بدون استثناء، وقد قدر فيها بأكثر من 70 و85% لذلك فقد أصبح الماء ضروريا في الحياة، وهو أحد العناصر الأربعة الأقلية في الخلقة وهي: الماء والنار والهواء والأرض أو التراب فإن كل مخلوق مركب من هذه العناصر على اختلاف نسبة إجراء التركيب فيه.

ومن منافع الماء للجسم خاصة أن جهاز الهضم لا يعمل إذا لم يكن ماء يكمل به الهضم، كما أن المواد الضارة المتخلفة من عمليات الهضم لا يمكن أن تنفث إلى الخارج إذا لم يتعاط الإنسان والحيوان شرب الماء لتخرج بالبول أو العرق أو التبرز.

أما إذا نقصت كمية الماء في الجسم عن المستوى المطلوب فإن ذلك يؤدي إلى الصداع والأرق وعسر الهضم والإمساك. وإذا كان النقص كبيرا فإن عمل الجسم يختل ويضطرب النظام فيه، ثم يبدأ الجسم بالجفاف حيث تجف خلاياه وتظهر التجاعيد على الجلد نتيجة ذلك.

ettahrim
12-29-2011, 01:46 PM
http://www4.0zz0.com/2011/05/08/14/574972825.jpg
مالم تكن أحد أولئك الناس الذين يملكون قدرة طبيعية على القفز من السرير بنشاط كل يوم بدون تعب أو تذمر، فقد يكون مجرد التفكير في النهوض كل صباح الجزء الأصعب من حياتك. لمساعدتك على الاستفادة من أيام الصيف الجميلة، جمعنا لك قائمة بأفضل وأسهل النصائح لبدء كل صباح بنشاط وحيوية.

1. التمدد والمرونة.

قم بإداء بعض تمارين التمدد اللطيفة ببطئ سواء على حافة السرير أو في الحديقة جرب طريقة التخلص من الخمول، الإستيقاظ بنشاط و حيويةحركات مستوحاة من تمارين اليوغا أو حتى الحركات البسيطة العفوية التي تحاكي حركة القطط. هذه الحركات يمكن أن تساعد جسمك على إستعادة النشاط بلطف وتعيد المرونة الى عضلاتك ومفاصلك. تركز هذه الحركات أيضا على الدماغ، وتساعد في التخلص سريعا من التشويش الصباحي الذي قد يعيق الصحوة.

2. التمارين الرياضية.

بمجرد أن تشعر بأنك استيقظت، حاول القيام ببعض التمارين – أي شيء قد يخطر على بالك – لزيادة تدفق الدم الى الأعضاء الحيوية والدماغ. اي تمارين إحماء لطيفة قد تساعدك على الشعور بإيجابية.

3. لا للكافيين أكثر من اللازم.

نعم الكافيين يمكن أن يساعدك على الاستيقاظ سريعا، لكن المبالغه (أكثر من كوبان) يمكن أن يسبب تدهور مستويات الطاقة في منتصف النهار. حاول الالتزام بكوب قهوة واحد في الصباح متبوعا بكوبان من الماء.

4. الترطيب.

عندما تذهب الى النوم، يستنفذ جسمك (ويفقد) المخزن المائي. إستعادة الترطيب ببضعة أكواب من الماء البارد لن تنشط جسمك فقط، بل يمكن أن تساعد على تحفيز نظامك العصبي ومنطقتك الهضمية. أشرب الماء أول شيء بعد الاستيقاظ لمعالجة الإجهاد.

5. النوم الجيد والنوم السيء.

حاول الحفاظ على جدول منتظم للنوم بحيث تذهب الى النوم كل يوم في نفس الموعد وتستيقظ في نفس الموعد أيضا. النوم المبكر مفيد للصحة والاستيقاظ الباكر يوفر لك الكثير من الوقت ويقلل من الشعور بالتوتر والقلق والإجهاد الصباحي الذي قد يدفع مستويات الدم الى الارتفاع.

6. التحضير المسبق للنوم.

تجنب النوم مباشرة بعد العمل على الحاسوب أو مشاهدة التلفزيون. الأضوية اللامعة تسبب تشتت إنتباه الدماغ، مما يجعل الأمر أكثر صعوبة للإسترخاء في الليل. حاول إطفاء الاجهزة إلكترونية على الاقل قبل ساعة من موعد النوم، وستشعر بأن الليالي اصبحت اكثر هدوءا ونوعية النوم أكثر رضا.

7. خذ دشا مبكرا.

الحصول على حمام صباحي بالماء الدافئ سيساعد على بدأ نظام جسمك العصبي ويساعدك على الشعور بالانتعاش.

8. تناول الفطور.

بعد ليلة من الصوم، يحتاج جسمك الى الطاقة للتحرك. قم بإعداد فطور صحي كل صباح (حتى إذا كانت قطع فاكهة باللبن أو خبز مع المربى) وستشعر بأن جسمك مرتاح أكثر.

9. تعلم التنفس بعمق.

بالنسبة لبعض الناس النهوض مبكرا يمكن أن يكون حدثا مقلقا. التفكير في المهام النهارية أمامك يمكن أن يسبب لك التوتر حتى اثناء النوم. لذا حاول التنفس بعمق قبل النوم وبعد النوم مع تصفية الدماغ تماما من أي مواضيع وقضايا.

ettahrim
12-29-2011, 02:47 PM
http://www.weziwezi.com/news/wp-content/uploads/2011/11/21411_11302805166.jpg
وأفادت صحيفة “دايلي مايل”، أن دراسة كلفت أكثر من 3 ملايين دولار أظهرت أن جرعة يومية من الرمان يمكن أن تبطئ عملية شيخوخة الحمض النووي.

وأوضحت أن خلاصة عصير الرمان تتضمن بعضاً من القشرة والحبوب والبذور، أعطيت لـ 60 متطوعاً يومياً طوال شهر على شكل كبسولات، وراقب الباحثون النشاط الكيميائي في أجسام المتطوعين مقارنة مع آخرين تناولوا كبسولات لا تحتوي على الخلاصة، واكتشفوا تراجعاً ملحوظاً في مؤشر مرتبط بتضرر الخلايا يمكن أن يتسبب بخلل في عمل الدماغ والعضلات والكبد والكلى، بالإضافة إلى تأثيرات الشيخوخة على البشرة.

وقال الباحثون إن هذا التراجع ناجم عن بطء أكسدة الحمض النووي في الخلايا وهو أمر يحصل عادة بشكل طبيعي مع مرور الوقت.

يشار إلى أن الرمان معروف بفوائده منذ قرون وتبين أنه يحتوي على فيتامينات “أ” و”ج” و”د” بالإضافة إلى الحديد ومضادات الأكسدة.

ettahrim
12-29-2011, 02:52 PM
http://junkfoods.info/images/softdrinksmiddle.gif
المياه الغازية من العادات الغذائية الخاطئة الدخيلة على المجتمع العربي والتي تتمثل فى شرب المياه الغازية بكثرة مع كل وجبة مما نتج عنه تزايد هشاشة العظام بشكل كبير فى الاّونة الأخيرة بين كل الأعمار.
وأكدت الدراسات الطبية أكدت أن شرب المياه الغازية يؤدى إلى تأكل طبقة المينا الموجودة على الأسنان وأن الأطفال والمراهقين ما بين 12 و 14 عاماً هم الأكثر إصابة به وذلك لتناولهم المياه الغازية بشكل كبير..

ettahrim
12-29-2011, 02:57 PM
http://site.iugaza.edu.ps/rhashish/files/2011/06/768lemon.jpg

أكبر مفاجأة في تاريخ الطب

الليمون



هذا آخر ما توصل له الطبِّ،

وهو فعّال ضد السرطانِ!

ونشره معهد عُلومِ الصحة بأمريكا



هذا آخر ما توصل له الطبِّ، وهو فعّال ضد السرطانِ!

إقرأْ بعناية وكن أنت الحكم!!!

الليمون (فاكهة من الحمضيات) ثمرة عجيبة لقَتْل خلايا السرطانِ.

وهي ُ أقوى 10,000 مرة مِنْ العلاج الكيمياوي

.Chemotherapy

لماذا نحن لا نَعْرفَ عن ذلك؟

لأن هناك مختبرات إهتمّتْ بتصنيع منتج مماثل لكنه صناعي

ويدر عليهم أرباحَ ضخمةَ.

يُمْكِنُك الآن أَنْ تُساعدَ الناس بأرشادهم الى

منافع عصيرِ الليمون في مَنْع المرضِ.

طعمه لطيفُ وهو لا يُنتجُ التأثيراتَ الشنيعةَ للعلاج الكيمياوي.

كم من الناس سَيَمُوتونَ بينما هذا السرّ المحاط بكتمان شديدِ

ليبقى مخفيا ... لماذا؟

...لِكي لا يُعرّضوا شركاتَ المليونيرات الكبار للخطر ....

فأن شجرة الليمونَ معروفةُ بتنوعها مِنْ أصناف الليمونِ.

يُمْكِنُك أَنْ تَأْكلَ الفاكهةَ بطرق مختلفة: يُمْكِنُك أَنْ تَأْكلَ اللبَّ لليمون الحلو،أو تشرب سائله (عصيرِ)، في إعداد المشروباتَ ,المُعَجّنات، إلخ. . . هي مقرونة بالعديد مِنْ المزايا،

لكن الإِهْتِمام الأكثر هو التأثيرُعلى الخراجاتِ والأورامِ.

هذه النبتة أثبتَت فعالية للعلاج ضدّ أمراضِ السرطان

وبكُلّ الأنواع.

البَعْض سيقول أنها مفيدُة جداً لانها لكل أنواع السرطاناتِ.

وهو فعال ضد الميكروبات والفطرِ الجرثوميِ،

فعّال ضدّ الطفيليات والديدانِ الداخليةِ، ويُنظّمُ ضغطَ الدمّ العالي جداً

وضدّ الكآبةُ ، وضدالاِضطرابات العصبية.

إنّ مصدرَ هذه المعلوماتِ مدهش: لقد جاء مِنْ واحد من أكبر منتجي الأدوية في العالمِ، يَقُولُ بأنّه بعد أكثر مِنْ 20 إختبار أجري في مختبرات الفحص منذ 1970 ، أكتشف أن الليمون :

يُحطّمُ الخلايا الخبيثةَ في 12 نوع من السرطان

وضمن ذلك القولونِ والصدرِ والبروستاتِا والرئةِ والبنكرياسِ. . .

وتبين أن مركّباتُ هذه الشجرةِ أفضل 10,000 مرةِ مِنْ مُنتَجِAdriamycin

في دواء chemotherapeutic
والمستعمل عادة في العالمِ

إن الليمون يَبطئ نمو خلايا السرطانِ.

وما هو أكثرمن مُدهِش: هذا النوعِ مِنْ العلاجِ بالليمونِ يُحطّمُ خلايا السرطانِ الخبيثةِ فقط ولا يُؤثّرُ على الخلايا الصحّيةِ.

ettahrim
12-29-2011, 03:02 PM
http://www.stuffbin.com/www-jeff-jordan/sites/default/files/garden-strawberry107.jpg
الفراولة تكافح أمراض الإسهال والنقرس والروماتيزم والمرارة


الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان, هكذا أطلق على فاكهة الحب.


كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال:

الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية والأوراق والجذور جيدة أبضاً لتثبيت الأسنان الرخو ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة, وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفصل.

وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة, وتبعه كثيرون بعد أن تحسنت حالته الصحية.
يوجد في ثمار الفراولة .فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50% وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى آثار من فيتامين ب1 بالإضافة إلى السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف كما تعتبر ثمار الفراولة غنية بأملاح الصوديوم, والبوتاسيوم, والكالسيوم, والفوسفور, والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب, لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم..


ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات, كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.

يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.

أما عصير الفراولة وجوز الهند فيفيد في حالة التهاب الحلق والتهاب المعدة وفي قرحة المعدة,

كما أن له تأثيراً قوياً على عصايات الالتهاب وخاصة عصية التيفوئيد. ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب خواصها المضادة للجراثيم.

يجب أن تؤكل الفراولة على الريق بين 250و500 غرام في اليوم الواحد, ويفيد مغلي أوراق الفراولة وجذورها في مكافحة أمراض عديدة كالإسهال والنقرس والروماتيزم والمرارة.


ولتجميل الوجة تهرس بضع حبات الفراولة ويدهن الوجه بها قبل النوم, وتبقى حتى الصباح ثم تغسيل بماء البقدونس الإفرنجي فينشط الجلد وتزول التجعدات.

ettahrim
12-29-2011, 03:03 PM
http://www.syrianboy.net/club/uploaded/1079/1175280364.jpg
فوائد الآيس كريم

كشفت دراسة جديدة عن سر فعالية الآيس كريم والمثلجات في تحسين مزاج الإنسان وزيادة شعوره بالسرور والنشوة، بعد أن ثبت أنه ينشط مراكز السرور والسعادة في الدماغ .

فوائد كثيرة للآيس كريم ، من أهمها :-

أنه يساعد على تقوية العظام وحرق الدهون وتخفيض ضغط الدم العالي وزيادة النشاط العام للجسم

كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون ، إلى جانب دوره في تحسين المزاج وتقليل خطر الإصابة بالجلطات، وتقوية المناعة، ومنع تكوّن حصى الكلى !

ettahrim
12-29-2011, 03:06 PM
http://1.bp.blogspot.com/_KRVEU4MuVSo/TKdrGRria2I/AAAAAAAAAK4/3Q3lIfD-xAQ/s1600/eggplantm.jpg
الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية :

القاهرة: أفادت دراسة حديثة بأن الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية، وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
وأوضح الخبراء أن الباذنجان غني بحمض “كلوروجينيك” الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تنتجها الأنسجة النباتية، حيث تبين أن هذا الحمض هو المركب الفينولي السائد في هذه الثمار بالذات.
وأضافت الدراسة أن هذه الثمار تحتوي بالإضافة إلى حمض كلوروجينيك، على 13 حمضا فينولياً آخر بمستويات مختلفة في المزروعات الأمريكية، وأحماض أخرى فريدة في الأنواع البرية.
وهناك مجموعة من الدراسات التي أعدها مجموعة من الأطباء في التغذية والمجالات الأخرى بجامعات ومعاهد مصر، وهي أن المواد الغذائية التي نتناولها يومياً من الخضروات والبقوليات واللحوم والأسماك هي المكونات الطبيعية التي يبنى بها الجسم البشري، كما أن لكل منها عناصره الغذائية التي تفيد أجهزة الجسم المختلفة فنجد منها ما يفيد العين أو القلب أو الجلد أو الشعر.
يؤكد خبراء التغذية أن الباذنجان يساعد في منع حدوث أمراض القلب، ويحافظ علي المسالك البولية ، كما يعمل علي تقوية الذاكرة، ويمنع حدوث بعض أنواع السرطانات.

والباذنجان الأسود على وجه الخصوص غني ببعض المركبات المفيدة مثل الزنك والبوتاسيوم وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي استفادة هي أكله مسلوقا ومضافا إليه الملح والليمون ، أما إذا تم قليه في الزيت فإنه يحدث تحلل للمواد والعناصر المفيدة الموجودة به ويفقد قيمته الغذائية بشكل كبير.


نبات باذنجان بالإنجليزية Eggplant ، هو نبات عشبي معمر يتراوح إرتفاعه مابين 28 70سم له أوراق صوفية كبيرة مفصصة وـزهار بنفسجية وثمار كبيرة بنفسجية اللون. يعرف الباذنجان علمياً بإسم Solanum melongena والجزء المستخدم من النبات أقماع الثمرة والثمرة وعصير الثمرة والأوراق. يحتوي ثمار الباذنجان على بروتين ومواد كربوهيدراتية وفيتامينات أ، ب، ب2.


ويؤكد خبراء التغذية أن الباذنجان يساعد في منع حدوث أمراض القلب ، ويحافظ علي المسالك البولية ، كما يعمل علي تقوية الذاكرة ، ويمنع حدوث بعض أنواع السرطانات.


والباذنجان الأسود على وجه الخصوص غني ببعض المركبات المفيدة مثل الزنك و البوتاسيوم وأنسب طرق تناول الباذنجان لتحقيق أقصي استفادة هي أكله مسلوقا ومضافا إليه الملح والليمون ، أما إذا تم قليه في الزيت فإنه يحدث تحلل للمواد والعناصر المفيدة الموجودة به ويفقد قيمته الغذائية بشكل كبير .



تبين الدراسات أن الباذنجان ضعيف القيمة الغذائية, إذ أن تناول مئة غرام منه يمنح الجسم 29 سعرة حرارية, وهو يحتوي على مقادير ضئيلة من فيتامين C, فيتامين A, والكبريت, والحديد, والفوسفور, والكالسيوم, والبوتاسيوم, والمواد الدسمة, والنشوية, والبروتينية .


ويشير خبراء التغذية إلى أن الباذنجان الأسود يحتوي كمية أكبر من العناصرالمعدنية, بينما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية أكبر من الموادالنشوية.. ونظراً إلى أن هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل أساسي في قشرته, لهذا ينصح بتناول الباذنجان دون تقشيره.


ومن أهم فوائد الباذنجان نذكر أنه يدر البول, لذلك ينصح الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله, ويعتبر مفيداً لمن يعاني من الإسهال, إذ أن الألياف الغذائية التي يحتويها الباذنجان تنبه حركة الأمعاء, وتساعد على تنظيم وإفراغ الفضلات منها.


ولهذا نجد أن المصاب بالإسهال يكثر من تناول الباذنجان النيئ الذي يعمل على إيقاف الإسهال, إذ أن الباذنجان يقوم بعملية تنقية للأمعاء, ويساهم في قتل الجراثيم وطردها خارج الجسم.



من أهم الإرشادات التي يركز عليها خبراء التغذية والصحة العامة نذكر:

1/عدم الإكثار من تناول الباذنجان،،وخصوصاً ذوي المعدةالضعيفة, والأطفال, المسنين, والذين يعانون من عسر الهضم, لأنه صعب الهضم إذيستغرق هضمه أربع ساعات, وهي مدة تعتبر طويلة بالنسبة إلى الأغذية الأخرى.

2/تناول الباذنجان المسلوق أو المشوي أفضل من المقلي.

3/عدم تقشيره لأن معظم العناصر الغذائية تتواجد في القشرة أكثر من اللب.

ettahrim
12-29-2011, 03:08 PM
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/78/Sa_almonds.jpg

أكدت دراسة أمريكية حديثة أن إدراج اللوز ضمن النظام الغذائي لشخص يساعد في التحكم في الوزن على المدى الطويل.

وصرحت مديرة التسويق في مجلس إنتاج اللوز بكاليفورنيا الأمريكية جيني هيب قائلة: "الجديد في هذه الدراسة هو اكتشاف أن تأثير اللوز في إنقاص الوزن حدث دون مطالبة أفراد العينة تقليل تناولهم لأطعمة أخرى"

ونصح المختصون الأشخاص بتناول ما يقرب من أوقية من اللوز باليوم، وعلى عكس الاعتقاد الشائع أن اللوز من الحبوب الغنية بالدهون، إلا أن دراسات متعددة أكدت فوائد صحية عديدة للوز والجوز.

وأكد تقرير تابع لوزارة الزراعة الأمريكية توقع محصول غير مسبوق من اللوز هذا الموسم ليصل إلى 1.95 مليار رطل، ومن المعروف أن أمريكا تنتج ما يقرب من 80% من إنتاج العالم من اللوز.

يُذكر أن تناول اللوز يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، حيث أن دمج المكسرات مع الطعام يقي من الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري والذي تبلغ نسبة المصابين به من 90 إلى 95 بالمئة

ويعد اللوز خال من الكوليسترول وغني بالمواد الغذائية الضرورية الست وهي الألياف والمغنيزيوم والبروتين والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين إي مقارنة مع الأنواع الأخرى من المكسرات.

ettahrim
12-29-2011, 03:09 PM
http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK0/Sxg_Ozg5tTI/AAAAAAAAFEA/RZZ17KqxjAM/s400/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%A8% D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3.jpg
أكدت دراسة طبية حديثة أن البقدونس يعتبر منجماً لواحدة من أقوى مضادات الأكسدة، وهي مادة "الأبيجينين" التي تعد مضادة للحساسية والالتهابات والتقلصات، بالإضافة إلى دورها في حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة.

وأشارت الدراسة التي أعدها عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشاري الأطفال الدكتور مجدي بدران إلى أن البقدونس بمثابة صديق للجهاز الهضمي، ويمكن اعتباره "صيدلية" جسم الإنسان، حيث إنه يحتوي على مادة مسكنة لآلام اللثة والأسنان ومطهرة للفم.

وأكدت الدراسة أن أبرز فوائد وإيجابيات البقدونس تتمثل في أنه يساعد على تكـوين الكولاجين التي تعد مـادة التجميل الطبيعية، ويحافـظ على نضارة البشرة والشعر والعيون، وفقا لصحيفة "الوطن" السعودية أمس الجمعة.

ولفتت الدراسة إلى أنه يمكن تناول البقدونس بأي كمية لأنه لا يحتوي على دهون أو كوليستيرول، كما أن تناوله مع اللحوم له أهمية خاصة حيث يعادل حموضتها ويحث على إفراز العصارات الهاضمة، خاصة العصارة الصفراوية مما يساعد في هضم الدهون التي تحتويها اللحوم.

وأوضحت الدراسة أن للبقدونس العديد من الفوائد في تقليل الغازات والتقلصات المعدية المعوية الناتجة عن سوء الهضم و الأكلات الدسمة، كما أن له تأثيراً إيجابياً على العضلات الملساء كباسط لها ويزيل آلام المغص ويخفض الدهون في الدم وضغط الدم وحمض "اليورك" الذي يسبب ارتفاعه مرض النقرس.

ettahrim
12-29-2011, 03:12 PM
http://lh4.ggpht.com/_TWuTML8pIkY/TIVAvjzsLRI/AAAAAAAACak/iV6kZT1p5aA/tomato.jpg
الطماطم لها فوائد وخواص تختلف عن باقي المزروعات والخضراوات سواء من ناحية الوقاية من المرض أو علاج المرض نفسه ومن أهم فوائد الطماطم عشرة فوائد هي :
1- من فوائد الطماطم إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض
2- تقوم الطماطم بتنشيط حركية الكليتين ز
3- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ و ايضا فيتامين س
4- تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج
5- تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها
6- يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم
7- تقلل الطماطم حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاضة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية
8- الطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً
9- عصير الطماطم يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم
10- تناول الطماطم يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم

ettahrim
12-29-2011, 03:14 PM
http://www.inhabitat.com/wp-content/uploads/2010/03/peas-in-a-pod.jpg
أظهر بحث طبي أجري في ولاية أوريليانز الأمريكية أن تناول الفاصولياء لأربع مرات في اسبوعياً على الأقل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وقال الباحثون في جامعة تولين أن الفاصولياء ليست مفيدة للقلب فقط بل تعتبر سوبر الأغذية لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية فهي غنية بالبروتينات والألياف وفقيرة بالدهون لذا تعتبر بديلاً صحياً للحم بل وقد تتفوق عليه أيضاً، كما تعد من أفضل المصادر النباتية لحمض الفوليك الذي يقلل مخاطر الجلطات القلبية والسكتات الدماغية بأكثر من 13 %
وأظهرت النتائج لدى متابعة كثير من الناس شاركو في الدراسات الغذائية أن تناول الفاصولياء عدة مرات اسبوعياً بدلاً من اللحم يساعد على تخفيف الوزن والشعور بالصحة والنشاط والحيوية وأشار الباحثون إلى أن أفضل طريقة لتناول هذه البقوليات بصنع حساء من حبوبها الجافة وإضافة الصلصات والنكهات إليها أو إضافتها إلى السلطات والمعجنات والبيتزا

ettahrim
12-29-2011, 03:15 PM
http://www.anazahra.com/deployedfiles/Assets/Richmedia/Image/carot225.jpg
الجزر غني بالمواد الفعالة فهو يحتوي على الكبريت ، الفسفور ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، والكالسيوم ، والمجنيزيوم ، والحديد ، وزيت طيار ، وزيوت قابضة تقتل الديدان المعوية وتدر البول ومادة البكتين والسكروز والجلوكوز ، وفيتامينات أ،ب1 ،ب2 ، ج ، د ، ومواد اخرى ملطفة
الفوائد الطبية الحديثة للجزر : الجزر غذاء ودواء يغذي الجسم ويقيه من الأمراض ويفيد في تكوين كريات الدم الحمراء
ويساعد على تقوية النظر وتحسين عمل الكبد بل هو صديق الكبد ويعمل على تهدئة الأعصاب والتغلب على الأعياء والتعب ، ويحافظ على صحة الأطفال ويقوي إبصارهم ويساعدهم على نمو اجسامهم ويفيد مبشور الجزر المهروس
كعلاج مأمون للتخلص من الديدان الخيطية والجزر ينبه تدفق البول ويساعد على إزالة الفضلات والرمل من الكلى والمثانة وعصيره مضاد للسموم وهو مجدد لخلايا الجلد ومضاد لفقر الدم وعلل الرئة والقرحة المعدية والأمعاء
والكساح ويعدل فعل الغدة الدرقية وينقي الجسم من الحامض البولي والإستستقاء والروماتيزم والنقرس كما يساعد على
استعادة نشاط الجسم في حالات الوهن وخاصة عند كبار السن حتى مرضى السكري ويهدىء إضطراب القلب والأعصاب

ettahrim
12-29-2011, 03:16 PM
http://mrsmisses.com/blog/wp-content/uploads/2010/12/798orange.jpg
يعتبر البرتقال من الفواكه ذات الفوائد المتعددة‏، وفي الصين يعتبرون شجرة البرتقال رمزا للسعادة‏، ويستخدمونه كغذاء وبأوراقه وأزهاره يعالجون بعض الأمراض‏، وإليك هنا بعض فوائد البرتقال:‏

‏*‏ هو فاتح للشهية ويساعد في عملية الهضم لإدراره العصارات الهاضمة، ويقلل من نسبة دهون الدم ويقاوم ترسيب تلك الدهون على الشرايين‏، وجدار الأوعية الدموية‏.

‏*‏ يحتوي البرتقال على عنصر البوتاسيوم‏، مما يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع‏.‏

‏*‏ تناول البرتقال يساعد في ترسيب الكالسيوم في العظام والأسنان ويعالج ويقاوم مرض الأسقربوط لأنه يقوي جدار الأوعية الدموية ويقاوم النزيف وبالذات نزيف اللثة وينشط الدورة الدموية‏.‏

‏*‏ يحتوي البرتقال على العديد من الأحماض النباتية‏، والعناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور‏، كما يحتوي على الكاروتين وسكر الفواكه وفيتامين ج‏,‏ ب‏1,‏ ب‏2.

‏*‏ يزيد البرتقال من مناعة الجسم ومقاومته للميكروبات لاحتوائه على فيتامين أ والعناصر المعدنية‏، ويعتبر من الأغذية الواقية من الأمراض وخاصة أمراض البرد والجهاز التنفسي‏،‏ كما يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقي من خطر الجذور الحرة‏ وتحد من تأثيرها‏‏ وتساعد علي طردها خارج الجسم‏.

ولكن مهلا سيدتي: يجب عدم الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره‏ لأن زيادة الأحماض النباتية عن الحد المعتدل يؤثر على الكالسيوم في الأسنان ويسبب خللا في توزيع الكالسيوم في الجسم‏، مما يؤثر على جهاز المناعة ومقاومة الأمراض وخاصة الالتهابات‏، وقد يساعد أيضا على تكوين حصوات ورمال الكالسيوم في البول.

كذلك الألياف الموجودة في البرتقال مفيدة في حالة الاعتدال في تناوله فهي تزيد حركة الأمعاء وتساعد على التخلص من الفضلات‏ وتقاوم الإمساك‏،وفي حالة الإفراط في تناول البرتقال فإن هذه الألياف تزيد نسبتها وتسبب عسر الهضم وتعرقل عملية امتصاص المواد الغذائية‏.

كما يجب على مرضى قرحة المعدة والاثني عشر أو من لديهم القابلية للمرض‏‏ عدم الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره أو أية فاكهة حمضية أخرى

ettahrim
12-29-2011, 03:18 PM
http://cdnlive.albawaba.com/sites/default/files/imagecache/article_headline_node//sites/default/files/im/Health/Health_2010/Beauty_benefits_of_peppermint_Mint_Beauty.jpg
استخدم الإنسان النعناع منذ القدم، وعرف الإنسان الأول فوائد النعناع حيث استخدمه اليونانيون والرومان والفراعنة حيث وجدت أوراق النعناع في الأهرامات، كما استخدم في عدد كبير من الصناعات ، كصناعة المستحضرات الطبية والصيدلانية ومعاجين الأسنان.

ويتم استخدام النعناع في عدد كبير من الوصفات الشعبية، حيث يتم استخدام نقيعه لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم وانتفاخ البطن والغازات، وفي ما يلي بعض من فوائد النعناع الصحية:

معالجة اضطرابات الجهاز الهضمي

يعمل زيت النعناع على معالجة مشاكل الجهاز الهضمي وقد اثبت النعناع نجاعته في علاج عسر الهضم والنفاخ وغازات البطن واضطرابات الهضم بشكل عام، ويوصى بان يتم نقع أوراق النعناع في ماء ساخن لمدة خمسة دقائق وان لا يتم غليها على النار بشكل مباشر.

معالجة أمراض الجهاز التنفسي

يعمل زيت النعناع على إزالة احتقان الجهاز التنفسي وتسهيل مرور الهواء من الأنف، ويوصى بوضع بضعة قطرات من زيت النعناع على منديل وان يتم تقريبها من الأنف واستنشاقها بعمق.

مكافحة الغثيان

يعاني عدد كبير من الأشخاص من الغثيان أثناء السفر، وينصح للتغلب على الشعور بالغثيان باستنشاق زيت النعناع.

تنبيه وتقوية الجهاز العصبي

لزيت النعناع قدرة على تنشيط الجسم ودعم الجهاز العصبي للجسم كما يعمل على كبح الشعور بالألم ويعزز الطاقة في الجسم.

ettahrim
12-29-2011, 03:20 PM
http://2.bp.blogspot.com/_6AIHPBCVsVc/TM2DTyAhuxI/AAAAAAAAACs/gLhByTKbfmk/s1600/dl466D03141834.jpg
أظهرت الأبحاث في مجال التغذية, أن تناول العدس خصوصا, والبقوليات عموما
يحمي القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.
فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات,
والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما,
كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع.
ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب,
أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول,
كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين,
كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية,
فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية,
بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا,
وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا,
لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.
ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب,
كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا,
موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين أمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة

* القيمة الغذائية

* تناول كوب من العدس المطبوخ يُعطي الجسم حوالي 230 كالورى (سعر حراري ).
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 00% من حاجة الجسم اليومية لعنصر الموليبدنيوم النادر،
وحوالي 90% من فيتامين فوليت، وحوالي 65% من الألياف التي يحتاجها الجسم،
و50% من مادة تريبتوفان، وكذلك من عنصر المنغنيز،
و40% من الحديد والفسفور، وحوالي 25% من النحاس وفيتامين بي ـ 1 والبوتاسيوم.
وتشكل البروتينات حوالي 25% من تركيبه،
ولا يتفوق عليه في هذا الجانب بالمقارنة مع جميع المنتجات النباتية سوى فول الصويا،
ولذا فإن تناول كوب من العدس يُمد الجسم بحوالي 40% من حاجته من البروتينات.

* الفوائد الصحية

* الأساس في تناول المنتجات الغذائية هو البحث عن فوائدها الصحية في تزويد الجسم بعناصر هامة وحيوية لسلامته من الأمراض وتقويته وتنشيطه،
ثم بعد هذا تأتي الفوائد الطبية العلاجية، والعدس يخدم هذين الجانبين.
عنصر الموليبدنيوم النادر يتوفر في العدس بنسبة تفوق سواه من المنتجات الغذائية.
وأهميته تنبع من دوره الحيوي في عمل مجموعة من الأنزيمات المهمة في الجسم التي تعمل بالدرجة الأولى على تفتيت المواد الضارة كالتي مثلاً تُستخدم في حفظ الأطعمة.
ونقصه في الجسم يُؤدي إلى فقر الدم وتسويس الأسنان والضعف الجنسي والتوتر النفسي.
ولذا فإن آثاره المفيدة تظهر في خفض حساسية الجسم إزاء العديد من المركبات الكيميائية،
وتسهيل استخدام الجسم لعنصر الحديد في صنع الهيموغلوبين،
وتقوية قدرات الرجل الجنسية خاصة لدى المتقدمين في العمر.
ومحتواه العالي من البروتينات يُؤمنها بكمية مطلوبة من الجسم،
خاصة عند إضافة العدس إلى الأطباق متدنية المحتوى من البروتينات كالسلطات أو الأرز أو شوربة الخضار،
مما يُعطي نوعاً من التكامل



* الألياف

* الجانب الأبرز في فوائد العدس هو المحتوى العالي من الألياف.
فالألياف ضرورية لعدة أمور، أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات.
وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول إما بطريق مباشر عبر الالتصاق بمركبات الكوليسترول أو بطريق غير مباشر من خلال إعاقة إعادة امتصاص أملاح عصارة المرارة.
هذا بالإضافة إلى سهولة مرور فضلات الطعام خلال القولون وتخفيف أيضاً أعراض القولون العصبي.
وتنظيم الألياف لامتصاص السكريات يحمي الجسم من الارتفاع في مستوى هرمون الأنسولين بكل آثاره،
كما يعمل على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء،
وعلى تسهيل النوم لو كان في وجبة العشاء.
وتجمع عوامل مثل الألياف في تخفيف نسبة الكوليسترول وهرمون الأنسولين،
وفيتامين فوليت في جوانب عدة كالتخلص من مادة هوموسيستين،
والمنغنيز كعامل لإغلاق بوبات تسرب الكالسيوم في جدران الخلايا العضلية،
كلها تُعطي لمحة عن فوائد العدس لصحة القلب.

ettahrim
12-29-2011, 03:21 PM
http://food.fatakat.com/photos/2436.jpg

من منا لا يعرف البقل؟.. إنه هو نفسه الفول ذلك النبات المشهور جدا، ولقد كان لبني إسرائيل فضل كبير على تخليد اسم البقل في القرآن الكريم؛ لأنهم طلبوا من نبيهم موسى عليه الصلاة والسلام أن يدعـو ربـه أن يخرج لهم من الأرض ما تعودوا أكله في مصر بدلا من طائر السمان والعسل ـ المن ـ الذي كان ينزله عليهم ربهم صباح كل يوم. [ وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها، قال أتستبدلون الذي هو أدنى بالذي هو خير، اهبطوا مصـرا فإن لـكـم ما سألتم ] (البقرة 61)
وقد قال الأقدمون عن الفول إنه مغذ ويحفظ الجسم، ولكن في حالة أكله بكثرة يضر بالعقل والذهن ، والفول الأخضر غني بالبروتينات وهو يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، ويفيد أيضا في وقـف النزيف إذا قشر وشق نصفين ووضع على مكان النزيف.
أيضا فهو نافع للصدر ويخفف من حدة السعال بأكله بدون قشر، وإذا طبخ بقشره مع الخل ينفع في علاج الإسهال المزمن. ولزهور الفول فوائد في إدرار البول وتنشيط الهضم.
والأطباء ينصحون ذوي المعد الضعيفة والمصابين بعسر الهضم بالامتناع عن أكل الفول.
وهناك نوع آخر من الفول يسمى فول الصويا، وهو غذاء كامل سهل الهضم يساعد على بناء العضلات والعظام، ويستخرج من حبوبه زيت ذو قيمة غذائية عظيمة، وتصل نسبة الزيت فيه حوالي 25% لذا فإنه يستخدم في صناعة المسلى، كما يستخدم في تصنيع اللحم النباتي، وتستخدم بذوره كغذاء للإنسان والحيوان. وقد أثبتت التجارب أن هذا الزيت يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

ettahrim
12-29-2011, 03:38 PM
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196933.png

جاء ذكر الثوم في الآية الكريمة رقم (61) من سورة البقرة باسم الفوم، كما ذكر معظم المفسرين، فيقول جل وعلا:
[ وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها، قال أتستبدلون الذي هو أدنى بالذي هو خير، اهبطوا مصرا فإن لكم ما سألتم] (البقرة 61)
والثوم لا يكاد يخلو منه بيت في أنحاء الدنيا، فهو أشهر نبات طبي على وجه الأرض مع أخيه البصل، وهو من الفصيلة الزنبقية، وأفضل ثوم على وجه الأرض هو الثوم المصري لطبيعة التربة وماء النيل.
رغم كل ما يحمله الثوم من أسرار طبية عظيمة إلا أن الحكمة الإلهية شاءت أن تكون له رائحة نفاذة منفرة، حتى إن رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكما جاء في صحيح البخاري، قال: " من أكل الثوم أو البصل من الجوع أو غيره فلا يقربن مسجدنا ". وجاء في صحيح مسلم وغيره أنه قال صلى الله عليه وسلم: "من أكلهما ـ أي الثوم والبصل ـ فليمتهما طبخا "، و تعود رائحة الثوم القوية إلى احتوائه على مركبات كبريتية خصوصا الألسين والألئين والأجوئين، ويحتوى الثوم على بعض الإنزيمات وفيتامينات ( أ ) و ( ب مركب ) و ( ج ) ومركبات شبه هورمونية تشبه الهرمونات الجنسية، كما يحتوى على زيت طيار.
وعلى أية حال فهناك عدة طرق للتخلص من رائحة الثوم، أهمها أكل تفاحة طازجة، أو مضغ ورق النعناع أو البقدونس أو استحلاب القرنفل، أو شرب ملعقة عسل نحل نقي بعده، وأجود أنواع الثوم ذو الفصوص المفرقة والقليل الحرافة.
استعمالات الثوم:
تستعمل فصوص الثوم على نطاق واسع للشفاء من كثير من الأمراض بإذن الله، وقد أورد الدكتور مصطفى السمرى أهم الأمراض التى يعالجها الثوم كما يلي:
1. الثوم دواء ناجح لمعالجة مشاكل القلب والأوعية الدموية، فهو يخفض مستوى الكولستيرول الزائد في الدم. ويذكر العلماء أن الثوم يقوم بخفض مستوى الدهون- ومنها الكوليسترول بالطبع- بطرق ثلاث هي
ـ إبطاء عملية تكوين الدهون نفسها داخل الجسم.
ـ زيادة قدرة الخلايا على هدم وتحلل الدهون .
ـ تحريك الدهون المخزنة بالأنسجة الدهنية والكبد إلى تيار الدم حيث يتم حرقها والتخلص من الزائد منها .
ولقد قام البروفيسور الألماني "هان رويتر" بإدخال زبدة "مادة دهنية" تحتوي على كميات من زيت الثوم إلى طعام جماعة من المتطوعين، فوجد أن نسبة الكوليسترول في دمهم انخفضت إلى درجة ملحوظة عن نسبة الكوليسترول في دم أفراد جماعة آخرين تناولوا زبدة عادية.
2. وثبت بالتجارب والأبحاث التي أجراها أطباء وعلماء من أمريكا وألمانيا وروسيا وإنجلترا واليابان والصين أن الثوم (مضاد حيوي) واسع المجال يفوق البنسلين نفعا، حيث ثبت أنه يقضي على الكثير من الميكروبات والفطريات والفيروسات والديدان الطفيلية، بل إن دراسة أمريكية حديثة تذكر أن الفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسبة (الإيدز) يفقد قدرته على النمو والانتشار في وجود الثوم!! كما أن الثوم يزيد من نشاط جهاز المناعة بالجسم، علما بأن نقص المناعة هو مشكلة مريض الإيدز .
ولكن يرى دكتور "بنجامين لو" أستاذ المناعة بجامعة " لوما يندا بكاليفورنيا " أن الثوم يمكن أن يستخدم في الوقاية من مرض الإيدز، لكن من الصعب استعادة الجسم لمناعته الطبيعية مرة أخرى بعد أن انتشر به فيروس المرض، سواء بالثوم أو بأي دواء بمفرده.
3. وثبت أن الثوم يحمي من العدوى بالأنفلونزا ويخفف كثيرا من أعراضها، وننصح بشرب عصير البرتقال أو الليمون المضروب مع 6 فصوص ثوم يوميا لمدة 3 أيام للحصول على الوقاية التامة.
ويذكر أن الثوم قد ساهم في وقف وباء الأنفلونزا الذي قتل آلاف الإنجليز عام 1918م ، وعندما داهمت الأنفلونزا الاتحاد السوفيتي عام 1965م نصح الأطباء هناك جميع المواطنين بأكل الثوم للحماية من المرض، وعندما عم وباء الأنفلونزا دول أوروبا، كانت إيطاليا أقل تلك البلاد إصابة بالمرض نظرا لما هو معروف عن الإيطاليين من كثرة أكل الثوم .
4. ثبت أن الثوم يزيد من نشاط جهاز المناعة بالجسم، ويتركز هذا النشاط على الخلايا المختصة بالتهام الخلايا السرطانية وتدميرها ووجد العلماء أن وجود الثوم يعوق عملية تمثيل المواد داخل الخلية السرطانية، وبالتالي يعوق نشاط الخلايا السرطانية ونموها
5. وجد أن الثوم مضاد قوي للسموم التي يتعرض لها الإنسان في حياته، كما وجد أن الثوم بما يحتويه من مركبات السلفا يحمي خلايا الكبد من الضمور والتلف.
6. وثبت أن الثوم مفيد في حالات الربو، ويمكن لمريض الربو تحضير شراب الثوم بإضافة ملعقتين من العسل الأسود إلى فصوص الثوم المقطعة وتترك مدة ساعتين ، ثم يصفى ويؤخذ ملعقة من الشراب وقت السعال.
7. حمى التيفود، استخرج من الثوم حديثا دواء باسم أنيودول داخل كبسولات مغلفة لسهولة تعاطيها، تستخدم في علاج التيفود.
8. تفتيت حصوة الكلى، يساعد الثوم في إزالة الحصى الكلوية ويخفف من نوبات المغص الكلوي، يحضر خليط من عصير الليمون وزيت الزيتون وأوراق البقدونس مع نصف فنجان ثوم مهروس، وتأخذ منه ملعقة على الريق.
9. السعال الديكي، يعطي الطفل 10 نقاط من عصير الثوم مع عصير البرتقال كل 6 ساعات لعلاج هذا المرض.
10. الديدان المعوية الدبوسية، حيث يقتل الثوم هذه الديدان ويطهر أمعاء الطفل منها، ولهذا يعطي الطفل في الصباح فنجانا من الحليب غلي فيه بضعة فصوص من الثوم، ويلي ذلك حقنة شرجية دافئة بملغي الثوم، وهذا يميت الديدان ويخرجها ميتة مع البراز.
11. الدفتريا، وهو من أخطر الأمراض التي تصيب الأطفال، ولقد ثبت أن للثوم مفعولا مقاوما للميكروب المسبب لمرض الدفتريا (الخناق).
12. الدرن الرئوي، ثبت أن الثوم يوقف نمو البكتريا المسببة للدرن الرئوي.
13. الحمى الشوكية، ثبت أيضا أن الثوم يقضي على ميكروب الالتهاب السحائي (الحمى الشوكية).
14. الدوسنتاريا، للثوم القدرة على وقف نمو الميكروب المسبب للدوسنتاريا الأميبية، ويمكن أخذ فص أو كبسولة من الثوم مع زيت الزيتون بعد الأكل 3 مرات يوميا لمدة أسبوع للقضاء على المرض.
15. تطهير الجروح، وذلك بتضميدها بمزيج مكون من 10 جرامات من عصير الثوم و 2 جرام كحول و 90 جرام ماء.
16. الجذام، نجح الهنود في علاج مرض الجذام بواسطة الثوم.
17. لدغات الحشرات، حيث ينظف مكان اللدغة، ثم يدهن بأجزاء من فصوص الثوم المهروس .
18. الإمساك، يعالج بأخذ فص واحد أو كبسولة واحدة من الثوم على الريق.
19. الروماتيزم والنقرس واللمباجو، استحضر من الثوم مرهم لعلاج هذه الأمراض.
20. مرض السكر، يقوم الثوم بخفض مستوى الجلوكوز بالدم عن طريق تحفيز البنكرياس على إنتاج كمية أكبر من الأنسولين، أو عن طريق تذليل المقاومة التي تعترض مفعول الأنسولين.
ليس هذا فحسب، بل تتعدد الأمراض التي يساهم الثوم في علاجها مثل حساسية الأنف، والثعلبة، والجرب، وعدوى المهبل بالفطريات (المونيليا)، ويستعمل الثوم لتسكين آلام الأذن، وتقوية اللثة ومنع تساقط الأسنان، ويعالج سوء الهضم والغازات ، ويطهر الأمعاء ويزيل عفونتها، ويهدئ الأعصاب، ويفيد في تقوية القدرة الجنسية، وينشط الجسم ويزيل التوتر النفسي والأعراض الجسمية المرتبطة بالحالة النفسية مثل الإجهاد والصداع النفسي، وغيرها .


تحذير:
1. يجب عدم الإكثار من تناول الثوم، حيث يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم عن معدله الطبيعي (120/80 مم زئبق)
2. تؤثر رائحة الثوم على الأم المرضعة، وتظهر رائحة الثوم في الحليب فلا يقبل عليه الطفل الرضيع.
3. الجرعة الزائدة من الثوم تضر بالحوامل، وتؤدي إلى تهيج المعدة والجهاز الهضمي، ويفضل لمن لديهم مشاكل بالجهاز الهضمي أن يستخدموا الثوم المطبوخ أو الثوم المستحضر طبيا "الكبسولات" حيث يحتوي على خلاصة الثوم بعد إزالة المواد المهيجة منها.

ettahrim
12-29-2011, 03:39 PM
http://forum.mn66.com/imgcache2/659540.gif
العنب يساعد في علاج هشاشة العظام و الزهايمر وتساقط الاسنان
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة ,
ويحتوي العنب علي :

- 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
- الفيتامينات مثل فيتامين ج Vit -G وكذلك فيتامين ب Vit-B .
- على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم .
- يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون .
- مركب يعرف ب ريزفيراتول ٍResveratol وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثير مباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيء (LDL) مما تقلل الاصابة بامراض القلب .
كما ان هذا المركب تثبط التحولات الدماغية المصاحبة لمرض الزهايمر . أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.


فوائد العنب :


- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان

ettahrim
12-29-2011, 03:42 PM
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Plum_on_tree02.jpg/250px-Plum_on_tree02.jpg
تناول فاكهة الخوخ بانتظام يساعد على تنشيط المعدة وفتح الشهية، كما يخفف من حالات الإمساك، لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف، كما أنه يحمي من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول، ويساعد أيضاً على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.
وتحتوي فاكهة الخوخ على 80.60% ماء، 17.60% سكر، 0.81% نشا، أملاح معدنية تضم فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة جرام، كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ وألياف نباتية و فيتامين "A"، C ".
يشار إلي أن الخوخ يخفف العطش، يكافح القيء والدوار، ويكافح أمراض اللثة بالغرغرة، ويدر البول ويفتت الحصى والرمل